Ne znate kako brzo kuhati kukuruz u mikrovalnoj pećnici u paketu? Mi ćemo vam reći!

Svi znaju o potrebi da pojedu što više povrća. Bogati su vitaminima, vlaknima i elementima u tragovima. Ako osoba može bez mesa i životinjskih proizvoda uz razumno planiranje svoje prehrane, onda će nedostatak povrća u jelovniku prouzročiti značajnu štetu tijelu.

Iako je, sa stajališta znanosti, kukuruz žitarica, ljudi ga smatraju biljkama zbog svojih metoda kuhanja. Takva procjena je u potpunosti opravdana, ona nije niža od povrća u sadržaju vitamina i hranjivih tvari.

Značajke žitarica

Kukuruz se proizvodi od: žitarica, brašna, škroba, alkohola, krmne smjese, kukuruznog ulja, Preostali dijelovi također ulaze u posao. Od njih se beru sijeno ili silaža.

Korisna svojstva

Šampion kukuruza u sadržaju korisnih tvari. Kukuruzna zrna su bogati dobavljač vlakana za naše tijelo, stoga uporaba ovog proizvoda poboljšava kontraktilnu i sekretornu aktivnost probavnog sustava, doprinosi ubrzanoj eliminaciji toksina, radionuklida, otrova i troske.

Kraljica polja bogata je vitaminima. 150 grama kukuruza osigurat će dnevnu količinu vitamina skupine B. To znači dobar rad živčanog sustava, otpornost na stres. Vitamin E ima pozitivan učinak na oštrinu vida..

Malo ljudi zna da su kukuruzni klipsi usporedivi s jetrom u sadržaju željeza (3700 mcg), što čini kukuruz neophodnim za liječenje i prevenciju anemije, posebno kod trudnica.

Magnezij i kalij povoljno djeluju na rad kardiovaskularnog sustava, smanjujući rizik od razvoja moždanog udara, srčanih udara i drugih kardioloških bolesti. Vitamini i antioksidansi imaju dobar učinak na kožu, nokte, kosu, usporavaju proces starenja.

Pogledajte videozapis o korisnim svojstvima kukuruza:

Koji odabrati?

Da biste pripremili ukusno i zdravo jelo, potrebno je odgovorno pristupiti izboru proizvoda. Nezrelo, prezrelo ili razmaženo voće ne samo da može pokvariti okus jela, već i prouzročiti značajnu štetu zdravlju. Da biste odabrali pravo kukuruzno uho, morate slijediti neka jednostavna pravila.:

• Kupite samo u trgovinama ili na dokazanim mjestima. Ne uzimajte hranu iz ruku. Nitko neće jamčiti njihovo pravilno skladištenje.
• Ocijenite izgled klipa. Lišće mora biti zelene boje i dobro prijanja uz klipa, boja zrna je jednolika, svijetlo žuta.
• Obratite posebnu pozornost na prisutnost plijesni. Čak i mala količina pokazuje da se takvo voće ne može jesti.
• Ako zgnječite sjeme, unutar njega će se pojaviti gusta svijetla tekućina - to je znak da kukuruz nije zaspao.

VIJEĆE: Najbolja sezona za kupnju kukuruza je kraj kolovoza. Ovo je vrijeme njegovog sazrijevanja. Ako kupite kukuruz u procesu, ili u jesensko-zimskom razdoblju, morate se pobrinuti za njegovo pravilno skladištenje.

Za prvo spremanje u hladnjak potrebno je:

1. Izvadite ljuske iz klipa i odrežite "četkicu".
2. Namočite oljuštene klipe u vodi sa solju i komadima limuna 20 minuta.
3. Bacite u cjedilo, pričekajte dok se tekućina ne isprazni.
4. Izvadite zrna iz klipa.
5. Zrna kukuruza čuvajte u dobro zatvorenoj posudi s hranom.

trening

Prije nego počnete kuhati kukuruz, morate ga pripremiti., To nije teško učiniti:

1. Isperite uho pod mlazom vode.
2. Izrežite suho i prljavo lišće nožem.
3. Veliki klipa presijeca na dva dijela.
4. Prelijte hladnom vodom i ostavite jedan sat.

Ako prezreli kukuruz prije kuhanja bude namočen u mlijeku četiri sata, jelo iz njega postat će mekano i sočno (o tome koliko će se kuhati stari kukuruz tako da postane mekan i sočan, pročitajte ovdje).

recepti

Mogu li napraviti brzi obrok?

Ako ste zabrinuti koliko kuhati kukuruz, onda je priprema ove žitarice dug proces. Ovisno o stupnju zrelosti kukuruzne kuhinje potrebno je od 30 minuta do 3 sata, Ovo vrijeme može se značajno smanjiti ako koristite mikrovalnu pećnicu. Sada se u gotovo svakoj kuhinji nalazi mikrovalna pećnica. Mnoge domaćice ga koriste za zagrijavanje i odmrzavanje hrane, iako funkcionalnost modernih uređaja omogućuje kuhanje cijelog jela.

Da biste brzo skuhali kukuruz, trebat će vam:

• mikrovalni;
• vrećica za celofan;
• posude pogodne za upotrebu u mikrovalnoj pećnici;
• nekoliko klipa kukuruza;
• sol, začini.

Načelo kuhanja kukuruza u pakiranju za različita jela je isto:

1. Temeljito isperite kukuruz, uklonite listove klipa.
2. Pripravljene klipove pospite s dva prsta soli, stavite u plastičnu vrećicu za pečenje.
3. U istom pakiranju ulijte dvije ili tri žlice vode.
4. Paket čvrsto vežite u čvor ili pričvrstite specijalnim spajalicama tako da sadržaj ne može ispasti iz njega.
5. Odozgo pažljivo napravite par rupa u pakiranju s nožem, veličine 1 cm, tako da iz njih izlazi para, ali se sadržaj ne prolije.
6. Sadržaj pakiranja stavlja stakleni pribor bez poklopca.
7. Mikrovalna pećnica 7-10 minuta pri punoj snazi.

Ovaj način kuhanja je vrlo zgodan i jednostavan u izvršenju, štedi vrijeme, zahtijeva minimalne troškove. Kukuruz se brzo kuha paket će zaštititi mikrovalnu pećnicu od onečišćenja u slučaju pucanja zrna.

Pogledajte videozapis o kuhanju kukuruza u paketu mikrovalne pećnice:

kokice

Najpopularnije jelo od kukuruza. Lako je kuhati u mikrovalnoj pećnici u paketu, slijedeći jednostavne upute.

Za kuhanje će vam trebati:

Za kuhanje trebat će vam:

• klipa kukuruza;
• maslac;
• sol ili šećer.

Upute za kuhanje korak po korak:

1. Temeljito isperite kukuruz, nožem nježno uklonite zrno iz klipa.
2. Na dnu plastične vrećice za pečenje, ulijte dvije žlice biljnog ulja.
3. Stavite žitarice u vrećicu, čvrsto ih vežite u čvor ili ih pričvrstite posebnom stezaljkom tako da žitarice ne mogu dovoljno spavati.
4. Tresite vrećicu sa sadržajem tako da su sva zrna u unutrašnjosti ravnomjerno nauljena.
5. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici punim kapacitetom 2-3 minute.
6. Spremni kokice izlijte iz posude na posudu, pospite solju ili šećerom po želji.
7. Poslužite toplo ili ohlađeno.

VAŽNO: U procesu kuhanja žitarice će se uvelike povećati u veličini, pa biste trebali koristiti male porcije.

U klipu

Posebnost ove delikatese je da se uho priprema upravo u lišću. Da biste to učinili, najbolje pristaje mladim ušima zeleno lišće. Voda u ovom slučaju nije potrebno koristiti, potrebna vlaga će dati svježe zelje na klipu.

Za kuhanje će vam trebati:

• nekoliko klipa kukuruza;
• maslac;
• sol, papar, zelje.

Upute za kuhanje korak po korak:

1. Dobro isperite klipa pod tekućom vodom.
2. Suhe listove izrežite nožem, ostavite samo zelene.
3. Ispraznite klipa papirnatim ručnikom na svim stranama.
4. Stavite u plastičnu vrećicu za pečenje bez dodavanja vode, čvrsto vežite u čvor ili zatvorite posebnom kopčom.
5. U paketu pored čvora napravite par rupa od 1 cm nožem tako da se tijekom kuhanja ispusti para, ali sadržaj se ne raspada.
6. Paket stavite u staklenu posudu bez poklopca.
7. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 5-7 minuta pri punoj snazi.
8. Izvadite gotov kukuruz iz vrećice, stavite ga na posudu, a maslac očistite na vrhu maslacem.
9. Poslužite, a ne čistite listove, jedite s rukama, držite lišće, bez upotrebe pribora za jelo.

Ova metoda kuhanja je dobra za grickanje na ulici. Takav kuhan kukuruz će zaista ugoditi djeci.

Na ražnju

Za kuhanje će vam trebati:

• nekoliko klipa kukuruza;
• maslac;
• sol, papar, zelje;
• ražnjići za kanapee.

Upute za kuhanje korak po korak:

1. Uklonite lišće od klipa iste veličine, dobro isperite pod tekućom vodom.
2. Odrežite klipa na komadiće od 5-6 cm.
3. Stavite komade u plastičnu vrećicu za pečenje, dodajte 2-3 žlice vode.
4. Čvrsto vežite vrećicu na čvor ili zatvorite posebnu kopču.
5. U gornjoj vrećici napravite dvije rupe nožem od 1 cm za kuhanje na pari.
6. Paket stavite u staklenu posudu bez poklopca.
7. Mikrovalna je 5-7 minuta pri punoj snazi.
8. Stavite gotove šipke iz vrećice u posudu, pospite komad maslaca, dodajte sol, začinsko bilje i začine po želji.
9. U sredini svake šipke držeći drveni ražanj, tako da je bilo ugodno držati je za ruku.
10. Poslužite, postavljene na jelo, kao užinu.

Pečena sa slatkom paprom

Za kuhanje će vam trebati:

• 1 luk;
• 2 slatke paprike;
• 400 g kuhanog kukuruza;
• 200 g goveđe juhe;
• biljno ulje;
• sol;
• mljeveni crni papar.

Upute za kuhanje korak po korak:

1. Oljušteni luk, izrezati na male kockice.
2. Luk posušite u tavi koristeći biljno ulje do zlatno smeđe boje.
3. Isperite kukuruz, očistite lišće.
4. Kuhajte, odvojite žito od klipa s nožem.
5. Dodajte kukuruz luku u tavu i kuhajte još 5 minuta
6. Operite paprike, uklonite sjeme, isjeckajte na male trake.
7. Dodajte papar u tavu luk i kukuruz.
8. Svi sastojci su temeljito pomiješani, posolite, popaprite na okus i sipajte u mesnu juhu.
9. Pirjajte pod pokrićem dok ne skuhate na srednjoj vatri.

Saznajte više recepata za kuhanje kukuruza u mikrovalnoj pećnici.

Kako služiti?

Kukuruzna jela mogu se koristiti kao zalogaj ili prilog glavnom jelu. U prvom slučaju, može se poslužiti hladno ili vruće, nakon što je podmazano uljem, solju, začinjeno začinima i začinima.

Ako se kukuruz kuha na klipu, možete ga jesti bez pribora za jelo, držeći se za lišće ili posebne ražnjeve. Kukuruzni prilog poslužuje se u porcijama ili na zajedničkom jelujesti vilicom i po potrebi pomoći nožem.

Savjeti i upozorenja

Unatoč blagotvornim svojstvima, kukuruzne zrna su kontraindicirana za osobe s čira na želucu ili duodenalnom ulkusu. Imajući sposobnost povećanja zgrušavanja krvi, kukuruz je štetan za tromboflebitis. Pretjerana konzumacija može uzrokovati nadutost, oštećenje stolice, čak i kod zdrave osobe. Nemojte jesti jela od kukuruza za osobe s individualnom netolerancijom na ovaj proizvod.

Kada kuhate kukuruz u mikrovalnoj pećnici, morate zapamtiti:

• Ne koristite metalne i obložene posude za kuhanje u mikrovalnoj pećnici!
• Vrijeme kuhanja ovisi o snazi ​​mikrovalne pećnice, veličine klipa. Važno je da ne pretjerate s kukuruzom, inače će ispasti suho i tvrdo.

zaključak

Jesti kukuruz je dobar način za raznolikost jelovnika s ukusnim i zdravim jelom., Lijep bonus je da će biti potrebno dosta vremena za pripremu. Nositi s takvim ručkom ili večerom nije teško. Kuhajte nekoliko klipova u mikrovalnoj pećnici, napunite uljem i začinima i lijepo donesite na stol pod moć čak i neiskusne domaćice.

Pogledajte videozapis: Mišo Kovač Noćas ćemo zemlji ko materi reći (Studeni 2024).