"Jalapeno" je vrsta paprike.
Cijenjen je zbog njegovog neobičnog osjećaja škrtosti i jake oštrine.
Ocjene nekretnina variraju između 2400 i 10500 jedinica.
Smatra se najpoznatijom sortom čili paprike.
Opći opis postrojenja
Što je - Jalapeno Pepper? Ime ove paprike dolazi iz meksičkog grada Jalapa. U nacionalnoj meksičkoj kuhinji bez "Jalapena" ne može se napraviti ni jedno jelo. Rubbed na fini rende ili narezane s oštrim chili nožem zajedno s lukom je nezamjenjiv začina za svaki meksički kafić.
Zanimljivo! Biljka raste i do 1 m visine. Produktivnost: 24-35 mahuna po grmu. Duljina ploda dostiže od 4 do 10 cm.
Okupite ih nezrelim - zelenim. Nakon sušenja ili na kraju rasta dobiju crvenu nijansu. Ako nemate vremena za prikupljanje papra na vrijeme - kvaliteta će se pogoršati. Crveni "Jalapeno" cijeni se mnogo gore nego zeleno. Takav papar se šalje na izvoz u zemlje trećeg svijeta, zakopan u zemlju ili pažljivo dimljen, čineći začin s čipotom.
foto
Na slici se vidi Jalapeno paprika:
Kućna njega
Priprema sjemena
Papar lako raste u svim klimatskim uvjetima.
Sadnja se vrši s klicama ili sjemenkama. Sjemenke se kupuju samo u trgovinama u vrtu.
Prije sadnje, oni su namočeni u posebnu smjesu. Za to vam je potreban kalijev permanganat i zavoj.
Sjeme se nanosi na vlažan pamuk i ostavi da leži 48-62 sata. Držati sadni materijal mora biti na toplom, bez vjetra mjestu. Nemoguće je dopustiti izravan udar sunca i propuha.
Vatu je prekriven gazom. Ovaj postupak vam omogućuje da zadržite sjeme u stanju staklenika. Također je nemoguće dopustiti potpuno sušenje pamučnog jastučića. Materijal mora uvijek biti mokar.
Potrebno tlo
Sadnja se obavlja u proljeće. Ožujak i travanj su najbolji. Ovo razdoblje smatra se najboljim za izvrsnu klijavost biljaka.
Vrijeme rasta sadnica iznosi 45-75 dana. Za sadnju unaprijed pripremljenih kontejnera. Tlo se kupuje spremno.
Zemljište za biljne ili cvjetne kulture najbolje odgovara. Tlo treba sadržavati minerale i vitamine. Također, tlo možete pripremiti sami. Za to su vam potrebni pijesak, treset, humus i zemlja.
Pola pijeska pomiješa se s tresetom, doda se tlo i humus. U rezultirajućem tlu možete dodati čašu pepela. Mješavina je miješana i postavljena u kutije za sadnice.
Sadnja sjemena
U jednom spremniku nije posađeno više od 2-3 sadnice.
Potrebno je uzeti u obzir da između njih postoji prostor. Sjemenje sjemena ne treba jako duboko.
Idealna dubina je 1-1,5 cm, a sjemenke su pokrivene malom količinom tla.
Odmah nakon sadnje, one su zalijevane iz prskalice. Ne možete koristiti izravan tok vode, jer se veliki pritisak vode može isprati.
Važno je! Ako sijate sjemenke dublje od 1-1,5 cm - neće se moći penjati i trunuti u tlu.
Uzgoj sadnica
Paprika "Jalapeno" je vrlo termofilna. On ne voli skice i hladnjače. Nemojte dopustiti izravno udaranje sunca. Inače će sadnice umrijeti.
Zbog termofilnosti slijetanje kutije prekrivene staklom ili vrećicama. Važno je da takav premaz prođe svjetlost. 3-4 puta u 7 dana sadnice treba emitirati.
Inače, biljka će se ugušiti i trunuti. Nakon pojave 3-4 lišća na svakom grmu, biljka sjedi u većim spremnicima. To uklanja slabe slabo razvijene procese. Voda sadnice treba umjereno i redovito.
Presaditi u otvorenom tlu
Presaditi sadnice proizvedene u kasno proljeće - rano ljeto. Svibanj i lipanj dobro rade. Prilikom presađivanja potrebno je ostaviti male prolaze od 35-50 cm, a kad papar dosegne visinu od 10-20 cm, točka rasta se stisne. U tom slučaju, izbojci moraju biti ostavljeni.
Optimalna temperatura za uzgoj paprike je 26-33 ° C. Stoga je najbolje organizirati mali staklenik. Uz pravilnu njegu, papar cvjeta odmah nakon presađivanja na tlo. Cvatnja se nastavlja do kraja ljeta. Umjesto cvijeća nastaju mali plodovi.
Priprema i gnojiva
Hranjenje se provodi 3-4 puta tijekom cijele sezone.
Pogodan stajnjak, razrijeđen vodom. Omjer ovog gnojiva je 1:10. Pepeo se može koristiti.
Čaša pepela miješa se s kantom vode. S takvim smjesama zalijevala je tlo oko biljke. Nemojte dopustiti izravan kontakt gnojiva na samu biljku i njezine korijene.
Inače se može dogoditi jaka opeklina i biljka će umrijeti. I posebna mješavina "Stimulus" savršeno će se približiti.
Ovaj lijek se prodaje u specijaliziranim prodavaonicama. Brzo tretira biljke zbog stresa i vraća potrebnu vitalnost.
zalijevanje
Zalijevanje treba biti redovito i vrlo obilno. Prekomjerno sušenje zemljane kome može dovesti do pada cvijeća, što znači smanjenje prinosa. Ali preplavljivanje izaziva razvoj neželjene truleži korijena. Optimalno zalijevanje 2-3 puta tjedno. Korištena voda je odvojena. Nemojte koristiti vodu s kemijskim nečistoćama.
Obrada pucanja i žetva
Prilikom obrade izdanaka, možete ukloniti žuto lišće i gole grane. Ali obrezivanje biljaka nije potrebno.
Važno je! Za punu zrelost potrebno je 65-95 dana.
Prikupljanje se vrši samo u rukavicama. Kontakt s paprom uzrokuje opekline i jaku iritaciju kože. Svježe paprike pohranjuju se u staklenke u podrumima ili u hladnjaku. Kada je svježa, može se ostaviti ne više od 14 dana. Suhi papar se skladišti na tamnom mjestu u zatvorenim spremnicima.
uzgajanje
Jalapeno je trajnica. Izrazito je izražen period zimskog mirovanja.
U tom se slučaju grm mora čuvati u stakleniku ili sobi. Optimalna temperatura je 15-20 ° C. Temperature ne bi smjele padati ispod 12 ° C.
Tijekom vegetacije biljka treba toplinu u rasponu od 23-26 ° C. Uzgoj sjemena proizvedenog od siječnja do ožujka. Od najljepših i zrelih mahuna izvadite sjeme. 2-3 sata se osuše na otvorenom. Oni su tada pogodni za sadnju i uzgoj sadnica.
Korist i šteta
Papar je bogat vitaminima: A, B2, B6, C. Sadrži prirodna eterična ulja.
Papar sadrži minerale. To je naširoko koristi u kuhanju. Tinkture iz "Jalapena" imaju korisna svojstva. Papar savršeno potiče rast noktiju i kose.
Korisno je za dijabetes, poremećaje spavanja i depresiju. "Jalapeno" sadrži korisnu tvar alkaloid kapsaicin, koja snižava krvni tlak.
Korisne tvari papra štite stanice tijela od negativnih vanjskih utjecaja i svih vrsta toksina.
Potrebno je pažljivo koristiti ovu vrstu paprike u malim količinama. Inače možete izgorjeti zidove želuca. Od "Jalapeno" treba odbiti ljude s raznim bolestima bubrega, želuca, jetre i crijeva. Smanjite upotrebu paprike potrebnu za djecu, trudnice i dojilje.
Bolesti i štetnici
Zbog hitnosti voća, biljka nije podložna štetočinama. Kod uzgoja biljaka kod kuće mogu se pojaviti grinje. Ispere se vodom, a lišće papra obriše vlažnim pamukom.
Papar "Jalapeno" ljubav vrtlari za nepretenciozno uzgoj. Biljka je termofilna. Dobro reagira na gnojivo i gnojivo. Plodovi su vrlo korisni za ljudsko tijelo i sadrže potrebne vitamine.
