Je li moguće uzeti Peking kupus za pecivo umjesto pita kruha? Recepti jela s fotografijama

Često kućanice pokušavaju pronaći nove okuse u običnim proizvodima. A s kineskim kupusom ne može biti lakše.

Svježi i lagani okus u kombinaciji s mnogim čudesnim ispunima. Stoga rolnice pekinškog kupusa nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

U našem članku podijelit ćemo najbolje recepte za pripremu takvih brzih i vrlo ukusnih jela. Također možete pogledati korisni videozapis na ovu temu.

Korist i šteta

Kineski kupus nije samo vrlo ukusna i lagana povrća, već je i vrlo korisna. U većini slučajeva, ovaj se proizvod koristi u kulinarskom polju u salatama i grickalicama, a samo povremeno ga koriste u pripremi drugog ciklusa.

Osim okusa, povrće ima nevjerojatan kemijski sastav. Stoga se često koristi u prehrani, kozmetologiji i receptima tradicionalne medicine. Ova kultura se smatra izuzetno korisnom za probavu. I često pomaže u uklanjanju nesanice i kašljanja. Pekinski kupus uspješno spaja nježnost, sočnost i zdravstvene prednosti., Okus je križ između bijelog kupusa i zelene salate.

Jedna od najznačajnijih prednosti je to što proizvod ne gubi svoja predivna svojstva, jer se najčešće konzumira svježe, vrlo rijetko obrađen kemikalijama. Jedan od sjajnih proizvoda za dijetnu hranu.

Kemijski sastav kineskog kupusa zasićen je vitaminima, mikro i makro elementima.:

• Sadržaj kalorija u svježem lišću je divna biljka samo 16 kcal na 100 g proizvoda.
• Proteini, g: 1.2.
• Masti, g: 0,2.
• Ugljikohidrati, g: 2.0.

Osim toga, proizvod je jako obogaćen. Povrće sadrži vitamin C u zelenom dijelu lišća, a bijeli dio pekinškog kupusa ispunjen je vitaminima A i K, od kojih je prvi potreban za proizvodnju rodopsina koji poboljšava noćni vid, a drugi je potreban za normalno zgrušavanje krvi.

Je li moguće zamotati punjenje u pita kruh i kineske listove povrća?

Kupus se može umotati u pita kruh, pomiješati s raznim drugim punilima, Piletina, paprika, sir s sitno sjeckanim listovima kupusa u Pekingu učinit će svitak kruha pita nevjerojatno sočnim i ukusnim, ali se i sami listovi mogu koristiti za omatanje raznih punila. Uostalom, mladi i nježni listovi ne lome čak ni kada su svježi. Zbog toga se mogu lako koristiti kao osnova za valjke.

Recepti s fotografijama

U nastavku ćete upoznati razne recepte peciva i vidjeti fotografije posuđa.

S štapovima od rakova

Juicy snack

sastojci:

1. Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
2. 4-5 velikih jaja;
3. majoneze;
4. štapići za rakove - 1 pakiranje;
5. zeleno;
6. sol, papar.

Kako kuhati:

1. Pripremamo sve potrebne proizvode za rolne s rakovim štapovima.
2. Tvrdo kuhana jaja, izrezati na kockice.
3. Pomiješajte s majonezom, dodajte malo zelene boje.
4. Sol i papar na okus.
5. Sve pomiješajte dok ne postane glatko.
6. List kupusa dobro podmazan majonezom.
7. Mi raširimo štap za rakove nježno, pokušavajući ne rasturiti.
8. Ležali smo na listu namazanog majonezom i stavili smjesu od jaja na vrh rakovog štapića.
9. Roll up roll.
10. Ostavite par sati za impregnaciju. I uživajte u sočnom, slatkastom okusu zbog kojeg kuhate ovo jelo iznova i iznova.

Uz dodatak krastavca

Osim ove verzije pripreme punjenja za pitu, možete koristiti i drugu opciju.

sastojci:

1. Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
2. 4-5 velikih jaja;
3. veliki krastavac;
4. majoneze;
5. štapići za rakove - 1 pakiranje;
6. zeleno;
7. češnjak.

Kako kuhati:

1. Prvo nasjeckajte rakove, dodajte sitno sjeckana jaja, pomiješajte s majonezom i češnjakom, dovedite do homogene mase.
2. Podmažite listom, dodajte sitno isjeckan krastavac za više sočnosti, zamotajte. Možete konzumirati odmah, bez čekanja.

S topljenim sirom

Brza opcija

Za ljubitelje sira ovaj će recept postati omiljen.

sastojci:

• Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
• 100 grama topljenog sira;
• majoneze;
• češnjak, 2 klinčića;
• zeleno;
• sol, papar.

Kako kuhati:

1. Za pripremu punila, potrebno je samo izmiješati topljeni sir s majonezom i češnjakom.
2. Za svjetlinu možete dodati zelenilo. Zatim nanesite temeljito izmiješanu masu na list kupusa i oblikujte svitak. Jednostavno, ukusno i bez ikakvih briga.

S gljivama

Na drugi i zadovoljavajući način, svoju glad možete zadovoljiti pecivima ispunjenim rastopljenim sirom, šunkom i gljivama.

sastojci:

• Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
• 100 grama topljenog sira;
• šampinjoni - 200 grama;
• 1 mrkvu;
• 1 luk;
• 150 gr. šunka;
• sol, papar.

Kako kuhati:

1. Za punjenje, isperite gljive pod hladnom vodom, usitnite i pržite u tavi s naribanim mrkvama i lukom.
2. U gotove gljive dodajte nasjeckanu sitnu šunku.
3. Podmažite list kupusa rastopljenim sirom, stavite jednu ili dvije žlice punjenja, zamotajte.

   Ako se oblik ne drži, onda zakačite užinu s ražnjićima i uživajte u ovom toplom okusu.

S punjenjem sira

Jednostavno kuhanje

Za pripremu ove neobične role s nadjevom od svježeg sira neće biti potrebno puno truda. Punjenje koje se sastoji od svježeg sira, svježe nasjeckanog povrća, naribanog češnjaka i začina koje volite.

sastojci:

• Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
• 100 grama nemasnog svježeg sira;
• češnjak, 2-3 klinčića;
• zeleno;
• sol, papar.

Kako kuhati:

1. Kombinirajući sve u jednu masu, mirno je stavite na sredinu plahti, budite oprezni, stavite ne više od dvije žlice punjenja na veliki list, inače će biti problema s uvlačenjem užine.
2. Jedite svježe.

S tunom

Mnogi mogu uživati ​​u rolama s svježim sirom i tunom. Ne zahtijevaju mnogo truda, jer su svi sastojci gotovo spremni.

sastojci:

• Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
• 100 grama nemasnog svježeg sira;
• konzervirana riba može;
• zelje.

Kako kuhati:

1. Razgrizite konzerviranu ribu (najbolje od tune) vilicom, nakon što ste ih spasili od tekućine u limenci.
2. Dodajte skute.
3. Dovedite do ujednačene konzistencije.
4. Dodajte sitno usitnjene zelje. Zatim stavite list papinog kupusa i uživajte u srdačnom užinu s tako neobičnim, ali jednostavnim okusom.

S šunkom

S rajčicom

Jedna od najljepših, svijetlih i jednostavnih opcija za punjenje je šunka i sir.

sastojci:

• Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
• šunka, 300 gr;
• sir, 100 gr;
• rajčica, 1 kom;
• krastavac, 1 kom.

Kako kuhati:

1. Kako bi skuhali ovo divno jelo, tanko isjeckajte pršut, protrljajte sir i dodajte još usitnjenog krastavca i rajčice za više sočnosti.
2. Stavite krišku šunke na svježi pokrivač, pospite sirom, zatim dodajte svijetlo povrće, uvaljajte svitak i uživajte u sočnom jelu koje podsjeća na proljeće u bilo koje doba godine.

S maslinama i maslinama

sastojci:

• Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
• šunka, 300 gr;
• sir, 100 gr;
• masline ili masline, 70 gr.

Ako želite malo više sjaja u ovom predjelu, onda umjesto rajčice i krastavca iz prethodnog recepta dodajte malo isjeckanih maslina ili maslina.

S sirom

S paprom

sastojci:

• Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
• 100 grama sira;
• topljeni sir;
• Bugarski papar, crvena ili žuta, 1 kom;
• masline;
• kiselo vrhnje;
• češnjak, 2 klinčića;
• zelje.

Kako kuhati:

1. Da biste pripremili pecivo, prvo morate pripremiti svoju bazu, to jest, podijeliti glavu na lišće, odrezati prejako stapku.
2. Sir bi trebao mijesiti. na grubo rende naribati sir i pomiješati masu.
3. Za sočnost i laganu slatkoću dodajte malo paprike. Paprike moraju sitno usitniti. Njegova svijetla boja potaknut će apetit.
4. Za oštrinu, savjetuje se trljati češnjak na finom rende. Zatim, kombinirajući sve u homogenu masu, možete početi popunjavati role.
5. Dodajte podne limenke ulja, promiješajte.
6. Nakon razmazivanja svake od dobivenih masa, zamotajte svitak folijom ili folijom tako da mogu zadržati svoj oblik.
7. Za bogatiji okus, pošaljite ih u hladnjak na nekoliko sati, ostavljajući punjenje stajati. Poslužite, prethodno otpustite svitak folije ili filma.

Pojednostavljena verzija

Ako vam se ne sviđa papar, onda će vam se svidjeti pojednostavljena verzija svitka sa sirom i zelenilom.

sastojci:

• Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
• 100 grama sira;
• češnjak, 2 klinčića;
• zelje.

Kako kuhati:

1. Pripremite masu za punjenje, zgnječite sir vilicom, pomiješajte ga s sitno sjeckanim zelenilom i sjeckanim češnjakom.
2. Očistite listove kupusa s dobivenom smjesom, razvaljajte ih i konzumirajte svježe.

S zelenilom

S orasima

sastojci:

• Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
• 30 gr mljevenog oraha;
• majoneza ili umak od vrhnja;
• češnjak, 2 klinčića;
• zelje, 70 gr;
• sol, papar.

Kako kuhati:

1. Pomiješajte sjeckano povrće s majonezom ili umakom od vrhnja, začinite paprom i dodajte orahe za pikantnost.
2. Zatim podmazati tende listova kupusa i peciva role.

   Okus koji daje sočan i lagan kolač pružit će vama i vašim gostima jednostavan užitak jedenja ovog laganog obroka.

S mljevenim piletinom

sastojci:

• Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
• mljeveno pile, 300 gr;
• luk, 1 kom;
• mrkva, 1 kom;
• rajčica, 1 kom;
• Bugarski papar, 1 komad;
• zelje, 70 gr;
• sol, papar;
• biljno ulje, 30 ml.

Kako kuhati:

1. Mljeveno meso pržite lukom i mrkvom u biljnom ulju, začine prema okusu, usitnite zelje, rajčicu i bugarski papar.
2. Zamotajte sve sastojke u svitak i jedite odmah, dok je punjenje toplo. Juičnost i sitost. Velika užina za vas i vaše domaćinstvo.

U žurbi

S ribanim sirom

Jednostavan recept za ukusnu gozbu.

sastojci:

• Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
• 100 grama tvrdog naribanog sira;
• majoneze;
• zelje.

Kako kuhati:

1. Da biste brzo i lijepo iznenadili goste snackom, potrebni su samo kineski kupus, naribani sir, zelje i majoneza.
2. Miješanjem triju sastojaka u homogenu masu, masnoću podmažimo velikom količinom lista umaka i pretvorimo u kolut.

S konzerviranom hranom

Također u žurbi, možete koristiti konzervirane (bolje tune).

sastojci:

• Pekinski kupus 6-8 velikih listova;
• konzervirana tuna, 1 limenka;
• orah, 30 gr;
• zeleno;
• sok od limuna pola limuna.

Kako kuhati:

1. Masujte posudu bez tekućine, dodajte malo oraha, zelenila i začinite malom količinom limunovog soka.
2. Ugodna kiselost u kombinaciji s ribom i svježim kupusom oduševit će vas i vaše goste.

Kako služiti?

Posluživanje jela u ovom formatu može biti vrlo raznoliko. Netko stavlja male role na ražnju, prskajući naribani sir, netko sebi dopušta malo raskoši iu tako jednostavnom jelu, ukrašavajući ga crvenim kavijarom. Sve ovisi o vašoj mašti i raspoloženju.

Rolete možete ukrasiti rezanjem na nekoliko manjih dijelova kako bi se gostima pokazalo sjajno punjenje. U Zatim će zasigurno pljuvačku slinu na vaše svijetle role i sigurno će želite dodataka.

zaključak

Treba naglasiti svestranost pekinškog kupusa, Kombinirajući ga s drugim proizvodima, ne samo da poboljšava okus, pretvarajući dijetetsko povrće u punopravni obrok, već i uživati ​​u sočnom svježem okusu korisnom za tijelo.

Pogledajte videozapis: Recepti za kolače sa slikama - (Studeni 2024).