Prema FAO stručnjak, Andrej Pankratov, tijekom protekle godine, ukrajinski proizvođači mesa suočeni s mnogim poteškoćama povezane s povećanjem veleprodajnih cijena za razne vrste mesa zbog jeftinije grivna, dok su cijene u dolarima pokazali više optimizma. Trošak govedine, u usporedbi s drugim vrstama mesa, nije toliko uzrujan proizvođačima. Smanjenje proizvodnje i povećanje izvoza doveli su do smanjenja količine govedine na domaćem tržištu, što je podupiralo cijene. Državna služba za statistiku donijela je podatke koji pokazuju da su veleprodajne cijene goveđeg mesa povećane (u prosincu 2016. - prosincu 2015.) za 22% u UAH i 10% u dolarima.
Zbog nedostatka ruskog izvoza, ponuda svinjskog mesa bila je prekomjerna, pa su cijene ostale niske, unatoč pokušajima proizvođača da podignu cijene tijekom trenutaka velike potražnje. Kao rezultat toga - povećanje veleprodajne cijene svinjetine za godinu (prosinac 2016. - prosinac 2015.) za samo 6% u grivama i smanjenje za 5% u dolarima, dok su cijene svinjskog mesa na svjetskom tržištu kao indeks FAO porasle za 18% tijekom godine ,
Pileće meso na ukrajinskom tržištu također je bilo teško, cijene koje su se počele natjecati s cijenama svinjetine i povećavale su se tijekom godine (prosinac 2016. - prosinac 2015.) za samo 7% u grivna i pale za 4% u dolarima. To je unatoč činjenici da su svjetske cijene piletine prema indeksu FAO porasle za 5%. To je, pak, dovelo do velikog i uspješnog povećanja izvoza u inozemstvo, unatoč činjenici da je prodaja na domaćem tržištu pala. 
