Prisutnost salate od pekinškog kupusa i krekera na svečanom ili svakodnevnom obroku, ne samo da ukrašavaju stol, nego i donose puno ugodnih osjećaja i korisnih svojstava.
Mi ćemo vam reći kako napraviti jednostavne i vrlo ukusne salate od kineskog kupusa i krekera kao što su kiiryeshek, kao i piletina (file ili pileća prsa), kukuruz, drugi proizvodi, pokazati fotografije jela i ponuditi vam kuhanje jela prema video receptu. Počnimo kuhati!
Prednosti i štetnost jela
Pekinški kupus obogaćen je takvim korisnim tvarima kao što su jod, magnezij, kalcij i željezo, Često je uključen u dijetu za mršavljenje, zbog niskog kalorijskog sadržaja, pomaže u normalizaciji težine. Ovo povrće pomaže u borbi protiv stresa, depresije, umora, problema s gastrointestinalnim traktom i zatajenja srca.
Međutim, zbog prisutnosti limunske kiseline u sastavu ovog povrća, ne preporučuje se uporaba u slučaju povećane kiselosti želuca, proljeva i trovanja. Najčešća uporaba kupusa u salatnim jelima.
Salata s krušnim mrvicama na 100 grama sadrži:
- Kalorije - 250 kcal.
- Vjeverice - 14 g.
- Masti - 12 g.
- Ugljikohidrati - 15 g.
Kako kuhati - upute i fotografije
S piletinom
Najznačajnija verzija salate - uz dodatak pilećeg mesa.
Za to trebate:
- Pileća prsa - 2 kom.
- Pekinški kupus - 1 glava.
- Sir - 150 g.
- Kruh.
- Češnjak - 2 klinčića.
- Paprika - 1 žličica.
- Mljeveni papar - 1 žličica.
- Majoneza.
- Maslinovo ulje.
- Soli.
Da biste pripremili takvo jelo, potrebno je izvršiti niz uzastopnih radnji:
- Prije svega, meso treba kuhati.
- Kruh narežite na kockice, pospite začinima i stavite u pećnicu 180 stupnjeva 5-10 minuta.
- Operite kupus i odrežite donji bijeli dio. Listove odrežite na male kvadrate.
- Pileće kockice. Kombinirajte s kupusom.
- Očistiti sir i dodati piletinu i kupus.
- Nasjeckati češnjak, staviti u običnu posudu i pomiješati.
- Začinite majonezom, dodajte krekere.
Pileći file za kuhanje salate možete koristiti kuhani ili dimljeni. Usredotočite se na osobne ukuse.
Najpoznatija salata prepoznata je kao "Cezar". Da biste ga izradili za 2 para porcija, trebate:
- Pileća prsa - 400 g
- Peking - 1 glava.
- Cherry rajčica - 4 komada.
- Parmezan - 50 g.
- Bijeli kruh - 2-3 komada.
- Maslinovo ulje.
- Češnjak.
- Mljeveni crni papar.
- Majoneza.
Pripremite jelo na sljedeći način:
- Piletina presijeca na srednje dijelove.
- U zagrijanoj tavi pržite piletinu s obje strane dok se ne skuha.
- U drugoj posudi pržite kruh, narezan na kockice. Stisnite češnjak na njemu.
- Pekinški kupus, ispiranje i rezanje.
- Meso narežite na male komadiće.
- Sladak narežite na ribež.
- Za pripremu preljeva promiješajte stisnut češnjak, sol i majonez.
- Rajčica se razdvojila na pola.
- Pomiješajte sve sastojke, začinite i ukrasite rajčicama.
Gledamo video recept s drugom verzijom salate od kineskog kupusa i piletine, uz dodatak krekera:
S rajčicama
Biljna salata je teško zamisliti bez sudjelovanja rajčica. Za kuhanje jedna od ovih varijacija je korisna:
- Kineska salata - 1 glava.
- Krekeri - 100 g
- Rajčica - 2 kom.
- Majoneza.
- Soli.
- Zeleni.
Recept za brzu i svježu salatu:
- Isperite peking i usitnite, izbjegavajući tvrde dijelove.
- Operite rajčice i začinsko bilje. Konačno isjeckajte i rajčice.
- Ulijte majonezu, sol i promiješajte.
Važno je! U pekinškom kupusu, donji dio uvijek treba rezati, zbog njegove hrapavosti i gorčine.
Ovdje je još jedan recept s rajčicama, no ovaj put se koriste češnjeve rajčice.
komponente:
- Cherry rajčice - 2 kom.
- Krastavac - 2 kom.
- Dimljena piletina - 300 g
- Kineska salata - 1 glava.
- Sušenje - 1 paket.
- Umak.
- Operite povrće.
- Rezati rajčice u četvrtine.
- Izrežite krastavac u trokut.
- Meso se dijeli na komade srednje veličine.
- Kombinirajte sve sastojke i haljinu s umakom po želji. Možete upotrijebiti kiselo vrhnje ili majonezu.
Video recept za salatu, rajčice i krekere:
S kukuruzom
Svježa i lagana salata će izaći s dodatkom takvog sastojka kao što je kukuruz. Trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Pekinški kupus - 1 kom.
- Kobasica od šunke - 150 g.
- Kukuruz - 1 b.
- Majoneza - 150 g
- Krekeri - 150 g
- Soli.
Priprema:
- Oprati povrće od kupusa i sitno isjeckati.
- Ocijedite marinadu iz kukuruza i dodajte kupusu.
- Šunka izrezati na tanke kriške.
- Začinite majonezom, posolite po želji i ukrasite krušnim mrvicama.
Za jelo koristite konzervirani i konzervirani kukuruz.
U drugoj verziji salata se koristi:
- Peking - 300 grama.
- Kukuruz - 340 grama.
- Luk - 1 kom.
- Prepečene - 100 grama.
- Majoneza.
- Zeleni.
- Soli.
- Ocijedite tekućinu iz kukuruza.
- Isperite i usitnite svježe zelje.
- Operite i očistite luk. Izrežite na polovice prstena.
- Isperite peking i izrežite na trake.
- Svi proizvodi se međusobno miješaju uz dodatak začina i majoneze.
Video predstavlja recept za laganu i nježnu salatu od kineskog kupusa, krekera i kukuruza:
S štapovima od rakova
- Štapići od rakova - 250 grama.
- Pekinški kupus glava je kupusa.
- Kukuruz - 300 grama.
- Prevarice - 100 g
- Soli.
- Pramac - 1 komad.
- Majoneza.
- Krckati štapići izrezati u male prstenove.
- Operite povrće. Pekinški kupus treba rezati na trake, a luk u polu-prstenove.
- Ocijedite kukuruz.
- Sve pomiješajte i napunite.
Krekeri, kako ne bi bili natopljeni, morate ih dodati neposredno prije posluživanja.
S krastavcem
Egzotičan neobičan okus, i što je najvažnije, vrlo ugodan, ispada salata ako uzmete:
- Jabuka - 1 kom.
- Krastavac - 1 kom.
- Narančasta - 1 kom.
- Pekinški kupus - 1 glava.
- Pileći file - 200 grama.
- Krekeri.
- Umak.
- Soli.
Na samom početku morate pripremiti sastojke za kuhanje. Da biste to učinili, temeljito oprati povrće i voće, prokuhati pileće meso.
- Oljuštite naranču i izrežite na male kriške.
- Pekinški kupus s nožem izrezanim na tanke slamke.
- Jabuka također treba oguliti i izrezati na uske trake.
- Piletina se jednostavno može razbiti rukom.
- Sve pomiješajte i napunite.
Vrlo jednostavan recept za salatu s krastavcem i bez majoneze.
Za to je potrebno uzeti:
- Prirodni jogurt.
- Pekinka.
- Krastavac.
- Krekeri.
- Sir.
- Sladak naribati na ribež.
- Operite kupus krastavcem i izrežite ga na trake.
- Promiješajte sastojke i začinite jogurtom.
- Sezona sa soli.
Još jedan recept za salatu s kineskim kupusom, krastavcima i krekerima možete pronaći na videozapisu:
S sirom
Nježna i srdačna jela dobivaju se uz dodatak sira.
Trebat će:
- Kineski kupus - 1 glava.
- Nizozemski sir - 100 grama.
- Salatni sir - 100 grama.
- Parmezan - 50 grama.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Rajčica - 2 kom.
- Bijeli kruh - 2 komada.
- Gusti jogurt - 3 žlice.
- Peršin.
- Kruh narežite na kockice kako bi se dobro osušio. Stavite ga u pećnicu na 160 stupnjeva i osušite oko 7 minuta.
- Operite povrće.
- Pekenku izrezati na tanke kriške.
- Kuhati tvrdo kuhana jaja i usitniti.
- Izrežite sir u srednje kocke. I parmezan mora biti nariban.
- Nasjeckajte peršin.
- Pomiješajte sve sastojke i začinite jogurtom.
Sljedeća salata zadovoljava varijantu koja igra ulogu samostalnog jela.
Da biste ga skuhali, morate se založiti:
- Pekinški kupus - 300 g
- Goveđi pršut - 250 g
- Konzervirani kukuruz - 150 grama.
- Sir - 200 grama.
- Krekeri - 50 grama.
- Majoneza.
- Kiselo vrhnje.
- Češnjak - 1 klinčić.
- Soli.
- Mljeveni crni papar.
Da biste napravili takvu poslasticu, najprije je potrebno isprati sve povrće.
Zatim slijedite neispravne upute:
- Kupus izrezati na duge komade.
- Miješajte šunku u kockice.
- Očistiti sir.
- Stavite u posuđe sve sastojke osim za kruh, koji treba rezati na kockice i osušiti u pećnici.
- Da biste dobili umak morate pomiješati majonezu, kiselo vrhnje, stisnut češnjak i začine.
- Umak začinite salatom i ostavite 10 minuta u hladnjaku.
- Posljednji dodir bit će posipan krušnim mrvicama.
Sa škampima
Seafood verzija ovog jela će biti salata s dodatkom škampa.
Trebat će:
- Kineska salata - 0,5 grla.
- Škampi bez ljuske - 250 grama.
- Konzervirani grašak - 1 limenka.
- Pileće jaje - 4 komada.
- Majoneza.
- Krekeri.
- Peršun i kopar.
Ukusno i lagano Rad sa salatama, ako slijedite sljedeća rješenja:
- Stavite jaja za kuhanje.
- Isperite peking i izrežite ga na tanke poprečne pruge.
- Zeleni se operu pod mlazom vode i fino nastrogat.
- Otopiti škampe i staviti na stranu.
- Otvorite staklenku graška, iz nje iscijedite pogrešnu tekućinu.
- Ohladite jaja i kockice.
- Sve sastojke stavite u jednu posudu, dodajte začine i majonezu. Dobro promiješajte.
- Pospite suhim kruhom.
Škampi se mogu uzeti obični i kraljevski. Bolje je dati prednost svježem proizvodu koji nije podvrgnut smrzavanju.
Škamp je popularan sastojak u raznim salatama. Na primjer, u ovome:
sastojci:
- Škampi - 250 grama.
- Sir - 200 grama.
- Pekinški kupus - 1 glava.
- Krekeri.
- Majoneza.
- Krastavac - 2 kom.
- Škampi kuhajte u lagano slanoj vodi i ostavite da se ohladi.
- Bistra morska hrana iz ljuske.
- Krastavci s pekinškim ispiranjem pod vodom.
- Ogulite krastavce, ako su stari.
- Očistiti sir.
- Kupus sečite na male komadiće i kombinirajte s drugim proizvodima.
- Sve promiješajte i dodajte majonezu sa soli.
S jajetom
Prilikom korištenja jaja u salatama one postaju guste i voluminoznije, pa se bez njih ovdje ne može bez njih.
sastojci:
- Pileći file - 300 g
- Jaje - 4 komada.
- Sir - 100 grama.
- Peking - 200
- Luk - 1 kom.
- Krekeri - 50 g
- Konzervirani grašak - 200 g
- Začini.
- Majoneza.
Faze kuhanja:
- Kuhati tvrdo kuhana jaja, ljuštiti školjke i usitniti u kockice.
- Pomiješajte sir s ribežom.
- Kuhajte meso piletine. Nakon hlađenja izrežite na male komadiće.
- Operite kupus i izrežite ga na trake.
- Operite i usitnite luk.
- Dodajte majonezu i začin na okus, dobro promiješajte.
Za drugi korišteni recept:
- Kineska salata - 200 g
- Pileći file - 150 g.
- Prepečenke - 200 grama.
- Pileće jaje - 4 kom.
- Zeleni grašak - 200 g
- Luk - 1 kom.
- Majoneza.
- Soli.
- Kuhajte piletinu i očistite da se ohladi.
- Operite pekinški kupus i izrežite na tanke trake.
- Jaje kuhati i narezati na kockice.
- Operite i ogulite luk i isecite kocke.
- Sir bi trebao biti nariban na malom rende.
- Nakon što se meso ohladi, potrebno ga je razbiti u vlakna.
- Operite kinesku salatu i izrežite na trake.
- Kombinirajte sve sastojke i ispunite.
- Ukrasite jelo krušnim mrvicama.
Ekspresni recepti
U hitnim slučajevima ili kada želite ići brzo postoje recepti koji ne zahtijevaju dugotrajnu pripremu.
- Štapići od rakova - 100 g
- Krekeri.
- Kukuruz.
- Kineska salata.
- Sir.
- Kiselo vrhnje.
- Soli.
Slijed radnji je vrlo jednostavan:
- Sira rešetka.
- Operite kupus i usitnite.
- Rakovi se urezuju u krug.
- Pomiješajte sve sastojke, pospite krušnim mrvicama.
- Dodajte kiselo vrhnje i sol.
Jednostavan recept s krab štapom za dvije porcije.
proizvodi:
- Rak štap - 2 kom.
- Peking - 0,5 glave.
- Krastavac - pola.
- Cherry rajčica - 4 kom.
- Biljno ulje.
- Umak od soje
- Krekeri.
- Soli.
- Operite kupus i nasjeckajte velike.
- Štapovi od rakova izrezani su u tanke krugove.
- Rezati rajčice u četvrtine.
- U zasebnoj zdjeli promiješajte soja sos i maslac. Dodajte sol.
- Spustite kupus, slijedeće rakove, rajčicu, krastavac
- Prelijte umak i pospite krušnim mrvicama.
Video recept za brzu salatu s kineskim kupusom i krekerima:
Pravilno hranjenje
Salatu sa krušnim mrvicama predstaviti u zdjeli za salatu i odmah nakon kuhanja., Krekeri imaju tendenciju da se upijaju zbog tekućine, pa je bolje postaviti ih na vrh u obliku dekoracije. Također izgleda vrlo prezentabilna salata slojevita u zdjelama za porcije.
Salata s kineskim kupusom i krušnim mrvicama donosi bogat okus i sitost. Različite varijacije omogućuju vam da odaberete poseban okus za svakog gurmana.
