Zelena biljka Dzhusay više poznati vrtlari kao mirisni razgranati luk s istim imenom. Otkrijmo odakle je došla ta slava.
Opis sorte
Sami po sebi, formacije koje se javljaju na rizomima Jusai trave toliko su različite od sorti poznate kulture gomoljice koja nam je poznata, da nije sasvim jasno zašto ih smatramo lukom.
Oblik, međutim, odgovara - uskim malim (do 2 cm u promjeru) oznakama su stvarno zakrivljene. Podzemlje je. I na vrhu cijela šikara zelenih izdanaka (do 60 cm), od kojih je svaki, nakon godišnjeg rasta, u stanju dati novi ogranak. Odozdo, čini se da grane podupiru uski listovi koji se nalaze u samoj osnovi.
Tijekom razdoblja cvjetanja promatramo kišobranske kuglice, gusto sastavljene od malih zvijezda bijelog cvijeća i smještene na vrhovima stabljika.
Naučite kako uzgajati luk, luk, šišmiše, luk, slizun, slon luk (rokambol) i vlasac.
Uslovno je moguće nazvati biljku istočno. U ovom slučaju, pojam "istok" uključuje kineske, mongolske i himalajske stepe, šljunak, slane močvare i livade, kao i odgovarajuća područja ruskog Dalekog istoka i Sibira. Govoreći o travi Dzhusaya dalje, pokušat ćemo razumjeti što je to, koje korisne osobine sadrži, koje su ljudi naučili koristiti.
Koristi kulture leže u lišću i cvjetovima koji sadrže askorbinsku kiselinu, koju ljudi poštuju, kao i određenu količinu vitamina, mineralnih soli i vlakana. Sve se to koristi u kuhanju i tradicionalnoj medicini.
Nježna sočnost cvasti i lišća s blagom aromom češnjaka (ovaj luk se naziva i mirisnim kineskim češnjakom) savršeno naglašava ukupni okus povrća. Trava se koristi u kuhanim, soljenim, konzerviranim i, naravno, svježim.
Ali još je više ova zraka primjenjiva u terapeutske svrhe, a prolazi u opisima obično kao ljekovita biljka. Kratak popis bolesti s kojih se koristi je sljedeći:
- prehlada;
- bronhitis;
- pneumoniju;
- gastritis;
- bolesti srca;
- tuberkuloze;
- prenaprezanje živaca (posljedica neurastenije);
- opekotine (pomoću listopadnog soka).
Tradicionalno se koristi u kineskoj (tibetanskoj, osobito) medicini, ali naši sunarodnjaci nisu daleko iza. Oni koji žele lako mogu na Internetu pronaći opis lijekova koji se mogu pripremiti sami.
Znate li? Luk sadrži mnogo više prirodnog šećera od jabuka i krušaka (6%). Slatkoća ovog korisnog povrća može se osjetiti nakon pečenja, kada sve nagrizajuće tvari potpuno isparavaju.
Zahtjevan za tlo i svjetlo
To je zbog jedinstvenih i korisnih svojstava luka dzhusay i njegove relativna jednostavnost Mnogi vrtlari imaju želju uzgajati ovo visokokvalitetno povrće u svojim osobnim parcelama.
No, da bi proces išao glatko i dovršio rezultate, potrebno je pridržavati se nekih osnovnih principa pripreme, sadnje i njege biljke salate.
Značajna prednost ove trajnice je njena ravnodušnost prema sastavu tla i svjetlosti. Jedina važna stvar je da jusai ne može se uzgajati u područjima gdje su živjeli krumpir i kupus, a najbolji od njegovih prethodnika su mahunarke ili usjevi buče. 
Pravila sadnje dzhusayya sjemena
Planinski, ili mirisni, dzhusay uzgajaju lukovice, dijele grm, kao i sjeme metoda, koji se koristi vrtlari najčešće. Razmotrite neka pravila o slijetanju.
Različite vrste ukrasnog luka mogu zadovoljiti oko svojim dugim cvatnje.
uvjeti
Sjeme se može sijati u različito vrijeme: ako se to radi u ljetnom razdoblju, zeleno perje bit će spremno za rezanje već sljedećeg proljeća. Sjetva u travnju ne predviđa žetvu ove godine, najbolja opcija bi bila dati biljci dobru snagu. I ako odaberite zimsko vrijeme za sjetvu, sadnice će oduševiti oko u ožujku, a korisno perje može se prikupiti u srpnju.
Priprema sjemena
prethodno sjemenke luka moraju se pripremiti prije sjetveza to su 8 sati namočeni u vrućoj vodi (temperatura 40 stupnjeva), a zatim se drže još 2 dana u toploj vodi. 
Važno je! Metoda sjemena uključuje prilično sporo klijanje. Zbog toga bi pravodobno uklanjanje korova, koji lako može zadaviti slabe izdanke, biti važan korak.
Shema sjetve
Shema sjetve sjemenki mirisnog luka je kako slijedi: između redaka održavati 20-centimetar udaljenosti, a između sjemena - oko 5 cm Možete sijati malo bliže, ali onda ćete morati učiniti stanjivanje. Za brzi razvoj sadnica, krevet treba prekriti posebnim filmom, osobito ako je temperatura zraka dovoljno hladna.
Razmnožavanje luk dijeljenjem grma
Slijetanje dzhusaya podjela grma treba biti proljeće ili jesen, Za to je iz vrta iskopan trogodišnji grm luk koji je podijeljen na dijelove koji bi se trebali sastojati od nekoliko luka. Zatim se sadnja provodi u dobro navlaženim rupama u razmacima od oko 30 cm, zemlja je dobro stisnuta oko svakog grma i obilno se zalijeva.
Kako se brinuti za biljku
Briga za ovu vrstu luka je vrlo jednostavna, ali neka jednostavna pravila koja se odnose na zalijevanje, plijevljenje i hranjenje, bolje je pridržavati se.
Vjerojatno svatko zna o blagodatima jedenja zelenog luka, koji se može uzgajati i na prozorskoj dasci. S tim u vezi, domaćica je smislila mnogo načina da je pripremi.
Uklanjanje korova i briga o tlu
Kao što je već spomenuto, plijevljenje (čišćenje od korova) je vrlo važna točka u pravilnom razvoju mirisne biljke. Korove treba redovito uklanjati.jer pridonose zadržavanju vlage na površini i stoga izazivaju smanjenje otpornosti luk na razne gljivične bolesti, što uzrokuje truljenje biljke.
Weeding treba provoditi uz istovremenu popuštanje tla kako bi se pravilno prilagođena izmjena zraka omogućila dzhusayuu da dobro raste.
Važno je! Ne zaboravite olupinu strelica, koje mogu dati luk, inače žarulja ne može rasti do potrebne veličine i neće biti pohranjena za dugo vremena.
zalijevanje
U prvoj godini nakon sadnje, dzhusay ne treba redovito zalijevati - to će pomoći u klijavosti snažnog korijenskog sustava. No, druge godine treba biti u izobilju u smislu navodnjavanja - za cijelu sezonu oko 10 puta, od kojih je svaki 30-50 l / sq. m. 
Odijevanje
Iznimno je važna i dorada za biljku luka: planirani tretmani zasićuju tlo svim potrebnim hranjivim tvarima koje utječu na zdravo funkcioniranje usjeva.
Prvi preljev provodi se u rano proljeće, pri čemu se najčešće odabire otopina pilećeg gnoja za tu svrhu (1:12), a tek tada, nakon svakog rezanja, na tlo se primjenjuju mineralna gnojiva pune vrijednosti.
žetva
Što se tiče žetve, prvo rezanje bujnih listova veličine 20-30 cm počinje od druge godine nakon iskrcaja, u srpnju i kolovozu. Sazrijevanje ovog povrća dolazi nakon prestanka rasta novih pera i početka njihovog smještaja.
Posljednji postupak skupljanja provodi se, u pravilu, 2 mjeseca prije početka hladnog vremena. Držite luk na suhom i hladnom mjestu u kontejnerima koji su propusni za zrak.
Znate li? Razlog snažnog napada na luk je posebna supstanca - lacrimator (na latinskom - "suza"). Kada je žarulja izrezana, lacrimator se oslobađa i odmah se otapa u tekućini, uključujući i sluznicu ljudskog oka, a to izaziva stvaranje sumporne kiseline koja jako iritira oči.
Sada kada već znate za prekrasan i iscjeljujući luk Jusai, o njegovim vitaminskim svojstvima i kako ga pravilno uzgajati, možete sigurno obogatiti svoje tijelo esencijalnim hranjivim tvarima u bilo koje doba godine, kao i pripremiti nevjerojatna ukusna jela s njim.
