PRAVILA ZA SUHE KUKOVE - ZA DOMAĆICU

1. listopada, prema nacionalnom kalendaru, dan je Arina-Thornbird. To je od tog vremena počinje prikupljanje i žetvu kukova za zimu.

Naravno, u svakoj geografskoj zoni sezona sakupljanja ne podudara se uvijek s kalendarskim datumima.

Što vrijedi za psu?

Pulpa ove plodove je njen najvredniji dio. Sadrži pektin, tanine i boje, organske kiseline, makro i mikroelemente (željezo, magnezij, kalij, fosfor, mangan, silicij, bakar). Šipkovi su posebno bogati vitaminima skupine E, B, K, P.

Vitamin C u bobicama divlje ruže je 50 puta veći od sadržaja u limunu, 10 puta više nego u ribizlu. Što se tiče jabuka, sadržaj vitamina C u divljim ružama prelazi 100 puta!

Kada prikupiti?

Sakupiti divlje ruže tijekom punog zrenja, kada plodovi postanu jarko crveno-narančaste boje. U to je vrijeme u njemu najveća količina svih svojih ljekovitih tvari i vitamina.

Preporuča se skupljati s ostacima stabljike i čašice (nakon sušenja lako se razdvajaju).

Preporučena literatura: Kupina, sadnja i njega.
Pravilna njega za ogrozda //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.
Pročitajte sve o sadnji maline.

Kako se suši psa?

Sušenje je potrebno odmah nakon branja plodova. Sigurnost vitamina ovisi o trajanju sušenja. Stoga se divlja ruža najčešće suši ne više od 5-6 sati u pećnicama ili pećnicama. Temperatura u isto vrijeme postavljena 80-90 stupnjeva. Ako ste zamrznuli brajar, onda bi za početak temperatura trebala biti 70-80 stupnjeva, onda bi se trebala spustiti i osušiti.

Tijekom sušenja potrebno je stalno miješati bobice, pazeći da ne izgore.

Velika pomoć može imati moderna električna sušilica za voće i povrće, koja vam omogućuje da sačuvate gotovo sve korisne elemente i vitamine.

Ako se plodovi dobro osuše, oni će imati smeđe-crvenu boju s naboranom površinom.

Kako se osušiti ako nema peći?

Događa se da ponekad nema potrebne opreme za brzo sušenje voća, pogotovo ako ste negdje daleko od kuće. Suha pasaža je moguća bez topline.

Razmažite voće na stolu tankim slojem, pobrinite se da izravna sunčeva svjetlost ne padne. Ako ste na selu ili u privatnoj kući - stavite u potkrovlje ili na štednjak. Naravno, ova metoda ima neke nedostatke - suši se za dugo vremena, bobice mogu trunuti.

Vlastitim rukama radimo vrtne staze u našoj seoskoj kući zbog ljepote i udobnosti.
Kruška, uzgoj i njegu //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-grushi-v-osennij-period.html u vašem vrtu.

Kako pohraniti?

Nakon sušenja uklonite preostale čašice i peteljke. Ulijte voće u kartonsku kutiju, drvenu kutiju. Možete koristiti torbe bilo koje tkanine ili papira. Ostavite 2-3 dana na sobnoj temperaturi da izjednačite vlagu. Zatim prebacite u trajno skladište u staklenim ili limenim limenkama.

Bolje je vezati vrat posuđa s gazom, nego zatvoriti poklopce. Time se osigurava da cirkulacija zraka i plodovi tijekom vremena ne budu pljesnivi.

Čuvati na suhom, prozračenom mjestu. Ako su sva pravila poštivana tijekom sušenja, tada je moguće skladištiti suho voće do tri godine.

Kako skuhati šipak

Kada se kuhaju kukovi trebaju slijediti jednostavna pravila. Nema potrebe inzistirati pas ruže za dugo vremena, na primjer, cijelu noć. Istovremeno se uništavaju i vitamini. Dovoljno je kuhati voće 15 minuta. Svakako prođite izvarak kroz gazu ili malo cjedilo kako biste spriječili prodor dlačica.

Za promociju zdravlja dovoljno je uzeti pola šalice čaja 2-3 puta dnevno. Osobito je važno u zimskom i zimskom razdoblju.

Šipak tijekom trudnoće

Da bi se ojačao imunološki sustav trudnice, dovoljno je popiti do jedne litre juhe šipka dnevno. No, u isto vrijeme potrebno je zapamtiti da je moguće preopteretiti bubrege, koji već tijekom trudnoće rade u povećanom modu. Svakako konzultirajte svog liječnika.

Ako vaši pupoljci rade dobro i bez iznimke, uživajte u šalici vrelog, mirisnog čaja od šipka!

Stvarajući vinovu lozu možete dobiti veliku živu sjenicu.
Obrezivanje grožđa u srpnju //rusfermer.net/sad/vinogradnik/uhod-za-vinogradom/obrezka-vinograda-letom-i-osenyu-chto-nuzhno-znat-o-nej-i-kak-ee-osushhestvlyat.html.

Ostali recepti

Dogrose Kissel. Usitnite plodove (100 g), ulijte dvije litre vode, kuhajte 15 minuta na laganoj vatri, procijedite.

Dodajte šećer, limunsku kiselinu ili komade limuna, dodajte škrob razrijeđen u vodi, prokuhajte.
Šipak s crvenim vinom. 50 g voća ulijte 700 g vode.

Ostavite ga nekoliko sati. Zatim prokuhajte, procijedite. Dodajte pola litre suhog crnog vina i 100 g šećera. Zagrijte, ali ne kuhajte. Dodajte sok od naranče. Pošalji vruće.