Tarragon (popularno estragon) - začinska biljka koja se zaljubila u različite svjetske kuhinje. Osim toga, nakon što su čuli za tarhun, mnogi od nas se sjećaju okusa zelenog hladnog pića "Tarhun". Za obitelj je dovoljno posaditi samo 4-5 grmova taragona.
Uzgoj tarragona (tarragona) na prozorskoj dasci, možete u potpunosti uživati u ukusnom začinjenom okusu zelenog lišća. Ova višegodišnja kultura ostat će s vama dugo vremena - prosječni životni vijek biljke je 10-12 godina.
Znate li? Ažuriranje slijetanja povremeno svakih 5-6 godina. Visina kod kuće je 50 cm, au otvorenom tlu do 1 metar.Ako se pridržavate nekih jednostavnih pravila, lako možete sami uzgojiti svoj estragon na prozorskoj dasci.
Možete uzgajati estragon iz sjemena, ukorijeniti puževe ili dijeliti korijen. Razgovarajmo više o uzgoju estragona iz sjemena.
Sadnja sjemenki estragona u loncu
U kući se estragon najbolje uzgaja u loncima ili vrtnim kontejnerima.
Taragonski rizomi su kompaktni pa nećete morati koristiti velike spremnike.
Kako pripremiti seme estragona prije sadnje
Tarragon ima mala sjemena. Za praktičnost sadnje preporuča se miješati sjemenke s pijeskom, što će im omogućiti da sijaju ravnomjerno.
Znate li? Samo 10 g sjemena je potrebno za 10 m². 1 g sadrži oko 5 tisuća sjemenki.
Kako saditi sjeme
Stavite na dno lonca ili posude za sadnju odvodnje, zaspamo na tlo - ova mješavina je pogodna čak i za uzgoj sadnica. Tlo možete pripremiti sami: mješavina pijeska, humusa i šljake (1: 1: 1).
Važno je! Uz višak humusa, biljke aktivno rastu zelenu masu, dok okus i miris lišća pate.Pjeskoviti ilovaci su savršeni za uzgoj tarragona, a glineno tlo treba razrijediti i obogatiti: koristiti pijesak, treset i humus.
Tarragon ne podnosi kisela tla. U takvo tlo dodajte drveni pepeo, kredu, vapno ili dolomitno brašno. Vermikulit i perlit dobro utječu na višak vlage, a kada nema dovoljno vlage, vraćaju ga u biljku.
Posijte sjeme, pospite tankim slojem zemlje, navlažite. Možete napraviti staklenik koji pokriva lonac ili posudu filmom ili staklom. Ali ne zaboravite na povremeno zalijevanje. Prvi izbojci pojavit će se 20. dana.
Raspon temperature: 17-20 ° C.
Položaj kuće i rasvjeta
Tarragon će rasti na svakom prozoru, ali najprikladniji za njega će biti južna ili istočna strana. Nedostatak sunca i svjetla uvelike utječe na rast, au slučaju nedostatka, njegove se osobine okusa mijenjaju. Zeleni gube intenzitet boje, blijedi. Prema tome, potrebno je dodatno osvjetljenje.
Briga za estragon kod kuće
Periodično navodnjavanje i popuštanje tla je dovoljno, kao i dovoljna rasvjeta, osobito u jesensko-zimskom razdoblju.
Važno je! Nemojte dopustiti pretjerano otapanje biljke - ona će umrijeti.
Pravila za navodnjavanje travne trave
Prvi klice treba zalijevati vrlo pažljivo kako se ne bi slomili izbojci i ne bi se nagrizalo tlo. Najbolje je to učiniti pomoću spreja.
Za estragon je važno osigurati umjereno zalijevanje. Sprej nekoliko puta dnevno, voda 1-2 puta mjesečno.
Odijevanje
Nahranite se estragonom već u drugoj godini. Da biste to učinili, dovoljno je napraviti malu količinu složenih mineralnih gnojiva. Stalno odriješite tlo kako biste spriječili pojavu kore.
Kako napraviti estragonsko piće kod kuće
Mnogi od nas pamte piće "Tarkhun". Sada mnogi izvori savjetuju napuštanje gaziranih pića kako bi se očuvalo zdravlje. I što učiniti kad doista želite domaću limunadu? Učinite da se estragon pijete kod kuće.
Domaće piće od đubriva
Postoji mnogo načina da se napravi domaće estragonsko piće. Netko kuha sirup s tarkhunom, netko istiskuje sok od lišća estragona i dodaje soku. Možete kuhati na različite načine.
sastojci:
- estragon
- limun
- vapno
- šećer
- Gazirana voda
- voda
Znate li? Za pripremu domaćeg estragona pije se samo lišće. Stabljika se ne koristi.
Taragonski koktel za gubitak težine
Zeleni kokteli osobito su popularni u prehrani i među onima koji teže savršenom liku. Za osnovu takvih pića uzmite kefir i dodajte okus banani, kiviju i omiljene začinjene bilje. Postoji mnogo recepata, vi sami možete pokazati maštu i stvoriti svoj jedinstveni koktel. Nudimo recept koji će vas potaknuti na vaše remek-djelo.
- Đumbir 1 žličica.
- Cimet - 1-2 g
- Lišće đubriva - 10-20 g
- Kefir 1% ili nemasno kiselo tijesto - 1 tbsp.
Đumbir se naribati, a lišće od estragona sitno sjeckano. Stavite u miješalicu, dodajte cimet na vrh noža i ulijte čašu jogurta. Tući 3-5 minuta. Ovaj koktel sadrži samo 39 kalorija.
Znate li? Tarragon zelje se dobro pohranjuju u hladnjaku: skupite listove u plastičnu vrećicu i pohranite ih na temperaturi od 0-1 ° C.
Slijedeći naše preporuke, možete lako rasti na vašem estragonskom prozoru i moći koristiti tijekom cijele godine kako bi zdravi i hranjivi obroci i pića tijekom cijele godine.
