Vrlo zanimljiva salata od pekinškog kupusa s jezikom - mnogi recepti, savjeti za posluživanje

Pekinški kupus (petsai) se nedavno pojavio na ruskim policama, ali je već prestao biti egzotičan i zauzimao je čvrsto mjesto na kuhinjskim stolovima iu srcima pristaša zdrave prehrane.

Kinesko povrće je malo nalik klasičnom glavi kupusa - praktički je blizanac popularne romanske salate, ali je uspio dobiti najbolje od kupusa i salata.

Kineski kupus jedan je od najpopularnijih povrća jer se široko koristi u pripremi raznih salata. No, salata s kineskim kupusom i goveđim jezikom zaslužuje posebnu pozornost.

Prednosti i štetnost jela

Osim toga, jelo ima sljedeće pozitivne učinke na tijelo:

• doprinosi učinkovitom mršavljenju - niske kalorijske posude, na primjer, po 16 grama kupusa račune za samo 16 kcal;
• regulira krvni tlak;
• obogaćuje tijelo kalijem;
• sprječava pojavu anemije, ublažava stalni umor.

Korak po korak recepti

Do danas postoji nekoliko različitih recepata za salatu s kineskim kupusom i jezikom.

S jajetom

Sljedeći sastojci su potrebni za izradu salate:

• dva jaja;
• glavu kupusa;
• hrpa kopra;
• majoneze;
• sol.

dalje, možete početi kuhati:

1. Jaja su kuhana tvrdo kuhana, nakon čega se stavljaju u hladnu vodu da se ohlade.
2. Kupus se reže na trake i kombinira s sitno sjeckanim koprom.
3. Jaja se režu na velike komade i kombiniraju s ostalim proizvodima, salata se oblači majonezom, a zatim se sve temeljito miješa.

Postoji još jedan aktualni recept. izradu takve salate koristeći iste sastojke:

1. Jaja i drugi sastojci režu se na komade iste veličine.
2. Svi proizvodi su mješoviti. Majoneza, kiselo vrhnje, jogurt može se koristiti kao preljev.

S krastavcem

Za pripremu salate zahtijevat će se takvi sastojci.:

• 2 jaja;
• krastavac;
• glavu kupusa;
• hrpa kopra;
• majoneze;
• sol.

dalje, možete početi kuhati:

1. Jaja su kuhana tvrdo kuhana.
2. Dalje, morate ukloniti vrh lišća od kupusa, stavljajući ih na stranu, oni će biti korisni za daljnju obradu.
3. Temeljito isperite krastavce, uklonite kožu od njih, strogo ih izrežite u tanke komade.
4. Ostaje miješati pripremljene proizvode u jednoj posudi, dodajući sol i papar na okus.

Drugi recept za ovu salatu s krastavcem Božji je dar za brz, ukusan i zdrav obrok:

1. Ovdje, na samom početku, priprema se benzinska crpka, koja se unosi oko petnaest minuta.
2. Nakon toga možete sitno sjeckati kupus, krastavce izrezati na duge trake.
3. Lagano pržite u tavi bez sezamovog ulja, miješajući povrće.

S paprom

Sastojci su isti i dodaju se 2 slatke paprike, kuhanje:

1. Da biste pripremili salatu s kineskim kupusom i paprikom, na samom početku trebate staviti pileći file u tavu.
2. Nakon toga se svi sastojci kombiniraju, popunjavajući uljem.
3. Bugarski papar narežite na trake, sitno isjeckajte i peršin.

Što se tiče drugog recepta kuhanja, to nije manje jednostavnoTreba se pridržavati samo nekoliko pojedinosti:

1. Za početak, oprati rajčice, paprike, kupus, osloboditi paprike sjemena.
2. Kada se svi proizvodi pripreme, komadići sira se polažu, prže na svakoj strani, to se radi dok se ne formira smeđa kora.

S kukuruzom

Kukuruzna salata je lagana, hranjiva, niskokalorična, a možete ga skuhati u kratkom vremenskom razdoblju.

1. Prije svega, pripremljeni kupus, koji treba usitniti u trake, može se kockati.
2. Što se tiče kukuruza, treba ga presaviti natrag na sito, dopuštajući mu da teče.
3. Salata majonez je napravio, uvijek možete koristiti ulje s dodatkom limunovog soka.

Možete kuhati i salatu od rakovagdje će biti glavni sastojci - kupus, kukuruz.

1. Sve što treba učiniti je oguliti i nasjeckati rakove, usitniti kupus, a onda sve pomiješati s kukuruzom.
2. Ostaje sol za salatu po okusu, preljev sa majonezom.

S jabukama

1. Za ovaj recept samo prikladan mladi kupus.
2. Jabuka bi trebala ostati sočna i žilava, po mogućnosti s blagom kiselošću, jer će ona jelu dati željeni okus. Jabuku treba oprati pod vodom i oguliti.
3. Sastav jela uključuje krastavce, kopar. Svi proizvodi se miješaju i oblače jogurtom.

Možete odabrati drugačiji recept koji vam omogućuje kuhanje sličnog jela.ali se u nekim postupcima razlikuje.

1. Na primjer, sada morate izrezati jabuku na isti način kao i sir, a onda salata izgleda lijepo. Osim toga, kutija za sjeme se skida posebnim nožem.
2. Svi proizvodi se miješaju, začiniti solju, začiniti maslinovim uljem.

Sa špinatom

1. Za pripremu ove salate, sjeckani kupus i špinat.
2. Nakon toga dodajte sjemenke brokule i sol.
3. Izlijte koštice marelice, drobite ih u male komadiće.

Drugi recept nije ništa manje jednostavan., kuhati će to biti svaka domaćica.

1. Odrežite fino kupus.
2. Dalje, morate isprati špinat pod tekućom vodom, uklanjanjem ostataka prljavštine, odrezati tanke stabljike.
3. Fino sjeckani krastavac, rotkvica, miješano povrće u zdjeli za salatu.

Kako brzo riješiti problem?

1. Ako iznenada gosti naglo dođu, uvijek možete napraviti salatu od pekinškog kupusa s umakom od soje, dodajući šljive, češnjak, šećer i maslinovo ulje. Svi ovi sastojci su pomiješani, što rezultira gustim umakom koji treba dodati sok od limuna, grožđice.
2. Uvijek možete koristiti pršut, rezanje tankih traka, korejsku mrkvu, preliv s majonezom.

Kako posluživati ​​jelo?

Naravno puno ovisi o posluživanju, Ako se odlučite kuhati salatu s pilećim prsima, ananasom, posluživanje takve posude morat će se obaviti u porcijama, naime, najprije morate staviti mješavinu salata na bijelu ploču, na vrhove komada piletine i ananasa.

No, u većini slučajeva, takva salata služi isključivo u transparentnim zdjelama od salate, izrađene su od glatkog stakla. To je učinjeno iz razloga što jelo ostaje ne samo svježe, nego je i izgledalo isto.

Upozorenje! Uključujući kulinarske ideje i maštu, uvijek možete vješto ukrasiti jelo zelenilom, ili majonezom, kao rezultat toga, salata će izgledati neusporedivo, lijepo i originalno.

Sasvim je moguće pripremiti takvo jelo samostalno, bez puno truda. U svakom slučaju, Salata može impresionirati i najizbirljivijeg gurmana, jer je ovdje sve savršenopočevši od okusa i završavajući izgledom, aromom. Važno je dodati da su kineske kupus salate neophodne za potpunu i zdravu prehranu, jer sadrže vitamine koji su korisni za tijelo i biljne proteine.