Stručnjaci kažu sve češće da u ukrajinskom kondenziranom mlijeku nema mliječne masti, a obični jogurt je prerušen u kefir. 
Čelnik "Istraživačkog centra za testiranje neovisne potrošačke ekspertize" Valentin Bezruky tvrdi da se radi o krivotvorenju robe kako bi se smanjili troškovi proizvodnje, jer je vrlo mliječna mast koja se koristi za proizvodnju kondenziranog mlijeka vrlo skupa.
Također, prema mišljenju stručnjaka, krivotvorenje se vrlo često nalazi u sirevima, posebno skupim, gdje je prisutno mnogo sastojaka.
