Trenutno, ruski vrtlari uzgajaju nekoliko vrsta kopra. Razlikuju se u pogledu sazrijevanja i izgleda: intenziteta zelene boje, prisutnosti voska. Glavni su rano sazrijevanje, srednje dozrijevanje i kasno sazrijevanje.
Krajem 20. stoljeća uzgajivače su uzgajale uzgojne vrste kopra. Ova vrsta pomaže u rastu zelenila za vaš stol koji dugo ostaje mlad i mirisan. Svojim odabirom pokušali su povećati razdoblje prije formiranja sjemena uz istovremenu sposobnost održavanja lišća. Za nastavak razmnožavanja, biljka mora cvjetati i dati potomstvo. Stoga se kopar bez kišobrana jednostavno ne događa.
rano
Ova skupina kopra uključuje sorte koje ulaze u fazu stabljike i cvatnje 30-40 dana nakon klijanja. Sijte čim se zemlja odmrzne. također sorte ove vrste preporučuju se za sjetvu u ljetnim mjesecima za prikupljanje dobrog, osjetljivog zelenila početkom jeseni, Biljke se razlikuju u maloj količini lišća, samo 5-6.
Za konzumaciju se režu kada se dostigne visina od 10-15 cm, koji se najčešće koristi za kuhanje na početku ljeta i za domaće pripravke, jer sije u rano proljeće uspije proizvesti sjeme do početka kolovoza.
Sorte ove skupine kopra su jednogodišnje, prikupljene sjemenke najboljih sorti mogu se raspršiti po otvorenom tlu prije zime kako bi se u proljeće rano izbili.
razred | Na zelenilu | Zbirka začina | primjedba | |||||
Sazrijevanje, dana | Masa biljke, g | Produktivnost kg / m2 | Sazrijevanje, dana | Visina cm | Masa biljke, g | Produktivnost kg / m2 | ||
zora | 25-35 | 10-14 | 2,-2,5 | Otporan na slabo svjetlo. | ||||
Astorija | 35-40 | 15-18 | 2,8-3 | 76 | 90-100 | 35-50 | 3,5 | Otporna na toplinu, visoka aromatičnost. |
Gribovsky | 35 | 12 | 2,5 | 70 | 80 | 30 | 1 | Najčešći. |
Delon | 34 | 15 | 0,5-1 | 82 | 115 | 135 | 4-5,5 | Visoka aromatičnost. |
Kaskelen | 38 | 2,9 | 65 | 70-120 | 9 | 2,6 | Polako se kreće na uho. |
Osobito popularan kod vrtlara su nove, ali dokazane sorte. Zatim ćete saznati što su rane sorte kopra, upoznati se s opisom Grenadira i mnogim drugim dobrim sortama.
grenadir
Tako je preporučuje se za sjetvu u stakleniku u rano proljeće, Izvornik poljoprivrednog poduzeća "Gavrish". Da biste bili spremni za uporabu, potrebno je 30-35 dana. Razred je stvoren za korištenje zelenila i začina. Kopar do 30 cm je prilično voluminozan. Lišće svijetlozelene ima velike šape, sočne i nježne.
Ovisno o klimatskoj zoni, usjevi počinju u travnju. Usjevi su bogati u različitim klimatskim uvjetima. Nepretenciozna sorta, otporna na mnoge bolesti. Od 1 kvadrata. m ukloniti 3,1 kg mirisnih zelenila, čak iu teškim vremenskim uvjetima manje od 1,4 kg / sq m se ne prikupljaju. Prilikom sakupljanja na začinima dobiva se zbirka od 3-5,7 kg / m2.
udaljen
Sorta je namijenjena za sjetvu u zaštićenom i otvorenom tlu. Sjetva počinje u ožujku-travnju, ovisno o području poljoprivrede, Podignuti ispust visine 21-25 cm spreman je za berbu za upotrebu na zelenilu nakon 38-40 dana nakon klijanja.
Žetva je spremljena cijelo ljeto. Prinos biljaka sa slabim voskom premazom je 2-2,5 kg / m².
kišobran
Sorta ima rani prinos od 1,9-2,2 kg / m2, Uz dobru poljoprivrednu tehnologiju može povećati do 5 kg mirisnih zelenila. Nakon prve žetve, grm nastavlja oblikovati mirisne, sočne listove tijekom cijelog razdoblja prije okupljanja za začine. Za korištenje lišća, sorta je spremna u 33-40 dana, za sjeme - u 62-85 dana. Ukupni prinos kopra u zbirci začina je 3-3,4 kg / m². m.
reduta
Nakon 39-41 dana, rips na zelenilo. Mirisna pernata lišća tvore povišenu utičnicu težine 20-40 g. Masa zelene je 1,2-1,23 kg / m². m, pri prikupljanju začina - do 2 kg / m². m. Miomirisni proizvodi su zamrznuti za upotrebu zimi.
sredinom
Sorte kopra koje čine srednjo zrelu skupinu dozrijevaju 10-15 dana kasnije od ranog sazrijevanja. Imaju veći broj listova nego rani zreli - 6-10 komada. Zbog sjetve takvih sorti, produžuje se vrijeme dostave svježeg bilja na stol., Oni su također jednogodišnje biljke, kao što su sjeme u sezoni sadnje.
razred | Na zelenilu | Zbirka začina | primjedba | |||||
Sazrijevanje, dana | Masa biljke, g | Produktivnost kg / m2 | Sazrijevanje, dana | Visina cm | Masa biljke, g | Produktivnost kg / m2 | ||
aligator | 42-45 | 15-20 | 1,5-2,6 | 110-115 | 160 | 30-60 | 2,8 | Veliki, snažno secirani list. |
kišobran | 41-44 | 18-20 | 1,5-2,3 | 86-90 | 190-200 | 35-41 | 3 | Veliki zeleni list. Visoka aromatičnost. |
maksimum | 40-55 | 22-44 | 1,4-1,5 | 80-85 | 61-70 | 3,8-4 | Niski čahur s podignutim otvorom. | |
Richelieu | 40-42 | 20-25 | 1,2-1,7 | 80-82 | 115-125 | 40-50 | 3,7 | Neobrađeni, plavkasto-zeleni list. |
Tada možete pročitati opis i fotografije najboljih sorti kopra sredinom sezone, kao što su Superdukat, Bushy, Mamut, Hercules i drugi.
Superdukat
Sorta se koristi za svježu preradu i zimsku berbu. Ovisno o klimatskim uvjetima, sije se od kraja travnja do početka svibnja. Prije uporabe jako aromatičnog zelenila potrebno je 40-50 dana od trenutka nastanka, na začine - 70-75 dana.
Biljka je visoka 145 cm, a težina jednog grma je do 38 g. Žetva je za podizanje začina do 3,6 kg / m2.
Višestruko pernato lišće ima plavičasto-zelenu boju. Snažno secirao, sočan, oni polako premjestiti na formiranje stabljika.
Amazon
Za korištenje kopra u obliku zelenja potrebno 42-45 dana, za formiranje sjemena, 100-105 dana. Visina biljke do 160 cm daje izlaz mirisnih zelenčića 2-2,8 kg / m²., začini - 2,8-6,5 kg / m2.
Žbun se odlikuje prijateljskim formiranjem vrlo sočnog zelenila s odgođenim razdobljem stvaranja kišobrana. Koristi se za svježu potrošnju, preradu za zimsko skladištenje (sušenje, zamrzavanje, konzerviranje).
gust
Sorta zahtijeva 40 dana za razvoj zelenila, za začine - 79 dana, Visina lisnatog, plavičasto-zelenog, pernatog lišća biljke je 150-180 cm, vrlo je aromatična sa stabilnom kolekcijom od 2,2 kg / m². m za zelenilo, 2,7 kg za začine.
mamut
Zeleni dozrijevaju 42 dana, začini - 86 dana od trenutka nastanka. Težina jednog ispusta je 7-8 g, a odrasla biljka u fazi sakupljanja začina je 21-24 g, a visina 150-160 cm. m proizvode zbirku do 1,7 kg za bilje ili do 3,1 kg za začine.
Herkul
Ova sorta karakterizira značajan rast višestepenog, snažno lisnatog grmlja. Snažno secirani listovi i dalje rastu pri žetvi donjeg lišća.koji vam omogućuje da sakupite u roku od 2 mjeseca.
Težina utičnice na zelenilu je 20-25 g, zrelog grma za začine - do 50 g. Žetva - 2-2.5 kg stopa po kvadratnom metru. m, u fazi sjemena - do 3,7 kg / m2.
Nudimo gledanje videozapisa o raznolikosti Herkula:
kasno dozrijevanje
Velika skupina kasnih sorti kopra omogućava da imate puno zelenila do kraja ljeta. dugo vremena. Kada dozrijevaju 2 tjedna, oni zadržavaju svoju prezentaciju, jer grlo ne prerasta. U svakom grmu raste više od desetak jako seciranih listova. Sorte se sije u svibnju i lipnju i uživaju u drugoj polovici ljeta.
razred | Na zelenilu | Zbirka začina | primjedba | |||||
Sazrijevanje, dana | Masa biljke, g | Produktivnost kg / m2 | Sazrijevanje, dana | Visina cm | Masa biljke, g | Produktivnost kg / m2 | ||
personifikacija sjevernog vjetra u Staroj Grčkoj | 39-63 | 0,7-4,2 | 62-104 | 120-135 | 0,9-4,5 | U izlazu 8-11 lišća. | ||
huligan | 58-65 | 232-245 | 4,8-5,4 | 70-100 | U utičnici do 24-32 lišća. Odrasti na zelenilu u zaštićenom tlu. | |||
paun | Kasna zrelost | 150-200 | 5-6 | 160-175 | 200-400 | Bush sorta izdržljiva uporaba. | ||
dragulj | 40-50 | 15 | 1,6-2 | 95 | 3,1-3,6 | Ukrasna sorta s crvenim cvatovima. |
Većina sorti kasnog zrelog kopra je u obliku grma. Zatim ćemo vam reći koje su od najboljih sorti kasnog zrelog kopra najplodnije i mirisnije.
Kutuzov
Sorta je spremna za prodaju komercijalnog zelenja u 41-44 dana nakon klijanja, Na grmu se formira do 12 velikih, svijetlo zelenih listova, snažno seciranih i visoko aromatskih. Kvaliteta odlikuje se izvrsnim okusom. Jedan grm biljke teži 20-30 g. Koristi se za obradu u obliku raznih začina, sušenja, soljenja, smrzavanja.
Nestašan
Sorta dugo ne čini kišobran. Grm s jakim lišćem, visine 130 cm, perje jako secirano s cvjetanjem poput voska. Zeleni spremni za berbu donose 1,6 kg / m². m, jedan grm teži do 25-35 g. Potrebno je 40-45 dana za uzgoj grmlja.
poglavica
Srednje-kasne sorte, visina 130-150 cm, težina jednog utičnice 15-25 g. Za zelene prikupljene 50-55 dana nakon klijanja, za sjemenke - 75-90 dana. Zeleni s plavičastim cvatom imaju izvrstan okus.
Razlikuje se u visokoj produktivnosti i dugotrajnoj uporabi proizvoda. Odlazak na stabljiku kasno, kišobrani imaju vremena sazrijevati samo u južnim krajevima.
Hanak
Za zelenilo, sorta se konzumira u 35-53 dana, spremna za začine u 56-99 dana. Visina biljke 80-100cm. Masa zelene biljke je 11-12 g, za začine - 25-26 g. Od 1 četvorni metar. m prikupiti 1,2-1,3 kg zelenja, 1,5-3,2 kg začina. to pokazali su se visokim stupnjem aromatičnosti zelenila i kišobrana, Ima dobru otpornost na određene bolesti.
dijamant
Sorta je spremna za žetvu zelenila u 42-45 dana, a začini -120-140 dana. Ima veliki broj listova do 29 cm, a od jedne biljke dobiva se 30-150 g zelenog lišća s plavičastim cvatom visoko seciranih listova. Vintage podnožja za zelenilo 1,7 kg / m², za robne začine 2,2-4,1 kg / m2.
Popularnost raznih vrsta kopra je nevjerojatna. Svaki vrtlar barem jednom zasadio na svojoj stranici sorti Lesnogorodsky, Nježnost, obrasci, krupno lišće, Salute, Kibray i drugi. Vrijedno je spomenuti sorte koje daju zelenilu tijekom cijelog ljeta.
grm
Karakteristično obilježje ovih sorti kopra je kasna zrelost, u središnjoj Rusiji nema vremena za sazrijevanje. Treba imati na umu da tijekom uzgoja ove sorte zahtijevaju povećano područje za hranjenje i dodatno zalijevanje.
Kada je shema sadnje 20-30x15-20 cm, bočni procesi se formiraju u osovini lista, tvoreći razgranati grm. Tijekom cijele sezone stoji zeleno i upotrebljivo. Cvate tek u srpnju, pa se kišobrani dugo ne oblikuju.
Zatim predstavljamo fotografiju i opis najboljih sorti grma koje se bere kao zelenilo bez kišobrana, među njima i Kibray i drugi.
Kibray
Prvi kultni tip kopra Kibray uzgajan je u All-Russian Research Institute of Plant Industry. NI Vavilova i All-ruski istraživački institut za uzgoj povrća i sjemenarstvo 1991. i dalje je jedan od najomiljenijih. Žetva zelenila počinje na 28-39 dan, na začine -59-72 dana, Sorta raste do visine od 30-40 cm.
Svijetlo smaragdno lišće ima plavkasto cvjetanje s blagim žutilom uz rub. Zeleni prikupljeni do 1,3-3 kg po kvadratnom metru. metara, začini - do 2,7-6,3 kg po kvadratnom metru. m. Ima nježnu aromu i plastičnost u obradi:
- suši se;
- smrznuta;
- slana;
- koristi se za kiseljenje povrća.
- Prije sjetve, sjemenke se natapaju tri dana, redovito mijenjajući vodu.
- Nakon toga, oni se klijaju u gazi ili filter papiru sve dok se ne oljužu prvi korijeni.
- Prije sjetve, sušene su na zraku 30 minuta.
- Kopar je nepretenciozan za tlo, ali najbolje raste na humusu, dobro se liječi. Žljebovi dubine od 2 cm do 15-20 cm jedan od drugog izrađeni su na obrađenim grebenima. Razmjenjuju se u 1 sjemenu u razmacima od 1,5-2 cm, a zatim se pokrivaju zemljom. Grebeni su izgrađeni na otvorenim, sunčanim mjestima.
- Daljnja kultivacija se svodi na navodnjavanje, plijevljenje. Uz jaku žutnju oplodite dušičnim gnojivima. Kopar se ne može hraniti pepelom kako bi se izbjeglo zaustavljanje u rastu i crvenilo listova.
Ostale vrste
Skupina spreja također uključuje sorte Salute, Bouquet, Fireworks, ruski div. Njihova poljoprivredna praksa je slična. Provjerite njihov opis i odaberite koji vam najviše odgovara.
pozdrav
Salut se razlikuje po zrenju do 66 dana, Maseni grm do 71 g, ukupni prinos od 1 kvadrata. m do 4,8 kg. Visina biljke 120-150 g, masa cvjetnog grma 97 g.
Veliki list s debelim segmentima neprestano povećava brojnost zelenila, dok dugo ostaje komercijalno prikladan.
buket
Buket raste na 80 cm. Lišće s plavičastom nijansom spremno za rezanje za 30-40 dana, Komercijalna dostupnost traje 1,5 mjeseci.
vatromet
Klija koromač spreman za rezanje u zelenilo nakon 35-40 dana, za žetvu za sjemenke-110-115 dana. Od 1 kvadrata. m prikupiti 1,2-2,3 kg lišća ili 2,8-3,2 kg zrelih biljaka. Od čvora bokora rastu 3-4 izboja odjednom. Bujni srednje rezani listovi imaju slatkastu aromu.
Ruski div
Ruski gigant uzgaja agrofirmu Gavrish, Ima gustu rozetu koja se sastoji od velikih pernatih listova. Skupite 2,1-2,6 kg zelene boje s 1 kvadratnim. Jedna biljka daje 150 g zelenila, koje je ušlo u fazu zrelosti - 220 g. Sjeme posijano u travnju tijekom ljetne sezone omogućuje da na stolu budu tamnozeleni mirisni zeleni.
divlji
Na privatnim parcelama nalazi se biljka koja pripada krovnoj obitelji, a prije pojave krumpira služila je kao jedan od glavnih usjeva. Radi se o pastrmu. Bijenalna biljka u prvoj godini formira rozetu, au drugom cvjeta.
Cvjeta u drugoj polovici ljeta i privlači insekte na područja. Med prikupljen pčelama, omogućuje nazvati pastrnjak "druga lipa". Infuzije sjemenki divljeg kopra imaju ljekovite sposobnosti, To je dostojan utvrda i diuretik, antitusik i terapeutski učinak na probavni sustav. Tretiraju se i srce i alopecija.
Predstavljamo fotografiju divljeg kopra.
ukrasni
Još u davna vremena kopar se koristio za ukrašavanje prebivališta Grka i Rimljana. Trenutno, cvjećari su obratili pozornost na to za svoje potrebe. Kopar prikupljen u fazi cvatnje pupoljka izgleda lijepo u različitim cvjetnim aranžmanima. Za izradu buketa od svježeg cvijeća, izrezati na pozornicu košnje za košenje. U buketima suhog cvijeća, kopar se daje u potpunosti dozrijevati.
Kopar je vrijedna kultivirana biljka, čije su brojne sorte stoljećima popularne. Suvremeni uzgajivači pokušali su poboljšati asortiman. Cvjećari su mu pomogli da vrati dekorativna svojstva. Ukrašavajući naš život i stol, odavno je postao omiljeni začin.