DINJA "TORPEDO": KORISNA SVOJSTVA, SASTAV, KALORIJA

Prije više od 400 godina u Rusiju je iz središnje Azije donesena biljka dinje od torpeda. U kratkom vremenu, ova sorta, koja je prije bila široko poznata samo u azijskim zemljama, postala je popularna u europskim zemljama. Prepoznatljiva je ne samo po izvrsnim gastronomskim svojstvima, već i po neprocjenjivim prednostima od ljuštenja do sjemena.

Opis sorte

Torpedo je kasno sorta dinja s skladnom svjetlosnom aromom i bogatim okusom. Plod je izduženog oblika, svijetlo žute boje i prekriven mrežom vena, meso je bijelo, sočno i blago masno. Ova sorta je veliki ljubitelj topline, tako da u našim geografskim širinama sazrijeva dugo vremena, oko 90 dana, i teži ne više od 5 kg, za razliku od svojih rođaka u Uzbekistanu, koji dosežu 10-15 kg.

Znate li? Dinja "Torpedo" - rodom iz Uzbekistana, ta kultura se zove "Mirzachul".

Hranjiva vrijednost i kalorija

100 grama dinja "Torpedo" sadrži:

proteini - 0,63 g;
masnoća - 0,25 g;
ugljikohidrati - 7,72 g.

kalorije:

svježe - 35,92 kcal;
u suhom - 342 kcal.

struktura

Za jedinstveni kemijski sastav, ova prehrana je cijenjena i od strane dijetetičara i od pristaša zdrave prehrane, jer sadrži pektin, dijetalna vlakna, organske kiseline, enzime, te mnogo vitamina i minerala.

Zainteresirani ste za upoznavanje s najpopularnijim sortama dinje, tajnama uzgoja i načinima borbe protiv bolesti i štetočina dinje.

Koji vitamini i elementi u tragovima sadržani u dinji mogu se vidjeti s popisa:

vitamini: A, skupine B, C, E, PP, beta-karoten;
elementi u tragovima: jod, cink, bakar, mangan, željezo, kobalt, fluor;
makronutrijenti: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, sumpor, klor.

Korisna svojstva "Torpeda"

Učinak torpedne dinje na tijelo je raznolik, ali koristi daleko premašuju štetu.

Korištenje proizvoda 4-5 dana normalizira metaboličke procese i čisti probavni trakt.
Ima blagi laksativni učinak, pa je koristan kod zatvora i hemoroida.
Zbog visoke vrijednosti željeza, zasićuje tijelo kisikom i povećava hemoglobin.
Askorbinska kiselina povećava obranu i pomaže u borbi protiv bolesti.
Prikazuje višak tekućine, pokazujući diuretski učinak.
Snižava kolesterol.
Infuzije na koži imaju antidepresivna i sedativna svojstva i pomažu u ublažavanju umora.
Primjena antibiotske terapije pomaže ukloniti njihov višak.
Dugotrajnim prijemom proizvoda iz zglobova se uklanjaju deponirane soli.
Folna kiselina je dobra za trudnice.
Ima opći učinak pomlađivanja.

Što god bilo korisno dinja "Torpedo", a njegova vrijednost se očituje samo pod određenim uvjetima:

plod mora biti zreo i ne zaražen bolestima;
koristiti - u moderiranju.

Važno je! Nakon pijenja dinje ne može piti vodu, mlijeko, alkohol i mliječne proizvode za dva sata.

Primjena lubenice

Ova sorta je poznata po svom jedinstvenom proizvodu već dugi niz godina. Njegova primjena je raznovrsna i teži različitim ciljevima, od prehrane i završetka uz pomoć tijekom liječenja.

liječenje

Svježe i sušeno voće, sokovi, sjemenke koriste se u medicinske svrhe. U sastavu pulpe oko 90% vode, tako da gasi žeđ. Koristite dinje i poboljšati psiho-emocionalno stanje, s aritmijama, ishemijom, tuberkulozom, aterosklerozom, pretilošću. Ona je veliki pomagač u oporavku nakon operacije. Iz pulpe izrađujemo obloge, koje se nameću na opekotine, ožiljke, rane zbog brzog ozdravljenja. Sok - diuretik, choleretic i anthelmintik.

Sjemenke poboljšavaju potenciju, uzimaju se za bolesti prostate i seksualnu nemoć kod muškaraca. Izvadak iz sjemena preporučuje se za kronični kašalj. Oni se također koriste u bolesti bubrega.

Znate li? Od davnina, sjeme dinje smatra se najjačim afrodizijakom za muškarce.

Mršavljenje

Visok sadržaj grubih vlakana pridonosi izlučivanju toksina i štetnog kolesterola, što pomaže u borbi protiv viška kilograma. U Europi, pročišćavanje na bazi soka od dinje dobiva na popularnosti. Izvodi se 20 dana. Jedite sok na prazan želudac, dodajući bilo kakve bobice. Oni koji žele izgubiti težinu provoditi mono-dijeta, što liječnici preporučuju da ne odgode više od tri dana, jer posljedice diuretik učinak imaju negativan utjecaj. Zbog niskog kaloričnog sadržaja voće se često koristi za posne dane.

Cilantro, brokula, špinat, cvjetača, đumbir, rutabaga, tikvice, lagenaria, hren, bamija, mrkva također pridonose gubitku težine.

kulinarstvo

"Torpedo" se koristi sirovo, kao poseban desert ili kao sastojak smoothija, kolača, voćnih koktela, sorbeta i drugih slatkiša. Od nje skuhajte marmeladu, napravite džem i džem. Plodovi ove kulture dinje savršeno se kombiniraju s bijelim mesom, sirom i zelenilom u salatama.

Oni inzistiraju na vinu i uz šampanjac dobivaju šampanjac. Sjemenke su također cijenjene zbog okusa i koristi. Prije uporabe pere se, suši i peče u pećnici ili u tavi. Koža dinja osušena je i inzistirala na njima mirisni čaj. Meso se također može sušiti i konzumirati kao samostalna poslastica i kao dodatak desertnim jelima. Suho voće se također koristi kao punjenje za pečenje.

Važno je! Sva vrijednost upotrebe "Torpeda" može potamniti alergiju na ovaj proizvod..

kozmetika

Sorta "Torpedo" najčešće se koristi kao glavna komponenta maski za lice i tijelo. Kozmetički proizvodi na bazi celuloze i soka:

izgladiti bore i spriječiti pojavu novih;
liječenje akni;
povećava proizvodnju kolagena;
poboljšati ten.

Izvarak sjemena (za 1 šalicu vode - 1 žlica sjemena sjemena) djeluje pomlađujuće na kožu, daje ravnomjernost puti lica, uklanja pigmentne mrlje. Losioni na bazi sokova vlaže suhu kosu i kožu, oslobađaju ploče noktiju od lomljivosti, usnama dodaju čvrstoću i sjaj.

Šteta i kontraindikacije

Šteta od uporabe moguća je u nekoliko slučajeva:

jesti previše;
kupnja nezrelog ili zaraženog voća;
recepcija s nekompatibilnim pićima;
kontraindikacije za neke bolesti i hranjenje beba.

Pretjerana konzumacija dinja dovodi do nadutosti, povećane nadutosti, grčeva i poremećaja u želucu i crijevima. Isti problem možete dobiti ako jedete lubenicu na prazan želudac. Plod biljke tikva preporučuje se koristiti između obroka.

Zeleno voće sadrži karcinogene tvari. Ako koža ima crne pjege i otvorene pukotine, postoji velika vjerojatnost dobivanja poremećaja gastrointestinalnog trakta ili infekcije botulizmom.

Majke koje doje trebaju izbjegavati dinje, jer imaju problema s probavom kod djeteta - djeca mlađa od 3 godine nemaju odgovarajuće enzime za varenje teških komponenti fetusa.

Kontraindicirano je jesti "Torpedo" kod sljedećih bolesti:

dijabetes;
čir i gastritis;
bolest jetre;
urolitijaze.

Znate li? Tup zvuk pri kuckanju još je jedan znak zrelosti, za razliku od lubenice - trebao bi zvučati glasno.

Kako odabrati zrelu dinju

Postoji nekoliko preporuka o tome kako odabrati zrelu torpednu lubenicu:

Ova sorta je kasno sazrela, zbog toga nije potrebno kupiti voće prije kraja kolovoza ili početkom rujna. Pojava "Torpeda" na policama prije ovog razdoblja može ukazivati na prisutnost kemikalija i hormonskih stimulansa;
vene na žutoj koži trebaju biti bijele, od nitrata zelene;
potpuno zrelo voće ima jednoličnu žutu boju, a smeđe mrlje pokazuju da se počeo pogoršavati;
meso ploda mora biti bijelo. Žuta pruga između kore i jestivog dijela ukazuje na uporabu nitrata u rastu;
rep mora biti suh, ali izdržljiv;
u mirisu zrelih "torpeda" možete čuti note meda, kruške i vanilije;
Kupite lubenicu na mjestima stacionarne prodaje, a ne na prirodnim tržištima ili blizu autocesta i cesta.