Izvrsni okus i visoka razina prinosa pružit će višnje sorte Minx

Interes za trešnju kao komercijalnu biljku voća dosljedno je visok zbog svojih jedinstvenih bioloških svojstava i biokemijskog sastava.

Od velikog značaja u promociji ove kulture kamenog voća je izbor novih sorti. Jedna od tih relativno novih vrsta je trešnja minks.

To je osobito zanimljivo prvenstveno za vrtlare koji rade u južnim područjima s prilično toplom i povoljnom klimom. Također, Minx trešnja, opis sorte i fotografije koju ćete naći kasnije u članku, ima veću otpornost na bolesti.

Povijest uzgoja i uzgojno područje

Jedna od najtrinskijih republika u bivšem Sovjetskom Savezu uvijek je bila i ostala Ukrajina. Ovdje je uzgajana sorta Minx.

To se dogodilo na temelju Melitopol Institut za navodnjavanje hortikultura njih. MF Sidorenko (nekad Melitopolska eksperimentalna stanica, IS NAAS), poznata po razvoju desetaka izvornih sorti višanja i trešanja.

Barem činjenica da je trenutno oko 90% svih sorti trešanja regionaliziranih u Ukrajini stvoreno u Melitopolu govori o stvarnoj ulozi ove znanstvene i praktične institucije u širenju kulture višnje.

Studije oplemenjivanja sorte Shalunya provedene su u Zaporizhzhya regiji sredinom 1960-ih i završile su službenom registracijom sorte 1966. godine.

Autori ove trešnje poznati su ukrajinski uzgajivači - Doktor poljoprivrednih znanosti Nikolai Turovtsev i njegova supruga, specijalist istog instituta, Valentina Turovtseva.

Temelj za odabir nove perspektivne sorte uzeta je trešnja Samsonovka i Duke (proizvod križanja trešnje i trešnje) Kijev 19.

Kao rezultat postupnog prelaženja ovih sorti, pojavio se vrlo zanimljiv hibrid, koji se odlikuje mnogim pozitivnim kvalitetama, uključujući dobre prinose, prilično velike veličine stabala i velike, ukusne plodove na južni način.

Od svojeg rođenja, sorta je postala raširena u hortikulturnim gospodarstvima Ukrajine.

Prema rezultatima dodatnog istraživanja Minx 1997 službeno je uključen u Ruski državni registar sorti i u sjevernom Kavkazu.

U ovoj regiji dobro rastu i sorte Podbelskaya, Black Large i Toy.

Izgled višnje višnje

Minx Cherry ima sljedeće karakteristike koje ga razlikuju od ostalih vrsta višnje.

drvo

Spada u kategoriju brzo rastuće biljke, Dimenzije stabla se mijenjaju od srednjeg do visokog rasta. Na kori glavnog debla ove višnje, koja ima sivkasto-smeđu boju, uočava se izrazit peeling.

Kruna, grane. Dovoljno duge grane ove trešnje koje se šire formiraju široku i zaobljenu krunu. Krunica je znatno povišena iznad tla.

Puca. Ispravljen, ima smeđe-smeđu nijansu. Debljina većine izdanaka je srednja. Na izdancima, osobito na mladim stablima, brojnim sivim lećama dobro se razlikuju.

Rast je jedan-godišnji rast, kao i buket grane. Ta se okolnost mora uzeti u obzir u procesu rezanja stabla kako se ne bi slučajno smanjio produktivni dio postrojenja.

Ostavlja. Za ovalni oblik (obrastao), s fino nazubljenim rubovima i kratkim šiljastim krajem listova karakterizira srednja veličina. Glatka ploča lišća svjetluca s tamno zelenom nijansom, malo je savijena prema dolje brodom.

U žlijezdama srednje veličine zaobljena silueta. Kratke štapići imaju jako razrezanu konfiguraciju, padaju relativno rano. Svaki list se drži na kratkoj, zadebljanoj i pigmentiranoj peteljci.

voće

predstavljati prilično velike okrugle bobice tamno crvene boje (tamnocrvena), često gotovo crne boje. Vrh trešnje ima zaobljen oblik, njegova baza je obilježena blagom depresijom, a na trbuhu je fiksiran vrlo mali, gotovo neprimjetan šav.

Svjetionik, banke i desert Morozova također se mogu pohvaliti velikim vrstama bobica.

Bobičasto voće je prekriveno tankim, ali gustim, s neprimjetnim potkožnim točkama, kožom, koja se, međutim, može vrlo lako ukloniti iz pulpe. Burgundska pulpa je meko meke teksture, sadrži puno tamno crvenog soka.

Unutar pulpe je mala kost. Zreli plod višnje teži prosječno 5-6 g. Odlikuje se vrlo osvježavajućim slatko-kiselog okusa.

Takve sorte kao što su Chernokorka, Frostbite i Zhivitsa pokazuju izvrstan okus.

foto





Karakteristična raznolikost

Prema mišljenju mnogih stručnjaka, sorta Shalunya je izvrsna trešnja koja pokazuje svojstva visoke kvalitete komercijalne kulture univerzalne namjene.

Universal su također Volochaevka, Griot Moskva i Lebedyanskaya.

Savršeno kombinira izvrstan okus, visok prinos, dobru otpornost na razne bolesti.

Ova vrsta gnojidbe hibridna trešnja pripada široko rasprostranjenoj kategoriji. samopaljive voćne biljke, To sugerira da bez pomoći obližnjih oprašujućih stabala, gnojidba s naknadnim plodovima nije moguća.

Sjećanje na Vavilova, Žukovsku i Malinovku također su neplodni.

Stoga se preporuča vrtlari, koji se oslanjaju na impresivne kolekcije ukusnih sočnih višanja, da se u neposrednoj blizini sadnice Minxa pobrinu i druge vrste trešanja.

Dobri oprašivači za Minx su sorte trešanja. Samsonovka i Černokorkakao i sorte trešnje Winka i Valery Chkalov.

Po stopi zrenja Minx spada u kategoriju usjeva srednje sezone, Uvjeti zrenja plodova ovise o mjestu uzgoja.

Konkretno, u uvjetima hortikulturnih gospodarstava u Melitopolu - domovini ove sorte - obično dolazi do potpunog sazrijevanja. do 20-25. lipnja.

Ali moramo imati na umu da prve žetve ove trešnje mogu dati samo 3 godine nakon slijetanja mladica.

Uz normalnu brigu o postrojenju iu skladu sa svim agrotehničkim zahtjevima, Minx, start od 5-6 godina, daje sezonu s jednim stablom do 15-20 kg voća i sa 10 godina starosti - do 35-40 kg po stablu.

Takve sorte trešnje kao što su Turgenevka, iste dobi, Tamaris će također biti zadovoljne visokim prinosima.

Plodovi ove sorte su jedna od najukusnijih trešanjaugoditi gurmanima svojim tonik slatko-kiseli buket.

Na ljestvici degustacije koja se sastoji od pet točaka, višnje ocjenjuju stručnjaci 4,8 bodova.

Osjećaji okusa u skladu su s biokemijskim sastavom ploda, koji izgleda ovako:

strukturaBroj
šećer10,4%
kiselina0,94%
Suha tvar16,0%

Kao i mnoge druge "stijene" trešnje, lijepa i osvježavajuća Minx je vrlo zdrav proizvod.

Sadrži velika količina vitamina različitih skupina folna kiselina - Izvor normalnog funkcioniranja cirkulacijskog i imunološkog sustava.

Također, plodovi su bogati takvim potrebnim ljudskim tijelima kao što su željezo, kalcij, fosfor, bakar, magnezij, limunske i jabučne organske kiseline.

Uz toleranciju na sušu, ova trešnja se smatra dostatno i raznolikost od zime. međutim slaba točka ovdje su cvjetni pupoljci.

Izvrsna zimska otpornost dokazana je sortama Vladimirskaya, Ashinskaya Stepnaya, Molodezhnaya.

Dakle, ako temperatura padne zimi na -25 ° C Budući da drvo i drvni izbojci obično ne zamrznu, broj pupova koji su umrli od mraza u cvjetnim pupoljcima često je gotovo 58%.

Kada se pojave proljetni mrazevi, do 30% Minx cvjetova može umrijeti.

Zreli plodovi ove sorte su univerzalni u uporabi i mogu se jesti i svježi i prerađeni (džem, džemovi, kompoti, vene, itd.).

Sadnja i njega

Da biste izvršili ispravnu sadnju ove kulture, najprije morate ispravno odabrati mjesto za njega u okućnici.

Ovo mjesto mora ispuniti nekoliko uvjeta odjednom. - Trebalo bi biti dobro osvijetljen sunčevom svjetlošću (najčešće se to može postići stavljanjem mladice na južnu stranu parcele) podzemne vode ne smiju biti bliže od 1,5-2 m (previše umjereno i stoga podložno prekomjernom zamrzavanju tlo je smrtonosno za mlado stablo), tlo bi trebalo biti ilovasto ili pjeskovito.

Određeni zahtjevi su nametnuti u procesu sadnje sadnica. I ovaj se postupak provodi u proljeće (prije cvatnje), ili u jesen (najkasnije do kraja rujna).

Jer sadnica je iskopana rupa oko 50-60 cm duboka i 60-70 cm u promjeru

Prilikom određivanja dubine rupe, pretpostavlja se da se tijekom sadnje korijeni sadnice slobodno, bez istiskivanja, stavljaju u udubljenje.

Kopaju je na takav način da nakon što zaspu uz zemlju (tlo prije nego se pomiješa s humusom, 30-40 g superfosfata i 20 g kalijevog klorida) vrat korijena sadnice uzdigao se za 5-7 cm iznad tla.

Nakon što je sadnica instalirana u rupu, a korijeni prekriveni mješavinom tla, područje oko debla mora biti pažljivo zbijeno.

Zatim, u radijusu od 30-35 cm, oko debla se stvara lijevak, čija granica čini nizak zemljani zid. U oblikovanom lijevku Uliju se 2-3 kante odvojene vode, Tlo se naselilo nakon navodnjavanja malč 2-centimetarski sloj komposta ili piljevine.

Tradicionalna briga za nestašne trešnje je periodična popuštanje tla i pravovremeno uklanjanje korovnih biljaka, Također je potrebno izvršiti redovito obrezivanje.

Konkretno, suvišak i oslabljene grane obično se obrezuju u rano proljeće. U istom razdoblju Preporučuje se uklanjanje viška korijenskih izdanaka.

Nakon 7-8 godina nakon slijetanja, kada započne sušenje glavnih grana, preporučuje se da ih se izreže. Prije nego što ih uklonimo, treba pripremiti snažne korijenske izdanke.

Pravilno čuvanje stabala uključuje precizno određivanje kvalitete tla u vrtu.

Ako postoji prekomjerna kiselost tla koja može jako naškoditi biljci, a zatim tlu u intervalima od 5 godina, možete dodati otopinu vapna. To bi trebalo uravnotežiti razinu kiselosti.

Pogledajte video o pravilima za rezanje trešanja.

Bolesti i štetnici

Raznovrsni eksponati izvrsna otpornost na velike bolesti od koštunjavog voća, uključujući i takve opasne gljivične bolesti kao i kokomikoza i moniliaza.

Otpornost na kokomikozu i neke druge gljivice dokazuju vila, nada i Žukovskaja.

S obzirom na utjecaj glodavaca, koji mogu aktivno jesti kora stabla u zimi, ovdje primjenjuju tradicionalne metode zaštite.

Prilično je dovoljno omotati trup i donje grane biljke ili posebnom mrežom ili nekim gustim materijalom.

Ako se zadovolje svi uvjeti ispravnog sadržaja trešanja, Minx će oduševiti svojom svježinom i postati pravi ukras svečanog stola.

Ako vam je potrebna nepretenciozna raznolikost trešanja, obratite pozornost na Lyubskaya, Tamaris i Yenikeev Memories.

Pogledajte videozapis: Croatian Food Review - Trying Dishes with Truffles in Zagreb, Croatia (Svibanj 2024).