Održavanje krave u kućanstvu je vrlo isplativo, jer ova životinja može oduševiti cijelu obitelj korisnim mliječnim proizvodima. Međutim, kako bi ih dobili, važno je ne samo paziti i nahraniti vašeg ljubimca, nego i pravilno ga mlijeko.
Čini se - jednostavna stvar, ali količina mlijeka i opće stanje kravljeg tijela uvelike ovise o tehnici mužnje.
Važno je ne samo prilagoditi se prirodi životinje, nego i osobitostima njezinog vimena, količini mlijeka koju krava može dati.
Naravno, iskusne mljekarice također znaju različite načine za povećanje prinosa i kvalitete proizvedenog mlijeka, što ćemo vam rado podijeliti u članku ispod.
Pripremamo ne samo sebe već i pripremamo kravu za proces mužnje
Prije nego započnete proces mužnje krave, vrlo je važno voditi brigu o higijeni.
Prvi korak je čišćenje štala svježi gnoj se mora očistitiumjesto toga se polaže svježa i nužno suha slama (moguće je i piljenje).
Drugo, važno je da se spremište ventilira prije toga. Ljeti, kada ima mnogo različitih insekata, vrlo je važno prije mužnje i tijekom nje zatvoriti vrata štale. To će neznatno smanjiti aktivnost muha, a krava neće tako intenzivno puhati svoj rep.
Pomažu i repovi repa, iako se životinja neće riješiti živčane napetosti.
Mladim i temperamentnim kravama najbolje je vezati jer mogu izbaciti kantu s potrebom i sipati mlijeko na tlo, u najboljem slučaju - bacati smeće u njega. Ipak, krava se brzo navikava na taj proces, a tijekom vremena će se istodobno naviknuti da postane udobna za mužnju i da se ponaša poslušno tijekom ovog procesa.
Iskusne mljekarice savjetuju vrlo nježno liječiti životinju, nastojeći održati "prijateljske" odnose s njom.
Kako bi se krava oslobodila stresa, preporuča se da je prije početka mužnje, nadimka i razmazite nekim delikatesom. Činjenica je to krava može dobro zapamtiti svog vlasnikajer prepoznaje ljude mirisom i reagira na njezinu ljubaznost.
Čak i apsurdne stvari događaju se kad krava daje mlijeko samo jednoj osobi kojoj je naviknuta.
Ne zaboravi operite ruke prije mužnje, stavite čistu ogrtač ili barem pregaču. Također, trebate temeljito oprati vime, uklanjanjem svih nakupljenih nečistoća s njega.
Za pranje vimena bolje je koristiti toplu vodu kako ne bi iritiralo kravu. Nakon toga, vime se suše.
Da bi se stimulirao prinos kravljeg mlijeka, važno je pre-masaža vimena, Trebalo bi uključivati lagano trljanje i pljuskanje, a ne samo bradavice, nego i cijelo vime. Zbog toga će vaša krava mlijeka stvoriti refleks laktacije, protok mlijeka do bradavica će se značajno povećati.
Značajke procesa mužnje: glavne tehnike i praktični savjeti
Najviše je prikladno mlijeko krava sjesti na nisku klupu, jer što više mlijeka daje krava, to će dulje trajati.
Za sakupljanje mlijeka potrebno je uzeti određeni kapacitet - emajliranu kantu ili posebnu kutiju. Imajte na umu da će se nakon svake mužnje posuda za mlijeko morati oprati i osušiti. Nakon što se krava pomuči, mlijeko će morati biti pokriveno ili poklopcem ili gazom, tako da u nju ne uđe nikakvo smeće.
Tijekom mužnje možete uhvatiti bradavice na dva načina - bilo s dva prsta, ili šakom. Iako je za mnoge mužnja prstima praktičniji način (osobito ako su bradavice krave male), stručnjaci vjeruju da takva mužnja može dovesti do različitih problema s vime.
Iz tog razloga, prilikom mužnje bradavica treba omotati sve prste, to jest, šakom. Da ne biste trljali kožu ruku i kožu bradavica krave, prije mužnje, protrljajte ruke i očistite ih uljem.
Opis mužnje krave
Krava treba istodobno pomuziti s obje ruke. Prvi je izdao dvije prednje bradavice, a nakon njih već dvije stražnje. Kanta je postavljena na pod ispod vimena, može se i stegnuti nogama, tako da se slučajno ne prevrne ili se kravama ne nokautira.
Provodimo mužnju:
- Pokrijte bradavice s obje ruke i pritisnite ih svim prstima. Četka ostaje nepomična, ali povlačimo prste blago prema dolje, kao da vučemo bradavicu.
S bradavicom bi trebala curiti mlijeko, udarajući ga u nasip, lagano otkopčati prste i opet uhvatiti bradavicu, ponoviti opisano djelovanje. Glavna stvar je ne povlačiti bradavice vrlo teško i oštro.
- Obično se prva dva mlaza mlijeka pretvaraju u zasebnu posudu. Prema stanju proizvedenog mlijeka utvrđuje se ima li životinja bolesti.
Također, iz prvog mlijeka iz bradavica dolazi i prljavština.
- Budite sigurni da se pridržavate takvog alternativnog mužnje, kada ste prvi put izdali prednje bradavice, a zatim natrag. Pomiče se iz jednog u drugi kako se mliječni potoci iscrpljuju.
- Povremeno možete masirati vime, tako da se nove bradavice dodaju novim dijelovima mlijeka.
Posebno je važno napraviti masažu prije završetka mužnje, zatim će mlijeko teći deblje.
- Po završetku mužnje bradavice, važno je obrisati suho, zatim podmazati s nekim masnim tvarima - vazelinom ili maslacem. To će zaštititi bradavice od pucanja u vrućoj sezoni.
Koliko često treba obaviti mužnju: upoznati se s različitim opcijama i mišljenjima
Najčešće se mužnja krava provodi tri puta dnevno.
Međutim, neke farme u kojima se životinje pase 24 sata i ne koriste nikakvu dodatnu hranu, osim trave, za hranjenje krava s jednokratnom mužnjom.
Ali to se radi isključivo iz ekonomskih razloga, a također i zbog činjenice da u takvim uvjetima krave obično proizvode malu količinu mlijeka.
Ali ipak, ako krava može proizvesti veliku količinu mlijeka, onda joj jednokratna muža nikako neće odgovarati. No, u budućnosti, mišljenja i mljekarice, i drugi stručnjaci razlikuju jako puno.
Neki smatraju da mužnja tri puta dnevno povećava prinos mlijeka, dok drugi smatraju da broj mužnje ne utječe na količinu proizvedenog mlijeka.
Vjerojatno bi bilo ispravnije reći da ako se krava najprije mlijeka tri puta dnevno, a zatim prebaci na dva puta dnevno, tada će u takvom slučaju vjerojatnije biti kapi mlijeka.
Stoga se ovom pitanju treba pristupiti na temelju vlastitih sposobnosti. Ako vam to nije teško i imat ćete dovoljno vremena za mlijeko vašeg ljubimca tri puta dnevno, učinite to tri puta.
Ako ste danju zauzet, a za vas je praktičnije da mužnju obavljate samo ujutro i navečer - morat ćete davati prednost dvaput mužnji.
Također je zanimljivo čitati o pasminama svinjskog mesa.
Je li važno uzeti u obzir vrijeme mužnje krave i kako to utječe na količinu mlijeka?
Vrijeme za mužnju uvijek mora biti približno isto.
Prvo, uz pomoć ovoga disciplinirate svoju kravu, i drugo, prilagodite procese nakupljanja mlijeka u vimenu.
Činjenica je da što više mlijeka nakuplja u njoj, to se producira polako. No, nakon mužnje i masiranja tijekom masaže, aktiviraju se mliječne žlijezde krave, a mlijeko se ponovno počinje aktivno proizvoditi.
Onda, ako se odlučite mlijeko hraniti tri puta dnevno Intervali između dva mužnja trebaju biti približno 8 sati, To jest, mužnja bi trebala početi oko 6:00 sati ujutro, u 12:00 sati i u 19:00 sati navečer.
No, dvaput u tom razdoblju preporučljivo je povećati se na 12 sati. Dakle, ako je kravu pomutila ujutro u 6:00, navečer bi taj proces trebao započeti u 18:00. No, ipak, važno je ne promatrati interval između muznih radnji, nego pridržavati se približno isto vrijeme.
Čak i ako je teške intervale teško održavati, mužnju se može obaviti ili na sat ranije nego u uobičajeno vrijeme, ili sat kasnije. Odnosno, ako kravu obično mlijeko tri puta dnevno, tada minimalni razmak između muznih stanica može biti 7 sati, a maksimalni - 9.
Mnogi također kombiniraju vrijeme mužnje s hranjenjem krava. U stvari, to je vrlo povoljno, jer ne morate ići na štali vrlo često, najprije hraniti, a zatim mlijeko krava.
Problemi i bolesti krave povezane s vimenom i kvalitativne karakteristike mlijeka
Kod krava postoje dvije najčešće i problematične bolesti koje utječu na mliječne žlijezde i uvelike utječu na kvalitetu proizvedenog mlijeka. Stoga, ako odlučite zadržati kravu, morate biti spremni za takvu stvar.
Što je opasna leukemija i kako razumjeti njene simptome?
Infekcija leukemijom Vaša krava može na mnogo načina. Vrlo često se to događa kada veterinari obavljaju različite radove vezane uz prikupljanje krvi od životinje. No, osim krvi, uzročnici leukemije mogu se naći iu spermi, mlijeku i amnionskoj tekućini (tj. Bolest se prenosi s majke na tele).
Bolesne životinje vrlo su važne za ograničavanje kontakta s cijelim stadom., jer se opisana bolest prenosi čak i kroz insekte koji sišu krv. Još jedan negativan aspekt bolesti je da je gotovo nemoguće odrediti prisutnost bolesti u prvoj fazi.
Da, i nema jasno vidljivih simptoma na drugoj, bolest je određena hematološkim promjenama koje se javljaju u perifernom cirkulacijskom sustavu.
Budući da se uzročnici leukemije nalaze u mlijeku, ne može se uzimati svježe, pa ga treba dobro prokuhati.
Nažalost, ali leukemija se ne može liječiti, Jedina nužna preventivna mjera je dvogodišnji krvni test životinja na prisutnost infekcije.
Dakle, ako je potrebno, možete pravovremeno saznati o bolesti i primijeniti potrebne mjere izolacije ili uništenja stoke.
Mastitis: simptomi, prevencija i liječenje bolesti kod krava?
Ova se bolest gotovo odmah može prepoznati po visoko upaljenim mliječnim žlijezdama krave. Najčešće se obraćaju pažnji na njega prilikom mužnje.
Uzroci mastitisa Mogu postojati sljedeći čimbenici:
- Sanitarni uvjeti lišenja slobode, kada vime ne peru dobro ili se ne čiste prije mužnje; u nedostatku redovitog čišćenja krava.
- Tijekom sušnih ljetnih razdoblja kada mlijeko stagnira u vimenu. Veoma često se u suhom razdoblju pojavljuje mastitis zbog činjenice da prije nije bio tretiran.
- S kataralnim bolestima životinje, kada ima visoku temperaturu u dužim vremenskim razdobljima.
- S nepravilnom mužnjom.
Dakle, prevencija mastitisa može biti potpuno hranjenje, kao i poštivanje svih potrebnih sanitarnih standarda za držanje krava.
U slučaju mastitisa ni u jednom slučaju ne može se koristiti mužnja s posebnim automatiziranim aparatom.
Mastitis možete odrediti ugrušcima koji se pojavljuju u mlijeku, gnoju, a ponekad i krvavim oznakama. Međutim, ova bolest ima i skriveni oblik, kada se njegova prisutnost u životinji određuje samo na temelju posebnih provjera.
Na primjer, možete dodati lijek Mastidine u nekoliko kapi mlijeka. Ako postoji bolest, mlijeko će postati slično želatini i liječenje krave treba odmah započeti.
Najučinkovitija uporaba antibiotika, iako postoje mnogi tradicionalni načini liječenja.
Budući da mastitis može uzrokovati različite vrste bakterija, lijek se također mora primijeniti pojedinačno. Da bi se utvrdilo koji će antibiotik biti učinkovit, potrebno je dati kravlje mlijeko za analizu u posebnom veterinarskom laboratoriju.
Stručnjaci će vas sigurno savjetovati da životinja stvarno može izliječiti. Kravu je moguće liječiti bez veterinara, samo ako dobijete detaljne upute od njega.
Načini i tajne za poboljšanje prinosa mlijeka
- Količina mlijeka koja se proizvodi tijekom mužnje izravno ovisi o tome kako i što krava jede. Posebno je važno obratiti pozornost na ovaj faktor tijekom razdoblja suhe kože i prva tri mjeseca nakon teljenja.
Vrlo je važno da ishrana sastavljena za životinju daje mnogo energije koju tijelo može lako apsorbirati iz ugljika, vitamina i mineralnih tvari, masti i proteina.
Stoga je, uz visokokvalitetnu hranu u tim razdobljima, važno dati kravama različite mineralne i vitaminske dodatke.
- Već smo spomenuli koliko je važno provesti preliminarnu obuku prije mužnje. Masaže i pozornost na kravu također utječu na količinu proizvedenog mlijeka.
- Vrlo je važno da je krava zdrava. Također, ni u kojem slučaju nije potrebno podvrgavati životinju stresu, jer iz takvog mlijeka ponekad može pasti.
Kvaliteta mlijeka: razmatranje pozitivnih i negativnih čimbenika utjecaja?
Sastav i svojstva mlijeka mogu se često mijenjati i neće uvijek ukazivati na nešto loše.
Na primjer, faktori takvih razlika i promjena mogu se pripisati:
- Uzgajaju kravu, kao i njezinu dob. Postoji mnogo mliječnih pasmina koje daju velike količine punomasnog mlijeka. Uz starost, prinos i pokazatelji kvalitete mlijeka se smanjuju.
- Razdoblje dojenja u kojem se životinja nalazi.
- Značajke prehrane krave, kao i njeno održavanje.
- Razina produktivnosti.
- Značajke i pravilnost mužnje.
Dakle, za razdoblje laktacije, tj. Za 300 dana, mlijeko iste krave može tri puta promijeniti svojstva. Konkretno, odmah nakon teljenja, ne dobivamo mlijeko, već kolostrum, koji ostavlja vime prvih 5-7 dana.
Najduže dobivamo redovito mlijeko, koje se 10-15 dana prije teljenja zamjenjuje starim, gorkim okusom.
Još jedna vrlo važna karakteristika kravljeg mlijeka je sadržaj masti. Danas, stručnjaci nazivaju najvažniji kriterij za pojavu visokog sadržaja masti u mlijeku, količinu bjelančevina koje krava dobiva iz hrane.
Također, sadržaj masti se povećava sa starošću krave, iako se nakon 6 godina postupno počinje smanjivati.
Također, kemijska analiza sastava mlijeka često određuje sadržaj mliječnog šećera. Okus mlijeka izravno ovisi o ovoj komponenti. Međutim, nemoguće je utjecati na njezinu promjenu mliječni šećer je uvijek na istoj razini Bez obzira na broj godina laktacije.
Što se tiče prehrane krave, što joj više dajete hranu koja sadrži bjelančevine, to će mlijeko biti deblje. Proteini, odnosno proteini, također će ući u sastav mlijeka. Takvo hranjenje može povećati i prinos mlijeka, povećavajući ih za 10%.
