Bundeva su popularna u mnogim zemljama. Uzgaja se od davnina. Mnoge biljke vole po svojoj skromnoj brizi i bogatoj žetvi. U isto vrijeme, biljka ima veliki broj ljekovitih svojstava. Iz članka ćete saznati što se sastoji od kemijskih elemenata od voća, koje bundeve ima ljekovita svojstva i kontraindikacije za uporabu.
Bundeva: kemijski sastav i nutritivna vrijednost
Bundeva - godišnja ili višegodišnja biljka roda dinje. Unatoč činjenici da je bundeva potpuno nepretenciozan skrb, toleranciju na nepovoljne klimatske uvjete, bolesti i štetnike, raste u svakom vrtu i daje veliku žetvu, biljka je riznica korisnih elemenata.
Plodovi bundeve sadrže takve korisne elemente:
- glukozu;
- škrob;
- karoten;
- vlakna;
- kalcij;
- magnezij;
- željezo;
- pektin;
- kalcij;
- cink;
- jod;
- mangana
- organske kiseline;
- proteini.
Znate li? Bundeva sadrži apsolutno nema kolesterol i količinu masti na 100 g proizvoda je samo 0, 1 g Dakle, plod biljke su vrijedni ne samo ogromna količina korisnih elemenata u tragovima, ali i činjenica da ove niske kalorijske dijetetski proizvod. 100 g voća sadrži 22 Kcal, od čega je samo 0,9 Kcal masti.
Plodovi biljke sadrže bogati kompleks vitamina:
- A;
- B;
- E;
- C;
- PP;
- K;
- T.
S obzirom na tako bogatog sadržaja vitamina od bundeve povoljno utječe na gotovo sve organe i funkcije ljudskog tijela: vid, imunološki sustav, živčani sustav, genitourinarni sferu, jetre, želuca, crijeva, kože, zgrušavanja krvi, probavu. Nije ni čudo da bundeva pripada prirodnim antibioticima.Hranjiva vrijednost od 100 g proizvoda:
- kalorija - 22 kcal;
- voda - 91, 8 g;
- ugljikohidrati - 4, 4 g;
- vlakana - 2 g;
- proteini - 1 g;
- mast - 0. 1 godina
Bundeva se mora uključiti u dietchikov prehrani, budući da je, s jedne strane, sadrži vrlo malo masnoća, as druge - čine tijelo za opskrbu potrebne vitamine, jačaju imunološki sustav.Važno je! Opisani kompleks elemenata i vitamina posjeduje sorte bundeve. Ukrasne i stočne bundeve imaju različit kemijski sastav i ne sadrže ljekovita svojstva.
Farmakološka svojstva bundeve, preparati na bazi bundeve u modernoj medicini
Bundeva se savršeno apsorbira u tijelu. Proces probave proizvoda je oko dva sata. Izlučuje se kroz crijeva i mokraćni sustav. Bundeva ne sadrzi nikakve štetne tvari, ne začepljuje tijelo troski. Naprotiv, jedno od blagotvornih kemijskih svojstava bundeve je da aktivno potiče eliminaciju soli i toksina.
Mlada bundeve dobro se slažu s gotovo svim prehrambenim proizvodima. Kasnije voće se ne preporuča koristiti zajedno s mesom, voćem, cvjetačom, zelenim graškom.
Ljekovita svojstva bundeve za ljudsko tijelo aktivno se koriste u tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini. U ljekarnama možete vidjeti mnogo lijekova na bazi bundeve, među njima:
- tykveol;
- Peponen;
- Tykvavit;
- Bundeve ulje;
- Prostonor;
- Prostamed.
Ovi lijekovi uglavnom imaju protuupalno, antibakterijsko, sedativno, diuretičko djelovanje. Koriste se za prostatitis, urogenitalne bolesti, gastrointestinalni trakt, jetru. Bučino ulje se također koristi za održavanje i vraćanje oštrine vida.Osim toga, postoji ogromna količina prehrambenih dodataka na bazi bundeve, koji se koriste kao sedativ, za prevenciju neoplastičnih bolesti.
Važno je! Vrlo česta vrsta hrane s bundevom je kaša od bundeve s mlijekom. Međutim, bundeva je slabo kompatibilna s mlijekom i voćem. Dakle, takav nered, suprotno uvriježenom mišljenju, dugo o svojim prednostima, slabo se apsorbira u tijelu, težak na želudac, a mlijeko sprečava apsorpciju bundeve i njegove hranjive tvari u tijelu.
Ljekovita svojstva bundeve široko se koriste u tradicionalnoj medicini. Na temelju toga pripremaju se esencije, sokovi, žitarice, masti. Obične sjemenke bundeve su vrlo korisne, koje samo trebate osušiti - a lijek je spreman za mnoge bolesti.
Kako korisno bundeve
Zbog sadržaja velike količine korisnih sastojaka i skupina vitamina, bundeva ima mnoga korisna svojstva. Ako vas zanima koje svojstvo ima bundeva, ovdje je popis glavnih:
- umirujuće;
- diuretik;
- laksativ;
- antioksidans;
- poboljšava cirkulaciju krvi;
- jača zidove krvnih žila i mišiće srca;
- poboljšani vid;
- koleretik;
- protuupalno;
- antiseptik;
- normalizira stvaranje krvnih stanica;
- Ona pomaže eliminirati crve;
- poboljšava razmjenu materijala;
- Blagotvorno djeluje na kožu.
Bundeva se može peći, pirjati i pržiti. Prilikom prženja, bundeva gubi većinu korisnih svojstava. Ali sok od bundeve je vrlo vrijedan izvor vitamina i esencijalnih elemenata za osobu.
Korisna svojstva sjemenki
Sjemenke bundeve bogate su cinkom. To objašnjava većinu ljekovitih svojstava sjemenki bundeve. Osim toga, oni su zasićeni s proteinima, vitaminima A, B, C, E, D, K, željezo, kalcij, magnezij, kalij, fosfor, aminokiseline i masne kiseline s povrća.
Preporučuje se za vegetarijance i osobe koje su na dijeti, jer je zamijenio hranjive tvari nalaze u mesu i jajima.
Sjemenke bundeve imaju slijedeća terapijska svojstva:
- promicati imunitet;
- ojačati nokte, kosu;
- spriječiti suhu kožu i bore;
- normalizira izlučivanje spolnih hormona;
- pomažu u poboljšanju aktivnosti spermija;
- poboljšati funkcionalnost jaja;
- promicanje čišćenja krvnih žila;
- ubrzava izlučivanje kolesterola iz tijela;
- poboljšati memoriju;
- imaju laksativni učinak na zatvor;
- ublažavanje refleksa mučnine tijekom toksikoze i bolesti mučnine;
- sredstvo za zacjeljivanje rana.
Bundeve sjemenke su naširoko koristi u liječenju prostatitisa. U ovom području, poznati „Prostonor”, „Prostamed” - lijekovi sjemenki bundeve, koje pomažu u prevladavanju prostatitis i poboljšati potenciju.
Unatoč širokom rasponu terapijskih učinaka, pulpa od bundeve i njezino sjeme imaju neke kontraindikacije za uporabu, koje uključuju:
- gastritis;
- akutni ulkus ili crijevni čir;
- s povećanom kiselošću soka želuca;
- crijeva opstrukcija;
- dijabetes melitus.
Važno je! Najkorisnije sjeme koje nije termički obrađeno. Preporuča se sušiti nekoliko dana na suncu i čistiti neposredno prije uporabe.
Zašto je korisna pulpa pulpe?
Bundeva meso može se jesti svježe, kao i pečeno, kuhano, pirjana. Ne preporuča se prženje jer proizvod gubi mnoga korisna svojstva. Korisne karakteristike pulpe uključuju:
- podešavanje količine kolesterola;
- potiče zacjeljivanje crijevnih čireva;
- diuretik;
- sadrži veliku količinu folne kiseline;
- obogaćen željezom i blagotvorno djeluje na stvaranje krvnih stanica;
- pomaže eliminirati toksine iz tijela.
Osim toga, ljekovita svojstva bundeve za jetru su vrlo vrijedna. Pulpa fetusa potiče uklanjanje toksičnih i otrovnih tvari iz jetre. Bundeva pulpe također koristi za opekotine, ekcemi, dermatitis, kao ljekovito sredstvo rane.Znate li? Bundeva pulpa blagotvorno djeluje na zglobove. Drobljena svježa pulpa se nanosi na bolno mjesto, a nakon nekog vremena žrtva će osjetiti značajno olakšanje.
Prednosti pijenja soka od bundeve
Sok od bundeve je pravi izvor korisnih tvari, a njegovim ljekovitim svojstvima može se samo zavidjeti. voćni sok je bogata pektin, željeza, magnezija, kalcija, kalija, beta-karoten, vitamina B, C i E. Proizvod jača imunitet i povoljan utjecaj na svim organima.
Sok od bundeve ima sljedeća ljekovita svojstva:
- protuupalno;
- antipiretik;
- jača nokte i kosu;
- poboljšava vid;
- čisti žuč i jetru toksina;
- diuretik;
- poboljšava cirkulaciju krvi.
Važno je! Sok od bundeve ima snažan diuretski učinak. Ljudi koji imaju poteškoća s bubrezima ili mjehurom kamenje pronađeno velika, treba biti oprezan da koristite ovaj proizvod tek nakon savjetovanja s liječnikom. Budući da kretanje velikog kamenja pod utjecajem diuretika može dovesti do začepljenja mokraćnih ili choleretic putova.
Primjena bundeve
Zahvaljujući velikom količinom vitamina i mineralnih elemenata bundeve ima niz ljekovitih svojstava i široko se koristi u tradicionalnoj narodnoj medicini i, kozmetika.
Upotreba bundeve u medicini preporuča se za takve bolesti:
- s cistitisom, nefritisom, pijelonefritisom;
- umirujuće s kolitisom;
- poboljšava probavu i metaboličke procese kod bolesti probavnog trakta;
- nesanica;
- kao sedativ za depresiju;
- kod hipertenzije i kardiovaskularnih bolesti;
- edem;
- gripa, akutne respiratorne virusne infekcije kao protuupalno i jačanje imuniteta;
- sa smanjenom oštrinom vida;
- za prevenciju bolesti raka;
- s bolestima jetre;
- trombozu;
- upalne bolesti.
U području kozmetike, bundeva se koristi za borbu protiv takvih bolesti:- alergijski osip;
- ekcem;
- akne;
- bora;
- fistule.
Znate li? Znanstveno je dokazano da sjemenke bundeve podržavaju seksualnu funkciju kod muškaraca i pridonose povećanju potencije.
Mogu li koristiti bundeve trudne
Bundeva za trudnice vrlo je korisna. Prvo, potiče uklanjanje toksina i kolesterola, što uvelike olakšava metabolizam trudnica. Sok od bundeve pomaže kod zatvora i crijevnih grčeva. Osim toga, ovaj proizvod obogaćen je folnom kiselinom koja je neophodna za stvaranje zdravog fetusa.
Sok od bundeve i pulpa jačaju imunološki sustav, što je svakako vrlo važno za zdravlje trudnice. Ovo je izvrstan lijek za edem, upalu bubrega i mjehura. Bundeva će spasiti buduću majku od bolnog povraćanja tijekom toksikoze, zatvora.
Važno je! Neke trudnice mogu biti alergične na karoten, koji je bogat bundevom. Ako osjetite alergijske reakcije (svrbež, osip, uzrujan želudac) trebate odbiti primiti proizvod. Sjemenke bundeve ne smiju se koristiti u slučaju zatvora.
Kako odabrati bundeve
Tablica bundeve ima bogata ljekovita svojstva. Plodovi su srednje veličine i iznutra imaju jarko narančastu boju. Da biste odabrali dobru bundeve, slijedite ove preporuke:
- odaberite mali plod (do 5 kg), bit će ukusniji i korisniji;
- zrelo voće ima osušeni rep, gustu kožu s jasno vidljivim uzorkom;
- na površini ne smiju biti trule mrlje, udubljenja i druga oštećenja;
- Narančasta pulpa bundeve, to je korisnija;
- ne kupujte izrezane dijelove, bolje zamolite da izrežete pravu veličinu kriška s vama.
Znate li? Kada kupujete komad narezane sigurni da isprobate sjeme - ona mora biti zrela, velika, ne pokvari okus. Pulpa bi trebala biti vlaknasta. Takve karakteristike ukazuju na to da je komad bio odsječen od zrelog, dobrog ploda.
Bundeva: šteta i kontraindikacije
Unatoč činjenici da bundeve sadrže mnoge hranjive tvari i vitamine, to je dijetetski proizvod, postoji nekoliko kontraindikacija za njegovu uporabu. To uključuje osobnu netrpeljivost i neke bolesti.
Popis navodi koje bolesti ne mogu jesti bundeve:
- dijabetes;
- crijeva opstrukcija;
- hipertenzija;
- akutni ulkus ili crijevni čir;
- gastritis;
- povećana kiselost želučanog soka.
Dakle, bundeva je vrijedan izvor vitamina i hranjivih tvari, ima širok raspon terapijskih učinaka. Međutim, prejedanje proizvoda i njegova uporaba, suprotno kontraindikacijama, samo šteti vašem zdravlju.
