U Rusiji je prvobitni proizvod repa, ali nutritivna vrijednost i sadržaj vitamina C u šveđama ga nadilazi. Nažalost, poljoprivrednici i vrtlari to ne znaju i ne uzgajaju repu, ali uzalud! Rutabaga je povrće koje je vrlo popularno u Europi.
U čast mu je čak organizirati odmor u Švicarskoj. Ovo povrće, prema nekim znanstvenicima, rezultat je prijelaza kupusa i repa.
Članak će vam reći kako i kada posijati sjeme povrća u otvorenom tlu i na sadnicama, a nakon toga ga se može uzgajati.
Značajke rasta
Šveđanin izgleda ovako: na vrhu zelenog lisnatog dijela, iznad tla još uvijek je mali zeleni dio korijena, sam korijen je crveno-ljubičasta, au njemu je žuto meso.
- Šveđanin sazrijeva dugo vremena, pa je bolje uključiti se u ranu sadnju.
- Ovo povrće se ne boji hladnih temperatura, tj. odnosi se na vrste otporne na hladnoću.
- Rutabaga je dvogodišnja biljka. U prvoj godini razvija se masa korijena i lišća koja je pogodna za hranu. U drugoj godini šve cvjeta i proizvodi sjeme.
- Obratite pažnju na potrebe sadnje u tlo. Zakiseljeno tlo neće odgovarati šveđanima. Trebao bi biti labav i umjereno vlažan. Ako je tlo previše suho, povrće neće biti prikladno za hranu, ali višak vlage dovodi do propadanja.
- Ako su na ovom mjestu prije švedskog uzgoja mahunarki, krumpira, rajčica, krastavaca ili tikvica, mjesto je pogodno za ovu kulturu. Ako je na krevetu rastao bliski rođaci: kupus ili repa, onda se ne preporuča koristiti ovo mjesto za repu.
sjeme
Budući da švedska nije popularna u Rusiji, izbor sorti je mali. Od najčešćih sorti - "Krasnoselskaya." Ukupno, ruske sorte blagovaonice švedske 6.
Prilikom odabira sjemena za vrt uzeti u obzir pojam zrenja korijena. Na primjer, u sredini-rane sorte "Novgorod", "Krasnoselskaya" i "Djeca Ljubav", razdoblje dozrijevanja je do 117-120 dana. Vereyskaya i Hera rutabaga sazrijevaju za 90 dana. Najranija sorta "Light Dream", Potrebno je 70 dana da se završi stvaranje korijena.
Također, sorte se razlikuju po težini korijena. Krasnoselskaya šveđa raste u težini do 600 grama. Ostatak sorti daje manju težinu 350-400 grama.
Sjemenke su vrlo pristupačne u cijeni., U Moskvi, prosječna cijena u rasponu od 14 do 20 rubalja.
uvjeti
Šveđanin se odnosi na usjeve otporne na hladnoću, što podrazumijeva značajku rane sadnje. Za klijavost sjemena, željena temperatura tla je samo + 2 stupnja (ali najbolja temperatura je od +12 do +17), dok se lako može tolerirati mraz do -2 stupnja.
Na temelju te temperature, najbolja regija za uzgoj rutabaga je sredina i sjeverozapadna regija, Na tim mjestima od kraja travnja uzgajaju repu.
Ako postoji želja za rastom ovog usjeva u južnim regijama, bolje je uzeti sorte koje dozrijevaju brže (70-90 dana). Ako je prerano za sijanje sjemena, usjev se ubire prije početka topline.
U sjevernim dijelovima naše zemlje (kao iu Sibiru i na Uralu), u teškim uvjetima okoliša ljetnih stanovnika, svaki dan je važan. Da bi se dobio usjev, sjemenke šveđanki za sadnice se sije na početku travnja (inače urod korijena neće imati vremena za sazrijevanje), a zasađen na otvorenom tlu bliže lipnju.
Upozorenje! U tlu presaditi biljku koja već ima 3-4 lišća.
Metode slijetanja
Postoje dvije metode: bez sjemena (izravno na otvoreno tlo) i presađivanje.
U otvorenom tlu
Kao što je već spomenuto u srednjoj traci sjemenje sjeme izravno u otvoreno tlo. Za to trebate:
- Pripremite zemlju, Ako je potrebno, poboljšajte dodavanjem treseta ili pijeska. Iskopajte tlo, uklonite korov i korijenje. Oploditi prije sadnje može samo humus ili kompost.
- Pripremite sjeme, Prije sjetve mogu se kuhati 30 minuta tako da se stavljaju u vodu s temperaturom od oko +50 stupnjeva.
- Napravite brazde na vrtu (dubina utora ne veća od 2-3 cm.).
- Sijati sjeme (na 1 m. prosječno 20 komada). Sjeme pospite zemljom i pokrijte vrtni krevet (filmom ili spunbondom).
Petog dana pojavljuju se izbojci, koji se mogu prvi put razrijediti kada se već pojavi 3-4 lišća. Razmak pri stanjivanju između biljaka je 5-6 cm, a drugi put kada je na biljkama već 5-7 listova, a udaljenost između njih je 15-20 cm.
sadnice
Kada rastu švedske sadnice, algoritam radi na sljedeći način:
- Odaberite mjesto za kutije s sadnicama (cool, tako da je veranda ili balkon pogodan, jer na toplom mjestu dobre, jake, održive sadnice neće rasti. Dubina kutija za sadnice je 10-15 cm).
- Pripremamo sjemenke i tlo (kao i metodom bez sjemena).
- Sijte sjeme u kutije (3-4 cm između sjemena) i pospite zemljom (dubina zasijavanja je 1-2 cm).
- Voda tla i pokriti s filmom ili staklom (ne otvarati do klijanja).
- Kada se pojavljuju izbojci, film se uklanja, a kada mlade biljke imaju od 3 do 5 pravih listova, sadi se u zasebnim tresetnim posudama prije sadnje u otvorenom tlu.
- 30-40 dana nakon pojave izdanka, sadi sadnice u otvorenom tlu (formira krevete u krevetima, udaljenost između rupa 15–20 cm, udaljenost između redova oko 60 cm).
Njega i poteškoće
Kada su biljke već na krevetu, najteža faza je gotova. Smatra se da je rutabaga nepretenciozna daljnja njega. Ljetni stanovnici trebaju pratiti vlagu u tlu (ne sušiti ili prelijevati), popustiti (tako da kisik prodire do korijena), korov i hraniti biljku. Ali i ovdje se susrećemo s vlastitim poteškoćama i osobitostima:
- Šveđanin ne voli preplavljivanje, Zalijevanje se obavlja 3-5 puta tijekom vegetacije. Pozornost se mora posvetiti očuvanju vlage u tlu. Za to je pokriveno tlo između redova: kompostom, slamom, posječenom travom ili koprive, istrunuo je piljevinu.
- Gnojenje često nije potrebno, samo 2-3 puta po sezoni. Ne možete oploditi svježim gnojivom, jer pulpa će postati neukusna (suha i labava). Ako volite švedske slatkiše, oplodite ga gnojivom fosforom, povećat će sadržaj šećera u korijenu. Bez borovog gnojiva, povrće će postati blag.
- Štetočine također stvaraju problem, To je križna muha i mušica. Pepeo između redova i naftalena može se nositi s tim štetočinama.
Važno je! Jako mirisna cvijeća i bilje pomažu u borbi protiv kukaca: metvice, nevena, majčina dušica, nevena, kadulja. Vrt će biti zaštićen i istovremeno vrlo lijep. Šveđanin se može koristiti u kuhanju. Dodaje se svježe u salate. Povrće može biti gulaš, pržiti, kuhati.
Šveđanin je dobar za zdravlje, Ovo je izvrstan lijek za opekline, kao i za zacjeljivanje rana i protuupalno djelovanje. Možda je vrijedno istaknuti mali komad povrtnjaka za ovo divno povrće?
