Amarant postoji na Zemlji više od 6000 godina. U drevna vremena obožavali su ga Inke i Azteci, koristeći ritualne obrede. U Europi, uvezena 1653. godine iz Švedske. Amarant - nepretenciozna biljka u njezi, voli zalijevanje i sunce. U svjetskoj flori postoji više od 60 vrsta različitih vrsta amaranta. Amarant kao hrana za životinje već se dugo koristi u industrijskim razmjerima i za prehranu domaćih životinja. Sve je jestivo u njemu: od lišća do korijena.
Odabir raznih amaranth, odrediti svoj tip: stočna hrana, žito, hrana ili dekorativni. Vrijednost ove biljke je da listovi sadrže 17% korisnih proteina.
Važno je! Sve vrste amaranta su vrlo osiromašena tla. Stoga, pažljivo planirati plodored na mjestu, jer se amarant može posaditi na jednom mjestu tek nakon četiri godine.Amarant je svjetlo-ljubavi biljka koja također treba pravovremeno navodnjavanje. Ako nemate vremena za prikupljanje sjemena, nemojte se uznemiravati: oni koji su ostali na biljkama u proljeće, prerasti u zelenu oazu, a vi samo trebate ih posaditi. Sorte hrane su godišnji usjevi koji se razmnožavaju sjemenjem.
Valentinova sorta amarant
Riječ je o ranoj zreloj hrani, ali prvi žetve zelenila možete skupiti tek za 1,5 do 2 mjeseca. Cijenjen je u svakodnevnom životu zbog bogatstva korisnih tvari. Biljka ima visinu od 100-170 cm, a sjemenke sorte Valentine amarant imaju svijetlo crveni rub oko rubova. Listovi sadrže vitamine C, E, karoten. Tu je i cijelo skladište kalija, kalcija, fosfora, magnezija, željeza. Možda je zbog toga sorta Valentinovog amaranta nužno prisutna u povrtnjacima - stabljike i lišće se dodaju salatama, juhama itd.
Sorti Valentina pripadaju najranijoj, potrebno mu je 45 dana za davanje zrele kulture. Puna zrelost traje 110-120 dana. Biljke dosežu visinu od 100-170 cm i imaju izbojke sa strane, koji su ravnomjerno raspoređeni po stablu. Lišće izgleda po izgledu elipsa, koja ima crveno-ljubičastu boju. Vreteno ravno, srednje gustoće. Prinos je nizak, samo 0,6 - 0,7 kg po kvadratnom metru sjemena.
Znate li? Jestive sorte amaranta - pravo skladište hranjivih tvari i elemenata u tragovima. Njihovo lišće i stabljike sadrže samo ogromnu količinu proteina - 18%.
Amarantska sorta Asteka
Amarantna hrana, sredinom sezone. Razdoblje zrenja - 120 dana, koje karakteriziraju visoki prinosi zrna i zelene mase. Stabljike su crvene, visine do 150 cm, sjemenke su tamnosmeđe. Sorta se odnosi na srednju sezonu. Ako se ova sorta amaranta sije kasno, onda možete povećati broj listova na svakoj biljci, što ga čini popularnim u stočarstvu. Aztec zrno amaranta koristi se u kuhanju za pripremu ulja amaranta.
Raznolikost Amaranta Div
Div pripada prehrambenim sortama amaranta. Od izbojaka do zrelosti, prolazi 115-127 dana. Posebnost ove sorte su sočnost i obilje lišća. Veličina je impresivna: visina je 165-190 cm, a stabljike se odlikuju velikim brojem sočnog zelenog lišća, što ovu vrstu čini neophodnom u poljoprivredi. Amarantne vrste Giant se dobro obrađuju i koriste na isti način kao i silaža. Sorta Amarant Giant ima prilično visok sadržaj masti u sjemenkama -7,9%.
Amarant sorta Helios
Raznolikost amaranta Helios ima narančastu metlicu, stabljika je 150-170 cm, a lišće je svijetlozelene s narančastim žilama. Vegetacijsko razdoblje je 105 dana, tj. on rano sazrijeva. Zrno je bijelo. Ima visok prinos, 6-7 biljaka se nalazi na parceli od jednog kvadratnog metra, što omogućuje dobivanje 1,5 tona biomase po hektaru i 15-30 centara zrna po hektaru. Takvi pokazatelji daju ovu popularnost sorti među biljnim uzgajivačima.
Znate li? Sorta amaranta zabilježena je u sortnom registru Ukrajine (2010.), čiji je tvorac Nacionalni botanički vrt nazvan po njemu. M. M. Grishka NAS Ukrajine.
Raznolikost amaranta Kharkov-1
Ova raznolikost amaranta smatra se univerzalnom i daje visoke prinose. Osim vrijednih žitarica, aktivno se koristi i zelenila za stočnu hranu. Ova vrsta dozrijeva za 110 dana, a sorta Kharkov u sorti hrani, žitaricama i stočnoj hrani, a smatra se i ljekovitom. Potrebno mu je 90 dana da sazri. Prinos je do 200 tona zelene biomase i 50 centara zrna po hektaru. Ovaj sastojak amaranth ima visoku razinu skvalena - važnog biopolimera. Široko se koristi u medicinske svrhe iu kozmetologiji.
Varijanta amaranta Bijeli list
Amarant bijelo - nedovoljna raznolikost hrane amarant. Njegova visina je samo 20 cm, a može se uzgajati tijekom cijele godine, čak iu loncu na prozorskoj dasci. Sada možete liječiti svoju obitelj zdravim biljem tijekom cijele godine. Stabljike i listovi jestivog amaranta karakteriziraju ugodan okus i izgled. Zbog činjenice da su lišće i stabljike biljke lagani, sorta se naziva bijeli list. Stabljika je sočna i ukusna, tako amarant Bijeli list odnosi se na jestive vrste amaranta. Te su biljke izrezane na visini od samo 18-20 cm.
Amarant sorta Voronež
Ovo je rana sorta žitarica. Dozrijeva preko 95-100 dana, te stoga pripada rano sazrelim sortama. Niska je - 80-120 cm i daje manje zelene mase od ostalih vrsta.
Katarina sorte Kizlyarets
To je univerzalna raznolikost. Razdoblje od klijanja do berbe za hranjenje je 60-70 dana, za sjemenje - 80-120 dana. Nije sklona stvaranju grmlja. Stabljike dosežu visinu od 120-160 cm, a posebnost je hrapavost na površini stabljike. Cvatovi - žuto-zeleni, a kada su zreli - crveni, nisu jako gusti. Lišće - blijedozeleno, elipsoidno. Karakterizira ga slaba čupavost. U ovoj sorti amaranta vrijedi spomenuti njegov prinos na zelenu masu - 77 c / ha. To je više od prosječnog prinosa amaranta na 31 cent po hektaru. A za zrno - 20-30 c t
Znate li? Sorta amaranth Voronezh raste samo za žito. Prinos zrna 15-35 c / ha.
Amarant sorta Lera
Ova sorta je stočna hrana. Ima visok prinos - do 22 centa ha. Sjemenke sadrže 7% ulja, a 20,6% proteina. Opis razreda: visoka - 170 - 220 cm, sredina sezone, hrana. Grm ove vrste ima zeleno lišće s crvenim venama, crvenkastu boju cvasti. Vegetacijsko razdoblje je 105 dana. Karakterizira ga visok sadržaj proteina - 20, 6%. Otporan na lomljenje. Aktivno se koristi za žetvu silaže. Na tekućem metru u istom redu, 5-6 biljaka. Od zrna dobijte maslac i brašno.
Amaranth Grade Fortress
Ovo je jestiva sorta amaranta. Zrelo brzo: zrelo lišće se može prikupiti već u 40-80 dana, visina biljke je 110-150 cm, a cvat je smeđe-zelena, s crvenim pjegama. Sjemenke su svijetle, žuto-smeđe nijanse. Listovi imaju nježnu, svijetlo zelenu nijansu, a zeleni Amarant ima visoku sočnost i izvrstan okus. Koristi se svježe za prve obroke, salate, podvrgnute toplinskoj obradi.
Cjenjen za obilno lišće i crveno-smeđe lijepe vreće cvasti. Teško je ne izgubiti se u tako različitim sortama amaranta. Što rasti na vašem mjestu i koje sorte preferirati - odaberite vas. Ali nemojte sumnjati u jednu stvar: bez obzira na vrstu amaranta koji odaberete, to će biti prekrasan ukras vašeg dvorca.
Znate li? Ojačani listovi sadrže 14-15% proteina.
