Recepti salata od pekinškog kupusa s jajima za svačiji ukus: s piletinom, krekerima, krastavcima i drugim proizvodima

Hrana mora biti ne samo ukusna, već i zdrava. Preferirajući brzu hranu i praktičnu hranu, osuđujemo se na višak unosa kalorija i beriberi. Stoga, razmišljajući o svojoj prehrani, svatko treba voditi računa o uravnoteženoj prehrani koja će dodati snagu i energiju.

Vitamin C je neophodan za tijelo i potreban je za jačanje imunološkog sustava. I Peking ga sadrži u izobilju, u kojem nadilazi bijeli kupus. Jedući Peking kupus, osoba liječi živčani sustav, bori se protiv kardiovaskularnih bolesti i peptičkog ulkusa, dok se pritisak, probava i metabolizam normaliziraju.

Takav kupus nalazi se u jelovniku raznih terapijskih dijeta. Nemojte zaobići ovo skladište vitamina i kuhanje. Pekinški listovi kupusa slični su salati, pa se često koriste u sendvičima i salatama.

Kako kuhati kinesko povrće s jajima?

Morate imati pri ruci sljedeće proizvode:

• Pekinški kupus 100 grama.
• Kuhano kokošje jaje 2 komada.
• Zeleni luk 10 perja.
• Svježi krastavac 80 grama.
• Sol na okus.
• Maslinovo ulje 1-2 žlice.

Nutritivna vrijednost jela:

• 86,4 kcal.
• 4.6 g Vjeverice.
• 7,2 g masti.
• 3.1 Ugljikohidrati.

Korak po korak učinite sljedeće:

1. Nasadite povrće.
2. Sjeći zelenilo.
3. Dodajte jaja na kockice.
4. Sol i napunite uljem, promiješajte.

Poslužite kao zasebnu posudu ili prilog mesu.

Pileća se jaja razlikuju od prepelice, prednost je više nego višestruka, za razliku od kokošjih jaja, sadržaja aminokiseline manjkavog za organizam nazvan metionin.

Prednost jaja prepelice je činjenica da njihova svježina traje duže zbog debelih ljusaka.

Izvorna receptura jaja prepelica

komponente:

• Kineski kupus 200g.
• Jaja prepelice 4 kom.
• Svježa velika rajčica 1 kom.
• Krastavac 1 kom.
• Kopar 1 hrpa.
• Kiselo vrhnje za preljev ili prirodni bezmasni jogurt.
• Slano štipanje.

Za kuhanje trebat će vam:

1. Operite i iscijedite lišće kupusa i bilje, usitnite.
2. Krastavac i rajčica sitno usitnite.
3. Pržite jaja, rasporedite na povrću i zelenilu.
4. Začinite s kiselim vrhnjem ili jogurtom, solite na okus.

Ovo jelo je prikladno za doručak, hranjivo je i zdravo. Poslužite s kruhom od cijelog zrna.

Jednostavni i ukusni recepti s raznim komponentama i njihovim fotografijama

Salate s kineskim kupusom široko su distribuirane, glavna komponenta može biti raznolika i dopunjena, lako se kombinira s mnogim namirnicama.

S krekerima i piletinom

na sljedeći način:

1. List kupusa izrezati na trake (250 g).
2. Sušeni bijeli kruh (2-3 kriške), izrezati na kockice.
3. Dodajte 2 klinčića češnjaka.
4. Dodajte pileća prsa (200g): kuhana ili dimljena.
5. Začinite solju i paprom, možete nanijeti svoje omiljene začine.
6. Prelijte umak od kiselog vrhnja, majoneze, nasjeckanog povrća prije posluživanja, ne dopuštajući da se krutoni omekšaju.

S krastavcem

Potrebno je:

1. Isperite listove kupusa pod tekućom vodom i nasjeckajte (185g).
2. Dva svježa krastavca prelijte kipućom vodom i odrežite kožu, isjeckajte na male kriške.
3. Isprana rotkvica (7-8 kom.) Izrežite u krug.
4. Solite, pomiješajte i pospite naribanim sirom, ukrasite biljem po vlastitom nahođenju.

S štapovima od rakova i kukuruzom

1. 220 grama mesa rakova izrezati čips.
2. Dva kuhana jaja, veliki rez, možete odvojiti.
3. Pucaj u ruke pekinškog kupusa (3-4 lista).
4. 170 g konzervirane mješavine kukuruza s 1-2 češnjaka češnjaka.
5. Fino usitnite jedan mali luk i dodajte preostale sastojke.
6. Izmiješati sadržaj i napuniti majonezom s niskim udjelom masti.

S zelenim graškom

1. Operite 250 grama pekinškog kupusa i izrežite na tanke trake.
2. Jedna posuda zelenog graška, prethodno isušite tekućinu, dodajte zdjelu za salatu.
3. Oljuštite crveni luk, oslobodite se gorkog okusa i pospite octom dajući ukiseljeni ukus.
4. 150 grama dimljene kobasice izrezati na duge kriške.
5. Sve dobro promiješajte i napunite kiselo vrhnjem ili majonezom, lagano nasolite.

S rajčicama

1. Cherry rajčica (6 komada), oprati i podijeliti na pola kriške.
2. Kupus chaotically break, to će trajati oko 250 grama.
3. Bugarski papar: polovice crvenog i žutog narezati na kockice i pržiti s jednom lukovicom.
4. Masline u limenkama narezane na kolutiće (1 posuda).
5. Pospite limun i začinite sojinim umakom.

S sirom

1. Feta sir narezan na kockice.
2. Dugi komadi kupusa.
3. 1 staklenka maslinovih konzervi urezanih u koštice na pola.
4. Slatka paprika 1 kom. izrezati na pola prstenove.
5. Sol i papar, začinite maslinovim uljem.

S pilećim prsima

1. Pržene komade piletine pržite zlatnom koricom, solju i paprom.
2. Osušene marelice prelijte kipućom vodom i pustite da se omekša, zatim ocijedite i usitnite.
3. Kikiriki kupus 160 gr fino sjeckani.
4. Dva kokošja jaja i 100 grama durum sira.
5. Dodajte sol, kiselo vrhnje.

S kobasicom

1. Kobasica, po mogućnosti dimljena 200 grama, narezana na trake.
2. Pekinški kupus 140 gr.
3. Svježi krastavac 1pc, raspada se u kockice.
4. Gomila zelenila (kopar, peršin, zeleni luk) sitno seku.
5. Tvrdo kuhana jaja, 2 komada, oguljena, izrezana na kriške.
6. Sol i dorada s vrhnjem i majonezom u omjerima 1: 1.

S zelenilom

Za pripremu proljetne salate trebat će:

1. Rezanje kupusa oko 250 gr.
2. Usitniti kopar, peršin, bosiljak.
3. Veliki rotkvica 10 komada izrezati u krug.
4. Očistite jedan svježi krastavac.
5. Posolite po okusu i dodajte kiselo vrhnje.

S mesom

Korak po korak učinite sljedeće:

1. Prokuhajte 200 g govedine u slanoj vodi s 3 lonca crnog papra, a lovorov list ohladite, napravite meso u vlakna.
2. Dodajte sjeckani kineski kupus.
3. 1-2 luk i mrkvu, zapečeno u biljnom ulju, dodajte s ostalim sastojcima.
4. Slani krastavac ili kiseli rezani na trake.
5. Kuhani ili konzervirani šampinjoni stisnuti i izrezati na četvrtine.
6. Lagano posolite, napunite niskokaloričnom majonezom.

voće

Uz mesne i povrće salate, voće u njima će uživati ​​gurmani svih uzrasta.

S orasima i jabukama

sastojci:

• Kačana na pekinški kupus.
• Jabuka slatko i kiselo 2 kom.
• Pinjolima 100g.
• Jogurt bez aditiva klasičan.
• Sol, šećer po ukusu. Moguće je zamijeniti medom.

Fazno kuhanje:

1. Operite i ogulite jabuku, izrežite je na tanke trake.
2. Pekinški kupus, isperite, stisnite, sitno isjeckajte.
3. Očistite suhe pinjole u tavi bez dodavanja ulja oko 3 minute.
4. Začinite jogurtom, dodajte sol i šećer na trunku ili medu 2 žlice.
5. Ostavite salatu 10 minuta.

Poslužite se u zdjeli.

S grožđicama

komponente:

• Grožđe 150 gr.
• Suhe marelice 110 gr.
• Pekinski kupus 180 gr.
• Jabuka 2 kom.
• Kruška 1 kom.
• Klasični ili voćni jogurt 250 gr.

Potrebno tijekom kuhanja:

1. Operite kupus, voće i suho voće i osušite.
2. Ogulite i nasjecite jabuku i krušku na duge trake.
3. Suho voće može se dodati cijele, po želji suhe marelice podijeljene na pola.
4. Kupus fino usitniti.
5. Napunite jogurt, sve pomiješajte i poslužite.

Potrebno je zapamtiti o dostojanstvu kineskog kupusa, kao njegovom niskom kaloričnom sadržaju. 100 gr. samo 16 kcal. Bogat je vitaminima A, E, C, K, kao i mineralima kao što su kalcij, kalij, željezo, natrij, fosfor, mangan, cink, bakar i selen.

U našoj zemlji, ovo povrće se etabliralo i našlo široku distribuciju, postalo je dostupno i popularno. Čuvajte neiskorišteni dio kupusa u hladnjaku, umotan u film, tako je dugo zadržao svježinu i sočnost.

Pogledajte videozapis: Gvakamole. Zepter Recepti (Svibanj 2024).