Načini sadnje đumbira u otvorenom tlu: savjeti vrtlari i uobičajene pogreške

Đumbir je egzotična biljka koja je postala dio naših života. Već je teško zamisliti poslasticu od tijesta ili mesno kulinarsko remek-djelo bez ovog začina.

Ispada da je ovaj korijen lako rasti s vlastitim rukama, čak iu zemlji ili u vrtu na bilo koji način, uključujući i kada je već počeo procese.

Pročitajte što će se s biljkom dogoditi na razne načine. Članak će vam reći kako posaditi đumbir sjemenke, korijenje i klice proklijali korijen trgovine.

Je li moguće rasti na otvorenom terenu?

Domovina đumbira je Indija, zemlja s tropskom i suptropskom klimom. To naravno Korijen može rasti na visokim temperaturama i visokoj vlažnosti. Slični uvjeti na parceli u otvorenom tlu mogu se osigurati samo u južnim dijelovima Rusije.

U sjevernim geografskim širinama, uzgoj je također moguć, ali u staklenicima ili na prozorskoj dasci, što će produljiti sezonu rasta biljke.

Vanjske vrste

Trenutno postoji oko tisuću vrsta začina. Svi se razlikuju po vrsti cvatova, u boji cvijeća, ali je okus malo drugačiji. ali tradicionalno razlikuju sljedeće vrste đumbira:

imeopisStvarčicekontra
sjamajkeŠiroko se koristi u kuhanju, budući da je glavni sastojak mnogih jela i pića.Posjeduje najosjetljiviju i najsvježiju aromu.Vlaknasta struktura
australskiŠiroko se koristi u konditorskoj industriji.Ima izraženu notu limuna i slatkasti okus.Vlaknasta struktura
afričkiKoristi se za pripremu eteričnih ulja i parfemaSnažan začinski okusOštra i uporna aroma
indijskiKoristi se u kuhanju, slasticama, u mediciniUgodan okus s notama limunaVlaknasta struktura
kineskiKoristi se u medicini i kuhanju, ima mekanu i podatnu strukturuUgodan začinski okusSadrži povećani postotak dušikovog dioksida

Kada sletjeti u zemlji?

Razdoblje zrenja korijena đumbira je 8 - 10 mjeseci. Stoga, kako bi se žetve korijena zasađene na otvorenom tlu, u rujnu - listopadu, potrebno je posaditi đumbir krajem siječnja - početkom ožujka.

Preciznije vrijeme sjetve treba odrediti uzimajući u obzir zemljopisnu širinu: na jugu zemlje, usjev se može požnjeti u listopadu - studenom, dakle biljka treba zasaditi u ožujku, au središnjem dijelu - samo u siječnju - veljači, budući da prvi mrazevi neće dopustiti "biljka u otvorenom tlu do listopada."

Stanovnici ovih područja mogu učiniti drugačije: s početkom hladnoće, iskopajte korijen zajedno sa zemljanom grupom i posadite ga u bačvu ili neki drugi kontejner za rasuti teret, prenesite u toplu sobu i nastavite sezonu rasta začina do sljedećeg proljeća.

Ako se planira da se đumbir ne sadi na privatnoj parceli, nego da se uzgaja u sobi, može se zasaditi u bilo koje doba godine.

Kako to učiniti kako treba?

  1. Pripremite inventar. Za sadnju đumbira u otvorenom tlu, trebat će vam lopata, limenka za zalijevanje i za sjetvu sjemena i za klijanje korjenastih usjeva, trebat će vam kontejneri: posuda visoka 8-10 cm, a ne duboka, ali široka posuda. Sve posude moraju se dezinficirati brisanjem spužvom natopljenom alkoholom.
  2. Odaberite mjesto. Za đumbir, mjesto zaštićeno od vjetra i dobro osvijetljenog mjesta je prikladno, ali bez izravnog sunčevog svjetla (ako to nije moguće, potrebno je osigurati sjenčanje u podnevnoj toplini). Pa, on će se osjećati u penumbri, gdje je tlo stalno u blago navlaženom stanju, ali blizina podzemne vode do površine treba biti isključena.
  3. Priprema zemljišta za slijetanje. Korijen će trebati labavu, hranjivu, prozračnu i isušenu zemlju. Najčešće vrtlari miješaju 2 dijela lisnog humusa, 1 dio pijeska, 1 dio treseta i 1 dio zemlje. Moguće je prilikom kopanja mjesta za zimu u zemlju napraviti mineralna gnojiva i istrunuli gnoj.
  4. Sadni materijal. Glavna metoda reprodukcije đumbira je podjela rizoma. Možete kupiti biljke korijena đumbira u vrtnom centru ili online trgovini koja prodaje samo certificirane proizvode. Kada kupujete korijen u trgovini, postoji veliki rizik da neće proklijati. Prilikom kupnje korijena treba obratiti pozornost na njegov izgled (svjež, gladak, elastičan, sjajni, zlatno smeđi), prisutnost "oka" (izbojci pupova), odsutnost bilo kakvih nedostataka.

    Prosječna cijena za korjenasto povrće od đumbira u Moskvi je od 200 rubalja po kilogramu, u St. Petersburgu - od 240 rubalja po kilogramu.

Širenje sjemena je dug i naporan proces. Kvalitetno sjeme je gotovo nemoguće pronaći, ali ponekad se mogu naći u specijaliziranim ili online trgovinama. Cijene politika: Moskva - od 140 rubalja za 10 sjemenki, St. Petersburg - od 150 rubalja. za 10 sjemenki.

slijetanje

Širenje sjemena

  1. Za sjetvu sjemena će trebati: plitko široki spremnik (8 - 10 cm), tlo, drenaža, film (staklo), sjeme, sprej.
  2. Tlo i sjemenke treba dezinficirati: tlo toplinski obraditi (30 minuta u pećnici na + 180 ° C - + 200 ° C), namočiti 30 minuta u otopinu Fitosporina.
  3. Na dnu spremnika ispunite sloj (1 cm) odvodnje, a zatim - tlo.
  4. Tlo je dobro navlaženo raspršivačem.
  5. Na površini supstrata treba podijeliti đumbir sjemena na udaljenosti od 3 do 5 cm, lagano posuti zemljom ili pijeskom (ne više od 0,5 cm).

Razmnožavanje gomolja korijena

  1. Potrebno je pripremiti: korijenski usjev, lonac (plitak, ali širok), tlo, nož, kalijev permanganat, aktivni ugljen (pepeo), drenaža, pijesak.
  2. Kornekluben se mora dezinficirati pranjem otopinom kalijevog permanganata (1 grama na 100 ml vode) ili namakanjem u slaboj otopini Fitosporina 30 minuta, zagrijavanjem zemlje za zatvaranje ili prolijevanjem fungicida.
  3. Dijelovi korijena za noć moraju biti uronjeni u toplu vodu kako bi se "probudili" bubrezi.
  4. Za klijanje, korijen se može staviti u plastičnu vrećicu i staviti na svijetlo mjesto.
  5. Korijen korijena već s klijavim "očima" mora se rezati na segmente (5–8 cm), od kojih svaki mora sadržavati najmanje 2 pupoljka (ušice).
  6. Rezane površine moraju se obraditi drvenim pepelom ili posuti aktivnim ugljenom u prahu.
  7. Posuda mora biti napunjena drenažom (1/3 volumena) i tlom (2/3 volumena).
  8. Korijen (izbojci gore) potonuo je do pola, zatim potpuno prekriven zemljom (2 -3 cm), čiji je gornji sloj zabijen rukom. Slobodno prelijte.

Nudimo vam gledanje videa o reprodukciji đumbira od korijena i gomolja:

Ukorjenjivanje proklijalih biljnih trgovina

Razmislite je li moguće posaditi korijen ako je već proklijao i kako to ispravno napraviti.

  1. Potrebno je pripremiti biljku, lopatu, kanticu za zalijevanje, odvodnju, pijesak.
  2. U proljeće, klijav biljka se prenosi na otvoreno tlo. Drenažni sloj od dva centimetra (ekspandirana glina, šljunak itd.) I sloj krupnijeg pijeska duljine dva centimetra treba uliti u iskopanu pristanišnu rupu (20 cm), a zatim se može ispuniti sloj podloge.
  3. Tlo u rupi mora biti dobro proliveno. Neka se voda upije.
  4. Biljka se presađuje zajedno sa zemljanom kuglom.
  5. Nastale šupljine prekrivene su zemljom, nježno je pritisnuvši na cijev za fiksiranje.

Primarna skrb

Za izbojke

  1. Nakon sjetve, posudu treba zategnuti filmom (zatvoriti staklom) i staviti na svijetlo i toplo mjesto (+ 23S - + 25S).
  2. Polietilen se mora svakodnevno otvarati radi prozračivanja i navodnjavanja iz raspršivača podloge.
  3. Nakon pojave sadnica (nakon 2 - 4 tjedna), film se uklanja, sadnice se redovito zalijevaju (jednom svakih 1-2 dana) i sjenče u slučaju jakog sunca.
  4. Pojavom prvog pravog lista, potrebno je napraviti pokupiti, posijati sadnice u pojedinačne posude.

U loncu

  1. Poslije sadnje posudu treba staviti na toplo mjesto (ne ispod + 20C). Mjesto bi trebalo biti svijetlo, ali bez izravnog sunčevog svjetla, tako da južni prozor neće raditi.
  2. Zalijevanje se provodi redovito, gornji sloj tla uvijek mora biti u vlažnom stanju, ali stajaća voda ne smije biti dopuštena.
  3. Tjedan dana prije planirane sadnje na otvorenom tlu, sadnice bi trebalo "očvrsnuti": prvo izvaditi na svjež zrak 1,5 sat, zatim - 5-6 sati.

U otvorenom tlu

  1. Prvi put nakon sadnje đumbir u otvorenom podzemnom navodnjavanju treba provoditi često, ali u isto vrijeme, izbjegavajući "preplavljivanje" tla. Čim se biljka primijeni, učestalost zalijevanja može se smanjiti, ali tlo ne bi trebalo isušiti.
  2. Dobro je, ako se nakon svakog vlaženja korijena napravi opuštanje (dubina od 1 cm).
  3. Kada visina biljke dostigne 20 cm, potrebno ju je nagomilati; Ovaj se postupak mora ponoviti svakih 10 do 12 dana.
  4. Đumbir voli povećanu razinu vlažnosti zraka, pa se biljka mora navodnjavati svakodnevno rano ujutro ili navečer.
  5. Tijekom cijele vegetacijske godine potrebno je hraniti korijen. Odmah nakon sadnje svakih 10 dana, može se dodati s divizmom (1:10), au drugoj polovici ljeta preporučljivo je početi primjenjivati ​​gnojiva bogata kalijem i fosforom (kalijev magnezijev oksid, superfosfat, drveni pepeo) kako bi aktivno formirali gomolje.
  6. Dio korijena koji je ostao u tlu za zimu (samo za stanovnike juga zemlje) mora biti malčiran i izoliran, prekriven agrofiberama.

Pogreške u procesu

Đumbir je prilično kapriciozan: s njim se mogu pojaviti problemi u slučaju nepoštivanja zahtjeva za mjestom gdje će korijen rasti, sastav tla, shema navodnjavanja i pod uvjetom da ne postoje mjere dezinfekcije. Kao rezultat tih čimbenika biljka može trunuti, isušiti ili biti zahvaćena zaraznim bolestima. Da biste spriječili da se to dogodi, strogo se pridržavajte svih preporuka navedenih u gornjem članku.

Potrebno je samo jednom posaditi đumbir na vašu lokaciju, a možete se „razboljeti“ ovim začinom u dobrom smislu te riječi. Ne bojte se eksperimentirati!

Pogledajte videozapis: Vrt za svakoga sadnja povrća u gredice (Svibanj 2024).