U raznim izvorima često se može naći mišljenje da je hogweed, ili "herak trava" otrovna biljka. Međutim, to nije posve točno. Doista, neke od njegovih vrsta nisu jestive i opasne kada su u kontaktu s ljudskom kožom, ali većina vrsta može se koristiti kao ukrasna biljka, kao i za stočnu hranu. Neke vrste ljudi mogu jesti, a iz njih se mogu izvući i sredstva za liječenje. Pozivamo vas da upoznate hogweeda, naučite kako izgleda, što je opasno i koje korisne osobine ima.
Botanički opis i stanište
Hogweed (Latin Heracleum) pripada obitelji Umbrella. Ova biljka je rod dvogodišnjih ili višegodišnjih zeljastih biljaka, koje broje oko 70 vrsta. 
Najpoznatiji među njima su sibirski, obični, sosnovski, dlakavi, uski listovi, perzijski i drugi.
Možete susresti biljku najčešće u planinskim područjima istočne hemisfere, kao iu središnjoj Rusiji, na Uralu i na Kavkazu. Šumski rubovi, obale rijeka i potoka - to su mjesta na kojima obično raste svinja.
Znate li? Zbog činjenice da su pojedine vrste potočarke gigantske veličine i vrlo brzo rastu, nadimak mu je u čast heroja iz mitova antičke Grčke Herkula. - šapika.Opisujemo kako izgleda hogweed. Biljka ima dlakave stabljike s rubovima, čija visina varira od 20 cm do 2,5 m. Iz rozete izlaze velika lišća. Oni su u obliku pera, sastoje se od tri do sedam ovalnih listova.
Cvjetnice se javljaju u lipnju i srpnju. U ovom trenutku, cvjetovi se pojavljuju u obliku kišobrana promjera 40 cm od malih bijelih ili ružičastih cvjetova. Imaju ugodan, blago uočljiv miris. Nakon ottsvetaniya pojaviti voće - visloplodnik. Sjemenke dozrijevaju u kolovozu i rujnu i dovoljno spavaju. 
Zbirka mladog lišća za salate, stabljike za boršč i pire krumpir proizvode se u trenutku kada se pojavljuju cvatovi. Izvarak kravljeg peršina izgleda kao pileća juha u svom okusu, a lišće je slično okusu mrkve.
Zbog slatkog okusa rizoma, hogweed može zamijeniti korijenske usjeve.
Za otrovne biljke također uključuju Durishnik, Chernokorolenka ljekovita, Euphorbia čempres, fosilna kupola, aconite vuk, volcheyodnik, europski kupaći kostim, jesen crocus, dodder.
Kemijski sastav
Da bismo saznali, otrovni hogweed ili ne, predlažemo da se upoznate s njegovim kemijskim sastavom.
Hogweed sadrži:
- šećer - do 10%;
- biljni protein - do 16%;
- askorbinska kiselina;
- karoten;
- eterično ulje;
- tanini;
- nikla;
- željezo;
- bakar;
- mangana
- titan;
- bor;
- amino kiseline;
- kumarin.
Različite vrste Hogweeda imaju različita prehrambena svojstva. Neki od njih mogu negativno utjecati na ljudsko tijelo. Na primjer, furanokumarini koji su dio Sognowskog svinja, mogu uzrokovati ozbiljne opekline kada se dodirnu s kožom.Znate li? U drevna vremena, hogweed je jednostavno pozvan "boršč", Ime se spominje u dokumentima iz 17. stoljeća. Očigledno, trava je tako nazvana zbog oblika lišća, jer u to vrijeme "boršč" Zove se nešto što ima zube.
Ljekovita svojstva
Hogweed ima niz korisnih svojstava, uključujući:
- protuupalno;
- antispazmotik;
- antipruritik;
- ubojica boli;
- zacjeljivanje rana;
- umirujuće;
- antikonvulzivno;
- steže;
- choleretic.
primjena
Kao ukrasne biljke, koje se koriste u kuhanju, kao i za pripremu lijekova u tradicionalnoj medicini koriste se različite vrste Hogweeda.
U medicini
Dugogodišnja praksa folklornog liječenja usvojila je nekoliko medicinskih recepata koji mogu ublažiti kožne bolesti, reumatske bolove, bolesti živčanog sustava, probleme s bubrezima, žuči i jetru.
Sredstva na bazi Hogweeda pomažu kod poremećaja probavnog trakta, uklanjaju želučane i crijevne poremećaje, poboljšavaju apetit.
Dokazano je da je korisna u liječenju astme. Heraklova trava se također koristi kao pomoć kod bolesti genitourinarnog sustava, i kod muškaraca i kod žena. 
Ponekad se lijekovi iz Hogweeda preporučaju za dezinfekciju grla zbog upale grla, stomatitisa, gingivitisa i drugih bolesti sluznice usne šupljine.
U tradicionalnoj medicini samo je jedna vrsta potočarke prepoznata kao homeopatska biljka - obična. U narodnoj medicini koriste i sibirski hogweed, secirani, Sosnowski.
U kuhanju
Je li moguće jesti hogveed, već smo shvatili. Sada dajemo informacije gdje se koristi u kuhanju.
Prethodno se "Herb Herb" aktivno koristio za pripremu raznih jela, a posebno je korijenje pripremljeno od borča.
Danas, osim za boršč, salate, juhe, pite su izrađene od peteljki i mladih izdanaka. Trava sol, ukiseljena, koristi se kao začina. Mlade sječke imaju slatki okus, pa se od njih također pravi džem i džem. 
Korelacija se kuha u juhama, začinjenim u gulašu, doda se kao začina. Mljeveni suhi korijen pravi brašno za kruh i kolače.
Takve vrste svinjskog mesa kao secirane, sibirske i ispucale, našle su primjenu u kuhanju. Perzijski Hogweed je popularan kao istočna začina, začinjena salatama, prvim jelima, kao i jelima od krumpira i mahunarki.
Recepti tradicionalne medicine
- Kada kršenja probavnog trakta. Potrebno je pripremiti infuziju od 30 g suhih biljaka, 400 ml kipuće vode. Miješati, izdržati 1,5 sati. Infuzija preskače kroz gazu na filter. Pijte 50 ml 15 minuta prije jela.
- Uz bolest žučnih kamenaca, Potrebno je kuhati izvarak od 15 g sitno sjeckanih korijena, šalice kipuće vode. Miješani sastojci kuhati 10 min. Nakon toga izdržimo isto vrijeme i popijemo 20 ml 3 puta dnevno.
- S prekidom seksualnih funkcija. Pripremite izvarak od 70 g korijena, litru vode. Smjesa se mora kuhati 10 minuta, a zatim inzistirati 10 minuta. Za dan uzeti u cijelu juhu.
- Za ublažavanje zubobolje, Jednu čajnu žličicu nasjeckanog korijena ulijemo čašom 90% -tnog alkohola, a nakon četiri do pet sati preporuča se za ispiranje bolesnog zuba.
- S neurozom i konvulzijama, Potrebno je pripremiti izvarak od 20 g sitno sjeckanih korijena i 250 ml vode. Smjesu stavimo na vatru i prokuhamo dok trećina tekućine ne ispari. Zatim preskočite juhu kroz gazu. Popijte 20 ml četiri do šest puta dnevno.
- S reumom, Svježe lišće ulijte kipućom vodom. Zamotajte zavoj ili tkaninu i nanesite na upaljeno mjesto kako biste smanjili bol.
- S kožnim bolestima. Pripremite infuziju od 50 g suhe trave, 400 ml vode. Pomiješani sastojci izdrže 2,5 sata. Infuzija preskočite kroz gazu. Pijte prije obroka dvije žlice četiri puta dnevno.
- S furunkulozom. Priprema izvarak od 15 g sjemena i čašu vode. Kuhajte 15 minuta, hladite 1 sat, filtrirajte. Pijte prije obroka dvije žlice četiri puta dnevno.
Važno je! Folk lijekovi mogu se koristiti samo kao dodatna terapija. Ako ćete uzeti decoctions i tinkture, onda prvo treba konzultirati sa svojim liječnikom..
Priprema medicinskih sirovina
U terapeutske svrhe koristite nadzemne dijelove i korijenje. Listovi i stabljike se režu u fazi cvatnje. Zatim se dobro osuše. Posadite pet do šest stabala vezanih u snopove i vezajte ih pod baldahinom, na dobro prozračenom mjestu, gdje sunčeve zrake ne padaju.
Yucca, Scorzonera, kupena, javor, gorki pelin, Kalanchoe Degremona, jeruzalemska artičoka, mirisni mirisi također su ljekovita svojstva.Važno je da se ne suši trava - ne smije se raspasti u prašinu.
Korijeni su iskopani u jesen kada listovi i stabljike umiru. Tada su očišćeni od zemlje i oprani. Očistite korijenje izrezane na komade i osušite.
Mogu se postaviti u vodoravnom položaju u jednom sloju na situ, pladnju, lim za pečenje i staviti u sjenovito mjesto na ulici ili u prostoriju s dobrim pristupom zraku. 
Kontraindikacije i šteta
Hogweed može donijeti ne samo koristi, nego i štetu. Glavna opasnost da ova biljka skriva u sebi za osobu kada je u kontaktu s njom je opeklina. Opekline se mogu pojaviti tako snažno, a ne uskoro, da žrtva neće dugo zaboraviti susret s ovom biljkom.
Postoje slučajevi kada su opekline bile tako opasne i opsežne da su djeca umrla od njih. Posebno je opasan kontakt s travom u vrućem vremenu.
Dermatitis, koji uzrokuje "Herkulesovu travu" na ljudskoj koži kada dođe u kontakt sa svojim sokom, pojavljuje se najprije s mjehurićima, zatim se pretvara u tamnu točku. Liječenje dolazi nakon tri do šest mjeseci.
Također, određene vrste biljaka mogu izazvati alergije kod ljudi pri udisanju peludi, samo iz mirisa ili ako u njega uđe sok. Ovo stanje može biti popraćeno mučninom, povraćanjem, vrtoglavicom i glavoboljama. Kada dođe u oči, hogwed može uzrokovati sljepoću. 
Da biste se zaštitili od štetnog djelovanja trave, ne smijete hodati blizu njegovih šikara s otvorenim dijelovima tijela, ne uzimajte dijelove u ruke, ne udišite miris.
Kontraindikacije za uporabu lijekova na bazi svinjske svinje su individualna netolerancija, alergije, hemoroidi, gastritis. Ne možete ih odvesti trudnicama, djeci, dojiljama.
Prva pomoć
U slučaju dodira sa sokom od svinja na kožu, zahvaćeno područje treba što prije oprati vodom i također oprati sapunom. Sljedeće pranje treba provoditi sa supstancom koja sadrži alkohol ili otopinom kalijevog permanganata. Također je korisno obraditi lijek "Panthenol", furatsilina.
Važno je! Nakon kontakta sa sokom sapuna s ljudskom kožom i tretmanom mjesta lezije, potrebno je suzdržati se od izlaska van tijekom 48 sati kako bi se izbjeglo izlaganje sunčevoj svjetlosti..Ako se dogodi opekotina, treba je tretirati sintmomicinskom masti ili usinatom natrijem na balsam od jele. Nije potrebno nanositi zavoje.
Da biste izbjegli pojavu edema i alergija, potrebno je uzeti antihistaminik.Ako sok ili pelud uđu, u slučaju teških opeklina, potražite liječničku pomoć.
Hogweed - korisna biljna biljka koja je našla primjenu u dekorativnoj kulturi, kuhanju, tradicionalnoj medicini. Međutim, rukovanje njime mora biti oprezno, jer tijekom vegetacije akumulira tvari opasne za ljude koje mogu naškoditi tijelu.
