Distribucija oraha diljem svijeta potječe iz kavkaskih i srednjeazijskih regija. Plod je bio poznat starim Grcima i Rimljanima. U dalekoj prošlosti, orah se smatrao plodom koji daje mudrost, a ulje je bilo središte svih njegovih blagotvornih osobina. U članku će se razmotriti sastav, koristi i osobine ulja ovog voća.
Kemijski sastav
Mnogi vitamini, tako potrebni za naše tijelo, ne apsorbiraju se bez masnih kiselina. Ulje oraha sadrži veliku količinu vitamina i masti. Njegov kalorijski sadržaj je 898 kcal, u njemu nema proteina i ugljikohidrata, a postotak masti je 99,8%. masti:
- Omega-3 - 17%;
- Omega-6 - do 50%;
- Omega-9 - 22%;
- palmitinski - 8%;
- stearinski - 6%.
- A, C, E, K, P, PP, Grupa B.
- Fe, I, Ca, Co, Mg, P, Zn, Se, Cu;
- fosfolipidi, beta-sitosterol, sfingolipidi, fitosteroli, karotenoidi, entimirioza, koenzim Q10.
Savjetujemo vam da se upoznate s blagotvornim svojstvima oraha, posebice zelenih oraha i školjki.
Znate li? Jedno zdravo stablo može proizvesti do 300 kg orašastih plodova.
Što je uporaba oraha?
Ulje pomaže kod problema:
- gastrointestinalni;
- srce, krvne žile i cirkulacijski sustav;
- metabolizam;
- CNS i mozak;
- urinarni i genitalni sustav;
- onkologija;
- dišnih organa;
- sluh i vid;
- koža;
- organi pokreta.
Proizvod ima baktericidno djelovanje i izvrstan je imunostimulans. 
U nastavku je opisano kako ulje djeluje na razne probleme:
- Bolesti probavnog trakta - beta-sitosterol, steroidni alkohol, ometa apsorpciju kolesterola. Ulje djeluje kao sredstvo za zacjeljivanje i obnavljanje rane. U različitim kompleksima koji se koriste za liječenje kolitisa, čireva, kolecistitisa. Pomaže povećati elastičnost žučnih putova, ima blagotvoran učinak na stanice jetre, iscjeljuje ih. Ta kvaliteta je posljedica korištenja sredstava za hepatitis. Posjeduje anthelmintičko djelovanje.
- Srce i krvne žile - povećava fleksibilnost krvnih žila, normalizira kolesterol i krvni tlak. Smeta stvaranju krvnih ugrušaka, smanjuje rizik od mogućeg srčanog udara i moždanog udara. Potrebno je koristiti za osobe s hipertenzijom, aterosklerozom, raznim bolestima srca, proširenim venama. Promiče stvaranje krvi.
- Metabolizam - dovodi do normalnog funkcioniranja štitnjače. Treba se koristiti s prekomjernom aktivnošću žlijezde. Također se preporučuje za dijabetes. Normalizira razinu šećera u krvi.
- Središnji živčani sustav i mozak - potiču mentalnu aktivnost, koriste se za nesanicu. Blagotvorno djeluje na kapilare mozga, povećava elastičnost i njeguje stanice.
- Mokraćni i genitalni sustav - nježno čisti bubrege. Jača krvotok u genitalijama, što čini alat neophodnim za muškarce. Promiče stvaranje sjemena.
- Onkološki problemi - minimizira vjerojatnost malignih tumora zdjeličnih organa, prostate u muškaraca i mliječne u žena. Štiti od djelovanja slobodnih radikala, uklanja karcinogene i radioaktivne produkte iz tijela te povećava otpornost tijela na različite vrste zračenja.
- Respiratorna - dugo vremena poznata kao sredstvo za razne plućne probleme, uključujući tuberkulozu. Povećava imunitet, a time i otpornost na akutne respiratorne infekcije. U razdoblju pogoršanja respiratornih bolesti potrebno je koristiti kao profilaksu
- Sluh i vid - blagotvorno djeluje na vid i dokazuje se u otitis media.
- Problemi s kožom - smanjuju upalu kože, savršeno zacjeljuju rane. Proizvod se također koristi u liječenju ekcema i psorijaze, bolesti koje je teško liječiti čak i uporabom suvremenih lijekova.
- Problemi s ODA - aktivne tvari koje čine ulje, odličan su način sprječavanja bolesti zglobova, normalizacije kvalitete zglobne tekućine.
- Pomaže u stvaranju živčanog sustava fetusa, a tijekom laktacije povećavaju proizvodnju mlijeka i njegove nutritivne kvalitete. Dakle, proizvod treba obratiti pozornost na dojenje i trudnoću.
- Pomaže u formiranju reproduktivnog sustava adolescenata, a ima pozitivan učinak na moždanu aktivnost.
- Još jedno područje primjene je oporavak nakon operacije.
- Također se koristi za mršavljenje, jer je ulje izvrsno sredstvo za sagorijevanje masti koje normalizira metaboličke procese.
Važno je! Orah mora biti vrlo pažljivo žvakan: tijelo može uzeti sve korisne tvari samo iz potpuno obrisanog voća.
Je li moguće koristiti ga u hrani
Izvorni okus biti će izvrstan dodatak raznim salatama. Tijekom toplinske obrade proizvod gubi svoje kvalitete, iako ostaje profinjen okus. Zato je najbolje upotrijebiti maslac kao preljev za povrće.
Može se koristiti s mesnim proizvodima i peradi. Kolači, kolači ili pite oduševit će goste svojim kulinarskim vještinama ako u tijesto dodate žlicu maslaca.
Preporučujemo da pročitate o prednostima lješnjaka, makadamije, indijskog oraha, pecans, lješnjaka, pistacija, bora, brazilskog, mandžurijskog, crnog i muškatnog oraščića.
Proizvod savršeno ističe okus ribe ili mesa kao mast za prženje i kao dio umaka. Za umake u ovom slučaju, možete koristiti razne zelenila (posebno dobro u kombinaciji s bosiljkom, metom i cilantrom) i češnjakom.
Široko se koristi u bliskoistočnoj kuhinji. Koristi se kao sastojak marinade za kebab ili kebab. U kuhinji mediteranske regije proizvod se dodaje desertima, na talijanskom - u tjesteninu. 
Značajke aplikacije
U nekim situacijama morate obratiti posebnu pozornost na uporabu proizvoda u hrani.
Znate li? 1 kg oraha u prehrambenoj kvaliteti odgovara 3 kg kruha od pšenice, 7 kg krumpira ili 30 litara mlijeka.
Tijekom trudnoće
Tijekom trudnoće, ulje je nezamjenjiv izvor korisnih tvari: normalizira rad srca, povećava elastičnost krvnih žila, uklanja višak tekućine, prirodni je analgetik i antispazmodik. Proizvod je izravno uključen u formiranje živčanog sustava fetusa, a kasnije pridonosi laktaciji.
Za vrijeme laktacije, također je korisno jesti kopar, pastiru, med iz djeteline, špinata, bosiljka, rotkvice, ponirusa, trolisa i djeteline.
Normalizira san buduće majke, pomaže se nositi s živčanom napetošću i iskustvima svojstvenim ovom teškom razdoblju, smanjuje želju da jede brašno i slatko. Prije uporabe, posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste se posavjetovali o mogućnosti alergijske reakcije. 
dojenje
Ulje može poboljšati laktaciju i povećati prehrambenu kvalitetu majčinog mlijeka. Međutim, treba imati na umu da proizvod može izazvati alergijsku reakciju: prije početka uzimanja trebate konzultirati stručnjaka.
S dijabetesom
Zbog činjenice da ulje ima tendenciju snižavanja razine šećera, preporuča se uzimati u slučaju dijabetesa, 1 žličicu 40 minuta prije jela.
Kod dijabetesa možete jesti avokado, trešnju, jeruzalemsku artičoku, dren, naranču, listove brusnice, juku, steviju, dud, crni i crveni ribiz i dinju.
Kada gubite težinu
Svojstvo proizvoda sagorijevati masti našlo je svoju primjenu u dijetetici. Da biste normalizirali probavu, trebate uzeti 1 žličicu 30 minuta prije doručka: ovim postupkom započinjete probavni proces. Ako želite izgubiti na težini, također morate uzeti čajnu žličicu prije doručka, ručka i večere (40 minuta). 
Upotreba u tradicionalnoj medicini: recepti
Orahovo ulje je odavno poznato i aktivno se koristi u tradicionalnoj medicini.
Važno je! Ulje sadrži veliku količinu magnezija, zbog čega ima blagi sedativan i hipnotički učinak. Smanjuje krvni tlak, u kombinaciji s medom ublažava spazmodičnu glavobolju.
Za kožne bolesti
Pomaže kod dermatitisa, akni i herpesa. Potrebno je podmazati zahvaćena područja dva puta dnevno. Na isti način se mogu liječiti i ne-zacjeljujuće rane i opekline.
Zbog bolova u zglobovima
Za artritis i bol u zglobovima prije spavanja, oni prave laganu masažu, protrljajući mješavinu oraha i pinjola u jednakim dijelovima. Isti se alat koristi i za tromboflebitis. 
S proširenim venama
Potrebno je pripremiti takvu smjesu:
- 1 tbsp. l. ulje;
- 4-5 kapica. ulja čempresa, cedra ili ružmarina.
Nanesite na masažu proširenih vena, dva puta dnevno. Također možete koristiti mješavinu jednakih dijelova oraha i pinjola.
Za zatvor
Za normalizaciju stolice, morate uzeti 1 žlica. žlicu prije spavanja, ne prije dva sata nakon večere. Rezultat je normalizacija funkcije gastrointestinalnog trakta, stabilizacija crijevne mikroflore, bolja apsorpcija hrane, značajno poboljšanje rada jetre i bubrega.
s otitis
Za liječenje upale uha treba ubrizgati ujutro 4 kapi za potpuno izliječenje. 1-3 tjedna liječenja je obično dovoljno za oporavak. 
S hemoroidima
U početnom stadiju bolesti može se izostaviti svakodnevno podmazivanje anusa. U slučaju da se bolest već manifestira prilično snažno, dolazi do krvarenja, morate staviti tampon namočen u anus prije spavanja. Preporučljivo je otići do jutra. Olakšava bol i upalu.
Znate li? U fazi mliječne zrelosti u jednom srednjem oraščiću sadrži oko 100 mg askorbinske kiseline - to su dvije dnevne norme vitamina C za naše tijelo.
Kako se može koristiti u kućnoj kozmetologiji
Prisutnost vitamina i masti, kao i cijeli kompleks minerala ne može proći nezapaženo od strane kozmetologa. Ulje se koristi u proizvodnji domaćih maski, losiona i balzama. 
Hranjiva maska za lice
sastojci:
- ulje oraha - 1 žličica;
- vapnenac od kamilice - 2 žlice. žlice;
- bijela kana - 0,5 žličice.
Komponente su pomiješane, a zatim nanesene na lice. Vrijeme postupka je 20 minuta.
Još jedna maska za koju su potrebne takve komponente:
- ulje oraha - 20 kapi;
- mekinje od heljde - 15 g;
- kora limuna - 2 g;
- jaje prepelica - 1 kom.
Nasjeckajte mekinje pomoću mlinca za kavu, dodajte sve ostalo. Masku nanesite na trljanje pokreta na očišćenu pročišćenu kožu 20 minuta, a zatim isperite toplom vodom. 
Maska za toniranje
Pomiješajte ulja marelice, badema i oraha (1: 1: 1). Uzmite žlicu plave gline, dobro promiješajte s mješavinom ulja. Nanesite na očišćeno lice. Alat savršeno tonira, daje koži sjaj, elastičnost, poboljšava cirkulaciju krvi.
Hidratantni balzam za usne
Uzmi 1 tbsp. žlica kakao maslaca, karite (shea) i orah. Dodajte 4 kapi vitamina E. Zagrijte smjesu malo kako biste dobili sastojke zajedno. Nanesite na usne kao normalan balzam.
Hidratantni losion za tijelo
U jednakim dijelovima uzeti ulje marelice, badema i oraha. Nanesite nakon tretmana vodom.
Važno je! Dnevna potreba za hranom sadrži 400 g oraha.
Za jačanje noktiju
Da biste ojačali nokatnu ploču, kako biste spriječili njezino cijepanje, kao i za lako razjašnjenje, možete napraviti ovaj postupak: uzmite 2 dijela ulja kikirikija i 1 dio ulja limuna. Dodajte 0,5 žličice soka od limuna i promiješajte. Utrljajte u nokte 20-30 minuta.
Maska za ljepotu kose
Da biste vratili kosu i ojačali je, možete napraviti masku kod kuće:
- kefir - 150 ml;
- suhi kvasac - 1 vrećica;
- 1 žumanjak;
- senf u prahu - 5 g;
- ulje oraha - 2 žlice. žlica.
Izmiješati jogurt s kvascem, staviti na toplo mjesto 1 sat. Dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte i nanesite na kosu ispod filma. Pokrijte glavu toplim šalom. Trajanje postupka je 0,5 sata. 
Također možete koristiti sljedeći recept: pobijediti 1 pileće jaje, dodati 1 žlicu meda i oraha ulje. Nanesite masku na isti način kao u prethodnom receptu, pola sata.
Za masažu
Možete samostalno pripremiti sredstvo za masažu, što povećava ton:
- ulje oraha - 15 ml;
- Ružmarin eter - 5 kapi.
Znate li? Ako ste otvorili bocu kikirikijevog ulja, pa čak i uz odgovarajuće skladištenje nakon nekog vremena došlo je do taloga - o čemu se ne morate brinuti. To je normalna pojava za proizvod prirodnog podrijetla, dobiven hladnim prešanjem (temperatura ne prelazi 43 ° C).
Za sunčanje
Za pripremu morate poduzeti sljedeće komponente:
- ulje oraha - 2 žlice. žlice;
- sezam eter - 2 žlice. žlice;
- ulje pšeničnih klica - 2 žlice. žlice;
- 7 kapi ulja lavande i ylang-ylanga.
Kako odabrati kvalitetan proizvod pri kupnji
Kupnja bi trebala biti proizvod hladnog prešanja. Bolje je zaustaviti izbor na bocu malog volumena, tako da nakon otvaranja ne ostavlja proizvod dugo vremena u tiskanom pakiranju. 
Uvjeti skladištenja u kući
Rok trajanja - 2 godine. Čuvati na tamnom mjestu na temperaturi do + 20 ° C. Nakon curenja u pakiranju, čuvajte ga u hladnjaku. Tijekom skladištenja moguće je taloženje.
Važno je! Ne biste trebali jesti više od 0,5 kg orašastih plodova dnevno, inače su moguće takve nuspojave - glavobolja, vaskularni spazam, oticanje tonzila.
kontraindikacije
Kontraindikacije za uporabu proizvoda su:
- kolitis;
- enterokolitis;
- dermatitis;
- pretilosti;
- povećanog zgrušavanja krvi.
Ne preporučuje se za uporabu u sljedećim slučajevima:
- čirevi i gastritis u akutnom obliku;
- visoka temperatura;
- alergije;
- niska kiselost želuca.
Orahovo ulje izvrsno je sredstvo liječenja, koje se također koristi u kozmetologiji, kuhanju. Pogodno za dijete i za odrasle. To treba imati na umu zbog visokog kalorijskog sadržaja i mogućih alergijskih reakcija.
