Češnjak i proklijane strijele češnjaka, čija je uporaba znanstveno podržana, popularni su ne samo kao prehrambeni proizvod, već i kao lijek. Češnjak i njegove prednosti za tijelo poznati su gotovo svim narodima svijeta. U različitim zemljama uspješno se koristi za liječenje i liječenje još od antičkih vremena. Češnjak služi kao alternativa nekim imunomodulatorima, povećavajući imunološku obranu tijela i sprječavajući prehlade, kardiovaskularne, virusne bolesti.
Znate li? Redovita uporaba češnjaka smanjuje učestalost sinusitisa, rinitisa, sinusitisa, faringitisa, bronhitisa, upale pluća različitih etiologija (uzrokovanih mikroorganizmima, kokama, virusima) u jesensko-zimskom razdoblju.
Sadržaj kalorija i sastav strelaca češnjaka
100 g strelica od češnjaka sadrži proteine - 1,2 g, masti - 0,1 g, ugljikohidrate - 3,5 g. Kalorije - 25 kcal / 100 g. U sastav zelenila uključeni su i vitamini C, PP, D, A, B1, E, B2; sumpor, magnezij, klor, jod, cirkonij, mangan, vanadij, natrij, kalij, bakar, fosfor, molibden, cink, kobalt, titan; organske kiseline, fitoncidi, antioksidansi, eterična ulja i druge bioaktivne tvari. 
Važno je! I mladi češnjak i zreli prije jela bolje je ne zagrijati - to je način na koji je cijeli sastav potpuno očuvan.
Što je korisno češnjak strelice za ljudsko tijelo
Ruke češnjaka imaju iste prednosti kao i cloves češnjaka, dok su nježnije i imaju manje izražen pikantni okus.
Strijele češnjaka na prvom mjestu? Njihova uporaba je pristupačan način za borbu protiv nedostatka vitamina, osobito u proljeće, kada tijelo treba napuniti vitamine nakon zime. Također, uporaba češnjaka u medicinske svrhe povećava apetit, normalizira probavu, potiskuje procese fermentacije u crijevima i negativno utječe na gnojnu mikrofloru.
Znate li? Zbog fitoncida u zelenom - prirodni antiseptici, češnjak i češnjak imaju dobar antibakterijski učinak.
Kako koristiti češnjak strelice u liječenju bolesti
Tradicionalna medicina odavno je svjesna prednosti zelenog češnjaka. Klišice su se oduvijek koristile kako bi se poboljšao imunitet i održalo zdravlje pod velikim opterećenjem tijela.
Strijele češnjaka imaju pozitivan učinak na rad srca i krvnih žila, snižavaju kolesterol u krvi, korisne su za hipotenziju, aterosklerozu, trombozu, nakon dugotrajnih bolesti, djeluju tonički, pomlađujuće, regenerirajuće i regenerirajuće. Upotrebljavaju se za stres, depresiju, dugotrajne glavobolje nepoznatog porijekla i neke živčane poremećaje. Postoje dokazi o prednostima njihovog korištenja za povećanje potencije, u borbi protiv helmintskih invazija i onkoloških bolesti.
Strelice od češnjaka koriste se kao svježe, a od njih se pravi infuzija s limunom, medom, orašastim plodovima, inzistiraju na alkoholu, ulju (ulje češnjaka), ili se uzimaju s mlijekom i biljnim čajem.
Češnjak ima nevjerojatna ljekovita svojstva, ali ima i kontraindikacije, pa je prije upotrebe korisno razjasniti ih, a još bolje konzultirati liječnika.
Korištenje strijele češnjaka u kuhanju
Korištenje češnjaka je sastavni dio kuhanja. Mnoga je jela jednostavno nemoguće zamisliti bez okusa i mirisa češnjaka. Za kuhanje koriste se cloves i češnjak. Oni se dodaju u umake, salate, paštete, sendviče, hladna i topla jela, marinade, konzervirane, sušene, sušene, smrznute. 
Češnjak se kombinira s mnogo povrća, s mesom, nusproizvodima, sirevima, ribom i nekim plodovima mora. Na primjer, salata s vitaminskim kupusom sa strelicama od češnjaka ili češnjaka, začinjena biljnim uljem ili kiselim vrhnjem, ukusna je i zdrava.
Važno je! Samo 2-3 tjedna stari strijelci od češnjaka uzimaju se za hranu, kasniji procesi nisu prikladni za jelo.
Harm strijelaca češnjak i kontraindikacije
Koristi i štete od češnjaka strijelac je relativni koncept. Sve što je korisno može postati štetno ako pretjerate i koristite proizvode pretjerano ili nekontrolirano. Prekomjerna uporaba češnjaka nije iznimka. To dovodi do problema u bubrezima, jetri, gastrointestinalnom traktu - iritirajuće djelovanje na zidove želuca, crijeva, uzrokujući žgaravicu i alergijske reakcije. No jedenje češnjaka umjereno i sustavno, koristi za tijelo bit će znatne.
Ali strelice češnjaka imaju neke kontraindikacije: Ne možete ih koristiti s individualnom netolerancijom na tijelo, kroničnim gastritisom, hepatitisom, pankreatitisom, čira na želucu, 12 čira na dvanaesniku, hemoroidima, epilepsiji. Njihova uporaba tijekom trudnoće mora biti vrlo umjerena, a prema indikacijama mogu biti potpuno isključeni iz prehrane trudnice i dojilje.
I, naravno, morate reći nekoliko riječi o mirisu. Nakon jedenja češnjaka budite spremni na činjenicu da će neko vrijeme postojati neobičan miris češnjaka iz usta. Ne može se prekidati žvakaćom gumom, pranjem zuba i drugim higijenskim mjerama - ona će nestati sama od sebe, ali tek nakon nekoliko sati.
S druge strane, strijelci češnjaka su prirodni vitaminsko-mineralni proizvod koji je dostupan svima i koristi tijelu, pa odluka ostaje samo za vas - da ih koristite ili ne.
