To je izvijestio Agroliga Rossii, koji je sugerirao da bi poljoprivrednici iz Južne Urala trebali testirati talijanske sorte pšenice radi trajnosti, čime se povećava kvaliteta tvrdog zrna.
Na seminaru, koji je održan u okrugu Bredinsky regije, potpredsjednik Udruge talijanskih poduzetnika u Rusiji, Vittorio Torrembini, predložio je testiranje raznih talijanskih Rustikana na južnom Uralu. Dvije farme u regiji - Yaik LLC, Kizilsky District i Sovkhoz Bredinsky LLC - već su prošle godine testirale sadnju takve pšenice. 
Poljoprivrednici iz Čeljabinska su skrenuli pažnju na ovu ideju, odlučivši je testirati ove godine. Treba napomenuti da Chelyabinsk regija zauzima vodeću poziciju u proizvodnji tjestenine u zemlji. U smislu proizvodnje, samo Orenburg nadilazi Chelyabinsk regiji u smislu proizvodnje.
Sorte durum pšenice ruskog uzgoja, iako prilagođene lokalnim klimatskim uvjetima i dobro podnose nedostatak vlage, još uvijek zaostaju za stranim u pogledu kvalitete. Podsjetimo da je tijekom protekle godine, poljoprivrednici regije Chelyabn uspio prikupiti prikupljanje žitarica za Rusiju. Samo u jednoj kurganskoj oblasti sakupljeno je oko milijun 145 tisuća tona žita.
