Uzgoj brojlera: gdje početi i kako se razvijati

Pilići za brojlere česti su stanovnici domaćeg kokošinjca, jer je dobar izvor mesa koje se može dobiti u relativno kratkom vremenu.

Međutim, postoje neke nijanse i značajke koje treba razmotriti kako bi se postigao uspjeh u uzgoju brojlera.

Razmotrite ih u članku.

Prednosti uzgoja brojlera

Prije nego što počnete uzgajati brojlere na vlastitoj farmi, vrijedi istražiti prednosti i nedostatke koje to zanimanje donosi.

Da vidimo zašto uzgajaju peradare:

  1. Veliki, upotrebljiv pojedinac raste vrlo brzo - u 40-45 dana, što ga čini pogodnim za uzgoj čak iu sezonskoj farmi.
  2. Brzorastuće pasmine pilića mogu se čuvati tijekom cijele godine, stvarajući odgovarajuće uvjete za njihovo postojanje. Vrijedi i sadržaj transportera.
  3. Meso u brojlerima je mekano, ukusno i brzo se kuha.
  4. Uzgajivač peradi uvijek je uvjeren u kvalitetu svojih proizvoda, jer zna što su njegovi štićenici jeli i za što se liječi, kakvu brigu imaju.
  5. Možete unaprijed izračunati cijenu hrane, budući da je potrebno određeno vrijeme za uzgoj tih pilića, a nema smisla zadržavati ih i hraniti ih dulje od potrebnog razdoblja.
  6. Broileri ne trebaju područja za hodanje, njihov glavni zadatak je dobivanje na težini.
  7. Pileći trup pilećeg trupa se lako i brzo skuplja.

Koja vrsta pilića vrijedi uzimati za meso: najbolja pasmina

Broiler nije ime pasmine. Glagol "to broil" na engleskom znači "pečena na ražnju", a pilići se nazivaju mlada perad, uzgojeni upravo kako bi dobili puno nježnog mladog mesa.

Znate li? Ispostavilo se da su prvi pilići iz britanskih farmera prelazili pedigre. Bile su vrlo velike i isprva su bile dodijeljene novoj gigantskoj pasmini, ali se kasnije nisu dobro razmnožavale i davale uobičajeno potomstvo u jednoj generaciji. Tako se ispostavilo da se križanjem mesa pilećih pasmina, na primjer, Cochinchina, Brame, Cornisha, Plymouthrocka i drugih, može dobiti brzo rastući hibrid.

Razmotrite najčešće poljoprivredne vrste koje se koriste za brzo stvaranje velikih količina mesa:

  1. ROSS-308. Pilići ove pasmine jedinstveni su po tome što uz pravilnu njegu i hranjenje mogu dobiti oko 55 grama dnevno i već nakon šest tjedana prikladni su za klanje, dobivajući oko 2,5 kilograma težine. Piletina pasmine ROSS-308 koja je dostigla produktivnu dob odrasla osoba ulazi u razdoblje proizvodnje jaja i sposobna je proizvesti oko 180 jaja. Bijelo perje, svijetla koža, nizak rast.
  2. ROSS-708. Jedna od posljednjih, izuzetno ranih pasmina. Do dobi od mjesec dana, kokoši dobivaju i do 2,5 kilograma. Boja njihove kože je obično žućkasta, ali često trupovi nemaju vremena za žutu boju zbog brzine sazrijevanja i brze spremnosti za klanje.
  3. Cobb-500. Brzo dobiva mišićnu masu i na 40 dana, kada se pravilno hrani, ima 2,5 kilograma težine, što ga čini pogodnim za klanje. Cijena takvog mesa je vrlo mala. Piletina ima velike noge i grudi. Preživljavanje pilića je visoko, ptica u stadu je iste veličine. Za visoku produktivnost preporučuje se intenzivno toviti u prvom mjesecu života. Perje je bijelo, koža na trupu je žućkasta.
  4. Brojlera-M. Pasmina je hibrid malih pilića i pijetlova, dobivenih prelaskom rase crvenih jerevanskih pijetlova i mini pilića. Masa odrasle ženke je oko 2,5-2,8 kilograma, mužjak je oko 3 kilograma. U dobi od pet mjeseci ulaze u doba proizvodnje jaja i prilično su produktivni. Dakle, jedna piletina može dati oko 160 jaja godišnje. Zbog ovipularne produktivnosti, predstavnici pasmine smatraju se univerzalnim. Oni se ne razlikuju po svojoj snažnoj tjelesnosti, što im omogućuje da se čuvaju u kompaktnijim uvjetima, što je također potaknuto smirenim ponašanjem opisane pasmine.
  5. Brojler-61. Hibrid je dobiven ukrštanjem dva Cornichesa sa strane pijetla i dvije Plymouthrocks sa strane piletine, zbog čega je to križ od četiri reda. Dobiva se na relativno malim troškovima hrane i teži oko 1,8 kilograma u 6 tjedana. Razlikuje se visokom stopom preživljavanja i brzim rastom, kao i visokim okusom mesa. Brzi rast nije samo vrlina, nego i nedostatak pasmine, jer nema vremena za jačanje kostiju, što može dovesti do nekih problema, stoga je od pet tjedana starosti ova pasmina ograničena u prehrani.
  6. Guibril-6. Kao i prethodna, ona je također i kamen od četiri reda. U dobi od mjesec i pol dana, pojedinac dobiva 1,5 kilograma težine, dodajući prosječno 30 grama dnevno. Razlikuje se dobrim rastom i visokom produktivnošću jaja (oko 160 jaja od jedne kokoši). Ptica je dobro ukrašena i ima žućkastu kožu i mast u istoj nijansi. Poput ptica pasmine Broiler-61, one moraju biti ograničene u hrani od 5 mjeseci zbog krhkosti kostiju.
  7. Promjena. Jedna od najpopularnijih pasmina, dobivena iz križanja Broilera-6 i Gibro-6. Povećava se za 40 grama mase dnevno, prosječna stopa proizvodnje jaja je oko 140 jaja piletine. Kod pilića postoji visoka vijabilnost, ali u prvim danima treba pažljivo razmotriti njihov sadržaj, održavajući temperaturu 2-3 stupnja višom od one u ulici.

Važno je! Uzgajivači stalno rade na poboljšanju kvalitete hibridnih križeva i njihovoj usklađenosti s navedenim zahtjevima.

Koji model je bolje koristiti

Uzgoj brojlera na vlastitom području ne zahtijeva veliki početni kapital, ali postoji potreba za proučavanjem pitanja uzgoja takvih životinja. Iskusni uzgajivači peradi ne savjetuju počevši s velikim količinama.

Preporučljivo je eksperimentirati s nekoliko pojedinaca kao početno iskustvo, kao i dobiti informacije o vlastitim mogućnostima, troškovima i osobitostima držanja takvih ptica.

Znate li? Moderni kanadski znanstvenici (Sveučilište Alberta) istodobno su uzgajali tri pasmine pilića, popularne u različita vremena: 1957., 1978. i moderne. Moderna pasmina je pokazala da je stopa povećanja težine 4 puta veća nego kod prethodnika 50-ih godina, dok jedu hranu jedan i pol puta manje. Ovo nevjerojatno svojstvo dobiva se produljenjem crijeva i, kao rezultat toga, boljom probavljivošću hrane.

Trebalo bi početi s nabavom budućih mesnih divova:

  • u obliku jaja za njihovu naknadnu inkubaciju;
  • jednodnevne piliće za uzgoj;
  • podroschennyh, više odraslih pilića.

Kupnja jaja i inkubacija

Kupnja jaja za mesne hibride za inkubaciju ima smisla kada planirate uzgajati brojlere. Inkubacija zahtijeva odgovarajuću opremu, koja košta puno novca.

Ako ga uzgajivač peradi već ima, kupnja jaja će biti najpoželjniji način stjecanja stoke, jer su jaja jeftinija.

Takav model, međutim, ima određene rizike:

  • jaja mogu biti neispravna ili istekla;
  • nastala pasmina možda neće ispuniti očekivanja;
  • Smrtnost pilića s ovom metodom uzgoja je najviša.

Rizike možete minimizirati samo kupnjom robe od dobavljača s pouzdanjem.

Kupite jednodnevne piliće

Odlučivši se za kupnju dnevnog mladića, trebali biste se pobrinuti za njegov pravilan prijevoz unaprijed, jer su pilići vrlo ranjivi. Ovaj model je najčešći, iako znatno skuplji od prethodnog.

Znate li? Uzgoj brojlera nije genska modifikacija, već rezultat selekcije, koja je bila moguća samo kod peradi. Zapravo, ovaj fenomen je evolucija, ponovno stvorena umjetnim sredstvima i ima negativan rezultat. Doista, u divljini, takvi pojedinci ne bi imali šanse za preživljavanje: oni imaju nizak imunitet, probleme s mišićno-koštanim sustavom, miopatije, poremećaje metaboličkih procesa i tako dalje.

Ali u ovom slučaju, uzgajivač peradi može izračunati svoje buduće troškove i dobit, na temelju raspoložive stoke. Postoji određeni rizik od smrti stečenih ptica, najčešće zbog pogrešaka u održavanju.

Kupnja starijih pilića

Praksa je i kupnja nekoliko starijih pilića.

U ovom slučaju, cijena se povećava sa svakim danom njihovog života zbog troškova održavanja:

  • za hranu;
  • o rasvjeti;
  • za grijanje;
  • za lijekove i vitamine;
  • o predmetima skrbi, itd.

Međutim, rizik od smrti značajno se smanjuje s jačanjem pilića, a među takvim mladima taj postotak značajno pada.

Koji su uvjeti potrebni za uzgoj brojlera?

U domaćinstvu je potrebno osigurati brojlima ugodne životne uvjete kako bi se do planiranog iznosa mesa dobilo:

  • soba mora biti bez prozora i dobro prozračena. Važna točka: morate osigurati da glodavci i drugi štetnici nemaju pristup tamo. Prije poravnanja soba treba oprati i dezinficirati postupkom s 2% otopinom kaustične sode. Također treba dezinficirati inventar;
Važno je! Potrebno je uzeti u obzir vrlo brz rast stoke i planirati prostor, uzimajući u obzir sanitarne standarde.
  • Preporuča se koristiti drvnu sječku ili ljusku od suncokreta kao leglo, nakon što se osigura da nema plijesni, prašine, kemijskih nečistoća itd. Kada je na podu, važno je osigurati da gustoća mase po kvadratu ne prelazi 34 kilograma, tj. u prvim danima može biti od 30 do 40 osoba, nakon jednog mjeseca starosti - 10-15 osoba;
  • u slučaju sadržaja kaveza, koji je poželjniji u smislu epidemijske sigurnosti, preporučuje se da se na jedan kvadrat smjesti do 18 pilića i do 9 odraslih osoba. Preporučljivo je sadržavati od 3 do 5 pilića u jednom kavezu, ali ne više od 10 u isto vrijeme. Dizajn kaveza je takav da svi pojedinci moraju istovremeno pristupiti hrani. Proizvodnja stanica zahtijeva troškove, koji se ipak isplati ako se stalno bavite uzgojem peradi, a nakon toga se učinkovitost metode povećava u usporedbi sa sadržajem poda;
  • U prvom tjednu života pilići moraju imati temperaturni režim od oko + 32-34 ° C, u drugom tjednu temperatura pada do + 30 ° C, au trećem tjednu do + 27 ° C. Nakon toga je potrebno pridržavati se + 21-22 ° C. Naravno, zimi je uzgoj brojlera moguć samo ako postoji grijani kokošinjac;

Znate li? Pojedini član stada povučen iz kokošinjca na nekoliko dana će se priznati po povratku i primit će ga.

  • nije potrebno opremiti kokošinjac svijetlim svjetiljkama, međutim, treba napomenuti da rasvjeta mora biti prisutna prva 2 tjedna oko sata, a zatim se svjetlo isključuje na sat vremena dnevno. U isto vrijeme, područja prehrane i prehrane pilića trebaju biti dobro osvijetljena;
  • Prostor mora biti neometano provjetren, ali ne smije biti dopušteno propuštanje - one su destruktivne za mesne hibride;
  • kod držanja domaćih jata na podu, potrebno je u kokošinjac ugraditi dovoljan broj hranilica i pojilica, tako da svaka piletina ima lak pristup hrani.

    Važno je! Koristeći inventar opet, svaka nova serija pilića treba staviti u dezinficirani kavez.

    S staničnim sadržajem hranilice i napitaka se mogu ukloniti kako bi ih se moglo često prati. Hranilice se pričvršćuju uz prednji zid kaveza, pijući - iznad njih. Kako bi se izbjeglo širenje bolesti, posuđe treba redovito čistiti i dezinficirati s vremena na vrijeme, posebno za sljedeće serije;

Što hraniti

U pitanju uzgoja hibridnog mesa križevi na prirodnim mehanizmima u njihovoj prehrani ne mogu računati. To je brzo rastuće meso, koje treba uzgajati, pridržavajući se jasnih shema hranjenja, ako želite dobiti planiranu težinu u kratkom vremenu.

Bit će vam korisno naučiti kako pravilno nahraniti piliće za piliće, kako nahraniti hranu za piliće i kako je sami pripremiti, a također naučiti kako pravilno nahraniti PC 5 i PC 6 za brojlere.

Svako razdoblje kratkog života ove ptice zahtijeva određeni skup potrebnih tvari. Postoje gotove hrane koje odgovaraju svakom takvom razdoblju.

Neki uzgajivači peradi koji imaju iskustva u uzgoju brojlera imaju priliku, uzorkovanjem, nakon proučavanja materijala, kombinirati hranu vlastitim rukama.

Znate li? Vjeruje se da su kokoši izravni potomci dinosaura, tj. Tiranosaura. Ova teorija potvrđuje sličnost u strukturi kostura, kao i sposobnost pilića da dobro putuju u prostoru i da brzo trče. Osim toga, imaju izvrsnu viziju.

Mnogi poljoprivrednici uspijevaju pripremiti kombiniranu stočnu hranu na svom gospodarstvu, osobito ako sadrži otpad od mliječnih proizvoda, vrtna zelenila i tako dalje, što značajno smanjuje troškove hrane za piliće i time povećava profitabilnost njihovog održavanja.

Klasična shema hranjenja ptica-brojlera svodi se na tri vrste hrane, naizmjenično se mijenjajući u skladu sa starošću populacije:

  • prelaunch, koji se daje pilićima u prvih pet dana njihova života;
  • početniku koji se hrani stado do jednog mjeseca starosti;
  • završiti, što je glavna snaga za klanje.

Važno je! Bez obzira na starost stoke, šljunak u hranilicama treba uvijek biti dostupan uz hranu.

Pilići prvih pet dana

Odmah nakon izlijeganja pilići bi trebali dobiti slatko piće: litru vode s čajnom žličicom šećera razrijeđenog u njoj.

Nakon prvog zalijevanja, mnogi uzgajivači peradi preporučuju davanje nasjeckanih kuhanih jaja kao prve hrane, ali drugi prigovaraju njima - to može uzrokovati probavne smetnje kod mladih životinja, te im se savjetuje da uopće ne daju mokru hranu, već da ponude prosa pomiješano s jajašcem u prahu. Za one koji žele napraviti vlastiti pre-lansirati hrane, tu je takav recept: kukuruz - 50%, pšenica ili pšenične mekinje - 16%, mlijeko u prahu - 13%, sojino brašno - 13%, ječam - 8%.

Pilići ove dobi pojedu u prosjeku oko 10 grama hrane dnevno, povećavajući dozu dan za danom, a do dva tjedna života potrošnja se povećava na 25 grama dnevno.

Budite sigurni da je slobodno dostupan svježa voda, koja po potrebi dodaje ili 1-3 kristala kalijevog permanganata ili šećera (glukoze).

Znate li? Ayam Chemani je pasmina crnih kokoši i pijetlova. Zahvaljujući dominantnom crnom genu, ne samo da imaju perje, nego i kožu, kosti, mišiće i unutarnje organe. Imaju čak i krv mnogo tamniju nego inače.

Pilići od šest do 30 dana

Šestodnevni pilići prenose se u početnu hranu, au to se doba moraju navlažiti pripremom kaše na sirutku, dodavanjem svježeg sira, pivskog kvasca, sjeckanog jaja, ljuski jaja, luka, koji se bore protiv parazita u crijevima. Postupno dodavanje zelje u hranu, možete donijeti svoj udio na 10%. Za one koji žele vlastitu početnu hranu, postoji recept: kukuruz - 48%, sojino brašno - 20%, pšenica - 12%, riblje brašno - 7%, pivski kvasac - 5%, trava - 3%, mlijeko - 3%, stočna hrana masnoća - 3%, kreda - 1%.

Norme unosa hrane od strane ptice stare 1-4 tjedna - 20-120 grama dnevno.

Do 10 dana, mladi kokoši se hrane 8 puta dnevno u malim obrocima. Kada kljucaju sve što im je ponuđeno, posipaju novi dio hrane.

Važno je! U hranilicama ne bi trebalo ostavljati nepojedenu, mokru hranu: ona može biti kisela, a ptica će dobiti trovanje hranom, a domaćin će imati posljedice povezane s ovim neugodnim fenomenom, od kojih će jedna usporiti dobivanje na težini.

Povremeno se voda dodaje u vodu s vremena na vrijeme.

Pitanje tovnih pilića za klanje

Mjesec dana nakon rođenja, ptica se prenosi na završnu hranu i tova za maksimalno dobivanje na težini do dobi od dva mjeseca.

Dodavanje otpada od hrane dobrodošlo je u hrani:

  • guljenje krumpira;
  • bilješke povrća;
  • kora kuhano povrće, ljuska od jaja;
  • ostaci zrna i slično.

Međutim, treba paziti da otpad bude bez plijesni i truleži, jer će inače pilići dobiti probleme s crijevima.

Za one koji žele vlastitu početnu hranu, postoji takav recept: kukuruz - 45%, kolač - 16%, pšenica - 14%, ječam - 8%, pivski kvasac - 5%, riblje brašno - 4%, meso i koštano brašno - 3%, krmna mast - 3%, trava - 1%.

Važno je! Перевод с одного корма на другой всегда осуществляется постепенно, чтобы не нарушить пищеварение у птицы, которая может отреагировать на это замедлением набора массы.

В сутки на втором месяце жизни бройлер потребляет от 140 до 160 граммов корма.

Профилактика болезней и витаминизация

Будучи искусственно выведенным гибридом, бройлер подвержен заболеваниям другой домашней птицы.

Znate li? Na našoj planeti pilići žive tri puta više od ljudi.

Uzgajivači peradi uključeni u njihovo uzgoj trebaju preventivne postupke na vrijeme i redovito:

  1. Na 1-5 dana života, bakterijske bolesti su spriječene, na primjer, pijenjem Enoxila razrijeđenog u vodi u omjeru 1 ml proizvoda po litri vode.
  2. Jedan od dana od 6 do 10 posvećen je utvrđivanju, za što se 1 ml Vitasola razrijedi u 2 litre vode ili 1 ml Chiktonika u litri vode.
  3. 11. dana, pilići su cijepljeni protiv Gumboro bolesti. Količina lijeka koja se nalazi u jednoj boci, može se imunizirati 50 ciljeva.
  4. U danima 12-16, utvrda se ponavlja.
  5. Ptica od 18 dana trebala bi se revakcinirati za Gumbore bolest u istoj dozi.
  6. Također će vam biti korisno saznati koje se bolesti pilića za piliće smatraju zaraznim i koje nisu zarazne, te također otkriti zašto ugibaju brojleri i kako liječiti proljev kod brojlera.

  7. Sljedeći, 19. dan, provodi se ponovljena utvrda.
  8. Jedan od dana od 21 do 23 posvećen je prevenciji kokcidioze, za koju su 2 grama Tromexina ili 1 gram Baycoxa razrijeđena u litri pitke vode.
  9. Od 24. do 28. dana, vitaminizacija se ponavlja.

Koliko tovnih pilića raste za meso i kada je bolje rezati

Budući da je glavni cilj kod uzgoja brojlera dobivanje najveće moguće količine mesa u kratkom vremenu, nema smisla zadržati ih duže nego što bi trebali biti: nakon što se polako ili potpuno zaustave, a još uvijek puno jedu. Masa se dobiva uglavnom zbog masti.

Okus mesa također se pogoršava: postaje tvrd i suh.

Ovisno o pasmini, ptica je spremna za klanje već u 6-8 tjedana.

Proizvodnja mesa broilera u živoj masi

Prinos mesa je razlika u težini izlučenog i izvađenog trupa bez šapa i glave i težine žive ptice. Izlaz se izračunava kao postotak. Vjeruje se da se u brojlera ova vrijednost kreće od 60 do 80%, prosječni prinos je 70%. Međutim, mnogo ovisi o pasmini, uvjetima zatočenja, prošlim bolestima i drugim čimbenicima.

Da biste uzgajali brojlere, morate naporno raditi - to je prilično uznemirujuće poslovanje, ali početni uzgajivač peradi može se nositi s tim teorijskim treninzima. Uzgoj takve ptice ne traje puno vremena, a izlaz je ukusan i nježan meso, puno bolje od kvalitete trgovine.

Pogledajte videozapis: VRHUNSKI EFIKASAN TOV brojlera - osvetljenje - gas - grejanje - stimulacija (Svibanj 2024).