Uljana rotkvica je medonosna i krmna biljka koja se često koristi kao prirodno gnojivo. Regija podrijetla je Azija, gdje se rotkvica odavno distribuira kao povrće.
Trenutno, biljka se ne nalazi u divljini, ali se uzgaja u velikim količinama u Sjevernoj Americi i Europi.
U članku se govori o blagotvornim svojstvima ove biljke, njenoj upotrebi u kuhanju, stočarstvu, kozmetologiji i drugim područjima, kao i načinu uzgoja rotkvica.
Što je ovo?
Radish uljarica - zeljasta biljka, jednogodišnja, pripada obitelji križnica. Lišće je svijetlo zeleno, izbojci su snažni i razgranati, mogu doseći visinu od dva metra. Listovi imaju vrlo originalan, robustan oblik, a plod, za razliku od najbližeg rođaka, je rotkvica, a ne korijenski usjev, ali mahuna s sjemenkama. Mala cvijeća može imati različite boje: bijela, lila, ružičasta.
foto
Vidjet ćete fotografiju sjemena ovog povrća i sebe:
Kemijski sastav
Sadržaj ulja u sjemenu uljarice iznosi 39-50%, vlaga 11,5%, vlakna 8,3%, proteina 23,9%.
Sastav ulja uključuje nekoliko vrsta kiselina.kao što su:
- palmitinska;
- stearinska;
- arahidni;
- behenska;
- eruka;
- oleinska;
- linoleinska;
- linolenska.
Osim masnih ulja, sjeme rotkvice sadrži eterična ulja. Velika količina kulture sadrži:
- fosfora;
- kalij;
- kalcij;
- magnezij;
- cink;
- željeza.
Sorta salata može se koristiti kao izvor:
- biljni protein;
- karoten;
- vitamin C;
- antioksidansi.
Listovi sadrže oko 3 grama. vjeverica, 6 gr. ugljikohidrata, a njihov kalorijski sadržaj je 30 kcal na 100 grama.
Upozorenje! Listovi rotkvica salate mogu nakupljati nitrate, pa kad se uzgaja ne smije se koristiti piletina izmet ili svježi gnoj. Najbolje je nanijeti složeno mineralno gnojivo!
Za što se koristi?
Savršen siderat
Savršeno poboljšava siromašno, iscrpljeno, glineno tlo. Ako se zemlja intenzivno eksploatira, često nije dovoljno čak ni koristiti složena mineralna gnojiva. U ovom slučaju, prirodna gnojiva će biti neprocjenjiva.
Siderates, koji uključuju uljarsku rotkvicu, izvor su hranjivih tvari za glavne usjeve, njihova je upotreba nužna za zdravlje tla tijekom brzog plodoreda. Zahvaljujući snažnom korijenskom sustavu, rotkvica rašči čak i najgušće tlo s visokim sadržajem gline, prenosi teško pristupačne hranjive tvari iz dubokih slojeva tla na gornje, zbog čega njegova plodnost ubrzano raste.
Ova biljka je učinkovita u zaštiti tla od erozije. - ispiranje hranjivih tvari kišom i vjetrom. Ako ne uklonite biljke za zimu, one će zarobiti snijeg i tlo u proljeće će biti zasićeno otopljenom vodom.
Zahvaljujući sadržaju brojnih eteričnih ulja, rotkvica ulja savršeno oslobađa tlo od žičnjaka, brojne gljivične bolesti, kao što su krumpir krasta i rizoktonioza, što uzrokuje neizbrisivu crnu "prljavštinu" na kore.
Gusto lišće sprečava rast i razvoj korova, osobito pšenične. Nakon košnje, biljka rotkvica služi kao plodno tlo za crve i korisne mikroorganizme.
Stočna hrana
Dvije glavne prednosti ove sorte krmnog bilja su rana zrelost i visok prinos. Također, zahvaljujući nepretencioznosti u uzgoju i otpornosti na mrazeve, uzgoj rotkvice ulja omogućuje hodanje životinja na pašu do kasne jeseni.
Radish je hranjiva, bogata proteinima, daje puno zelene mase, koje se mogu dati goveda i svježe i kao silaža, trava, briketi. Za hranu je bolje posaditi mahunarke, žitarice i suncokret.
med biljka
Zbog dugog razdoblja cvatnje, rotkvica je izvrsna biljka meda. Čak iu hladnom razdoblju, cvijeće ove biljke može proizvesti nektar i privući pčele. Med ima vrlo ugodan miris i vrlo se brzo zgušnjava pa se ne preporuča ostaviti ga za zimu u obliku saća.
U kuhanju
Postoje posebne vrste rotkvica, uvezena u Rusiju iz Južne Koreje. Osjećaju se sjajno u hladnom razdoblju, što im omogućuje da rastu od ranog proljeća do kasne jeseni.
Lišće nakon cvatnje gubi svoju vrijednost, tako da ih treba koristiti za hranu prije cvatnje, obično 4-5 tjedana nakon sadnje.
Klasični recept za salatu od vitamina uključuje:
- 3-4 male biljke (odrezati stabljike na udaljenosti od oko 3 cm od tla);
- krastavac;
- mladi luk;
- biljno ulje;
- sol.
U farmakologiji
U farmakologiji se za proizvodnju vitaminskih kompleksa koriste eterična ulja i esencije. Često se u sastavu biljnog ulja ubraja i rotkvica.
Za vašu informaciju! Ovaj čaj savršeno uklanja stres, eliminira glavobolje.
U kozmetologiji
Esencijalna emulzija rotkvice napravljena je za dodavanje sastava masažnih ulja. Takva ulja imaju blagi učinak zagrijavanja i potiču opuštanje. Balzami i regeneratori s esencijalnim rijetkim uljem daju kosi ugodan miris meda i olakšavaju češljanje.
Svijećnjak ili senf - što je bolje?
Senf, zajedno s rotkvicama, je najpopularniji siderat. Obje biljke pripadaju obitelji križnica, stoga su po funkcionalnosti slične - savršeno pripremaju teren za:
- krumpira;
- rajčice;
- tikvice;
- krastavci;
- slatka paprika.
Senf također ne može biti uzgajan kao prethodnik kupusa. Glavna razlika povrća je njihova upotreba na različitim vrstama tla: tako, bijela gorušica je izrazito bolesna u kiselim, močvarnim područjima. Rotkvica je nezahtjevna, ona se nosi s najtežim tlom.
Gdje kupiti sadni materijal?
Sjemenke se mogu kupiti u gotovo svim specijaliziranim ili online trgovinama za vrtlare, a u Moskvi, Sankt Peterburgu i drugim većim gradovima ovaj proizvod nude veliki trgovački lanci, kao što su:
- OBI;
- Maksidom;
- Ašan;
- Ok,
- Traka.
Sjemenke su jeftine, njihova cijena je oko 50-70 rubalja po kilogramu.
Kada sijati?
Kada biljka pokrivač povrća? To ovisi o svrsi vlasnika web-lokacije. Slijetanje se može obaviti od travnja do sredine rujna.
Rano sjetva uljarica koristi se kao zeleno gnojivo i za stočnu hranu. Najbogatiji urod sjemena posađenog u travnju. Kasni usjevi služe za pripremu tla za proljetnu sadnju, posebice za držanje snijega i dodatno zasićenje tla otopljenom vodom, kao i za zaštitu tla od prekomjernog zamrzavanja.
Vrijeme slijetanja ovisi o klimatskoj zoni. - nije vrijedno sjetve u zamrznutom tlu, snijeg bi trebao ići u potpunosti.
Posljednju sjetvu bolje je napraviti oko 40 dana prije mraza. Uz dovoljnu količinu vlage, rotkvice koje se nose nafte mogu se uspješno uzgajati u područjima visokog rizika.
Potrošnja sjemena
Stope sjetve za sto dijelova - 200-400 grama, na 1 ha potrošnje je 8-16 kilograma sjemena. Sade se za stočnu hranu, za sjetvu sjemena potrebno je manje. Što se sjetva završi, to je veća potrošnja sjemena, nakon sredine kolovoza stopa sjetve se udvostručuje.
Korak po korak upute kako posaditi u zemlju
Zemljište prvo mora biti olabavljeno, duboko kopanje nije potrebno. Savršen kultivator ili ploskorez Fokin. Preporučljivo je sletjeti na hladan, kišni dan. Kada se sadi u toplini, produktivnost sjemena može se prepoloviti. Dubina sjetve je 2-4 centimetra, udaljenost između redova je 0, 15 metara - ako je svrha sjetve zeleni gnoj ili uzgoj hrane za stoku, 40 cm - ako je sadnja za prikupljanje meda ili proizvodnju sjemena.
Radi praktičnosti, sjetva sjemena može se miješati s grubim pijeskom, sejalica CH-16 u komercijalne svrhe.
Nudimo da pogledate videozapis o tome kako posaditi rotkvicu na vašoj web-lokaciji:
Tehnologija uzgoja
Prvi izbojci pojavit će se na 4-5 dana, u hladnoj sezoni - 9-10 dana. Najbolje se razvija u toplom vremenu, podložno visokoj vlažnosti. Stoga, rotkvica za ulje treba intenzivno zalijevanje. Također, ulje od rotkvice za optimalni razvoj treba sunce.
Na tla podzolskih usjeva potrebna je gnojiva, za to se u gornji sloj uvode vapno i pepeo, kao i mineralni kompleksi koji obogaćuju tlo dušikom, fosforom i kalijem.
Važno je! Zelenu masu treba kositi na vrijeme, jer će ukrućenje stabljika biljke onemogućiti njegovo korištenje kao stočne hrane!
košenje
- Za potrebe stočne hrane košenje se obavlja prije početka cvatnje - to je otprilike 40-45 dana nakon sjetve.
- Za zelenu zimu - 3 tjedna prije sadnje.
- Uz poboljšanje zdravlja - dva tjedna prije početka mraza.
Visina rezanja na prvoj košnji ne smije biti manja od 6-8 centimetara, inače, nakon toga neće biti intenzivnog rasta.
Za punu fermentaciju i stvaranje prirodnog organskog gnojiva iz zelene mase potrebno je da je tlo mokro!
Bolesti i štetnici
Glavni neprijatelj ove kulture je križna buha. U slučaju njihovog nastanka usjevi se tretiraju kemijskim preparatima, a dobar učinak ima i predtretman sjemenki TMTD (tiram 400 g / l).
alternativa
Uz rotkvicu, izvrsne sideratami za vrt i povrtnjak su:
- mustard;
- proljetno silovanje;
- heljda;
- raž;
- zob;
- pšenica;
- lupins.
Ako je površina kreveta mala, Vrlo rane sorte obične rotkve mogu biti dobra alternativa:
- Odessa 5;
- Zelena božica;
- svibnja;
- Sudarushka.
Nakon što su ih zasadili u ožujku, moguće je žetvu ukusnih korijena već nakon 30-60 dana i osloboditi krevet za krastavce i rajčice. Biljka će biti izvrsno gnojivo.
U Rusiji, možete kupiti sjeme rotkvica uljane sjemenke popularne sorte:
- Sabina;
- Nick;
- Prygazhunya;
- Brut;
- Duga;
- Tambovchanka.
