Peršin je začinska trava, dvogodišnje roda, kišobranska obitelj. Biljka sadrži mnoge vitamine i hranjive tvari.
Koristi se u kuhanju, medicini i kozmetici. Jedenje začinjenih biljaka u hrani osigurava pravu količinu vitamina i minerala.
Koriste se lišće i korijen biljke. Ovaj članak detaljno opisuje koliko možete i trebate jesti peršin svaki dan i što će se dogoditi ako jedete puno zelenila?
Razlozi za ograničavanje
Nema posebnih ograničenja za peršin, Sve ovisi o količini, jer prevelika količina vitamina i eteričnih ulja sadržanih u biljci može se pretvoriti u:
- vrtoglavica;
- mučnina;
- konvulzije;
- bol u trbuhu.
Postoje i ograničenja medicinskih indikacija, o kojima će se raspravljati u članku u nastavku.
Koliko možete pojesti dnevno: stopa korištenja
Za naše tijelo, dovoljno je konzumirati pedeset grama začina dnevno., Trudnicama se preporučuje da značajno smanje tu stopu, a bolje je potpuno odustati, zamijenivši je celerom i drugim začinskim biljem.
Ograničenja za posebne kategorije građana
- U kategoriji građana koji se ne preporučaju jesti peršin, zahvaćene su osobe s urolitijazom, upalni proces u bubrezima i gastrointestinalni trakt.
- Uz izniman oprez, biljku treba konzumirati trudnice. Strah uzrokovan kvalitetom začina ima stimulirajući učinak na stijenke maternice. Pogotovo se ne preporuča trudnicama da jedu korijen peršina, on sadrži najnepoželjnije hranjive tvari tijekom trudnoće.
Primjena peršina kod trudnica može uzrokovati prijevremeni porod, što dovodi do pobačaja.
Posljedice prekomjernog korištenja zelenila i djelovanja kada se pojave
- Svakodnevna uporaba, Uzimajući pikantnu travu svaki dan u velikim količinama, tijelo je prezasićeno hranjivim tvarima i esencijalnim uljima koje sadrži. To može uzrokovati migrene, vrtoglavicu.
Iako je peršin mini ljekarna, ne smijete je zlostavljati. Dosta jedne ili dvije grane.
Ako je primjena peršina uočila negativne reakcije tijela, morate odbiti prihvatiti proizvod u hrani.
Jedno vrijeme prejedanja, Ako odmah pojedeš veliku količinu peršina, može uzrokovati:- halucinacije;
- mučnina;
- bol u trbuhu.
Kada se ti osjećaji pojave, potrebno je napraviti ispiranje želuca, nazvati hitnu pomoć.
- Nedostatak peršina u prehrani, Nedostatak začina u prehrani neće uzrokovati mnogo štete tijelu. Ali ako je osoba na dijeti, onda peršin tijelo nadopunjuje enzimima i pomaže u probavi. Također smanjena prisutnost u tijelu minerala, koji su sadržani samo u ovoj biljci.
Vitamin B9 je prisutan u peršinu. Njegov nedostatak smanjuje rast i podjelu tjelesnih stanica, dovodi do poremećaja formiranja proteina.
Kombinacija peršina s krastavcima, rajčicama, kupusom, majonezom, maslacem, kiselim vrhnjem dovodi do oslobađanja nitrita, koji su vrlo štetni za ljudsko tijelo. Salate, poželjno je koristiti svježe, za četrdeset minuta od trenutka pripreme, inače peršin gubi korisna svojstva i postaje štetan za jelo.
Da biste smanjili učinak nitrata u peršinu, morate ga potopiti u hladnu vodu jedan sat.
- Stalna pretjerana upotreba, Da biste izbjegli negativne posljedice, trebali biste stalno jesti peršin iu velikim količinama, uz mučninu, halucinacije, krvnu stolicu, migrenu, bol u zglobovima, konvulzije i veliki gubitak težine.
Kako bi se izbjegle negativne posljedice, potrebno je smanjiti količinu peršina u prehrani ili ga privremeno napustiti.
Jedno vrijeme prejedanja, Ako odmah pojedeš veliku količinu peršina, može uzrokovati:Koristi umjerene konzumacije peršina su velike i potrebne za ljudsko tijelo. Ovaj biljni začin jača imunološki sustav, održava ga u formi, koristi se u tradicionalnoj medicini, prirodno je sredstvo za povećanje potencije. To se konzumira sirovo, sušeno, drobljeno u stanje soka. Glavna stvar za shvatiti da je koristan - ne znači puno.
