Rajčica (ili rajčica) može ukrasiti bilo koji stol, dodajući jelima sočnost i svježinu (velike crvene bobice se koriste ne samo u pripremi salata, već i za razne hladne predjela ili složenice). Da biste odabrali kvalitetan proizvod koji savršeno odgovara vašim zahtjevima, morate se barem malo orijentirati u biljnim sortama. Neki od njih su slađi, drugi se mogu nazvati kiselim, ali svaki od njih će imati svoju vlastitu upotrebu. U ovom članku ćemo govoriti o sorti "Budenovka" i saznati kako pravilno obavljati sadnju, podvezica i zbirka takvih rajčica.
Značajke sorte "Budenovka"
"Budenovka" je srednje plodonosni rajčica velikog ploda, čiji je rok zrenja 108-111 dan od trenutka sadnje. Ponekad biljka doseže visinu od 150 cm.
Ova sorta rajčice je stekla široku popularnost zbog svoje nepretencioznosti prema uvjetima uzgoja i njege, kao i visoke razine otpornosti na kasno palež i druge bolesti. Rajčice donose vrlo visok prinos i imaju izvrsna svojstva okusa.
Pri opisivanju ove sorte rajčica treba napomenuti da su plodovi prilično veliki i mesnati, težine od po 0,2-0,4 kg (u nekim slučajevima moguće je žetvu rajčice težine 0,7 kg). Imaju ružičasto-crvenu boju, srcoliki i slatkasti okus.
Znate li? To je bio oblik rajčice koja je pridonijela njegovom imenu, jer izvana podsjeća na legendarnu Budenovku.
Rajčice "Budenovka" mogu se koristiti i svježe i konzervirane, au ljetnim mjesecima nezamjenjive su u salatama.
Za pripremu rajčica za zimu možete koristiti voće bilo koje veličine: mala su zatvorena cijela, a velika prerađena u sok ili umak od rajčice.
Kako odabrati i pripremiti sjeme za sjetvu
Za prikupljanje sjemena odabrati veliki zdravi rajčica (najviše crvene i mesnate), koja je u potpunosti zrela u vinu. Međutim, ako propustite ovaj trenutak i pokupite sve plodove, oni mogu sazrijeti na prozorskoj dasci.
Sjemenke se uklanjaju iz rajčice pulpom, zatim se stavljaju u staklenu posudu i 2/3 volumena se puni vodom. Zatim posudu ili staklo treba ostaviti na toplom mjestu 5-7 dana. Tijekom tog perioda, proces fermentacije će se odvijati u spremniku, a nakon isteka navedenog vremena, cijeli sadržaj posude dobro je opran i osušen.
Suho slobodno sjeme pohranjuje se u nepropusnu staklenu posudu, koja se puni do polovice volumena. Da se ne bi zbunili u sortama, treba staviti naljepnicu s nazivom i datumom sakupljanja sjemena.
Kada se pripremaju sjemenke za sadnju, potrebno je razumjeti da samo uspješne sadnice dobro kliju. Iz tog razloga, prije sijanja u tlo, treba odabrati prikladne uzorke i pregledati ih. Najčešće se provodi na jedan od dva načina:
Ručno, kada vrlo pažljivo pregledati sve sjemena i vizualno odrediti dobre i loše primjerke.
Ručno, kada vrlo pažljivo pregledati sve sjemena i vizualno odrediti dobre i loše primjerke.- Uz pomoć uobičajene kuhinjske soli: sve pripremljene sadnice stavljaju se u 1,5% -tnu otopinu soli, nakon čega prate koji će od njih potonuti na dno posude. Proklijala sjemena nisu prikladna za sjetvu, ali su ona koja su bila na dnu potpuno zdrava i savršeno prikladna za ulogu sjemena.
Važno je!Sjemenke s očitim znakovima bolesti ili različitim od ostalih u boji ili veličini treba odmah odvojiti od zdravih uzoraka.
Uzgojite vlastite sadnice
Rajčica se uzgaja rassadny način, ali prije nego što se stavlja u zemlju, oni bi trebali biti natopljena u slabu otopinu kalij permanganata (kalij permanganat). Priprema sadnica početi kada je temperatura tla ne manje od + 2 ° C (ožujak-travanj). Sam proces sjetve sastoji se od dvije faze: pripreme tla i izravne sadnje sjemena.
Zanimljivo! U početku je sorta rajčice "Budenovka" uzgajana upravo za uzgoj u staklenicima.
Priprema tla za sadnju
Tlo za rajčice počinje se pripremati u jesen. U te svrhe dobro je koristiti biljke s zelenim gnojivom, koje se nazivaju i "zelenim gnojivima". Bilo bi lijepo dodati tlo organskim i mineralnim gnojivima, popustiti i stvoriti optimalnu razinu vlage. Ti se zahtjevi primjenjuju i na pripremu tla u stakleniku.
Danas se "Budenovka" koristi za sadnju iu otvorenom tlu iu zaštićenom tlu, ali bez zaklona dobro raste samo u područjima s prilično toplom klimom. U srednjoj stazi, da bi se dobila punopravna žetva, rajčice se najbolje uzgajaju kako bi uzgajale te rajčice u uvjetima staklenika. U otvorenom tlu, visina grmlja biljke doseže 1 m, au staklenicima do 1,5 m.
Shema i dubina sjetve sjemena
Kada je tlo dovoljno toplo, možete početi saditi rajčice. Sjemenke su zakopane u zemlju za 0,5 cm, nježno pritiskajući tlo na vrhu. Udaljenost između susjednih sadnica ne bi trebala biti manja od 15-20 cm, a ako se sadnice previše uspinju, uvijek se može razrijediti prilikom slijetanja u zemlju.
Važno je! Sjeme posijano 55-65 dana prije sadnje na otvorenomtlo (obično se to događa krajem ožujka - početkom travnja).
Sadnja sadnica u otvorenom tlu
Presađivanje klijavih biljaka na novo mjesto (u stakleniku ili na otvorenom tlu) izvodi se u fazi pojave prve četke s cvijećem. Međutim, čak iu ovom slučaju, sadnja rajčica je moguća tek nakon što su prošli posljednji mrazevi.
Obično su biljke zasađene na udaljenosti od 30-40 cm jedna od druge, potonuće do dubine od 1,5-2 cm, iako vrtlari često slijede shemu 60x35 cm (udaljenost između redova 60 cm i 35 cm između biljaka u nizu). Da biste poboljšali sastav tla i stvorili povoljnije uvjete za buduće rajčice, u tlo možete dodati superfosfat i humus. Prvi cvat posađenih biljaka formira se iznad listova 9-11, a razmak između preostalih cvatova je 3 lista.
Briga za rajčice u procesu uzgoja
Uzgoj rajčice "Budenovka" (niske dužine) od vas neće zahtijevati pretjerane napore, jer je jedini radno intenzivan proces formiranje i vezivanje grmlja, što je vrlo važno za biljke u staklenicima.
Čak ni u najuspješnijim sezonama, možete računati na visok prinos rajčica ove sorte. (cijenjen je zbog izvrsnih "salatnih" kvaliteta). Za daljnji rast i razvoj grma potrebno ga je pravodobno ojačati (svaki grm je vezan za kolce u zemlju).
Zalijevanje i hranjenje tla
Prvi put nakon što posadite sadnice u zemlju, biljke treba zalijevati 2 puta tjedno, ali s vremenom se zalijevanje može smanjiti na jednom u 7-10 dana. U ovom slučaju, samo donji dio biljke treba navlažiti, dok vrhovi sami ne vole "kupke". Nakon zalijevanja, morate odmah otpustiti tlo i ukloniti donje lišće.
Ako je vani previše vruće, kako bi se izbjeglo isušivanje tla, baze grmlja prekrivene su sušenim vrhovima ili sijenom, a za buđenje treba umjereno ali redovito zalijevanje, a tijekom faze cvatnje potrebno je povećati formiranje jajnika i naknadno formiranje plodova.
Ništa manje važno nije pravodobno hranjenje rajčica. Glavni elementi punog rasta rajčice su fosfor i kalij, što znači da je superfosfat ili ekstrakt ljuske jaja idealan za biljke. Prvo hranjenje se obavlja najranije 2 tjedna nakon presađivanja.
Važno je! Nemojte pretjerivati divlje ili dušikova gnojiva, jer rajčice iz njih rastu, formirajući mnoge listove i bočne izbojke, dok se cvjetne četke pojavljuju mnogo manje.
Maskiranje i grmlje
Pasonija rajčica, uključujući i opisanu sortu, uključuje razbijanje (čupanje) nepotrebnih posinaka (bočnih izbojaka koji rastu iz osovine lišća). Njihova odsutnost doprinosi ranom zrenju plodova, jer se na njih troše sve sile biljke.
Zbog oplodnje koja se izvodi u parovima kod sorti „Budenovka“, u biljkama se brzo pojavljuju dodatni korijeni, zadržava se vlaga i sprječava pregrijavanje korijenskog sustava pri ekstremnoj toplini. Nakon okopavanja debla, oni su često posuti sijenom ili travom.
Podvezice
Sorta "Budenovka" može se nazvati teška, zbog onoga što mu je posebno potrebno u formiranju grmlja i podvezica. Tanke i krhke stabljike često se savijaju pod težinom voća ili se čak lome, stoga je biljna podvezica jedan od glavnih procesa u svim fazama zrenja usjeva, što će od vas zahtijevati malo truda. Klupe nabijene u zemlju izvrsne su za ulogu podrške. Grmlje vežu se kako rastu, uzimajući u obzir maksimalnu duljinu vrhova od 1,5 metara.
Važno je! Ako je biljka raširena na vrhu, onda je svaka grana povezana s potporom.
žetva
Pojedini ljetni stanovnici sortu Budenovka nazivaju krompirima kasnog zrenja, budući da taj proces počinje sredinom srpnja. Plodnost traje 2,5-3 mjeseca i završava s početkom jeseni.
Karakteristično obilježje ovih rajčica je takozvano "dozrijevanje iznutra". Čak i ako rajčica ne izgleda zrelo izvana, u njoj je potpuno zrela. Stoga je potrebno ukloniti rajčice iz grmlja u fazi smeđe zrelosti, što ubrzava zrenje ostalih rajčica.
Stakleničke biljke postaju zrelije brže, ali rajčice zasađene u otvorenom tlu zahtijevaju više vremena (obično ove rajčice počinju dozrijevati tek krajem srpnja).
Prosječan grm daje od 4 do 5 kg plodova, a zbog visoke otpornosti na djelovanje fitophtora, svi oni postaju zdravi i jaki. Ako dobro pazite na rajčice, moći ćete po jednu sezonu dobiti do 7 kg rajčice iz jednog grma. Zanimljivo je da su svi plodovi sorte "Budenovka" gotovo iste veličine, s mesnatom slatkom pulpom i vrlo malom kutijom za sjeme.
Korisna svojstva rajčice "Budenovka"
Tako smo otkrili da se čak i neprikladne naizgled sorte rajčice "Budenovka" mogu jesti, jer su unutar njih već zrele. Ove rajčice su izvrsne za salate, a ako ih želite koristiti za sok ili umak, ostavite smeđe plodove 2-3 dana na svijetlom mjestu., Za to će vrijeme steći uobičajenu crvenu boju i postati mekše. Osim toga, ove rajčice su izvrsni za očuvanje (bolje je odabrati male plodove) ili čak zamrznuti.
Ova sorta je vrlo bogata vitaminima i blagotvornim elementima u tragovima, ali glavna joj je prednost nedostatak alergena. (čak i alergije mogu uživati bez straha za svoje zdravlje). Svježe voće sadrži veliku količinu kalija, željeza i magnezija, a kontinuirana konzumacija rajčice sorte Budenovka pomaže u smanjenju kolesterola u krvi, podešavanju gastrointestinalnog trakta i normalizaciji krvnog tlaka, što pozitivno utječe na opće stanje tijela.
Uz malo truda možete uživati u prekrasnoj berbi ukusnih plodova.
