Celer je vrijedna hrana koja sadrži mnogo korisnih tvari. To je također lijek. Biljka usporava starenje, smiruje živčani sustav, pomaže u dobroj probavi i dobro djeluje na kardiovaskularni sustav.
Znate li? Celer je najbolji proizvod za mršavljenje.
Opis stabljika celera
Oljušten celer može se prepoznati po velikim listovima na visokim mesnatim peteljkama. To je njihova uporaba u hrani. Celer je dvogodišnja biljka povrća. Pripada obitelji Celera, u svijetu postoji oko 20 vrsta celera. Uzgaja se u prvoj godini kako bi se dobilo korijenje i zelenilo, au drugoj godini biljka tvori plod sa sjemenkama i umire. Cvjetni celer raste do 1 metra u otvorenom tlu.
Znate li? Za biljku se smatralo da donosi sreću, a često je visio u sobama s lukom i češnjakom.
Gdje je najbolje mjesto za biljke stabljika celer, odabirom mjesta u vrtu
Jela sa svježim začinskim biljem, tj. Sa zelenim lukom, koprom i drugim vrstama ljekovitog bilja, popularna su na stolovima bilo koje zemlje svijeta. Specifična aroma i pikantni okus zelenila vas ne bi trebali preplašiti, jer nosi velike zdravstvene prednosti.
Ako želite zasaditi celer u svom vrtu, morate znati kako pravilno posaditi i kakvu njegu treba pružiti.
Značajke izbora rasvjete za stabljiku celera
Mjesto za celer treba odabrati sunčano, ali u isto vrijeme pritenyat. Optimalna temperatura za stabljiku celera je oko 20 ° C , U umjerenim klimatskim uvjetima, biljka može podnijeti lagane mrazeve.
Temperatura i vlaga za dobru žetvu
Root biljke ne mogu izdržati niske temperature, tako da su najbolje ukloniti prije mraza. Za rast biljaka morate se pridržavati vlage u tlu pri 80% HB. Vlaga treba biti do 95%.
Znate li? Neki istraživači vjeruju da se ljubavni napitak pripremljen za Tristan i Isolde sastojao od 100 grama soka od celera, uz dodatak 50 grama soka od jabuke i 50 grama soka od kruške.
Što tlo za biljku celer
Tlo za stabljike celera mora biti plodno. To bi trebalo biti dobro olabavljen i isušen, jer tlo mora zadržati vlagu. Kiselost mora biti neutralna, ali ako je tlo kiselo, vapno se mora dodati prije sadnje. Humus se također unosi u tlo.
U jesen se pripremaju jame dubine od 25 cm i širine 35 cm, ispunjene kompostom i pokrivene zemljom.
Sadnja celera
Prije sadnje mladih biljaka u otvorenom tlu, potrebno je pripremiti mjesto slijetanja. Celer treba duboko oranje, To je učinjeno za prodor korijena.
Također treba primijeniti dušična gnojiva, jer doprinose bogatoj žetvi, oko 80 kg / ha. Prije sadnje, sadnice se suše prije otapanja, a zatim obilno zalijevaju.
Sadnja celera u otvorenom tlu
Poljoprivredni uzgoj celera na otvorenom polju nije teško. Sadnice se prenose na stalno mjesto. Dubina jama bi trebala biti oko 10 cm, a apikalni pupoljak nije prekriven zemljom. Nakon intenzivnog rasta provodi se hilling.
Da biste dobili sočne zelene peteljke i riješite se gorčine, trebali biste držati izbjeljivanje stabljika. Prije žetve (12 dana), vezati peteljke u jednom snopu i omotati u papir.
Celer stabljika, zasađena sadnica, ne razlikuju od drugih vrsta celera raste i dotjerivanje, osim za izbjeljivanje i hilling.
Važno je! Nemojte saditi celer u blizini pastrnjaka, jer će se povećati rizik da će vaše biljke patiti od mušica celera.
Kako rasti celer na način sadnje
Sjetva sjemena za sadnice provodi krajem veljače. Za brzo klijanje, sjemenke potopite u vodu na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Nakon sušenja nastavite sijati.
Prije sadnje biljke u zemlju, potrebno je pripremiti sadnice sjemena stabljike celera. Morate izvršiti sljedeće korake: 
- Pripremite posude ili drvene sanduke. Moraju napuniti podlogu.
- Tlo treba biti malo navlaženo, a zatim ravnomjerno postavljeno na površinu sjemena zemlje celera.
- Sadnice se utisnu u tlo, a kutija je pokrivena staklom ili filmom. To stvara efekt staklenika.
Nakon pojavljivanja prvih listova, nastavite se pridržavati istog načina rada. To bi trebalo učiniti prije presađivanja sadnica celera u otvoreno tlo. Savjetujemo vam da budete strpljivi dok raste vrlo sporo. Osigurati željenu njegu celera i dobiti dobru žetvu.
Znate li? Naravno, celer raste na svim kontinentima, osim na Antarktiku. Da, i tamo se, u načelu, može uzgajati u loncima.
Što trebate znati o brizi za stabljika celera
Sadnja celera stabljika je pola bitke, onda morate osigurati biljka s punom brigom za postizanje maksimalnog prinosa.
Stanjivanje celera i njega tla
Prilikom sadnje sadnica celera događa se da nekoliko sjemenki dozrijeva u jednoj rupi. Budući da se međusobno ometaju, treba ih razrijediti. To se može učiniti ručno, uklanjanjem bočnih izdanaka i velikim ili požutjelim lišćem.
Celer celer također treba brinuti za tlo, kao i zalijevanje. Takva briga sastoji se od plijevanja i otpuštanja tla pod celer. Na taj način biljka dobiva željeni kisik.
Nakon presađivanja celera, tlo je prekriveno tresetom, pokošenom travom ili piljevinom. Korove treba ukloniti, baš kao piling. Učinite to između redova. Brazice se tijekom vegetacije nekoliko puta otpuštaju.
Kako vodu i kako oploditi stabljika celer
Voda celer bi trebao biti redovito, usredotočujući se na vremenske uvjete.
Važno je! Tlo bi uvijek trebalo biti vlažno, ali ne dopustite da voda stagnira u bušotinama.Po 1 m² tjedno potrebno je 25 litara vode. U vrućim ljetnim mjesecima biljku svakodnevno. To bi trebalo učiniti u korijenu.
Celer celer kada raste treba stalno hranjenje. Prvo gnojivo primjenjuje se 20 dana nakon presađivanja. Gnojiva moraju biti mineralna. Za svaki četvorni metar doprinose 20 g amonijevog nitrata i 15 g superfosfata. Također možete napraviti kalijev klorid.
Donesite suhe zavoje prije kiše ili zalijevanja. Također možete napraviti gnojivo u obliku kompostirane trave prije razrjeđivanja vodom (omjer 1: 3). Nakon 3 tjedna nakon hranjenja, rade drugi, točno isti kao i prvi put.
Za velike korijenske usjeve uklonite dušična gnojiva i povećajte količinu dodataka potaši.
Znate li? Vijenac od celera dodijeljen je Grcima koji su pobijedili u Nemeanskim igrama.
Žetva žitarica Celera
Stabljika celera daje dobru žetvu ako se njegujete i njegujete pravilno.
Zbirka peteljki počinje u rujnu ili listopadu. Stabljikasti celer iskopava se tek kada se formira velika rozeta.
Koristeći kašičicu ili vilicu, uklonite biljke iz tla s korijenjem i ostavite ih na vlažnom mjestu. Stavite ih u vlažan pijesak i ponekad iskopajte. Nakon toga otvorite otvore za zrak. To će vam pomoći izbjeći propadanje stabljika. Ponovite ove korake do početka mraza i pohranite celer do proljeća.
Skupljanje žetve korjenastog povrća za daljnje skladištenje, odrezati listove celera i ostaviti male peteljke. Oni bi trebali imati glatku i ravnu kožu. Ako pokucate na korijen i čujete zvuk zvona, to znači da unutar korijena postoje praznine. Pritiskom na vrh možete saznati je li celer truo.
Ako ga namjeravate koristiti nakon žetve, dovoljno je omotati celer folijom i staviti ga u hladnjak. To će mu pomoći da zadrži opor okusa i pikantnog okusa.
Zelena zelena vrlo brzo odumire. Tako se nakon rezanja s kreveta treba oprati, osušiti i omotati aluminijskom folijom. Nakon toga, stavite u hladnjak. Trava se suši u roku od mjesec dana i može se staviti u papirnu vrećicu.
Želite li celer zadržati zeleno i mirisno, zamrznite ga u ledenim limenkama. Odaberite svježe zelje, uklonite požutjele grane. Nakon toga ih treba slomiti i staviti u kalupe. Zatim se preliju vodom i stavljaju u zamrzivač.
Celer je izvrsno i zdravo povrće koje treba uzgajati u vrtu. Na taj ćete način osigurati zimske vitamine i hranjive tvari. Ovo su osnovna pravila o tome kako najbolje posaditi celer, kako se brinuti za njega i kako ga pohraniti nakon žetve.
