Slani ili chobre, također poznat kao papar trava, vrlo je mirisna, jednogodišnja, uspravna, travnata, prilično razgranata polu-grm do 70 cm.
Stabljika paprene trave prekrivena je ljubičastom dolje, listovi su uski s oštrim vrhom, tamno zelene boje. Biljka cvjeta s vrlo malim svjetlo ljubičastim, svijetlo žutim ili ružičastim cvjetovima.
Ukusan se smatra dobrom medenom biljkom. Sjeme tamno smeđe boje, može klijati čak i nakon sedam godina skladištenja.
Orijentalne zemlje i područja Mediterana smatraju se rodnim mjestom chabre. Biljka ima vrlo staru povijest.
Znate li? Stanovnici drevnog Rima vjerovali su u čudesne kvalitete paprene trave. Smatralo se da nošenjem vijenca od kafa možete poboljšati pamćenje i razjasniti um. Međutim, samo su predstavnici najvišeg plemstva mogli priuštiti takav luksuz, pa je s vremenom i vijenac paprene trave postao simbol plave krvi i pripadnosti eliti.
Biljka papra koristi se uglavnom kao začin da bi jelima dala karakterističan aromatski okus. Ukusan je dodan mesnim jelima, juhama, umacima, prilozima, pa čak i mliječnim proizvodima.
Svježe, zajedno s bosiljkom i korijandrom, papar trava je dobro dodati u kiseli krastavci za očuvanje rajčica, krastavaca, gljiva. Također, ova biljka se koristi u pušenju mesa i kobasica. Posebnu popularnost chabre daje njezina relativno niska cijena u usporedbi s, primjerice, začinima kao što su đumbir, papar ili klinčići.
Znate li? U Rusiji, ukusan je fumigated s teljenje krava i mliječnih Krynki je tretirana - bilo je vjerovao da je mlijeko u takvim jela ne pretvoriti kiselo duže.
Osim kuhanja, biljka papra se koristi i kao ljekovita biljka: ima baktericidna i jača svojstva, poboljšava procese probave i olakšava protok angine i respiratornih zaraznih bolesti.
Čaj iz chabre ima vrlo ugodan okus, koji igra važnu ulogu u procesu liječenja.
Kako odabrati mjesto za sadnju chabre u vrtu
Vrtna slana je zastupljena u nekoliko varijanti, nitko od njih nije selektivan, uzgoj, u pravilu, javlja se u otvorenom tlu. Međutim, budući da nema svatko priliku da raste ukusan u vrtu, možete posaditi biljku na prozorsku dasku i imati začinsku i mirisnu svježu travu na raspolaganju tijekom zime. 
Gdje posaditi ukusan
Paprena trava je biljka koja voli svjetlost, stoga mjesto za njegovu uzgoj treba biti otvoreno, toplo i sunčano. U zasjenjenim mjestima, ova mirisna trava je neugodna.
Slana se slabo uklapa s korovom, pa prije postavljanja trave, mjesto koje se izdvaja za sadnju mora se temeljito očistiti od stranih biljaka, ponajprije od onih koje formiraju izdanke korijena ili se razmnožavaju podzemnim stabljikama.
Ukusan može obavljati ukrasne funkcije, ova trava može ukrasiti alpsko brdo, umjetni ribnjak ili vrtne staze, tako da pri odabiru mjesta za sadnju možete iskoristiti priliku za kombiniranje posla s užitkom.
Što je tlo potrebno za sadnju
Plodno tlo, svjetlo u sastavu, najprikladnije je za paparnu travu. Razina pH nije niža od 6. Slano dobro raste na ilovastom ili pjeskovitom tlu. Važno je da je tlo labavo (dobro provjetreno) i umjereno vlažno.
Slani vrt: pravila za slijetanje
Vrtna slanica uzgaja se iz sjemenki, štoviše, ova trava se savršeno reproducira samoniklom, dakle, nakon što je biljka jednom pravilno zasadila, dugi niz godina moguće je diviti se novom mirisnom travnjaku bez dodatnih troškova.
Kada je najbolje vrijeme za sadnju ukusan
Vrtna slana je godišnja biljka, tako da je odgovor na pitanje kada ga posaditi očigledan: u rano proljeće, naravno. Možete odmah posijati slano u otvorenom tlu, ali je puno učinkovitije uzgajati ovaj začine iz sjemena najprije u posudama za sadnice.
Sjetva se provodi u rano proljeće s početkom u ožujku. Kada se vrijeme napokon poboljša, proklijalo ukusno može, bez brige, biti presađeno na mjesto koje je prethodno rezervirano za te svrhe.
Najbolje je to učiniti krajem svibnja, a onda prije jeseni trava će imati vremena proći kroz cijeli životni ciklus i dati sjeme. Ako slano se sije izravno u otvorenom terenu, to bi trebalo biti učinjeno malo ranije - od kraja travnja do početka svibnja, ali morate biti vođeni vremenskim uvjetima, jer izbojci chabre ne podnose mraz.
Ako se slano uzgaja na prozorskoj dasci, vrijeme sjetve nije toliko važno, ali s obzirom na duljinu dnevne svjetlosti, biljka se osjeća ugodno i normalno se razvija, bolje je to učiniti u ožujku.
Kao alternativa, često se koristi zimska metoda sjetve paprene trave. Nakon početka kontinuiranog hladnog vremena, tako da sjeme ne klija ispred vremena, sije se u žljebove dubine od 0,5-1 cm, nakon čega je tlo dobro nabijeno odozgo. Gornji krevet može biti u prahu s humusom ili gnojem.
Preci chabre
Paprena trava dobro raste na mjestima koja su prethodno zauzimala povrće kao što su kupus, krastavci, rajčica, krumpir i korjenasto povrće, koje se redovito hrane organskom tvari.
Dobri prethodnici paprene trave su i žitarice, kao i zimnice koje su zasijane na dobro oplođenim i odmaranim tlima. Takve su kulture same po sebi dobro očišćene od korova, što jako utječe na rast chabre.
Loši prethodnici paprike su njezini rođaci iz obitelji yarnotkie - mente i matičnjaka, majčina dušica, bosiljak, ružmarin, kadulja, mažuran, mažuran itd.
Uzorak slijetanja
Ukusan čini prilično visoke zahtjeve na plodnost tla, pa prije zasađivanja trave, mjesto treba oploditi i tek nakon toga posijati sjemenkama. Kompost ili istrunuti gnoj se koriste kao gornji zavoj. Oplođeno tlo treba duboko iskopati, izravnati i zalijevati.
Važno je! Pikantno se sije na plitku dubinu - ne više od 1 cm, inače će biti malo teško za klijanje malih sjemenki. Udaljenost između redova treba biti oko 15 cm.
Kako bi se sjemenke pripremile za sadnju i kako bi se osigurala najbolja klijavost, najprije ih treba namočiti na dan, umotati u vlažan ručnik, zatim osušiti i odmah posijati. Takvo sjeme klija nakon 3 tjedna.
Pravila za brigu o chabromu u vrtu
Da biste dobili dobar urod chabre, nije dovoljno pravilno ga posaditi, biljka također treba osigurati odgovarajuću njegu.
Koliko često trebate zalijevati ukusan
Ukusne potrebe za umjerenim zalijenjem. Tijekom perioda klijanja sjemena potrebno je osigurati da se tlo ne osuši laganim zalivanjem posteljine svakih nekoliko dana.
Kada biljka odrasta, zalijeva se na isti način kao i obični travnjak - ovisno o temperaturi i suhoći zemlje jednom ili dva puta tjedno.
Važno je! Slani ne tolerira preplavljivanje!
Pravila o zaštiti tla
Za chabru je iznimno važno odsustvo korova, stoga se površine koje se zasadi s ovom biljkom treba redovito plijeviti i čistiti od korova. Osim toga, za chabru je potrebno rastresito tlo, što je posebno važno za kontrolu u vrućem vremenu, kada se zemlja osuši i postane kamen.
Ovaj postupak osigurava potrebnu aeraciju biljaka u gornjim slojevima tla, a također pomaže u zadržavanju vlage u tlu. Osim toga, zahvaljujući rastresitoj zemlji, kultura je bolje osigurana potrebnim hranjivim tvarima i elementima u tragovima.
Kako hraniti biljku
Ukusan - nepretenciozan biljka, ali o tome kako se brinuti o njemu, ovisi o veličini usjeva, i njegove kvalitete.
Prije sadnje i odmah nakon žetve biljke u jesen, tlo treba oploditi kompleksnim mineralnim dodacima, primjerice s pripravkom dušik-fosfor-kalij (nitroammofoska). Na kantu vode upotrebom 15-20 g lijeka.
Također, prije sjetve, urea se može primijeniti na tlo brzinom od 10-20 g po kvadratnom metru. Slani također treba redovito gnojiti organskom tvari, što je posebno važno za travu koja se uzgaja na prozorskoj dasci.
Kako i kada žeti chabru
Slana je vrlo korisna i mirisna biljka, ali kako bi se sačuvali svi mikroelementi koji se u njoj nalaze, usjev treba ubirati u ranim fazama cvatnje (što ne isključuje mogućnost odvajanja listova za salatu tijekom cijele sezone).
Paprena trava ošišana je oštrim nožem tako da iznad tla ostane izdanak koji nije veći od 10 cm, a kao svježa biljka biljku možete odmah koristiti ili staviti u čašu s vodom kako bi travu koja je izblijedjela nekoliko dana.
Za duže skladištenje, slano je potrebno da se osuši. Da biste to učinili, izrežite grane koje se nalaze u jednom sloju na suhoj horizontalnoj površini (po mogućnosti na tkanini ili pergamentu) i postavite na dobro prozračeno mjesto, zaštićeno od izravnog sunčevog svjetla.
Kada je trava potpuno suha, listove i cvjetne gredice treba odrezati i pohraniti u dobro zatvorene staklene posude ili tkanine. Povremeno treba pregledati suhu travu na znakove starenja.
Sjemenke chabre dobivaju se rezanjem potpuno zrele biljke i vješanjem za sušenje s cvjetnim gredicama na prethodno raspoređenom papiru. Nakon što se sjemenke istuširaju, potrebno ih je potpuno osušiti i staviti na skladište u papirnate vrećice.
Paprena trava je prilično nepretenciozna začina u sadnji i njezi, ali njezina žetva, uzimajući u obzir mogućnosti dugotrajnog skladištenja, može trajati nekoliko godina, dok će tijekom cijele tople sezone ova lijepa ukrasna biljka, organski uklopivši se u vrtni krajolik, zadovoljiti oči sa svojim cvjetnim izgledom i pikantnom aromom, a istovremeno izvor svježeg zelenila za improvizirani piknik.
