JELA OD POVRĆA S CVJETAČOM BEZ MESA: RECEPT ZA BRZO I UKUSNO VEGETARIJANSKO JELO

Vegetarijanska juha od cvjetače ima mnogo mogućnosti kuhanja. Ovo je ukusno i zdravo jelo za one koji se pridržavaju pravilne prehrane ili prehrane. Takva jela imaju masu korisnih svojstava i sadrže veliku količinu vitamina.

Recepti koje nudimo prikladni su i za mršav izbornik jer ne sadrže životinjske proizvode. Ali čak i unatoč nepostojanju životinjskih proteina u njima, te su juhe hranjive i korisne.

Sadrži dijetnu hranu

Bit dijetnih jela je da sadrže najviše 150 kcal na 100 grama gotovog jela. Prehrambena prehrana ne samo da smanjuje težinu, već i jača tijelo, sprječava razne bolesti.

takav vegetarijanski recepti temelj su pravilne prehrane, i kao rezultat, i ispravan način života. Oni poboljšavaju naše blagostanje, obnavljaju sve tjelesne sustave, produžuju mladost i rješavaju mnoge zdravstvene probleme.

Postoji nekoliko načela prehrambene prehrane.

Usklađenost s režimom, Jedenje je uvijek u isto vrijeme, s pauzama od 4 do 6 sati bez grickanja.
Temeljito žvakanje hrane, Da bi imali osjećaj sitosti, potrebno je vrijeme, što znači da, bez čekanja na danu reakciju tijela, jedemo mnogo više nego što nam je potrebno.
Nemojte jesti kasno noću, Posljednji obrok trebao bi biti oko 5-6 sati prije spavanja. Ako osjećaj gladi ne spava, možete popiti čašu jogurta ili pojesti jabuku.
Posni dani, U takvim danima, dajemo našem tijelu odmor, konzumirajući samo jednu vrstu dijetetskog proizvoda.
Nemojte u potpunosti ukloniti omiljenu hranu iz prehrane., Čak i ako ne odgovara pravilnoj prehrani. To će vam pomoći da se ne razbijete.

Ako slijedite ova pravila, tijelo će vam zasigurno zahvaliti na lijepom obliku.

Prednosti i štetnost vegetarijanskih jela

Što je korisna juha od cvjetače bez mesa? U povrću, niskom postotku vlakana, to je ono što ga čini jedinstvenim. Potpuno probavljen, uopće ne šteti sluznici želuca. Karfiol nježno čisti tijelo čak dolazi u mnogim receptima za pomlađivanje.

Međutim, ne zaboravite da kao i kod bilo kojeg proizvoda, cvjetača ima kontraindikacije. Ako postoji povećana kiselost želučanog soka, gastritisa ili peptičkog ulkusa, onda je potrebno ograničiti uporabu jela iz ovog povrća.

Prvi simptom da je karfiol jelo ne koristi je heartburn.

Energetska vrijednost karfiola je 30 kcal na 100 grama, Ali što je omjer proteina, ugljikohidrata i masti:

proteini - 2,5;
ugljikohidrati - 4,2;
Masti - 0,2.

Možemo sa sigurnošću zaključiti da je cvjetača pravi prehrambeni proizvod.

Sadrži i mono- i disaharide, mnoge elemente u tragovima i minerale:

škrob;
voda;
organske kiseline;
dijetalna vlakna;
natrij;
kalij;
fosfora;
magnezij;
kalcij;
bakar;
mangana
fluor;
selena;
cink;
željeza.

Korak po korak za kuhanje jela bez mesa: brzo i ukusno

sastojci:

cvjetača - 1 kom.
luk - 1 kom.
mrkva - 1 kom.
1 stabljika celera;
sol i začini;
biljno ulje - 50 gr.

Priprema:

Luk sitno nasjeckajte i narežite na krupnije rende, a malo mrkve i luka popržite.
Podijeliti cvjetaču u cvatove i oprati.
Kuhajte vodu i kuhajte cvjetaču.
Promiješajte s pečenjem.
Dodajte sol i začine.
Pustite da vrije oko 5 minuta.
Zatim ugasite vatru, stavite celer i ostavite da stoji ispod poklopca još 10 minuta.

Juha će vas ispuniti i oduševiti svojom aromom i nevjerojatnim okusom., Prilikom posluživanja možete dodati zelenilo i malo masnoće vrhnje.

Kuhanje juhe najbolje je u vrijeme prikupljanja povrća. Moraju se uzgajati u prirodnim uvjetima bez dodavanja kemikalija.

Nudimo kuhanje juhe od cvjetače po video receptu:

Varijacije kuhanja

Juhe od cvjetače odlikuju se raznolikošću i bogatstvom izbora. Svatko može izabrati nešto za sebe. Pogledajmo najpopularnije.

S krumpirom, U ovom receptu najprije se priprema. 2-3 komada operite, izrežite na kockice i kuhajte. A zatim počnite kuhati uz sudjelovanje drugih sastojaka.
S kukuruzom, Može se dodati u dijetnu juhu izravno iz posude za juhu u vrijeme dodavanja cvjetače.
S graškom, Kukuruz se može zamijeniti graškom. Također će biti potrebna jedna banka. Dodajte ga s cvjetačom.
S grahom, Da biste to učinili, namočite preko noći 1 šalicu graha. Počinjemo kuhati juhu dovodeći grah do pune spremnosti.
S rižom, Donosimo pola čaše riže polu-spremnosti i ponovimo ovaj recept korak po korak.
S rajčicama, 2-3 srednje rajčice utrljaju se na ribež, uklanjaju kožu i miješaju nastalu masu s pečenjem od luka i mrkve.
S rezancima, 200 g vermicellija najbolje je dodati juhi nakon cvjetače, ali prije pečenja.
S bundevom, 300 g bundeve izrezati na male kockice. Pustite u lonac u isto vrijeme s cvjetačom.

Kuhajte juhu na laganoj vatri. Tako će ispasti mnogo aromatičnije i bogatije. Juha od povrća ne smije kuhati.

Nudimo još nekoliko načina kuhanja prvih jela od cvjetače: na mesnoj juhi, krem juhama s vrhnjem, piletini, nježnim pire od juhe, juhi od sira.

Mogućnosti arhiviranja

Juha od cvjetače može se poslužiti i za ručak i večeru, Jelo će se savršeno kombinirati s vrhnjem ili vrhnjem. Za ljubitelje juha s kruhom možete dodati komad crnog kruha. Također savršeno odgovara sušeni raženi kruh, ribani s češnjakom. Na vrh možete posuti peršin, kopar ili celer.

Ljetna juha od cvjetače je najbolje prvo jelo na vašem stolu u vrućem sunčanom danu. Lagana, nježna i vitaminska juha zasigurno će zadovoljiti cijelu obitelj. Dijetetski, ali hranjiv, bit će posebno koristan za tijelo u toploj sezoni, kada trebamo laganu hranu.