Količina i kvaliteta ubranog usjeva, kao i koliko dugo će se skladištiti, u velikoj mjeri ovisi o pravilnom izlovu luka.
O tome ćemo raspravljati u članku.
Kada se povrće ukloni s kreveta
Poput većine povrća, luk treba ukloniti kada je potpuno zreo. Samo u ovom slučaju možemo računati na očuvanje okusa i dugoročno skladištenje povrća. Sada ćemo naučiti nekoliko načina za određivanje vremena žetve.
Vanjski znakovi zrelosti
Postoji samo nekoliko vanjskih znakova koji mogu odrediti stupanj zrenja usjeva. Prvi znak su požutjela i mrtva pera. Ali ako je ljeto bilo hladno i mokro, onda bi takav znak bilo teško čekati. Drugi znak - Ovo je sušni dio žarulje. Pa, dobro treći znak određuje se guljenjem koje strši iz zemlje: treba biti suho i oguliti.
Luk kao što su luk i nematode mogu značajno smanjiti prinos ove kulture.
Matematička metoda
Najtočnija metoda za određivanje vremena žetve luka je popularno smatrana matematičkom metodom. Leži u činjenici da se od dana sadnje računa od 70 do 80 dana - tako dugo traje zrenje povrća.
Važno je! Pri odabiru takve metode potrebno je uzeti u obzir klimatske uvjete. Ako je ljeto bilo suho, vrijeme čišćenja se može smanjiti. Ako je ljeto kišovito, čišćenje treba odgoditi.
Po lunarnom kalendaru
Prema mišljenju mnogih posjetitelja poljoprivrednih foruma, najbolji pomoćnik u odabiru vremena za berbu nije ni vrijeme vani, nego lunarni kalendar. Ako postoji, moći ćete odrediti najpovoljnije faze Mjeseca za skupljanje luka i drugih biljaka.
Ako nemate takav kalendar pri ruci, onda možete slušati popularno uvjerenje da je berba bolja s punim mjesecom. Vjeruje se da u tom razdoblju plodovi imaju najveću hranjivu vrijednost. 
Kada čistiti i kako kopati luk iz kreveta
Obično se povrće žanje krajem srpnja i početkom kolovoza u sunčanom vremenu. Potrebno je točno odrediti vrijeme prikupljanja. Ako žetvu rano, onda pokrov vage na plodu neće imati vremena da se u potpunosti obliku, a debeli vrat će ostati. A ako skupite kasno, povrće može puknuti. No, važno je uzeti u obzir sortna obilježja.
Ako je sezona bila mokra, a do početka berbe lišće povrća je još uvijek zeleno, onda se ne bi smjelo odmah rezati - luk bi trebao ležati 7 do 10 dana pod baldahinom i sazrijevati. Nakon što se lišće osuši, može se ukloniti.
napiform
Berbu luka treba obavljati od kolovoza - u ovom trenutku tlo je suho i nema potrebe da se žarulje suše dugo vremena. Povlačenje pramca iz tla mora se obaviti pažljivo: ako trgate vrhove vrhova, on će trunuti, pa ih je najbolje iskopati vilicom ili vilicom. Ako se zemlja zaglavi na plodu, bolje ju je očistiti rukama, udarati jedan o drugoga ili protiv tvrdih predmeta ni u kojem slučaju - kao posljedica mehaničkog oštećenja grla.
Bit će vam zanimljivo pročitati kako uzgajati luk i najbolje vrste luka.
poriluk
Poriluk, koji je namijenjen za skladištenje, početkom listopada. Da bi luk bio bijeliji, 14 dana prije sakupljanja, korijenje treba pokriti zemljom ili prekriti neprozirnim premazom. Nakon što se izvuče poriluk, korijene treba skratiti na 1 ili 2 cm, listove odrezati za 2/3 cijele dužine. Možete ga pohraniti u podrumu (u pijesku), u hladnjaku ili čak zamrznuti.
Upoznajte se sa svim suptilnostima uzgoja poriluka.
luk
Pročitajte i kako uzgajati luk.Potrebno je kopanje sevoka od početka do sredine kolovoza nakon što perje požute i uvenu. Potrebno je kopati uz pomoć vilice, a možete je izvaditi samo ako je tlo mekano. Iskopani sevok se suši na krevetu oko 3 tjedna, mora se stalno miješati. Nakon što su plodovi dobro osušeni, morate izrezati vrhove.
Važno je! Ako se tijekom razdoblja kada se luk osuši, počnu kiše, bolje je osušiti pod baldahinom.
vlašac
Provjerite uzgoj ljutika.Prema tome, u pravilu, salotka dozrijeva mnogo brže od luka početi ga prikupljati od sredine srpnja u razdoblju kada listovi počnu sušiti. Postupak čišćenja je potpuno identičan s lukom. Dugogodišnji luk se dijeli na pojedinačne žarulje, zatim se izrezuje na zelenim vrhovima i dobro se suši na suncu.
Znate li? Prve informacije o šalotini pojavile su se u 13. stoljeću.
Kako ubrzati proces zrenja žetve
Luk pripada usjevima koji dugo sazrijevaju, a vrijeme žetve tog povrća često pada pod kišnom sezonom, što loše utječe na njegovo skladištenje. Stoga je potrebno ubrzati proces zrenja.
Prestanite zalijevati
Vodeni luk se zaustavlja dva ili tri tjedna prije žetve, čak iu sušnim uvjetima. To je zbog činjenice da višak vlage smanjuje rok trajanja voća, a ponekad uzrokuje novi rast. Također, kako bi se izbjeglo navodnjavanje kišom, ljudima se savjetuje da pokriju vrtni krevet s lukom s plastičnom folijom ili debelom krpom.
Podrivanje korijena
Da bi se smanjio prodor vode i hranjivih tvari iz tla, biljku treba podići pomoću vilice ili vilice, bez oštećivanja voća. Tu je i način kada se žarulja izvuče iz zemlje za pola i ostavi u tom obliku 5 dana, a zatim potpuno ukloni iz tla.
Važno je! Ovu metodu primijenite samo u suhom vremenu i mekom tlu.
Uklanjanje žarulje
Ova metoda može pomoći samo ako ste zasadili povrće na veliku dubinu. Postupak je vrlo jednostavan: rukama ili malom lopaticom potrebno je ukloniti gornji sloj tla kako bi se poboljšala ventilacija i sušenje biljke pod suncem.
Luk su dobri susjedi - repa, kupus, mrkva, zelena salata, rajčica, krumpir, jagode i krastavac. Loše susjede za luk u vrtu - grašak, grah i kadulja.
Kako pripremiti luk za skladištenje
Kada i kako žeti luk, već smo naučili, ali najvažnije je priprema za skladištenje zimi. Priprema povrća je pravilno sušenje. Ako imate priliku svaki dan posjetiti gradilište, možete ga sušiti izravno u vrtu 7-8 dana. Također možete osušiti žarulje u prostoriji s dobrom ventilacijom, vezati ih u pletenicu. U stanu se voće može sušiti u pećnici pri minimalnom načinu grijanja. Važno je osigurati da luk nije napuknut.
Znate li? Prije nego spakirate povrće na rešetke, morate ukloniti oštećeno, kao i proklijano voće.
Usklađenost s jednostavnim pravilima čišćenja i sušenja luka pomoći će vam da dobijete kvalitetan usjev i pohranite ga dugo vremena.
