Poljoprivrednici često radije kupuju male telad kako bi od njih samostalno uzgajali jaku i snažnu životinju, dok su uvjereni u prirodnost svoje hrane. To je važno i kod uzgoja teladi za meso, i kod uzgoja krava, osobito za vlastitu potrošnju proizvoda. Kako bi se što više postigao cilj, važno je odabrati pravu vrstu životinje i njezinog predstavnika, što može biti težak zadatak za početnike. Hajde da otkrijemo kako odabrati pravo zastupnika mliječnih i mesnih područja, uzimajući u obzir značajke različitih pasmina u članku.
Svrha kupnje
Glavni ciljevi kupnje teleta su samo dva: ili će se kasnije predati za meso, a ovdje govorimo o juncima, ili ćemo ih ostaviti radi daljnje proizvodnje mlijeka, a onda je potrebno kupiti malo pilića.
Važno je! Sve numeričke vrijednosti su prosječne, a točniji pokazatelji povećanja težine ovisit će o uvjetima i ishrani životinja.
U oba slučaja postoji dosta pasmina koje mogu zadovoljiti bilo koju od ovih potreba. Razmotrite najpopularnije.
Glava za tov (klanje za meso)
Obično, kada uzgajate bik za meso, poljoprivrednik je zainteresiran za maksimalni dnevni prirast, tako da je 1-1,5 godina moguće predati životinju za klanje i dobiti maksimalnu dobit.
Upoznajte najpoznatije vrste mesnih bikova i osobine uzgoja bikova za tov.
Većina predstavnika mesnih pasmina s intenzivnim tovljenjem u ovom trenutku može dobiti 400-500 kg, iako ponekad postoje skromnije brojke od 350 kg. Prosječni pokazatelji za pasmine prikazani su u donjoj tablici.
pasmina | Težina pri rođenju (kg) | Dnevni prirast težine teladi (g) | Težina u dobi od jedne i pol godine (kg) |
Aberdeen Angus | 25 | 800 | 350 |
Kazahstanski Whitehead | 27 | 1000 | 400-450 |
Hereford | 36 | 1200-1500 | 350-400 |
simentalca | 44-46 | 900-110 | 350-400 |
Charolais | više od 30 | 1000-1500 | 400 |
Shorthorn | 35 | 1200-1500 | 450-500 |
Holstein | 45 | 900-1100 | 450 |
Limousin | 35 | 1000 | 500 |
kalmički | 30 | 1000 | 450-550 |
Djevojka na kravi
Također nije previše lako izabrati djevojčicu za daljnju kultivaciju kako bi se dobilo mlijeko. Uzgoj pojedinci nisu jeftini, a vi još uvijek morate razumjeti koje pasmine preferirati, nakon što je razmotrio njihove glavne značajke i zahtjeve. Dobre mliječne pasmine za naš lokalitet prikazane su u donjoj tablici.
pasmina | Godišnji prinos mlijeka (t) | Sadržaj mliječne masti (%) | Sadržaj proteina (%) |
Crna i šarolika | 5,0 | 3,7-3,9 | 3,2 |
Crveno-odijelo | 4,15 | 3,96 | 3,4-3,7 |
Crvena stepa | 3,2-3,5 | 3,5-4,0 | 3,7-3,9 |
Ayrshire | 8,5 | 4,28 | 3,44 |
Nizozemac | 4,5 | 3,5-4 | 3-3,5 |
Yaroslavl | 2,7-3,5 | 4,4-4,5 | 3,4-3,7 |
Dzherseyskaya | 3,0-3,5 | 5-6 | 4 |
Holmgorskaya | 3,5-4,0 | 3,6-3,7 | 3,3-3,4 |
Obično, krave s visokim mlijekom zahtijevaju odgovarajuću pažnju vlasnika.
Kako odabrati tele pri kupnji
Postoji niz kriterija koje treba voditi prilikom kupnje male krave ili bika, počevši od karakteristika izgleda i dobi. Kupac također treba voditi računa o teladi i voditi računa o svom sisanju i disanju.
godine
Idealna dob za kupnju bikova za tov je 1,5-2 mjeseca od rođenja, kada već možete procijeniti njegovo zdravlje. U ranijoj dobi, bebe su još uvijek slabe i mogu se razboljeti u novim uvjetima.
Kako se ne bi pogriješili u starosti tele pri kupnji, uvijek obratite pozornost na sljedeće čimbenike:
- Prisutnost pupčane vrpce: ako je i visi - tele nije više od 10 dana, međutim, među predstavnicima pasmine Holstein, može pasti samo u dobi od dvadeset godina.
- Stanje zuba odabrane životinje: Dječak ima 4 mlijeka od rođenja, nakon tjedan dana ima treći i četvrti par sjekutića, a još 7 dana kasnije raste i treći kutnjak molara (za razliku od običnih, uzorci mlijeka uvijek su mnogo tanji i mekši). Incizivi u punom razvoju stižu za 3-4 mjeseca, a kod starosti od 4-5 mjeseci kuke i unutarnja strana srednjih zuba počinju mljeti, a pojavljuju se i prvi trajni kutnjaci.
izgled
Izgled tele može karakterizirati njegovo stanje mnogo bolje od vlasnika. Ako je odabrana životinja aktivna, zabavna i znatiželjna, a vuna na njoj je lijepo svjetlucava - to je prikladna opcija za kupnju.
Važno je! Ponekad, da bi se sakrilo sadašnje doba tele ili da se transportira sigurnije, dobavljači mogu izrezati pupčanu vrpcu, koja će biti vidljiva izvana.
Ponekad se zdrave teladi čak i približavaju ljudima, dok slabi i bolesni nastavljaju ležati bez ikakve aktivnosti.
Ako ne želite potrošiti dodatnu snagu i novac na njegu slabih teladi, izbjegavajte životinje:
- grbavi natrag;
- spuštene uši;
- suziti oči;
- iscjedak iz nosa.
Osim toga, uvijek kupujte pupak prije kupnje. Kod zdravih životinja ne bi trebalo imati oticanje niti izazivati neugodnosti za dijete - ako životinja osjeća nelagodu tijekom palpacije, sigurno će početi udarati, ili barem pokušati udaljiti se od vas. Bolest pupka uvijek zahtijeva liječenje, inače postojeća infekcija može dovesti do nakupljanja gnoja u trbušnoj šupljini i kasnijoj smrti teleta.
Znate li? Krave su u stanju osjećati tugu i plakanje, baš kao i ljudi. Dakle, ako pojedinac uzme novorođenče, može neprestano plakati nekoliko sati.
Telad s velikim pupkom zaslužuje posebnu pozornost (pri rođenju više od 18 mm u podnožju). U 90% slučajeva oni imaju prirođenu osjetljivost na različite bolesti. Istovremeno, prisutnost umbilikalne kile može uzrokovati usporavanje rasta životinje, zbog čega je cijena takvih teladi uvijek niža.
Možete provjeriti herniju guranjem pupčane izbočine prema unutra. Ako je istodobno moguće proširiti rupu, to znači da beba ima kilo.
Disanje teladi
Tijekom pregleda svakako obratite pozornost na prirodu pojedinca koji diše. Brzo udisanje i izdisanje (više od 20 puta u minuti) ukazuje na moguće povrede dišnog sustava. Da biste provjerili pluća, potaknite mladunca da nekoliko minuta trči po farmi: ako počne kašljati, onda i dalje postoje problemi. Kašalj možete provjeriti tako da procijenite stanje prstena dušnika: prstima osjetite respiratornu traheju (smještenu na dnu vrata), a zatim je nježno pritisnite i povucite prema dolje (klik).
Ako se beba počela kašljati i čuje hripanje, to ukazuje na bolest dišnog sustava. Na dodir, dušnik podsjeća na okruglu cijev i može čak izmaknuti prstima.
Refleks sisa
Još jedan dobar način da provjerite je li zdrav, je provjera refleksa sisanče. Stavite bebu dva prsta u usta i vidite kako će ih aktivno početi sisati: ako su svi pokreti žustri, a temperatura u ustima nije previsoka, onda se takva osoba može kupiti.
Telad od 1 do 3 mjeseca ne grizu, pa se nemojte toga bojati.
Znate li? Ako ne uzmete tele od krave, ona ga može hraniti svojim mlijekom tri godine.
genealogija
Na većini malih seoskih gospodarstava nije potrebno oslanjati se na pouzdane podatke o pedigreu odabrane životinje, jer čak i ako postoje dokumenti, oni nisu uvijek u korelaciji sa stvarnošću. Međutim, ako govorimo o dokazanoj farmi s dobrom reputacijom, onda obratite pozornost na sljedeće važne točke:
- produktivnost majke (ako prinos kravljeg mlijeka odgovara 5500 litara godišnje, a isti pokazatelj krava na očevoj liniji prelazi 8500 litara, tada će u svakom slučaju odabrana beba moći proizvesti samo 500 l više od majčine);
- majčinske i očinske linije tijekom nekoliko generacija ne bi se trebale ukrštati (izbjegavati inbriding, jer srodstvo roditelja loše utječe na zdravlje njihovih potomaka).
Držeći se takvih jednostavnih preporuka, uvijek možete odabrati dobro tele za svaku pasminu. Međutim, kako raste ovisi o vašoj stalnoj brizi i prehrani, o čemu ne biste smjeli zaboraviti.