Kako bi bilo koja ukusna hrana postala sve korisnija, dodaju joj se različiti zeleni i ljekoviti proizvodi. Jedno od tih biljaka je špinat.
Pojavio se ne tako davno u korištenju naših kućanica i nije uvijek lako pronaći, pa se postavlja razumno pitanje: "Što je zamjena špinata?".
U ovom članku ćemo razumjeti kakvu kulturu i što se može zamijeniti, kao i kako će to utjecati na konačni proizvod. Naučite puno zanimljivih stvari iz našeg članka i upoznajte se s analozima ove korova.
Analog kulture
Špinat nema poseban miris i slabi okus.stoga se može zamijeniti istim biljkama bez mirisa i posebnog okusa. Naravno, neki od njih će i dalje imati razlike. Što i koliko smo opisali u nastavku.
kopriva
Ako volite špinat, onda će vam se svidjeti i kopriva. Gusta je i mirisnija od špinata i, za razliku od špinata, nije skliska. Dovoljno je zapamtiti da prije rezanja kopriva treba blanširati. Korisna svojstva praktički se ne mijenjaju, obje biljke imaju isti skup vitamina.
Sjeckan, možete baciti omlet, dodati heljde da biste dobili izvrstan doručak za djecu i odrasle. ovo Zelje može biti dodan u različite recepte za peciva, složenke, pite, raviole ili domaću tjesteninu.
Mladi senfovi listovi
Mladi senfovi listovi su jedan od nadomjestaka špinata. Također su pune vrijednih tvari, ali svatko ne može voljeti njihov ukus.
Oni se koriste, poput listova špinata, prilikom kuhanja. Mladi senfovi listovi prikladni su za ukusna jela u obliku ukrasa, Okus zamjene će postati gorak, ali to neće učiniti jelo manje korisnim.
Salata od salate
Zelena salata - vrlo bogata vitaminima i sastojcima u tragovima.
Ima blago slatki okus, ali u kombinaciji s senfom ili voćem, okus se neće promijeniti.
Dodajte hrenovke, salate i meso. Salata je čak i zdravija od špinata., ima veliku količinu vitamina A.
Pekinški kupus
Pekinški kupus je dobro poznato i zdravo zelenilo, puno minerala. Može se dodati punjenim juhama i pikantnim pitama. Iako se obično koristi isključivo za salate. Također, glavno jelo, prilozi, juhe. Vrlo je sličan okusu salate, ali ima čvršću pulpu. Posebne razlike od špinata u gotovom proizvodu neće.
grbaštica
Cress - poznata od davnina, zelenila, vrlo bogata vitaminima i mineralima.
Potočne potočne juhe, salate, umak, umacisufle, začini. Potočica je sasvim jedinstvena i stoga se mogu zamijeniti špinatom u svim receptima. Uz to možete kuhati variva, složenca, omlete. To je vrlo niske kalorijske i pomaže da biste dobili osloboditi od extra pounds. Potočnjak ima ukusan, malo gorak okus koji ga razlikuje od špinata, ali ne čini proizvode manje korisnima.
loboda
Kiseljak - kiselo zelenilo bogato kalijem. Osim toga, sadrži magnezij, natrij, fosfor i jod. Ove zelene lišće već dugo postaju važan dio mnogih kuhinja iz različitih zemalja.
Britanci su ga kuhali i pržili, služeći kao prilog; Francuzi ga jedu mesom, dodaju u salate i pripremaju umake; Azijati ga koriste za proizvodnju kruha. Okus se razlikuje od špinata, ali ako volite kiselost, onda s kiselicom, špinat možete zamijeniti u svim receptima.
bosiljak
Bosiljak se koristi i svjež i osušen. Ali čak iu suhom obliku, zadržat će sva svoja svojstva, pod uvjetom da se pohranjuje u posudu koja ne dobiva vlagu ili zrak.
Bosiljak jako miriše nešto između klinčića i sladića. Okus je također različit od špinata: blago je gorak i ima slatki okus. Ako vas to ne plaši, možete zamijeniti bosiljak špinatom u svim jelima. Iz članka ćete naučiti ne samo što je špinat, nego i kako ga možete zamijeniti u svakodnevnom životu i tijekom prehrane.
rukolom
Arugula - talijanski maslačak, bogat vitaminima, vrlo potreban našem tijelu.
Rukola ima kiselkast okus, sličan okusu kiselestoga ga je moguće zamijeniti špinatom samo ako volite laganu kiselost u jelima.
peršin
Peršin - zelenilo koje pomaže u stvaranju hemoglobina, jer sadrži folnu kiselinu. Koristi se za kiseljenje i soljenje, a dodaje se i prilozima i prženju. Može se naći u kolačima: kolačima i pitama. Zeleni imaju karakterističan miris i slabi okus.
Analogno kod dijete
Špinat je niskokalorični proizvod i vrlo se često koristi u mnogim dijetama.
Špinat je moguće zamijeniti različitim proizvodima sličnog okusa i kalorija., To uključuje namirnice kao što su zelena salata, cvjetača, brokula, zeleni grah i tikvice. Većina tih proizvoda ne razlikuje se mnogo po okusu od špinata i lako će ga zamijeniti u različitim receptima.
Špinat je prekrasan proizvod bogat vitaminima koji je, nažalost, ponekad teško dobiti. No, to nije veliki problem, jer se lako može zamijeniti drugim zelenilom s manjim promjenama okusa i mirisa, a zadržati korisnost konačnog jela.
