Kestenov med je rijetka, neobična sorta koja se rijetko prodaje. Međutim, on zaslužuje da mu se priznaju njegova jedinstvena blagotvorna svojstva. Budući da je istinski iscjeljujući proizvod, ima pozitivan učinak na ljudsko tijelo, a njegov sastav ima iznimna svojstva.
Što je toliko koristan kestenov med? Poput lipa i mastiksa, ima baktericidno djelovanje. Zacjeljivanje rana, toniranje, ojačanje posuda i imunostimulirajuća svojstva kestenovog meda stavljaju ga na istu razinu s medicinskim sredstvima i pripravcima.
Kestenov med ima nesumnjiva korisna svojstva, ali ima i kontraindikacije: nepodnošljivost pčelinjih proizvoda i pojedinačne alergijske reakcije.
Znate li? Prema drevnoj rimskoj legendi, nimfa Nea pretvorila se u kesten koji je očajavao zbog nedvosmislenog uznemiravanja boga Jupitera.
Okus i izgled
Okus kestenovog meda je nezaboravan, opojna s specifičnom gorčinom - znak ove sorte. U okusu se ne može miješati s drugim, odlikuje ga slatki, oštar okus i jedva primjetna svjetla aroma.
Znate li? Zbog niskog kapaciteta kristalizacije, med koji se dobiva iz sjemena kestena, pčelari mogu ostaviti pčele da se hrane.Mnogi čimbenici utječu na okus:
- Vrsta stabla meda iz koje se skuplja nektar.
- Mjesto pčelinjak.
- Vremenski uvjeti tijekom sakupljanja meda: u sunčanom vremenu to je više koncentrirano.
Znate li? Neki uspoređuju okus kestenova meda s okusom hrastovog stola.Ako namjeravate koristiti med za hranu, dopušteno je zagrijavati ga kako bi se uklonila gorčina. Za medicinske potrebe, toplinska obrada proizvoda je kontraindicirana, jer se korisne tvari koje su dio nje mogu uništiti.
Med od kestena je dva tipa, ovisno o vrsti meda:- Proizvod dobiven od divljeg kestena, prozirnog, adstrigentnog, adstrigentnog okusa s gorčinom, tekućina je, ali se brzo kristalizira.
- Od sjemena kestena dobivaju proizvod tamne boje koji omogućuje crvenkastu nijansu, izražen gorak, adstrigentan, oporljiv okus, vrlo tekući i vrlo polagano kristalizirajući - više od godinu dana.
Važno je! Zbog svog ukusa pčelari ga smatraju proizvodom niskog stupnja, ali su njegova ljekovita svojstva toliko visoka da su i složenost žetve i visoka cijena kestenova meda opravdani.
Kako dobiti med od kestena
Minirana je u malim količinama iz sljedećih razloga:
- Mali broj masiva šumskih kestena.
- Kratko razdoblje cvjetanja meda.
- Složenost prijevoza pčelinjaka u planine, gdje raste biljka meda - sjeme kestena.
- Velika je vjerojatnost da će pčele donijeti mito iz drugih izvora, čime će razrijediti čisti proizvod.
Nažalost, vrlo je teško odrediti njegovu kvalitetu okom, stoga je poželjno koristiti vrijedan proizvod, biti siguran u njegovo porijeklo i poštenje od prodavatelja.Kemijski sastav
Unatoč niskokvalitetnom ukusu i izgledu, kestenov med ima vrlo vrijedan kemijski sastav koji ga čini ljekovitim proizvodom, a sastoji se od:
- Voda - ne manje od 21%.
- Ugljikohidrati - glukoza, fruktoza, saharoza, poli-i disaharidi.
- Proteinske tvari - enzimi, dušične tvari i slobodne aminokiseline.
Važno je! Ova komponenta stimulira metaboličke procese, ubrzava biokemijske reakcije i smanjuje razinu kolesterola.
- Mineralne tvari: kalcij, kalij, željezo, magnezij, natrij, fluor, bakar, cink, fosfor - ukupno oko 30 elemenata u tragovima.
- Vitamini - C, K, E, PP, skupine vitamina B.
- Fitoncidi, flavonoidi, lipidi, alkaloidi i druge aromatske tvari.
Sastav proizvoda može neznatno varirati ovisno o takvim čimbenicima:- Sastav tla.
- Vremenski uvjeti
- Produktivnost.
- Uzgajati pčele.
Korisna svojstva
Gutani nektar kestena, koji ima nisku kiselost i ne iritira stijenke želuca, tijelo se apsorbira u cijelosti. Pelud u svom sastavu je mali, pa se u nekim slučajevima može konzumirati čak i alergijama i djecom.
Znate li? Ljekovita svojstva meda od kestenovog drva poznata su još iz doba antičkog Rima.
Kestenov med ima korisna svojstva koja se preporučuju proučavanju prije uzimanja u medicinske svrhe.- Baktericidno djelovanje Ova prirodna antiseptička tvar ima i unutarnju uporabu (prehlade, upale grla, itd.) I vanjsku uporabu (gnojne rane).
- Protuupalni učinak tijekom upale sluznice usne šupljine, cijelog gastrointestinalnog trakta, mokraćnog sustava, dišnih organa i područja kože.
- Imunostimulirajuće djelovanje pomaže u suzbijanju bolesti i jačanju zdravlja kao profilaktičkog.
- Tajna akcija potiče protok žuči i eliminira ustajale procese.
- Antioksidativno djelovanje pomaže ukloniti toksine, teške metale, toksine, pa čak i radionuklide.
- Akcija vaskularnog jačanja Blagotvorno djeluje na krvne žile i srce, krvotok u cjelini.
Med je daleko od jedine vrijednosti koju osoba prima zbog pčela. Košnica je cijela tvornica u kojoj se proizvode razni proizvodi: pčelin kruh, propolis, matična mliječ, pčelinji otrov.
Korištenje kestenovog meda u tradicionalnoj medicini
Za ljekovite svrhe, kestenov med uzima se u količini od 100 g dnevno za 3-4 doze. Na taj način tretiraju prehlade, virusne bolesti, gripu, čireve na želucu, gastritis, upalu jetre. 
Preventivna doza - 60 g dnevno, djeci se preporuča prepoloviti.
Važno je! Osobe koje boluju od dijabetesa mogu pod liječničkim nadzorom koristiti 1 tbsp. l. (30 g) sredstava po danu. Ako se razina glukoze poveća, ona se odmah poništava.Kome i u kojim slučajevima se preporuča uzeti ovaj jedinstveni alat.
Bolesti probavnih organa
akcija:
- normalizacija probave;
- povećan apetit;
- uklanjanje mučnine, žgaravice, podrigivanja, uznemirenosti stolice, težine i boli u želucu;
- stimulacija sekretorne funkcije.
- kronični čir na želucu;
- gastritis s visokom kiselošću;
- bolest jetre;
- bolesti gušterače;
- bolesti slezene.
Bolesti dišnog sustavaakcija:
- protuupalno;
- antitusik;
- mukolitik;
- imunostimulator.
- SARS;
- angina;
- influenca;
- grlobolja;
- grlobolja;
- upala pluća.
Bolesti živčanog sustavaakcija:
- prehrana svih stanica živčanog sustava;
- povećati prilagodbu tijela u stresnim situacijama;
- ublažavanje umora;
- dodajući snagu i snagu.
akcija:
- pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav;
- poboljšanje cirkulacije krvi;
- jačanje zidova krvnih žila;
- stimulaciju proizvodnje antitrombina.
Bolesti za koje se preporuča uporaba;- proširene vene;
- hemoroidi;
- tromboflebitis;
- ateroskleroza;
- hipertenzija.
Kestenov med preporučuje se dijabetičarima, sadrži velike količine ugljikohidrata, a fruktoza, koja čini veliki dio njih, ne koristi inzulin za cijepanje.
U slučaju dijabetesa, liječnici savjetuju da se u prehranu uključe i: borovnice, borovnice, kukuruzi, orašasti plodovi, rajčice, brokula.Ovaj se alat može koristiti samo uz dopuštenje i pod nadzorom liječnika, jer službena medicina ne podržava mišljenje da je kestenov med dopušten za dijabetičare.
Za muškarce Ovaj proizvod, kao i druge gorkaste vrste meda, koristan je jer:- povećava potenciju;
- normalizira cirkulaciju krvi;
- ublažava upalu prostate;
- pomaže kod bolova i oteklina.
Za žene pokazuje se kao tonik u razdoblju menopauze, a ispred njega ima stimulirajući učinak na metabolizam, koristi živčanim i drugim sustavima, ima normalizirajući učinak na hormonsku ravnotežu.
Za djecu Lijek je indiciran za kašalj i prehladu, za jačanje imuniteta i profilaksu. Treba reći da djeca ne vole okus i miris “lijeka”, pa ga nevoljko prihvaćaju. 
Za kožu Korisno je dodati proizvod maski Jača i njeguje, djeluje dezinfekcijsko i čišćenje, pridonosi uklanjanju upala akni. Skalp će također zahvalno odgovoriti na dodavanje ovog alata u masku.
Nekoliko recepata za lijekove koji uključuju kestenov med:
- Od kašljanja. Promiješajte u čaši toplog (ne vrućeg!) Mlijeka 1 žlicu proizvoda. Piti u malim gutljajima.
- Za kašalj s rotkvicom. Napravite bunar u rotkvici srednje veličine, stavite 2 čajne žličice proizvoda u nju. Uzmite dobiveni sok u žlicu svaka 2 sata.
- Za ispiranje. Pomiješajte 10 dijelova vode s 1 dijelom meda, promiješajte, isperite usta, grlo.
- Za tretiranje rana upotrebom koncentrirane otopine 1: 1.
- Za čireve - 1: 2;
- Za opekotine - 1: 5.
- Za liječenje čira na želucu. Temeljito pomiješajte 200 g oraha mljevenog sa 200 g ghee i kestenovog meda. Uzmite tri puta dnevno pola sata prije jela i 1 žlicu.
Kako razlikovati varanje?
Kestenov med bez dodatnih nečistoća vrlo je teško pronaći, ali to nije ptičje mlijeko, a nije rijetko dostupan za prodaju, samo kako odrediti varanje od pravog ljekovitog?
Važno je! Smatra se da je na obali Crnog mora, gdje je minirano, vjerojatno kupiti pravi proizvod. Njezin okus, boja i dosljednost toliko su specifični da kada ga jednom isprobate, nikada nećete biti zbunjeni ni s čim.Kroz neke manipulacije možete odrediti čarobni nektar pred vama ili besramni lažnjak.
- Specifična gorčina u ovom proizvodu nestaje kada se zagrije na 50 ° C, u kovanom ostatku, što ukazuje na prisutnost izgorjelog šećera.
- Ovo nije sugared za godinu dana ili više.
- Ako jod padne u malu količinu produkta i ispadne smeđi talog i pojavi se bijela boja, to znači da je u tvari prisutan škrob.
- Pri paljenju lažni će se osvijetliti u prisutnosti šećera u sastavu.
- Kemijska olovka će ostaviti trag na tankom sloju meda na vašoj ruci, ako u njemu ima vode, to jest šećerni sirup s peludom.
kontraindikacije
Ne postoji čarobni panacea, ako određeni lijek ima iscjeljujući učinak, onda za određeni postotak potrošača njegovo djelovanje može biti suprotno.
To osobito vrijedi za med i druge pčelarske proizvode - previše ljudi koji pate od svih vrsta alergija mogu negativno reagirati čak i na to, što manje od ostalih uključuje komponente koje mogu izazvati reakciju. Dakle, prije nego se konzumira, ne boli provesti alergijski test, uzrokujući malu količinu proizvoda na koži u pregibu lakta.
Uz veliku brigu, uz pristanak liječnika i pod njegovim nadzorom, možete pokušati primijeniti ovaj alat na pacijente koji pate od dijabetesa. 
Tijekom pogoršanja bolesti probavnog trakta se suzdržati od njegove uporabe. Njegovi učinci na trudnice i dojenje nisu proučavani, jer te kategorije nisu podvrgnute nikakvim istraživanjima. Djeca bi je trebala oprezno opskrbljivati, ali ih oni sami ne žele jesti.
Kestenov med je jedinstveni alat koji stvara priroda. To je prirodni antibiotik, snažan antioksidans, prirodni imunostimulans, pozitivno djeluje na bolesnike s želučanim ulkusom, gastritisom, proširenim venama, aterosklerozom. Ima svojstva pročišćavanja krvi, jača žile, tonira vene, liječi opekline i rane.
