Svježe zelenilo na vašem stolu: rastući kiseljak na balkonu ili prozorskoj dasci

U hladnoj sezoni, kada je sezona žetve gotova, često nam nedostaje svježeg bilja u prehrani.

Rješenje ovog problema može biti uzgoj nekih usjeva kod kuće. Jedna od popularnih biljaka za kućni vrt je kiseljak.

Ova biljka pokazuje protuupalno, antiscorbutic, tonik, poticajnu probavu, hemostatic i tonik djelovanje. Saznajte kako uzgajati ovu biljku kod kuće.

Mogu li saditi zelenilo na prozorskoj dasci ili na balkonu?

Da biste u zimskim mjesecima uživali u sočnom lišću kiselice, nije potrebno čekati ljetnu sezonu ili je kupiti u trgovini. Ta se kultura osjeća dobro i kod kuće. Postoji preko 200 vrsta kiseljaka. Mogu se razlikovati u okusu, klijavosti, veličini izdanaka i listova. Različiti tipovi također se mogu razlikovati u najprikladnijim metodama pripreme. No, većina njih može se uzgajati na prozorskoj dasci ili u izoliranoj loži bez puno muke.

Najbolje ocjene

Kod kuće, može rasti gotovo sve vrste kiseljakaali najprikladnije za to.

altajski

Veliki, zeleni, duguljasto-ovalni listovi. Daje dobru žetvu, umjereno kisela, otporna na uhođenje. Dobro za upotrebu u salatama, u svježem obliku.

Maikop

Veliki, žuto-zeleni listovi široki jajoliki. Prinos i okus nisu niži od Altaja. Ostavlja mesnate. Pogodno za jela s toplinskom obradom: juha, pita, konzervacija itd.

Belvilsky

Rana sorta. Listovi su mali, svijetlozeleni. Umjereno kisela, s visokim sadržajem vitamina C, Pogodno za svježu potrošnju.

Veliki list

Listovi su veliki, zeleni. Daje dobar prinos, ali nije otporan na uhođenje. Univerzalni u uporabi.

Izbor sorte ovisi o željenom načinu pripreme, preferencijama u izgledu.

Kako ispravno odabrati mjesto?

Za uzgoj kisele, kao i za bilo koje zelenilo, najbolje je odabrati prozor s pogledom na južnu stranu. Međutim, on je strpljiv i malo zasjenio. Zimi, kada sunčani dan postane kratak, preporučuje se dodatno osvjetljenje. Potrebno je da se izbojci biljaka ne rastežu. Dodatni izvor svjetla može biti fluorescentna svjetiljka instalirana na visini od oko 60 cm.

Kisica - prilično hladno otporna biljka, Optimalni raspon temperature je od + 5 ° C do + 20 ° C. U prirodnim uvjetima može izdržati mraz do -7 ° C. No, kod kuće je bolje ne stvoriti slične stresne uvjete za njega. Ako imate ložu u kojoj je temperatura iznad nule čak i zimi, onda će to biti najbolja opcija.

Tlo za uzgoj kiseljaka najbolje je odabrati blago kiseli, plodni treset. Tlo se može donijeti iz ljetnikovca, ako je pogodno za uzgoj ove kulture. U tom slučaju potrebno je provesti postupak dezinfekcije kako bi se uništile bakterije i izbjegla bolest biljaka u budućnosti. Ili možete koristiti kupnju univerzalne podloge. Ne zaboravite na drenažni sloj.

Koji lonac uzeti?

Za uzgoj kiselice možete koristiti lončić za cvijeće, plastičnu posudu, drvenu kutiju, Najbolje od svega će stati posuda od drva pod dimenzijama prozorske klupice. Visina lonca za sadnju mora biti najmanje 20 cm za dobar rast i razvoj korijenskog sustava. Poželjno je ispuniti drenažni sloj na dnu spremnika. Ona također zahtijeva prisutnost rupa za povlačenje viška vlage.

Sadnja sjemena

1. Prilikom odabira sjemena, prvo se morate usredotočiti na biljnu sortu. Također je potrebno provjeriti datum isteka, uvjete skladištenja, cjelovitost pakiranja. Najbolje je kupiti sjemenke u specijaliziranim prodavaonicama.
2. Kada se odlučite za izbor sjemena, pripremite tlo i kapacitet za sadnju, možete početi rasti. Prije svega, preporuča se namakanje sjemena u toplu vodu preko noći, prekrivanje gazom. Možete dodati posebnu hranjivu otopinu za brzo klijanje.
3. Nadalje, u unaprijed pripremljenom tlu potrebno je napraviti male brazde dubine oko 1 cm na udaljenosti od 7-10 cm jedna od druge. U njima ispunite sjeme na udaljenosti od 4-5 cm između njih. Nakon sjetve, brazde napunite tlom i tlo navlažite s puno vode. Za intenzivnije izbojke spremnik možete pokriti plastičnom folijom.
4. Vrijeme sadnje ovisi o vrsti kiseljaka, obično traje od 3 dana do tjedan dana. Nakon što su se izbojci pojavili, film treba ukloniti. Nakon što se na sadnicama formiraju 3-4 lista, biljke treba razrjeđivati ​​prema potrebi.

Rastući prisiljavanjem

Postoji još jedan način da kukavica raste kod kuće. Ova podjela rizoma i prisiljavanje zelenila od njih. Ova se metoda može primijeniti ako kisela vrsta koju trebate raste u vašoj seoskoj kući.

1. U odraslom grmu (2-3 godine) potrebno je iskopati rizom. Bolje je to učiniti krajem listopada - početkom prosinca.
2. Nakon toga se rizom skraćuje na duljinu od 10-12 cm i posadi u pripremljenu vlažnu zemlju.
3. Prvi tjedan treba čuvati na hladnom mjestu, a zatim staviti u toplinu. Tijekom cijelog procesa, tlo se mora obilno navlažiti.

Ova metoda je prikladna samo ako već imate postrojenje u zemlji. I to zahtijeva mnogo više vremena i truda nego što izraste iz sjemena. Osim toga, na rizomu, možete prenijeti patogene bakterije iz otvorenog tla u domaće uvjete, što prijeti bolesti i same kisele i drugih domaćih biljaka. Stoga se preporuča uzgoj kiseljaka iz sjemenki.

Destilacija zelenila iz rizoma vrši se u kutijama, na temperaturi od + 17 ° C do + 20 ° C, U pripremljenom, kako je opisano gore, kapacitet sadnje je zasađen korijen, obilno vlaži tlo i povremeno se hrani.

Kultura skrbi kod kuće

• Sorrel voli vlagu, ali u umjerenim količinama, tako da je potrebno ovlažiti tlo po potrebi.
• 1-2 puta mjesečno, možete primijeniti dodatno gnojivo za sobno bilje u skladu s uputama.
• Tako treba popustiti tlo, tako da vlaga i kisik bolje prodiru do korijena biljke.
• Nakon što su sadnice razrijeđene, trebate pratiti temperaturu, sunčevu svjetlost i vlagu. Ako slijedite ove čimbenike, uskoro će vas kiseljak oduševiti novom žetvom.

Ako na balkonu ili loži uzgajate kiseljak, ne smijete ga imati umjesto skica. Ako noću temperatura ne padne ispod + 5 ° C, ne možete je unijeti u sobu.

Ako kiseljak raste na prozoru, zapamtite da on ne voli izravnu sunčevu svjetlost., U procesu rasta nije preporučljivo često mijenjati kapacitet s izdancima.

žetva

Žetva žička može, kada lišće dosegne 7-10 cm u visinu. Treba ih rezati škarama ili ručno, pažljivo kako se ne bi oštetili pupoljci. Žetva se preporučuje odmah jesti, sve dok se čuvaju svi vitamini i korisna svojstva.

Nakon obrezivanja prve žetve, biljke će vas dugo vremena oduševiti svježim povrćem. Umjesto izrezati lišće će se pojaviti novi.

Kiseljak se dobro slaže s drugima, sličnim u uvjetima, biljkama. Možete ga posaditi s rukolom, špinatom. Ali da biljke ne ometaju jedna drugu.

Bolesti i štetnici

Najčešće bolesti i štetočine kiseljenja:

• uši;
• puževi;
• puževi.

Pažljivo se pobrinite da se ne pojave na kiselicama i drugim sobnim biljkama. Kako bi se izbjegli ovi problemi, potrebno je izvršiti ispravnu obradu tla prije sjetve.

Uzgoj zelenila kod kuće tijekom zimskog vremena je izvrsno rješenje. u razdoblju nedostatka vitamina. Ne zahtijeva puno truda i posebnih vještina, a vaš zeleni mini-vrt oduševit će vas svježim i ukusnim zelenilom, čak iu najtežim mrazima.

Pogledajte videozapis: Tri tajne dobrog aranziranja (Travanj 2024).