Peršin je nepretenciozna začinska biljka koja se nalazi u gotovo svakom povrtnjaku, široko korištena u kuhanju, kozmetici i medicini zbog svojih korisnih svojstava. Koristi se za dodavanje okusa salatama, krastavcima i drugim jelima, au njemu ima više vitamina C nego u narančastom.
Zeleni se mogu koristiti i svježi i sušeni. Peršin ima dvije vrste - korijen i list. Oboje daju zelenilo, ali korijen također uzgaja korijen koji se može jesti. Ova dvogodišnja biljka može prezimiti i proklijati sljedeće godine. Da biste dobili žetvu, morate uzeti u obzir vrijeme sadnje.
Zašto je važno ukrasti zelene kore u proljeće na otvorenom prostoru?
Ima značajku - izvire dugo vremena (sjeme klija 15-20 dana), tako da je važno zasaditi u optimalno vrijeme kako bi se zelenice dobile na vrijeme. U isto vrijeme, tijekom ljeta se može skratiti kako bi se dobile svježe izbojke. Ako sijate peršin u lipnju-srpnju, ne samo da ćete imati vremena za žetvu, nego će i prezimiti. Za korijenski peršin posebno je važan datum sjetve. inače korijenska kultura neće imati vremena rasti.
Vrijeme slijetanja
Na vrijeme sadnje peršin utjecati:
- vrsta peršina - korijen ili list;
- područje slijetanja;
- uvjeti slijetanja - na sadnice, u stakleniku, u otvorenom tlu, kod kuće na prozorskoj dasci;
- doba godine;
- temperaturnim uvjetima.
Kako bi se na vrijeme zasadio peršin, potrebno je unaprijed pripremiti mjesto za slijetanje. Za proljetnu sjetvu, kreveti se iskopavaju i oplode u jesen.
Koji čimbenici utječu na to kada možete posijati biljku i kako to učiniti ispravno?
Vrijeme godine
Kada je bolje posijati zelenilo, hoće li biti prekasno da zasadimo sjeme u svibnju?
Postoje dva glavna načina za sadnju peršina na otvorenom polju, a oni ovise o godišnjem dobu. Najčešće, zeleni su zasađeni u proljeće, čim temperatura zraka naraste iznad 1 stupnja, i zemlja se zagrijava za 2 centimetra. Nemojte se bojati hladnog vremena - peršin lako podnosi mraz do - 4 stupnja. Zbog nepretencioznosti peršina prva se sadnja može obaviti krajem travnja. U ovom slučaju, zeleni će biti spremni za jelo u lipnju.
Možete ubrzati klijanje sjemena, ako ih prethodno namočite i pokrijete sadnju dok se ne pojave klice koje sprječavaju isušivanje tla.
Za sadnju peršina zimi, sjeme mora biti posađeno prije kraja listopada, tako da imaju vremena oklijevati, ali ne proklijati. Zemlja bi se trebala malo smrznuti. Tada će biljke prezimiti, one će rasti u proljeće, a zelenila će biti spremna za uporabu krajem travnja-svibnja.
Iz godine u godinu vremenski uvjeti mogu biti vrlo različiti. Hladno proljeće ili topla jesen odgođena je za kasniji datum. Toplo proljeće i rana hladnoća u jesen omogućit će sadnju sjemena ranije nego obično. Stoga se vrijeme slijetanja mora prilagoditi ovisno o trenutnoj prognozi.
regija
Kada je u proljeće moguće posijati sjemenke peršina u otvorenom tlu u Sibiru i na Uralu, u koje vrijeme je najbolje zasaditi biljku u moskovskoj regiji?
Vrijeme sjetve peršina na otvorenom polju ovisi o regiji, gdje se radi o slijetanju. U južnim područjima prva proljetna sjetva se provodi već početkom ožujka. Na Dalekom istoku datumi se odgađaju do kraja ožujka, a na Uralu, Sibiru i sjevernom dijelu europske Rusije - do kraja travnja.
Uvjeti sadnje mogu biti različiti čak i unutar iste regije. Dakle, u južnim područjima istog područja, peršin je zasađen nekoliko dana ranije nego na sjeveru. Svaka regija ima svoj kalendar sadnje.
Mjesto za sjetvu
Vrijeme sjetve ovisi o uvjetima u kojima su biljke posađene. Kao što je gore spomenuto, na otvorenom terenu - to je rano proljeće ili jesen prije početka mraza, ali to je slučaj ako se sjetva obavlja sjemenjem. Da biste dobili raniju žetvu, peršin se može saditi u obliku sadnica. U ovom slučaju, sadnja se provodi počevši od siječnja u zatvorenom prostoru, te presaditi sadnice u zemlju u travnju, čim se zrak zagrije. U tom slučaju, u svibnju možete uživati u prvim svježim povrćem.
U stakleniku sijati peršin može biti i ranije. U sjevernim regijama to je kraj ožujka, au južnim područjima u veljači. Ako je staklenik zaštićen od hladnoće, onda se na sjeveru datumi sadnje mogu prebaciti na veljaču. Zeleni se uzgajaju tijekom cijele godine u industrijskim staklenicima, tako da je uvijek u trgovinama.
Oni koji nemaju zemljište mogu uzgajati peršin kod kuće na prozorskoj dasci. U zatvorenom prostoru, biljke ne ovise o temperaturnim kolebanjima, tako da možete sijati u bilo koje vrijeme. Glavna stvar je da se osigura da biljke imaju dovoljno osvjetljenje i odgovarajuće zalijevanje, a mirisni zeleni će uvijek biti na stolu.
Peršin je nepretenciozna i korisna biljka koja će ukrasiti dnevni i blagdanski stol. Ne zahtijeva dugotrajnu njegu i oduševit će zelene izbojke do mraza. Da bi se dobila dobra žetva dovoljno je promatrati datume sadnje i uzeti u obzir sve značajke.
