Od davnina kupus se smatrao najkorisnijom biljkom na stolu, tako da je ona najviše pažnje posvećivana tijekom sadnje i održavanja.
Danas, kupus raste u svim vrtovima u zemlji, a obilje svih vrsta, jednostavno nevjerojatna. Jedan od sorti kupusa, dobivanjem popularnost u naše vrijeme, priznata ocjena "šećerna štruca".
Saznajte više o njegovom ukusu, karakterističnim sortama, prednostima i nedostacima. U članku ćemo vas upoznati s intricitetima uzgoja ovog korisnog povrća, ispričati vam o kontroli štetočina, žetvi i dugotrajnom skladištenju.
Opis sorte s fotografije biljke
Ova vrsta bilja spada u obitelj sorti križeva, kasnog zrenja. Plod zrele biljke ima dimenzije: 80 cm u promjeru i 40 cm dužine. Vrijeme zrenja od sadnje do žetve je 170-190 dana, dok je težina jedne glave oko 5 kilograma.
Listovi su svijetlozeleni, okruglog oblika, sočni i mekani. Zahvaljujući ovoj imovini, kupus se može jesti sirovo.
Sadržaj šećera u predstavljenom povrću znatno je veći nego u drugim sortama., Za tu je kvalitetu biljka dobila ime. Unutar pulpe je vrlo gusta. Veličina panja doseže 8 centimetara.
Povijest
Po prvi puta ova sorta kupusa dobivena je na otocima i obalama Sredozemnog mora. Uzgoj sorte održan je 2008. godine, a razvili su ga stručnjaci iz velike selektivne tvrtke - Cedek.
Razlika od drugih vrsta
Sorta kupusa "Šećerna štruca" ima brojne razlike od drugih vrsta:
- visok sadržaj vitamina;
- učinkovitost u kozmetičkim postupcima, listovi kupusa dodaju se sastavu različitih maski za lice;
- ubrzava zacjeljivanje tkiva;
- stimulira funkciju štitnjače;
- uklanja toksine iz tijela;
- koristi se u prevenciji raznih bolesti;
- infuzije sorte kupusa "šećerna štruca" koriste se za ispiranje usta;
- sadrži gotovo sve elemente u tragovima periodnog sustava: fosfor, jod, natrij, kalij, kalcij, željezo;
- sastav sadrži takve korisne tvari kao tiamin, riboflavin, folnu i askorbinsku kiselinu;
- niske kalorijske vrijednosti;
- Prikazana sorta kupusa može se skladištiti 9 mjeseci.
Snage i slabosti
Prednosti sorte kupusa "Šećerna štruca" uključuju sljedeće:
- tečnost;
- može se jesti sirovo;
- velike veličine;
- izvrsno za kiseljenje;
- kupus je otporan na temperaturu i tlak u okolišu.
Šećerna štruca prikladna je za kiseljenje i kiseljenje., To je, naravno, još jedna prednost povrća. Zahvaljujući ovom kupusu može se ubirati za zimu i dobiti veliku količinu vitamina iz njega tijekom hladne sezone.
Ima jedan nedostatak: u bilo kojoj fazi zrenja, glave mogu puknuti.
Detaljne upute za njegu i slijetanje
Uz odgovarajuću sadnju i brigu za sortu kupusa “Šećerna štruca”, vrtlari imaju zajamčenu visoku razinu žetve.
Da biste to učinili, slijedite nekoliko pravila:
- Tlo se mora pripremiti. Naime, zagrijana na temperaturu od 15-17 stupnjeva.
- Priprema sjemena. Da biste to učinili, potopiti velike sjemenke kupusa u otopini kalij humata za 15 dana, a zatim isperite i suha. Nakon toga potrebno je toplinski tretirati sjeme kako bi se riješili štetočina.
- Prije sjetve, tlo treba oploditi gnojivom, humusom i hranjivim tvarima.
- Nakon sjetve sjemena i pojave 3-5 listova na sadnicama, vrijeme je za presaditi sadnice u otvoreno tlo.
- Slijetanje mora biti sunčano i stalno toplo. Ne možete saditi biljke svake godine na istom mjestu.
- Transplantacija vrijedi obaviti krajem svibnja. Ako niste imali vremena, to je moguće početkom lipnja, ali ne kasnije.
- Tijekom rasta kupusa, potrebno je povremeno oploditi tlo gnojem.
- Neophodno je redovito prskati biljku, osobito nakon zalijevanja i ako je kiša padala.
- Zalijevanje kupusa potrebno je nekoliko puta mjesečno (2-3).
- Stalno bi trebalo popustiti zemlju.
- 5 tjedana prije žetve potpuno zaustavite zalijevanje i po mogućnosti prekrijte prozirnim materijalom od kiše.
Sjemenke kupusa mogu se kupiti u trgovinama i tržnicama grada Moskve. Prosječna cijena za jedan paket sjemena je 20 rubalja. Možete naručiti putem službene web stranice na internetu. Ali ova vrsta kupnje će koštati malo više, jer će se isporuka uzeti u obzir.
Zelje je skupiti kada je potpuno zrelo, Lako je provjeriti, dovoljno je dodirnuti glavu, ako je gusta, to znači da je spremna za sakupljanje. Žetva kupusa obično počinje početkom studenog, a do tada je biljka u potpunosti sakupila hranjivi sok i puna je vitamina.
Kako bi pravilno prikupiti kupus, potrebno je da je vrijeme bilo suho i sunčano, morate se sastati u jednom danu.
Ako vidite da je kupus lagano zamrznut, ostavite ga prije zagrijavanja da biste se udaljili od hladnoće. Za bolje očuvanje, preporučljivo je zadržati kulturu s korijenom.
Pohrana usjeva
Glave kupusa imaju izvrsne karakteristike čuvanja. Tu vrstu kupusa pohranite u podrumu, na suhom mjestu. U kutiji u kojoj će biti postavljena biljka trebala bi biti slama. Ako se pravilno sprema, kupus će biti u izvrsnom stanju 9 mjeseci..
Bolesti i štetnici
Za zlonamjerne štetnike treba uključiti:
- Babanuha.
- Proljetni let kupusa.
- Buha.
- Belyanka.
- Mol.
- Moljac.
- Zajednička kašika.
- Tipični kliker.
- Puževi.
- Lisne uši.
- Kukac.
- Kriket.
Svi su oni prvi neprijatelji kupusa. Oni uzrokuju ogromnu štetu biljci. Jede lišće, ženke polažu jaja u kupus, ličinke se hrane korijenima kulture.
Metode prevencije
Da bi se spriječile pojave bolesti i štetnika na kupusu, moraju biti prisutne metode kontrole i prevencije:
Prskanje kupusa tinkturom čička.- U večernjim satima 2 puta tjedno zalijte izvarak iz buhača.
- Češće skidanje kreveta.
- Pokušajte sami uhvatiti štetočine.
- U jesenskom razdoblju proizvesti hilling tla.
- Učiniti unutar korijena.
Prskanje kupusa tinkturom čička.Kada brinete o kupusu, imajte na umu da ne podnosi jaku vlažnost tla. stoga mora se paziti da voda ne stagnira u tlu.
Ne možemo dopustiti da se biljka podvrgne dugotrajnom izlaganju visokim temperaturama, jer je to biljka otporna na hladnoću, često je skriva u sjeni, to se može postići prekrivanjem velikog lista čička.
Sadnice treba provesti više vremena pod sunčevom svjetlošću, jer voli toplinu više, morate ga rasti na temperaturi od 7-8 stupnjeva. Prilikom presađivanja u tlo, udaljenost između usjeva treba biti 30-40 centimetara. Sama transplantacija trebala bi se najbolje dogoditi u oblačno vrijeme. Zalijevanje biljka odmah ne treba, najbolje je to raditi svaki drugi dan.
Pazite na štetnike., Kada se prvi put pojave u kulturi, najbolje ih je skupiti u staklenku. Poželjno je da su na mjestu gdje će rasti kupus prošle godine rasti patlidžana. Oni će ostaviti iza sebe plodno tlo.
Među svim vrstama kupusa, najcjenjenija je sorta šećera. Ova sorta je poput hostesa, dodaje se salatama u sirovom obliku. Blagotvorna svojstva kupusa čuvaju se duže od drugih sorti. Također je poznat po skladištenju. Vrlo je važno pravilno se brinuti za nju i znati sve detalje slijetanja. To znanje pomoći će biljci da akumuliraju korisne vitamine i oduševiti vaš ukus na stolu.
