Kako osušiti limun za dekoraciju

Sada je vrlo popularno ukrasiti sobu koristeći samo ekološki prihvatljive materijale.

Osušeni agrumi, uključujući limun, mogu poslužiti kao takav ukrasni materijal.

Učimo kako ih ispravno osušiti, koji su načini za to izumljeni.

Izbor prikladnih limuna

Prije nego što nastavite izravno s procesom, morate razumjeti što su limuni prikladni za to. Plod mora biti čvrst i zreo. Potrebno je pažljivo pregledati kožu, tako da na njoj nema nedostataka. Oblik ploda treba biti točan, bez grba i ispupčenja. Mali plodovi neće učiniti. Oni obično imaju vrlo tanku kožu koja se može rasprsnuti kada se izreže. Također u njima ima puno soka, iz njega će se sušiti duže.

Kao i limun, agrumi uključuju kumquat, calamondin, naranču, mandarinu, citron.
Najprikladniji limun mora biti srednje veličine, debele kože i suhe sredine. Prilikom rezanja ne smijete sipati sok. Ali takvi plodovi su obično vrlo veliki, a teško ih je naći u prodaji.
Važno je! Ako limun ima dobru boju kože, ali je mekana, ne smijete je uzimati. Možda je proces truljenja tijela već počeo unutra. Bit će gorak u okusu i neugodnog mirisa.
Stoga, uobičajena lijepa, zrela voća je također pogodna. Ako susret limun-limun-narančaste boje, možete sigurno uzeti. Uzmi veliku mješavinu.

Priprema agruma

Prije sušenja plod mora biti pripremljen. Prva stvar koju treba oprati i pustiti da se osuši. Zatim, citrusa široko izrezati s nožem. Debljina rezanja ovisi o tome što želite na kraju.

Ako ste ga izrezati vrlo tanka, onda kada sušenje kriška može slomiti i savijati. Ako su kriške guste, osušit će se mnogo duže, a nakon sušenja možda neće imati vrlo estetski izgled s konkavnim centrom.

Optimalna debljina loževa ne smije biti manja od 5 mm, a ne veća od 1,5 cm, u ovom slučaju možete koristiti zlatnu sredinu. Možete pokušati osušiti i cijeli limun. Da biste to učinili, njegova koža okomito urezana trake do centimetar širok.

Znate li? Da biste pripremili litru eteričnog ulja, trebate kožu od tri tisuće limuna.
Kada su kriške spremne, moraju ukloniti višak vlage. To se može učiniti s ubrusima ili ručnicima. Meso svakog kruga je stisnuto prstima i sok je blago stisnut. U isto vrijeme potrebno je ne oštetiti cjelovitost zidova, inače će gotovi proizvod imati neatraktivan izgled.

Metode sušenja

Postoji nekoliko načina za sušenje citrusa. Stoga, prije nego što suho limun za dekoraciju, morate razumjeti kako brzo morate to učiniti.

Najbrži način za to je u pećnici ili električnoj sušilici, sušenje na prirodan način će potrajati dulje. Stoga, detaljnije razmatramo svaku od njih.

Zainteresirat ćete se i za sušenje jabuka, šljiva, ribizla, krušaka, marelica, kopra, maslaca, zelenila, šipka, češnjaka, špinata, oraha, gloga, sjemenki bundeve, gljiva, malina i borovnica, trešanja, naranči, gljiva, timijan.

U pećnici

U pećnici se voće najbrže može sušiti. Sam proces će zahtijevati lim za pečenje ili roštilj, pergamentni papir ili foliju.

Prije nego što suho limun za dekor u pećnici, morate odrediti broj kriške koje će biti potrebno.

Onima koji su to učinili prije nego se savjetuje da stavite u pećnicu samo jednu posudu s proizvodom. Ali, po želji, možete staviti lim za pečenje i rešetku.

  1. Posudu za pečenje za kuhanje treba dobro oprati. Ne smije se ostaviti s drugim proizvodima koji kasnije mogu dati limun neugodnim mirisima. Potom ga potpuno osušite ili obrišite. Ne smije biti ostatak vode. Ploča za pečenje je pokrivena pergamentom ili folijom, to je učinjeno tako da se na njega ne lijepe kriške.
  2. I s limom za pečenje, i posebno, moguće je koristiti rešetku. Prema riječima stručnjaka, proces je tamo brži. Također je očišćena od prljavštine i prekrivena pergamentnim papirom.
  3. Kriške limuna se slažu na lim za pečenje ili žičani stalak u željenom redoslijedu. Glavni uvjet - oni ne bi trebali dirati jedni druge.
  4. Pećnica je zagrijana na 50 ° C i postavljena je posuda za pečenje. Trebala bi se nalaziti u sredini uređaja. Možete staviti do dvije ladice, ali to se ne preporuča.
  5. Temperatura pećnice može biti od 60 ° C do 180 ° C. Na niskim temperaturama, čini se da limun propada, oblik kriške će ostati nepromijenjen, ali proces će biti vrlo spor u vremenu. Na visokim temperaturama je vjerojatno da će kriške izgorjeti, možda biti savijene, ali će trajati mnogo manje vremena.
  6. Vrijeme sušenja u peći, ovisno o njegovoj vrsti, odabranoj temperaturi i širini kriške, može biti od 2 do 8 sati.
  7. Dok se suši, krugovi limuna trebaju se povremeno okrenuti. To će im omogućiti da se istodobno osuše i neće im dopustiti da izgaraju.
  8. Može se ukloniti samo kada je pulpa i koža potpuno suha. Ako tijekom sušenja nema vlage, dekorativni predmeti mogu kasnije postati pljesnivi.

U električnoj sušilici

Sada je vrlo popularno ukrasiti sobu koristeći samo ekološki prihvatljive materijale.

Osušeni agrumi, uključujući limun, mogu poslužiti kao takav ukrasni materijal.

Učimo kako ih ispravno osušiti, koji su načini za to izumljeni.

Ako imate električni sušač za povrće i voće, vrlo je pogodan za sušenje limuna.

  1. Pripremljeni krugovi, odnosno bez suvišne vlage, stavljaju se na njegove rešetke. U ovom slučaju, broj rešetki nije važan, budući da se proces odvija ravnomjerno zbog cirkulacije zraka.
  2. Važno je da se lobeli ne dodiruju.
  3. Nakon toga, u skladu s uputama za uporabu uređaja, odabire se odgovarajući način rada i započinje postupak pripreme dekorja od limuna. Ovisno o kapacitetu sušenja, limun se suši nakon 6-8 sati.

Iza baterije

Sušenje citrusa za dekoraciju u bateriji je najisplativiji način. Postoji ekonomija plina i struje, a voće se suši prirodno. Bolje je ako imate stare baterije, a ne moderne radijatore.

Važno je! Ako ste zaboravili ili nedovoljno uklonili višak vlage iz kriške, oni mogu postati pljesnivi.
U njima, proces će ići brže i bolje kvalitete, a kriške se mogu pripremiti više.
  1. Za sušenje će vam trebati dva komada valovitog kartona. Po veličini bi trebali biti takvi da stanu između njezinih dijelova, dakle oko 30 cm u dužinu i trećinu manje u širinu.
  2. U dijelovima s bilo kojim alatom trebate napraviti mnogo rupa na udaljenosti od jednog do centimetra. Zrak će cirkulirati kroz njih.
  3. Sljedeći na jednom listu složene kriške citrusa i čvrsto prekrivene s drugim. Neophodno je da limun čvrsto pritisne s kartona s obje strane, tako da se limovi mogu pričvrstiti kopčama ili namotati užetom. Komadići iznutra ne bi trebali "vrtjeti".
  4. Nakon toga, "sendvič s limunom" nalazi se između odjeljaka za baterije. Ako su uske, moguće je osušiti snop i na vrhu, ali u isto vrijeme mora se periodično okretati. Ovisno o temperaturi radijatora i vlazi zraka, sušenje limuna za dekoraciju u bateriji traje od tri dana do tjedan dana.

Korisni savjeti

Proces sušenja limuna za dekoraciju je vrlo jednostavan, ali neki korisni savjeti neće biti suvišni.

  • Kako limun ne bi izgubio boju prilikom sušenja, treba ih držati u vodi s dodatkom vlastitog soka.
  • Za brzo uklanjanje suvišne tekućine iz zdjelica, mogu se sklopiti jedan po jedan i nježno stisnuti sa svih strana.
  • Ako se, prilikom sušenja u akumulatoru, limun zalijepi za karton, da bi ih se odvojilo, potrebno je uzeti nešto tanko, na primjer nož za rezanje papira.
  • Ako je tijekom sušenja u bateriji toplo, a ne vruće, kriške mogu postati pljesnive.
  • Kako bi se ubrzao proces sušenja u pećnici, vrata bi trebala biti odškrinuta.
  • Ako list peći svaka dva sata iz pećnice i pustite da se kriške potpuno ohlade, brže se osuše.
  • Da biste uštedjeli plin ili struju, možete koristiti kombinirani način sušenja limuna: prvo ih malo osušite u bateriji, a zatim ih osušite u pećnici.
  • Možete osušiti citruse u aerogrillu. Oni koji su koristili ovaj uređaj za sušenje kažu da se kriške suše tamo za sat vremena na temperaturi od 100 ° C.
Sušenje limuna za dekoraciju je vrlo jednostavno. Možete koristiti bilo koji način koji želite. U procesu sušenja kuća će biti zasićena ugodnim i zdravim mirisom citrusa.
Znate li? Stablo limuna ima voće tijekom cijele godine i proizvodi više od šest stotina plodova.
Osušeni kriški se mogu jednostavno rasporediti oko kuće, zajedno s drugim ukrasnim predmetima mogu se staviti u vazu ili se mogu izraditi izvorne kompozicije.

Pogledajte videozapis: Ukras od limuna (Studeni 2024).