šljiva - jedan od najpopularnijih plodova kod djece i odraslih. Osim činjenice da su od nje napravljeni mnogi omiljeni deserti, voće ima i brojna ljekovita svojstva. A šljiva ne gubi svojstva s bilo kojim tretmanom.
Šljiva: nutritivna vrijednost, vitamini i minerali
Šljiva se s pravom smatra dijetetskim proizvodom, njezina nutritivna vrijednost je oko 30 kcal na 100 g. Štoviše, šljiva je samo skladište vitamina: sadrži vitamine A, C, PP, E, B1, B2, B6 i R. A što samo korisne kemikalije i spojevi ne sadrže šljive! Sadrži organske kiseline, jabučnu i limunsku kiselinu, dijetalna vlakna i fruktozu. Plod sadrži vlakna, pektin i antioksidanse. Također, plodovi su bogati elementima u tragovima kao što su jod, cink, fluor, kalcij, mangan, krom, bakar, fosfor. A sadržaj kalija na 100 g proizvoda je 215 mg.
Znate li? Britanska ljubav prema šljivama izražena je u činjenici da je riječ "šljiva" prisutna u mnogim imenima raznih ustanova, primjerice u baru pod nazivom "Divlja šljiva" u Edinburghu ili baru "Žuta šljiva" (žuta šljiva) u Londonu, što nije jednom je posjetio Winstona Churchilla.
Što je korisno šljiva
Šljiva koristi prvenstveno iz činjenice da je fetus kvalitetan laksativ. Nježno pomaže regulirati crijeva, a da pacijentu ne smeta. Čak se i preporučuju liječnici za osobe s intestinalnom atonijom i pate od zatvora. Redovita konzumacija šljiva značajno smanjuje razinu kolesterola u krvi.
Koje su prednosti lišća šljive?
Lišće šljive također ima korisna svojstva, a možda je njihova jedina kontraindikacija individualna netrpeljivost sastojaka. Glavna komponenta u sastavu lišća ploda su kumarini. Te tvari imaju učinak omekšavanja: rastopljaju zgusnutu krv, toniziraju zidove krvnih žila i znatno ublažavaju stanje kod reume i gihta, kao losioni. Također, uz pomoć infuzija lišća šljiva, liječe rane i gnojne rane, zahvaljujući istim kumarinima.
Korisna svojstva voća
Razmislite koje su prednosti plodova šljive za naše tijelo. Šljive su, naravno, korisne za osobe koje imaju prekomjernu težinu i imaju metaboličke probleme, koji žele izgubiti na težini, jer imaju diuretski učinak i izvrsni su u uklanjanju viška soli i kolesterola iz tijela te se lako apsorbiraju u tijelu. Sve ostalo, šljiva djeluje i kao laksativ, uklanjajući toksine i troske iz tijela. Šljive su korisne za osobe koje pate od hipertenzije, korisno je koristiti ih za reumatizam. Šljive s blagim učinkom olakšavaju stanje bolesnika s kongestijom u žučnom mjehuru, povećavajući odljev žuči.
Važno je! Kalij pomaže mišićima da primaju impulse koji stimuliraju njihovo smanjenje. Dakle, korištenje voća podržava i srčanu aktivnost.
Ljekovita svojstva šljiva, koja se koriste kao biljka od kamenog voća u narodnoj medicini
Pitanje je li šljiva slaba ili ojačana dugo se proučavala u tradicionalnoj medicini. Najčešće su travari i iscjelitelji koji preporučaju rješavanje problema s metabolizmom i problemima probavnog trakta uz pomoć šljiva. Sok s pulpom značajno poboljšava motilitet crijeva, osim što je rezerva mnogih vitamina, uključujući vitamin C, potreban za prevenciju virusnih infekcija. Vrlo često, tradicionalna medicina preporučuje korištenje šljiva onima koji imaju problema s bubrezima: šljive su izvrsna sol. U mnogim slučajevima preventivna uporaba šljiva koristi se za ublažavanje neugodnih simptoma kožnih bolesti ili ozljeda kože.
Blagotvorna svojstva šljive i vitamina C u njegovom sastavu omogućuju nam da ga smatramo preventivnom mjerom protiv prehlade, kao i izvrsnim antipiretičkim sredstvom. Sok od šljiva s pulpom je koristan i indiciran je za giardijazu (bolest koju uzrokuju paraziti u tankom crijevu). Tradicionalna medicina preporučuje piti i čaj od šljiva. Ovo aromatično piće normalizira san i smiruje živce.
Zanimljivo! Po prvi put, šljiva je došla u Rusiju zahvaljujući caru Alekseju Mihajloviću 1654. godine. Stablo se najprije uzgajalo u kraljevskom vrtu, a odatle se proširilo i na dvorišta Rusije, iako je najpoznatija u uzgoju šljive krajem 18. stoljeća.
Šljiva i kozmetologija
Ljekovita svojstva šljiva procjenjuju suvremena kozmetologija. Voćna pulpa se uspješno koristi kao sredstvo za pomlađivanje, toniziranje i njegu kože. Minerali u šljivama jačaju i obnavljaju kosu i nokte, sjaje i mekoću dodaju se dosadnoj kosi. Beta-karoten izglađuje rane bore, sprječava gubitak kolagena koji je potreban za očuvanje mladenačke kože. Pulpa se koristi za izradu krema, maski, losiona i tonika. A koje vrijedne tvari sadrže ulje i kosti šljive! Sastav ulja šljive uključuje palmitolsku, stearinsku, oleinsku, linolnu, eikozansku kiselinu. Osim toga, bogata je jodom i sitosterolom. Prisutnost antioksidanata i masnih kiselina, vitamina E i minerala omekšava i zaglađuje grubu kožu, dok se lako apsorbira. Bakar, željezo, kalcij, magnezij, cink, fosfor prisutni su u kamenju šljive koja se koristi za proizvodnju pilinga, što omogućuje ne samo čišćenje kože, nego i njegu.
Kako koristiti šljivu u kuhanju
Šljiva je vrlo popularna u kuhanju. Od plodova za zimu beru se džem, džem, džem, marmelada i sljez, kompoti i sokovi. Svježe šljive koriste se kao punjenje za pite i pite, impregnacije se pripremaju za kolače i kolače. Puno ukusnih slastica priprema se od šljiva: pudinzi, pjene, pudinga, želea, slatkiša, pire krumpir i kandirano voće. Šljive čine dobar umak za meso i perad, umak za glavna jela, svježe šljive u salatama od voća i povrća.
Šljive su sušene, sušene, ukiseljene, smrznute i mokre. Alkoholna industrija nije bez šljiva: votke, vina, likera, tinktura i još mnogo toga. Ono što čini ovo voće posebno vrijednim je da su šljive dobre za tijelo koje ne nestaje nakon toplinske obrade voća ili njegovog sušenja, sušenja. Kao iu kozmetologiji, ulje šljive koristi se u snazi i glavi u kuhanju: njegova gusta aroma badema i ugodan retrookus pronašli su odjek slastičara u izradi slatkiša, kolača i pita.
Šljiva: šteta i kontraindikacije
Kao i svaki drugi proizvod, šljive, osim korisnih svojstava, imaju i kontraindikacije. Šljive su apsolutno kontraindicirane kod proljeva. Kontraindicirano u velikim količinama osobama s teškim dijabetesom. Nepoželjno je piti giht od soka od šljiva. Ne preporučuje se pire od krumpira ili soka s pulpom djeci mlađoj od godinu dana. Osobe s visokom kiselosti želuca trebaju jesti šljive u minimalnim količinama. Slušajte svoje osjećaje treba biti alergičan.
Upozorenje! Dječji probavni organi neće moći probaviti šljivu, što će uzrokovati teške uznemirenosti i bolove u crijevima i želucu.
šljiva - korisno i vitaminsko voće, ako ga jedete u razumnim količinama - zasitit ćete svoje tijelo vitaminima, mineralima i potrebnom energijom.
