Zrele jabuke medunice koje dozrijevaju do početka jeseni, kao da se konzumiraju svježe i obrađene.
Nisko kiselinski slatki plodovi s aromom začinskog meda koriste se za pripremu slastica, raznih pića, džemova i konzervi, punjenih i pečenih.
Povijest uzgoja
Vrtlari su prvi put sreli Medunicu sredinom prošlog stoljeća.
Slatki medeni plod rezultat su ukrštanja dviju sorti: Cimet Stripe i Welsey. S.I. Isaev, poznati domaći uzgajivač, profesor na Moskovskom državnom sveučilištu, izdvojio je Medunitsu iz brojnih sorti nastalih pod njegovim nadzorom.
Izbor imena autora povezan je s jedinstvenim okusom dobivenog voća i sjećanjem na mirisni proljetni cvijet pluća.
Kakva je to vrsta?
Dovoljno popularan ljetna sorta krajem kolovoza predstavlja obilnu žetvu, Zahvaljujući sposobnosti drveća da se samopraši, ono donosi plodove i pod nepovoljnim uvjetima.
Ovo ljeto raznolikost je vrlo uobičajena na području susjednih država: Bjelorusija i Ukrajina.
Jabuko lijepo aklimatizirana na uvjete ozbiljnih zimskih hladnoća, To vam omogućuje da ga rastu na području mnogih ruskih regija: na jugu zemlje iu srednjoj stazi, do Sibira. Rijetke u sjevernim regijama.
Svježe, upravo uzete iz grana imaju izvrsne kvalitete okusa. Kratkotrajno skladištenje se ne mijenja, a ponekad i poboljšava okus voća.
Prezentacija jabuka ostaje dva mjeseca u hladnoj prostoriji (npr. U podrumu). Hladnjak pomaže povećati rok trajanja za još mjesec dana.
Opis sorti Medunitsa
Stablo jabuke je visoko stablo s oskudnom širokom piramidalnom krunom i granama koje se dižu pod oštrim kutom od debla.
Različite veličine lišća su grube na dodir, formiraju se na svijetlo-smeđim izdancima. Na ploči savijenoj u središtu ploče nalazi se mali, kao premješteni uzorak.
Bliska podzemna voda nije jako zastrašujuća za stablo: opsežan korijenski sustav pomaže biljci da se nosi s viškom vlage.
Srednje veličine voće sa sočnom pulpom limunasto-žute boje prekriveno je gustom tankom kožom i teži 100 - 150 grama, Tipična boja voća je zeleno-žuta, često je ukrašena snažnim rumenilom s dodatkom crveno-smeđih pruga.
Uobicajeni oblik je zaobljeno-konusni, plosnato zaobljeni plodovi su manje uobicajeni. Jabuke dozrijevaju neujednačeno zbog različitih sjenila i ne pucaju s drveta.
Vrijeme plodenja dolazi oko 5 godina nakon sadnje sadnice. Prosječni prinos je oko 180 kg po stablu. Već jedno desetljeće, visoki prinos jabuka može se ubirati godišnje, a tu je i povremena promjena godina visokih ili niskih prinosa.
foto
Na slici ispod možete vizualno upoznati sortu jabuka "Medunica":
Sadnja i njega
Stablo jabuke sorte Medunica nepretenciozno je, ali se tijekom sadnje moraju poštivati određeni zahtjevi.
Vrijeme slijetanja ovisit će o klimatskoj zoni i mora se točno odrediti. U središnjem i južnom dijelu Rusije preporučuje se da se stabla jabuka sade krajem rujna - sredinom studenog uz obvezno poštivanje dva do tri tjedna prije dolaska mraza.
Proljetna sadnja provodi se u malim snježnim područjima iu područjima gdje je podzemna voda blizu površine.
Potrebno je dati prednost otvorenim mjestima, gdje će biljka dobiti dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti.
Prilikom polaganja vrta važno je uzeti u obzir veliku veličinu medunice i odabrati mjesta za sadnju tako da postupno raste stabla ne oduzimaju svjetlo jedni od drugih. U nizu je udaljenost između biljaka određena za 4, 5 m, a razmak između redova je 5 m.
Najpogodnija tla su ilovača s dovoljnom vodopropusnošću i dobrim drenažnim svojstvima.
Stabla jabuke preferiraju plodna tla s kisikom.
Jama, gdje se lijevaju gnojiva i mješavina tla, trebala bi biti dvostruko veća od korijena sadnog materijala. Poželjno je da se prije sjetve nanosi tlo koje se nanosi, a gnoj se raspadne, stoga je bolje pripremiti jamu unaprijed.
Kopanje zemlje oko nje dodaje tlu kisik potreban mladoj biljci za ishranu.
Korijen korijena sadnice ne smije biti potpuno prekriven zemljom, već 8–10 cm iznad površine.
Nakon sadnje potrebno je zalijevanje (2 - 3 kante, bez obzira na vlažnost tla).
Vezane u prve dvije godine rasta do klinova, sadnice neće biti razbijene vjetrom ili snijegom i zadržat će ravnomjerno deblo.
Rast na plodnim tlima i povoljni klimatski uvjeti ne isključuju pažljivu brigu za stablo jabuke.
Jako drveće treba godišnje obrezivanje. Izvodi se u ožujku nakon pauze pupoljaka. Zatim se provodi samo regulacijsko rezanje.
Ovaj postupak utječe na količinu usjeva, pa je potrebno pristupiti odgovorno.
Zalijevanje je potrebno samo uz stalnu sušu. U prosjeku, količina vode je oko 5 kante, ali izračun ovisi o starosti usjeva voća.
Višak vlage utječe na kvalitetu ploda i uzrokuje truljenje korijena.
Gnojiva treba primjenjivati kako bi se ubrzao rast i oplodnja. Prilikom primjene vrlo je važno postupati u skladu s uputama. Negativan utjecaj na rast i plodnost viška gnojiva.
Stabla jabuke, osobito mladice Medunice, zahtijevaju pažljivu zaštitu zimi. Njihove kore često oštećuju glodavci. Prtljažnik omotan krovnim materijalom ili vezan grančicama smreke će postati nedostupan onima koji vole jesti kore.
Stablo treba biti posebno zaštićeno u vrijeme jakih mraza. Ovdje pomaže debeli sloj čvrstog gnojiva, koji okružuje stablo jabuke. Zaštitni sloj može se povećati snijegom.
Borba protiv bolesti i štetnika
Medunitsa je otporna na gljivične bolesti, ali ipak, ponekad prestižu ovu sortu jabuke. Jesenska i proljetna obrana debla zaštitit će stablo od negativnih učinaka gljivica, truleži i malih insekata.
Na granama, lišću i plodovima zanemarenih stabala mogu se pojaviti tamne mrlje, što ukazuje na ozbiljnu bolest - krastu.
Kemijske smjese koriste se u borbi protiv infekcija. Otopina amonijevog nitrata (10%) koristi se za prvo proljetno liječenje kruga debla.
Tijekom razdoblja pupanja provodi se prskanje 1-3% -tne kemijske otopine Bordeaux mješavine, au vlažnoj klimi priprema se jača formulacija.
Drugi tretman s istom otopinom - nakon cvatnje. Ako je potrebno, nakon tri tjedna, ovaj postupak se može ponoviti. Ljeti su primjenjivi i fungicidi bakrenog karbonata.
Pravovremena prevencija je glavna metoda rješavanja ove opasne gljivične bolesti koja pogađa voćke.
Medunitsa je iznimna raznolikost. Čak i kada su pore pune zrelosti dosegnute, iznenađujuće slatki i sočni plodovi omiljena su poslastica mnogih ljudi.
