Možda u vašem području oštra duge zime i termometar u zimi često prelazi oznaku na -20, ali to ne boli zasaditi vinograd i, slijedeći naš savjet, uzgajati izvrsnu žetvu suncokreta.
Koje sorte grožđa rastu za početnike u srednjoj stazi
Naravno, grožđe raste u gotovo svakoj ljetnikovcu, a ako ne živite na jugu, to je često grožđe "Isabella". Nezahtjevan razred, daje obilan žetvu, sjene mjesta od sunca i ukrašava arbors. Ali njegova bobica je prilično mala, kisela i opornog okusa. 
Tijekom posljednjih nekoliko desetljeća, zahvaljujući selekcijskom radu amatera i profesionalaca, vinogradari su razvili mnoge sorte s visokom otpornošću na smrzavanje i velikim slatkim bobicama. Velik izbor sorti s različitim okusima i bojama bobičastog voća, četkastih oblika. najbolje grožđe za srednji bend.
Nakon što smo kupili dobar sortni sorti, možemo očekivati dobru žetvu. Ako želite uzgajati grožđe s naznakom bobica od bijele do ružičaste, odaberite ove vrste zimskih izdržljivosti:
- Yantar Samarsky
- zadovoljstvo
- Muscat Tsikhmistrenko
- Desertni muškat
- Aleshenkin
- kristal
- Laura.
Ako želite sorte grožđa s bojom plodova od plave do tamno ljubičaste, obratite pozornost na ove sorte:
- Brat Delight
- Agat Donskoy
- Rano rano
- kardinal
- Kišmiš jedinstven
- Codreanca
Ove sorte imaju velike slatke bobice s prekrasnom nježnom aromom.
Što je važno znati o sadnji grožđa
Izbor sadnica
Važno je! Sadnice grožđa najbolje se kupuju od amatera, velikih rasadnika ili od uzgajivača. Preporučljivo je doći i vidjeti kako grožđe raste u željenoj sorti u rasadniku, kako donosi plodove, kakvu njegu zahtijeva. Kupnjom vinove loze ili mladice, biti ćete sigurni da ste kupili upravo željenu sortu. Izbjegavajte prirodna tržišta.
Prilikom kupnje grožđa slijedite ova pravila
- Nabavite mladice u proljeće (ožujak - travanj)
- Najbolje je kupiti mladice grožđa od prodavatelja koji zna sve o grožđu i uzgaja ih te će rado podijeliti s vama znanje i savjete o tome kako se brinuti, pokazati fotografije iz vašeg vrta. Navedite adresu i broj telefona.
- Dvogodišnje mladice imat će snažan korijenski sustav sa svijetlim korijenima.
- Kupljene sadnice treba tretirati preparatima "BI-58" ili "Kinmiks" (u dvostrukoj dozi) od štetnika grožđa - filoksere. Razrijedite lijek u vodi po stopi od 2 ml. 10 litara vode. Potopite u ovu otopinu sadnice za pola sata i operite.
- Kupljene sadnice sade na ulici tek u drugoj dekadi lipnja. Prije iskrcaja pohranjuju se u papirnate vrećice s perforacijama.
Početkom svibnja možete posaditi u pet-litarske kante i rasti na jugu do lipnja.
Na slici je prikazana dvogodišnja mladica s jakim korijenskim sustavom.
Odabir mjesta slijetanja
Pod sadnjom vinove loze biramo mjesto koje je zatvoreno od sjevernih vjetrova (zid šupe, kuće ili ograde), sunčano. Tlo bi trebalo biti s odvodom (ne močvarnim nizinama). Grožđe preferira raspored redova od juga do sjevera. Ako postoji čak i neznatna pristranost, onda posadite grožđe na južnim ili jugozapadnim padinama.
Kada je lokacija potpuno ravna, a južni zid kuće već zauzet, tada možete izgraditi ogradu ne višu od dva metra i orijentirati je od istoka prema zapadu. Odmah ćete postati svjesni tajni prinosa vinograda u samostanima! Umjesto toga možete izgraditi gustu ogradu debele ograde.
Načini sadnje grožđa
1. Ako je tlo za sadnju grožđa pjeskovito, sadnice treba saditi u rovovima.
2. Ako je tlo ilovača ili glina (ta tla se ne zagrijavaju dobro) ili parcela s plitkim podzemnim vodama, uzgajivači preporučuju sadnju na visokim grebenima. Takvi su se grebeni u davna vremena zvali "stvoreni". 
Pravila za njegu grožđa u srednjem traku, savjeti za početnike
1. Ne žurite saditi novo grožđe na stalno mjesto.
Neka mladi sadnice rastu tiho u shkolke do prvog bobica četke. To je više prikladan za njegu sadnica u shkolka. Lakši pokrov od mraza.
Uzgajivači iz sjevernih krajeva u većini slučajeva pokušavaju ne saditi mlade sadnice na stalno mjesto, već prvog ljeta sadi svaku sadnicu u veliku posudu, a ti kontejneri pola odnesu u zemlju školske kuće.
S početkom hladnog vremena kontejneri se prenose u podrum i tamo zimi prezimljuju. Posljednjih dana svibnja prenose se iz spremnika u tlo.
Ova tehnologija uzgoja grožđa sadnica omogućuje im da rastu brže i početi plodnih ranije.
2. Planirajte svoj vinograd
Sorte stolnog i vinskog grožđa treba posaditi odvojeno. Shema slijetanja je drugačija.
Tablica grožđa Slijeće najmanje jedan i pol metara s udaljenosti između grmlja, i sorte vina - deblji, razmaci između grmlja su 0,8 m. Rasponi između redova su 2-2,5 metara.
Podijeljena u skupine grožđa, s obzirom na otpornost na hladnoću i zrenje bobica, lakše je osigurati uzgoj i njegu u srednjoj stazi.
Samo sorte koje to zahtijevaju bit će obrađene i zaštićene.
3. Mrtve sadnice donesene iz Europe ili iz toplih područja zasađene su gotovo horizontalno..
Ležeći, oni na kraju povećavaju svoje korijene i prilagođavaju se novim vremenskim i temperaturnim uvjetima.
Ne znaju svi da je vertikalni polaritet karakterističan za grožđe. Plodni izdanci grožđa vezani su strogo horizontalno. To daje isti razvoj svih zelenih mladica.
Znate li? Ako je podvezica podignuta okomito, samo izbojci iz pupova koji se nalaze na vrhu rastu dobro, a oni koji rastu ispod će zaostajati u rastu.
Formiranje grmlja grožđa
- Sve metode oblikovanja grožđa su podijeljene na skrivene i nezaštićene skupine.
- Fan i neke kordon formirovki zahtijevaju zaklon bush za zimu i stoga se nazivaju zaštićenim.
- Grmlje sa stablom i lukom ne skrivaju se zimi.
- Standardno oblikovanje i oblikovanje kugle koriste se u sredinama srednjeg pojasa u slučaju uzgoja sorti grožđa otpornih na mraz.
- Buduća žetva grožđa polaže se na dobro zrelu lozu ove godine. Iz njezinih očiju u proljeće izlazi plod.
Metoda oblikovanja postolja
Prve godine sadnica je smještena i. T formirati grm samo od druge godine života, njegovo formiranje traje pet godina. Kada se stvori temelj kostura grma, nestaje potreba za stalnim oblikovanjem.
U budućnosti, oblik se održava obrezivanjem u jesen. U jesen, 90% jednogodišnjih trepavica je uklonjeno na odraslom grožđu, a trepavice ovog ljeta su izrezane, na kojima su grozdovi već sazrijeli. Svi tanki neplodni bičovi se također uklanjaju.
Oblikujte grožđe prema metodi Guyota.
Na sjeveru je standardna formacija grožđa jedna od najuspješnijih. To je klasičan sustav za formiranje oblika. Uvodi ga Francuz Guyot u 19. stoljeću. Iskusni vinogradar, Guyot, predložio je jednostavno oblikovanje, u kojem grozdovi grožđa nisu bili zasjenjeni viškom zelene mase i savršeno sazrijeli.
1 godinu - snažan bič raste, u jesen se skraćuje, ostavljajući dvije oči iznad tla ili iznad mjesta presađivanja. U nekim slučajevima, ostavio je tri oka (za svaki slučaj).
2 godine - dvije jednogodišnje trepavice rastu iz neproširenih pupoljaka (obično rastu najjače od jednogodišnjih), izrežu ih u kratku (ili zamjenski čvor), ostavljajući 2-3 pupa i dugu.
Dugo je plodna loza sljedeće godine. U jesen će se iz zamjenskih čvorova ponovno formirati novi čvor i novi voćni sok. Duljina voćne loze regulirana je rezidbom, na mladom grmu ostala su četiri pupoljka.
A odrasla loza zahtijeva 6 do 12 pupova. U vrijeme sazrijevanja usjeva, skraćivanjem strelica, možete smanjiti opterećenje plodova grožđa, ubrzavajući tako zrenje grožđa.
3 godine - napravite vodoravne trake za podvezice. U takvim podvezica iz pupoljaka vinove loze protežu jednogodišnje voće trepavica. Oni su ojačani točno gore, zajedno s čvorovima iz čvora zamjene, tako da se brže razvijaju.
Kada se konačno ugrije, plodonosna loza se veže paralelno s tlom žičanom ogradom, uzimajući u obzir polarnu okomitost usjeva. Podvezica paralelno s tlom daje snažan rast jednogodišnjih plodnih trepavica iz pupoljaka voća.
Obje trepavice iz čvora zamjenskog čvora vezane su okomito na rešetkastu žicu i dobro se razvijaju. Bič koji je bio uz žetvu ovog ljeta, izbrisati. Sve je odrezano na kuju.
Postoji samo čvor, na kojem se ljeti uzgajaju dvije loze. Ići će na formiranje nove kučke i nove loze. Cijeli proces obrezivanja ponavlja se svake godine.
Mi formiramo grožđe na način "Fan".
Koja je razlika između stvaranja grožđa od formiranja Francuza Guyota.
Formiranje "ventilatora" osigurava za grožđe nisu dva plodonosna rukave, već pet ili više. Ovi rukavi su vezani s ventilatorom u smjeru izboja vertikalno. Duljina rukava diktira koji oblik koristiti.
Rukavi grožđa su veliki i mali, standardni i nestandardni, jednokatni i višekatni, kada su pletene uzice međusobno povezane.
U sjevernim regijama, oni su spremniji koristiti takvu nestandardnu formaciju, inače "Fan" ili "Half Tower". To je prikladno za pokrivanje grmlja s takvim formacije, to je lakše formirati rukavima i pomladiti grm s obrezivanje. To pridonosi visokim prinosima.
1. Prvih nekoliko godina brinemo se za grožđe, kao i uz primjenu tehnike Guyot.
2. Proljeće treće godine započinje formiranjem rukava. Uzgajamo dvije loze na jednom rukavu.
3. Tri godine stare vinove loze već su rodile, a biljka raste četiri metra. Ove trepavice su izrezane u jesen, s obzirom na duljinu željenih rukava. Minimalna duljina obrezanog biča nije manja od pola metra. Vezani su za donju traku rešetke ventilatorom. Visina podvezica do 50 cm od tla.
Tijekom ljeta apsolutno se na svim rukavima izrežu apsolutno sve jednogodišnje trepavice, ostavljajući samo 2-3 gornje. Oni će ići na naknadno stvaranje voćne veze i nastavak rukava grožđa. Vezani su strogo na rešetki.
Čak i prije zimskog zaklona vinograda, cijelo unduvine vino i antene su izrezani. Ako je trsa na grmu dobro sazrela, onda grizemo gornji bič na plodonosnu vinovu lozu sa škarama, i skratimo bič koji je dolje s makazama na zamjenski čvor.
U budućnosti, takvo oblikovanje se obavlja već na svim rukavima, rezanje gornje loze za 5-6 očiju za bič voća, a rezanje trsa odozdo za 2-3 pupa za zamjenski čvor. Postupno, rukavi postaju sve više, njihov broj se povećava na 7-8.
Ako su vinogradi zaštićeni suhim materijalom za zimu, onda će takve grane voća donositi plodove već dugi niz godina.
Njega tla
Zemljište ispod vinograda dobro je oplođeno. U jesen, gnojiva se moraju napuniti pod iskopom u vinogradu.
Do 10 kg gnoja + 50 g amonijevog nitrata i kalijeve soli + 100 g superfosfata po jednom grmu. Prije cvatnje i čim bobice počnu pjevati, primjenjuje se tekuće gnojivo uz navodnjavanje.
20 g superfosfata + 10 g amonijevog nitrata se uzima na grmu. Gnojiva se otope u kantici vode. Ovom otopinom biljka se zalije pod korijenom ili kroz kanale za odvod.
Vinograd zahtijeva stalno otpuštanje tla u redovima i između redova. Tijekom ljeta vinogradari se opuštaju više od 6-7 puta.
Važno je! Ako se kemijska i organska gnojiva primjenjuju zajedno, njihova količina se prepolovi.
Zalijevanje i hranjenje grožđa
Potrebno je zalijevanje mladih mladica grožđa. Kako biste na vrijeme hranili i zalijevali grožđe, u svaku sadnicu možete staviti plastične boce s odrezanim dnom. Bolje je uzeti boce od 2 ili 5 litara i kopati ih vratom (bez pluta). Takav jednostavan uređaj pojednostavit će čuvanje grožđa za početnike.
Ako je sorta grožđa stolna, nakon nekoliko godina boce za navodnjavanje zamjenjuju se azbestnim cijevima dugim metrima.
U tehničkim sortama grožđa posude za navodnjavanje se uklanjaju nakon tri godine. Tehničke sorte nazivaju se vinskim grožđem. On sam izlučuje vodu iz tla zahvaljujući dubokim korijenima.
Potpuno različita tehnologija navodnjavanja za odraslo grožđe. Potrebno je ograničiti zalijevanje. Potrebno je i korisno samo navodnjavanje mladog grožđa (do 2 godine) i jesensko obilno navodnjavanje za sve vrste, osiguravajući dopunu vode za zimu.
Tjedan dana prije početka cvatnje, zalijevanje se zaustavlja - višak vlage može uzrokovati gubitak grožđa i gubitak prinosa.
Važno je! Ne zalijevajte vinograde prskanjem! To izaziva gljivične bolesti. Obično se u odraslim vinogradima kopaju drenažni rovovi, a cijevi za aeraciju tla postavljaju se na udaljenosti od pola metra od grmlja. Grožđe kao suho lišće, pa ako možete, napravite prozirni baldahin preko grmlja.
Kako pripremiti vino za zimu
Grožđe je termofilno i može dobro zimovati samo u skloništu. U dubokoj jeseni, prije početka jakih mraza, trebate staviti sve izdanke na tlo. Ispod njih prelijte sloj slame. Pričvrstite vinovu lozu na tlo komadićima žice i pospite zemljom ili položite izolacijske materijale na njih.
To mogu biti smrekove grane, kartonske ili drvene kutije, lutrasil ili agrofibre, presavijene u nekoliko slojeva.
Kako odrediti kada treba otvoriti grožđe nakon hibernacije i ako se ne zamrzne od povratnog mraza?
U proljeće, čim se snijeg otopi i temperatura zraka se uspostavi iznad 5-7 stupnjeva Celzijusa, skloništa se uklanjaju, rastavljamo biljku iz zimskog kaputa.
No, materijali za sklonište nisu odneseni od rešetke rešetke, oni ostaju leže u blizini, u slučaju mraza vratiti. U slučaju stalnog pada temperature lako je baciti sklonište na vinovu lozu. A tek krajem travnja trava se može podignuti s podvezom na rešetki.
Znate li? Ako se slama koristi u skloništu vinograda, treba uzeti prošlogodišnju istrunutu slamu. Tada se miševi neće smiriti pod zimskim zaklonom grožđa i neće oštetiti vinovu lozu.
Možda će vam naše preporuke pomoći u stvaranju vinograda. Nadamo se da će vam se duhovni i fizički rad uložen u stvaranje plantaže grožđa vratiti u predivne slatke grozdove.
