Jednostavni i originalni recepti za kuhanje kukuruza u laganom štednjaku

Omiljena delikatesa odraslih i djece - kuhani kukuruz - popularna je svake godine.

Danas u ovom članku ćemo govoriti o tome kako možete kuhati kukuruz u spor kuhalo za par, tako da su svi članovi obitelji zadovoljni.

Značajke povrća

Korisna svojstva:

• Sastav kukuruza sadrži mnoge vitamine: E, D, PP, skupinu B, askorbinsku kiselinu. Nije lišen mineralnih tvari: soli fosfora, kalija, kalcija, bakra. Kukuruzni protein sadrži esencijalne aminokiseline. Ako želite očistiti tijelo od toksina, šljake ili radionuklida, usporiti starenje tijela, morate uključiti kukuruz u prehranu.
• Ljudi skloni alergijama; Osobe koje boluju od bolesti gastrointestinalnog trakta, dijabetes melitus također mogu koristiti ovu deliciju - olakšat će tijek bolesti.
• Mnogi se boje visokog kolesterola kao požar. Ali ne brinite o tome, ako redovito jedete tu travu.
• Bolesti središnjeg živčanog sustava će zaobići ljubitelje kukuruza, jer sadrži mnoge vitamine skupine B, koji osiguravaju prehranu živčanih stanica.
• Artritis, artritis - možete ih zaboraviti jedući kukuruz. Bol se neće vratiti.
• Mladi ljudi uključuju kukuruz u dijetama, jer aktivira metaboličke procese u tijelu, pomaže u sagorijevanju masti. Kao rezultat toga, ton raste, zaštitni sustav radi bolje.
• Pretilost može nestati ako povremeno koristite ovaj proizvod. Apetit se smanjuje, a organizam se brzo nasuti.
• Mladi su klipovi posebno korisni za starije osobe: dobro ih apsorbira tijelo, doprinose boljem vidu.
  VAŽNO! Ako receptu dodate maslac, možete pomoći jetri da se nosi s bolestima, olakšati rad srca, zaboraviti na napade žada i gihta.
• Jednostavno kuhanje klipa oduzima proizvod korisnim tvarima, a vreo ih štedi, pa se prednost daje potonjoj metodi.
• Žensko tijelo u potpunosti će iskusiti utjecaj ove žitarice, osobito tijekom trudnoće, menopauze.

Uz unutarnje učinke na tijelo, proizvod može djelovati i izvana: iskusne domaćice koriste kozmetičko brašno. Ne mogu svi jesti kukuruz. Uz oprez s lošim apetitom, povećanim zgrušavanjem krvi, niskom tjelesnom težinom.

Kako odabrati klip?

Koji kukuruz odabrati je važan:

• Juicy i soft, bit će u slučaju da ga kupite u kolovozu, u sezoni. Inače će kukuruz biti težak.
• Boja klipa mora varirati od mliječno bijelog do svijetlo žutog. Stari kukuruz više zasićene boje.
• Klip mora biti čvrst i mekan. Da biste to provjerili, trebate ga lagano zgnječiti u rukama: ako na vaše prste teku bijela tekućina, kukuruz je mlad.
• Suhi i žuti listovi oko klipa ukazuju na to da je kukuruz sazrio - sočan okus i miris neće moći uživati. Nedostatak lišća - ili posljedice kemijske obrade, ili znak ustajale robe.

Priprema za kuhanje

Pripremni proces ima svoje suptilnosti, ali ih uopće nije teško shvatiti i primijeniti.

1. Žitarice se omekšaju nakon nekoliko sati u hladnoj vodi. Zatim trebate isprati klip i očistiti lišće.
2. Za brzo kuhanje prokuhajte otprilike iste veličine. Ako je kukuruz prevelik, možete ga polomiti na pola.
3. Neukusan i tvrd proizvod može se dobiti uklanjanjem. To se može spriječiti ako se kukuruz očisti od listova, reže na pola i napuni vodom i mlijekom (1: 1). Ostavite 4 sata, kuhajte kao običan kukuruz.
4. Što je mlađi klip, to manje morate kuhati - slijedite ovo pravilo.

   Mladi kukuruz u pravilu gubi okus ako se probavi. Nemojte se lišiti užitka!

5. Posuđe za kuhanje igra veliku ulogu u kuhanju. Potrebni su debeli zidovi, čvrsto zatvoreni poklopac.
6. Sol treba dodati neposredno prije jela. Ni u kojem slučaju tijekom kuhanja - ne utječe na mekoću kukuruza. Uši treba jesti odmah nakon kuhanja - nakon nekog vremena gube sočnost i mekoću.

Nema posebnih trikova u kuhanju kukuruza u laganom štednjaku, Glavna stvar - pronaći recept za dušu. Klipovi se mogu kuhati u foliji, s umacima.

Počnimo.

Kako kuhati?

Tu su sve vrste recepata za kuhanje jela od kukuruza u sporom štednjaku, mi ćemo dati jedan vrlo jednostavan i nekoliko izvornih. Svi su prikladni za parobrode. Koliko kuhati - ovisi o receptu, ali u prosjeku je pola sata.

Jednostavan recept

sastojci:

• Par klipa.
• Kuhanje soli
• 25 g maslaca.
• 0,5 litara vode ispod filtera.

U pripremi najukusnijeg i sočnijeg kukuruza ne postoji ništa lukavo i tajno - sve je vrlo jednostavno. Ako se kukuruz uzgaja osobno, onda ga ne treba prati., Neke kućanice ne peru klip, čak i ako su kupljene na tržištu ili u supermarketu. Dimenzije bi trebale biti odabrane kao mediji kako bi odgovarale što je više moguće, dovoljno za svakoga i još uvijek možete uzeti dodatke. Vrlo dugačak klip mora ih slomiti na pola.

1. Očistite klip od lišća, uklonite stigmu, isperite tekućom vodom. Ulijte pripremljenu vodu u posudu, stavite u lagani štednjak.
2. Na posudu ugradite poseban dvostruki kotao (isporučuje se standardno za uređaj), postavite klipa.
3. Omogućite program kuhanja, podesite vrijeme na 30 minuta.
4. Ni u kojem slučaju ne posolite vodu - to je najčešća pogreška pri kuhanju ovog jela.
5. Odmorite se od kućnih poslova - spor kuhalo će vas obavijestiti kada ćete je posjetiti. Pažljivo otvorite poklopac, jer postoji mogućnost opeklina.

Ne zaboravite uživati ​​u mirisu klipa - to je super! Pažljivo izvadite kuhani proizvod vilicom i stavite ga na tanjur. Poslužite klipa na ravnoj posudi, pospite solju, namažite uljem.

Također možete gledati videozapis o tome kako kuhati kukuruz u laganom štednjaku pomoću jednostavnog recepta:

Meksički način

sastojci:

• 4 klipa.
• 1 sat žlice paprike.
• Crvena paprika - 1/8 h žlice.
• 4 žlice vrhnja.
• 2 žlice parmezana.
• Jedan limun.

Priprema:

1. Pomiješajte papriku, limetu, kiselo vrhnje i stavite u hladnjak.
2. Oljuštite kukuruz.
3. Pripremite poseban umetak na posudu, ulijte 2 šalice vode u samu posudu.
4. Stavite proizvod na umetak, kuhajte 20 minuta u načinu "Parna" ili "Kuhanje".
5. Poslužite s umakom od vrhnja, pospite sirom.

U foliji s limunovim sokom

sastojci:

• 3 uha kukuruza.
• Soli.
• Pola limete.
• 40 ml maslinovog ulja.
• Crveni mljeveni papar.
• Kumin.

Način pripreme:

1. Očistite kukuruz od lišća, obrišite ubrusom. Očistite uho maslinovim uljem, utrljajte solju i paprom.
2. Napravite "brod" od folije, stavite klip, ulijte sokom limete, pospite kuminom.
3. Stavite u poseban umetak za parenje, ulijte litru filtrirane vode, instalirajte program "Para", vrijeme 30 minuta.
4. Poslužite u foliji na ravnoj posudi.

U zrnu

Ovaj recept je dobar u zimskoj sezoni. Važno je unaprijed se pobrinuti za najvažniji sastojak: odabrati dobar klip, odvojiti žitarice, zamrznuti.

sastojci:

• 400 g smrznutog kukuruza.
• Maslac, sol po želji.
• 2 žlice niskokalorične kreme.

Način pripreme:

1. Povucite žito (nema potrebe da ih odmrzavate).
2. Ulijte u posudu, stavite maslac, dodajte prstohvat soli, prelijte kremom.
3. Kuhajte prvih petnaest minuta u "Steam" modu, a zatim promijenite u "Stewing"
4. Spremni ili bez zrna, morate povremeno provjeravati, jer vrijeme kuhanja ovisi o kvaliteti zrna i kapacitetu višekutnog uređaja.
5. Tijekom kuhanja nekoliko puta promiješajte proizvod.

Poslužite u dubokom jelu.

Možete dodati začine, začinsko bilje, sir - sve što vaše srce želi!

mirisan

sastojci:

• Par klipa kukuruza.
• 3 češnja češnjaka.
• 25 grama sušene paprike.
• 30 ml maslinovog ulja.
• Grančica majčine dušice.

Način pripreme:

1. Ogulite češnjak, sitno nasjeckajte, pomiješajte s timijanom.
2. Stavite maslac, dodajte mješavinu timijana i češnjaka, papriku i sušenu papriku, solite sve.
3. Pripremite foliju, podmažite njeno središte maslinovim uljem.
4. Stavite uho, mast.
5. Zamotajte sve klipove odvojeno.
6. Stavite u posebnu posudu, zatvorite poklopac i stavite način rada "Pečenje".

S začinima

sastojci:

• 10 klipa.
• Sušeni zeleni.
• Maslinovo ulje.
• Mljeveni papar, sol.

Način pripreme:

1. Gornje listove treba rezati, isprati pod slavinom, utrljati paprom i solju, isprati uljem.
2. Zamotajte u foliju jednu po jednu, ulijte vodu u kontejner i stavite posebnu rešetku.
3. Post je omotan.
4. Omogućite režim pare, postavite vrijeme na 60 minuta.
5. Izvucite gotov proizvod, postavite ga i položite na ravnu posudu.

Dakle, u pripremi klipa nije ništa komplicirano. Vi samo trebate slijediti gore navedene savjete. Posebno je važno odabrati pravi proizvod, a mirisna i ukusna jela neće dugo trajati. Možete dodati vlastite sastojke receptima, eksperimentirati i potražiti nove okusne senzacije. Podijelite naše recepte s voljenim osobama, ispričajte nam o svim suptilnostima - i bit ćete zahvalni svim srcem!

Pogledajte videozapis: posni pasulj prebranac zapecen u rerni recept (Svibanj 2024).