Mnogi od nas u djetinjstvu su voljeli ne samo jesti grožđe, nego piti sokove i kompote iz njega, a odrastali su i pili alkoholna pića: vino i rakiju.
Sve je to od specijalnih sorti grožđa. Jedan od njihovih predstavnika je grožđe Levokumsky, koje će biti opisano kasnije.
Kakva je to vrsta?
Levokumsky grožđe pripada tehničkoj sorti grožđa. Od ostalih se sorti razlikuje po svojoj velikoj sočnosti bobica i malom omjeru mase plodova s masom samog grba.
Među tehničkim sortama vrijedi spomenuti i Bianca, Crystal i Augusta.
Iz grožđa Levokumsk uglavnom se proizvodi miješanje suhog vina i raznih sokova. Vina sorte Levokumskiy dobivaju se u tamno crvenoj boji, s laganom aromom bobičastog voća i visokim udjelom alkohola za vino.
Za proizvodnju vina i sorte kao što su Saperavi, Rkatsiteli, Merlot i Cabernet.
.
Levokumsky grožđe: opis sorte
Sorta Levokumskiy ima ugodan izgled, ali je okus jednostavan, a vi jednostavno ne morate jesti.
Bobica je vrlo mala, bogate crne boje i zaobljenog oblika. Težina jedne bobice je samo 1,3 grama.
Klaster se također ne razlikuje u velikoj veličini, uglavnom maloj, rjeđe - srednjoj. Težina takve gomile je 90-120 grama.
Oblik grozda je blago izdužen, cilindrično-koničan, srednje gustoće. Koža na bobici je tanka. Meso je vrlo sočno, ne posjeduje boju. Berry savršeno skuplja šećer.
foto
Foto grožđe "Levokumsky":
Povijest uzgoja
Sorta Levokumsky dobivena nacionalnom selekcijom. Njegova je domovina Levokumskoye selo u Stavropol Territory, Vinogradarstvo na ovom području ima više od dva stoljeća povijesti. Osnivač vinogradarstva i vinarstva smatra se plemićem. Skarzhinsky P.M..
svojstvo
Dozrijevanje grožđa Levokumsky događa se prilično brzo - oko 130 dana. Snažna otpornost na mraz, podnosi temperature do -27 ° C. Uzgoj ove sorte u industrijskim razmjerima daje visoke prinose - oko 130 kg / ha.
Super Extra, Arched i Alex također su otporni na mraz.
VAŽNO! Da se značajno poveća prinos grožđa Levokumsk, potrebno je redovito oploditi i navodnjavati grmlje, Tada će se prinos povećati za 20-30 centara po hektaru (iznosit će 150-160 centara po hektaru).
Sorta je pogodna za uzgoj u takvim zonama Rusije: Moskovska regija, Sjeverni Kavkaz, Stavropolski teritorij.
Sadnja i njega
Preporučuje se sadnja grmlja prema shemi 3 x 1,5 m. Kako grm raste, potrebno je dati mu oblik. Vrtlari-stručnjaci preporučuju da grožđe Levokumsk daje oblik "grmlja s dvostrukim ramenima". Također prikladan oblik ventilatora.
Stoji s dva ramena kordon je bolje ostaviti visinu od 1 metra. Berried bobice, zeleni izbojci i pastorke se savjetuju da se prekinu. Vinova loza ne mora preopterećivati.
Da bi se izbjeglo preopterećenje, dovoljno je izrezati lozu u jednu ili dvije oči. Kada slijedite ove savjete, vaše će grožđe rasti, a prinosi će se povećati.
Bolesti i štetnici
Veliki plus u njezi i održavanju grožđa Levokumsky je njegova otpornost na bolesti i štetočine. Za plijesan i sivu trulež je vrlo imun. Oidium i filokser su prilično tolerantni. Međutim, postoje bolesti koje mogu utjecati na vino. Na primjer:
- Antraknoza grožđa (Gljivična bolest, ona formira čireve na izdancima, nakon čega se mladice suše.);
- Crna mrlja (Utječe na sve zelene dijelove grmlja).
Nemoguće je boriti se protiv tih bolesti bez posebnih priprema. Anthracoza je prikladna anthracol, Ridomil, Bordeaux mješavina. Protiv crne točke, isti lijekovi, plus bakrov klorid, Kuproksat, Strobe.
Ne šteti provođenju prevencije i takvih čestih bolesti kao što su bakterioza, kloroza, bakterijski rak i rubeola.
Neugodni štetnici uključuju krpelje:
- Pruritus grožđa (Krši fotosintezu lišća);
- Zajednički pauk (Smanjuje sadržaj šećera).
Jedina metoda rješavanja krpelja - uporaba akaricida: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmite.
Zbog sočnosti bobica česti su napadi na grmlje ptica. Ni u kojem slučaju ne može otrovati ili pucati životinje, tako da morate pronaći humaniji izlaz. Na primjer, grožđe možete pokriti mrežom koja će biti nepremostiva prepreka za bobice, čak i za najmanju pticu.
Osa je još jedan vrlo dosadan štetnik. Nažalost, niti jedna mreža ne može pomoći protiv ovih insekata. Oni samo trebaju uništiti. Ali, budite oprezni kada to radite, jer vas ovce mogu spriječiti u obavljanju ovog izvanrednog posla.
VAŽNO! Tijekom cvatnje grožđa osa su vrlo korisne., Na primjer, uništavaju ličinke štetočina. Stoga, uništiti ose, ako je potrebno, trebate na kraju ljeta. Kada grožđe počne dozrijevati.
Postoji nekoliko načina za iskorjenjivanje ose na Vašoj web lokaciji:
- Uništite sve odjednom, Pričekajte dok se sve osi ne vrate u košnicu. (To se događa noću.) Ubrizgajte lijek protiv ose u samu košnicu.
- Mamac za ose, Možete napraviti mamac za med, tako da se osi pridržavaju i ne mogu izaći. Ili nešto poput vrste zamke, kad jednom osa više ne može pobjeći. Ali najlakši način za stvaranje blizu košnice za hranjenje je otrov.
- dim, Pripremite zaštitno odijelo i dimnu bombu. Dim puši iz košnice. Od dima, počinju padati na tlo, gdje ih je lako zgnječiti. Ali budite izuzetno oprezni, ose će napasti!
Sorta grožđa Levokumsky vrlo dobru ocjenu za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića.
Relativno je lako rasti i brinuti se za njega. On je imun na velike bolesti i štetočine, što uvelike pojednostavljuje njegu grožđa Levokumsk. Proizvodi izvrsna vina i sokove.
Među lako rastućim i nepretencioznim sortama može se razlikovati i Zabava, Sfinga i Favorit.
