Panasonicova prva pokrivena farma može narasti preko 80 tona zelenja godišnje

Panasonic je poznat po svojoj potrošačkoj elektronici, ali je japanska tvrtka također otišla duboko u poljoprivredu. Godine 2014., Panasonic je počeo uzgajati zelenilo unutar skladišta u Singapuru i prodavati ga lokalnim trgovcima i restoranima. U to vrijeme 2670 četvornih metara farme proizvodilo je samo 3,6 tona proizvoda godišnje. Alfred Tam, pomoćnik direktora za poljoprivredu u poslovnom sektoru tvrtke Panasonic, izjavio je za Business Insider da se od tada poljoprivredna površina i broj proizvoda povećali za četiri puta.

Panasonic-ove zelje se uzgajaju u zatvorenim prostorima tijekom cijele godine, koristeći LED svjetiljke umjesto sunčeve svjetlosti. Uzgoj kreveta presavija se do stropa kako bi se postigao veći prinos u ograničenom prostoru.

Panasonicova farma povrća nalazi se u neupadljivom skladištu u Singapuru. Potencijalno proizvodi 81 tona zelenja godišnje - 0,015% svih proizvoda uzgojenih u Singapuru. Tvrtka se na kraju nada da će taj postotak podići na 5%. Trenutno na zalihama ima 40 vrsta usjeva, uključujući mini crvenu rotkvicu, mini bijelu rotkvicu, zelenu salatu, blitvu, romain salatu i blitvu duginih boja. Do ožujka 2017. godine, farma planira započeti s uzgojem još 30 sorti.

Kako bi rasli zelenilo, Panasonic radnici stavljaju sitne sjemenke u rastuće krevete. Za razliku od mnogih vertikalnih farmi, Panasonic raste zelenilo u tlu i pod LED umjesto sunčeve svjetlosti, koju osigurava lokalna tvrtka i koja troši manje energije nego tradicionalne žarulje. Farma povećava broj proizvoda koji se uzgajaju u Singapuru, koji uvozi više od 90% svoje hrane. Otočna nacija ima manjak obradivog zemljišta, tako da poljoprivreda može biti održiv način za rast zelenila u zatvorenom prostoru.

3 unce zelene salate s farme je po cijeni od oko 5 dolara u Singapurskim trgovinama, pod brendom Veggie Life. Sredinom 2014. godine Panasonic je također počeo prodavati zelenilo za lokalne restorane.