Smatrati ovu pasminu, kao i našu, imamo potpuno moralno pravo. Prvo, razvijen je u Zagorskom institutu za perad (Moskovska regija), a drugo, najviše je prilagođen ruskim uvjetima - općenito klimatskim i svakodnevnim.
Takvi pilići razlikuju zavidnu jednostavnost, uključujući i hranjenje. Možete ih hraniti s bilo čim, koristeći kao poslasticu za kokoši komadiće sa stola - oni jedu sa zadovoljstvom. Zahvaljujući tom "svejedu", Zagorski pilići su vrlo popularna pasmina u seoskim dvorištima.
podrijetlo
Sadašnji Sergijev Posad, bivši Zagorsk, još je uvijek ponosan na svoj institut za uzgoj peradi, koji je nekad imao sindikalno značenje. Znanstvenici i uzgajivači ovog znanstvenog centra nisu se uopće borili oko višegodišnjeg pitanja: "Što je došlo prvo: jaje ili kokoš?", Ali oni su sami rodili novo jedinstveno izdržljivo meso i pasminu jaja, za koju se ne umaraju zahvaliti cijeloj Rusiji i njezinim susjedima zemlja. Jako je pile ispalo sjajno!
U usporedbi s drugim važnim i starim pasmama pilića, Zagorskaya losos ima vrlo skromnu povijest.: Ako uzmemo 1955. kao polaznu točku za njegovo rođenje (a neki izvori ukazuju na 1950. i 1959.), tada će 2015. ova mlada pasmina proslaviti 60 godina postojanja. Samo 60 godina, a ove kokoši su već adekvatno ocijenjene kako u malim privatnim farmama tako iu velikim agrofirmima specijaliziranim za uzgoj peradi.
Značajke
U dobi od jednog dana, među okruglim pahuljastim "bebama" lako možete razlikovati pjetliće i piliće: muški pojedinci su svijetložuti, bez mrlja, a "djevojčice" imaju "seksualni znak" na leđima - ružičasto-siva pigmentacija u obliku mrlje ili pruge.
Trećeg ili petog dana pilići stječu svoju čistokrvnu boju: u pilićima počinju se stvarati ružičasta (kremasta) pera, a kod mužjaka crna i siva. Na deseti dan života već možete sigurno razlikovati piliće i pijetlove po boji.
Inače, boja koja odgovara nazivu pasmine ima samo piletinu - perje na grudima ima karakterističnu boju koja podsjeća na ružičastu nijansu visokokvalitetnog lososovog filea. Perje zagorskih lososa, obično crne ili crvene boje.
Još jedna značajka zagorskih pilića - vrlo brzo dobivaju na težini i rastu, Posebno vrijedni u tom pogledu su pjetlići, u 90 dana teže oko dva kilograma (prosjek je 1,7 kilograma).
Živa težina odrasle piliće je 2,2-2,7 kg, a pijetao 3,0-3,7 kg.
Pasmina Wyandot pojavila se u Rusiji prije jednog stoljeća i nastavlja postojati do danas.No, o značajkama nizozemskog bijelo-krilati piletina, uvijek možete pročitati ovdje: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html.
Zagorski kokoši lososa i njihov naziv kokoši opravdavaju: 220 do 260 jaja godišnje - ne rekord, nego običan pokazatelj jedne kokoši. Jaja piletine počinju u dobi od 3,5-4 mjeseca.
Odabir jaja u trgovini ili na tržištu, lako možete identificirati jaja iz zagorskih pilića lososa - oni su ogromni u usporedbi s drugima (prosječna težina jaja je 60-65g) i odlikuje se svijetlo smeđom (poput kakao) boje.
Opis pasmine Zagorski losos
Zagorska piletina nije cijenjena zbog ljepote, iako, naravno, ima svoj šarm, ali zbog svoje vrijednosti u poljoprivredii klasificirani kao obični. Neobični razvodchiki uzeti u obzir samo njegove boje. On je identificiran kao ključni čimbenik u određivanju pasmine.
običan Zagorskaya piletina ima malu okruglu glavu, žuta, blago zakrivljena, kljun, grb pijetla nije jako velik, lisnat, kokoš je vrlo sitna, nije visoka. Naušnice srednje duljine, koje se ne razlikuju po svjetlini. Tijelo predstavnika ove pasmine je dugačko, leđa su ravna. Zagorski kokoši su vrlo široko prsni, rep ima čak i male kurce. Noge snažne, ne olovne; koža je atraktivna žuta boja.
foto
Na prvoj fotografiji vidite piliće pasmine Zagorski losos, čiji predstavnici sjede na udobnoj štapiću u kokošinjcu:
Ovo je isti kokošinjac, samo je uklonjen desni dio. Vidite, oni vole sjediti na štapiću:
U ovom slučaju, kuća je snimljena, gdje kokoši hodaju po tlu piljevinom:
Mala soba za ptice:
Na ovoj fotografiji vidite pojedince na proizvodnoj skali:
Naravno, to neće učiniti bez ljubljenog pilića - u potrazi za hranom u zemlji:
Sadržaj
Požurimo se ljubiteljima uzgoja amatera: Nema suptilnosti u sadržaju ove pasmine, To je - apsolutno! Pilići su vrlo nepretenciozni, dobro podnose jak mraz, mogu mirno sjediti u snijegu i osjećati se u isto vrijeme kao i na proljetnom travnjaku.
Bilo koja zrna koriste se kao hrana za takve kokoši, uključujući kukuruz - veliku pasminu i lako gutaju kukuruz. U seoskim seoskim domaćinstvima zagorskih pilića hrane se kuhanom krumpirom i ostacima juhe - te kokoši rado apsorbiraju cijelu predloženu prehranu.
Međutim, ne bismo vam savjetovali da odustanete od uvjeta zagorskih salmonida. Više ili manje udoban kokošinjac, sklonište i hranilice koje bi trebali imati. Čak i tako otvrdnuta stijena reagira na nedostatak skrbi uz smanjenu produktivnost.
Obavezno se pridržavati sanitarnih i higijenskih normi, barem kako bi se dobilo čisto jaje. Pa, hodanje pilića je važan aspekt za njihov fizički oblik, poboljšavajući metabolizam, razvijajući imunitet na bolesti. Da, i iskusni distributeri razumno tvrde da kokoši koji redovito hodaju na otvorenom i na suncu daju kvalitetnije proizvode.
Obično se uzgaja za pileće meso i jaja te koristi podni način održavanja, dakle, s rasponom. Čuvanje kokoši u kavezu je besmisleno, iako među vlasnicima postoji mišljenje da je ponekad korisno kazniti zagorskog lososa ograničavanjem slobode - kokoš je vrlo nestašan i uvijek pronalazi rupu u krevetu.
Uzgoj brojlera
Pasmina zagorskog lososa, koja se pojavila jednom kao posljedica križanja, sada se aktivno koristi za stvaranje još jednog hibrida - velikih mesnih brojlera.
- Ako Zagorskaya je uzeti kao majčinski oblik, onda otac mora odabrati predstavnik pasmine Cornish ili Kuchinsky obljetnice.
- Ako je otac iz Zagorskog, onda će majka biti ili Plymouthka, ili iz New Hampshirea.
- Postoji još jedna varijanta križanja Zagorskog lososa s Adler srebrnim kokošima. Rezultat zadovoljava impresivnim trupom i izvrsnim okusom.
Prednost ovog rada je što daje potomstvo, već u dobi od 80 dana, s težinom od 1,5 kg.
analoga
Naravno, svi oni - Zagorskaya losos, Yurlovskaya glasno, ruski bijela piletina, piletina New Hampshire, Rhode Island i, čak, u određenoj mjeri, Poltava glina za tvrtku s Pushkinskaya - savršeno mogu zamijeniti jedni druge, jer oni izvode onaj dodijeljen njihova priroda funkcije: osigurati ljudima jaja i mesne proizvode.
Međutim, ne treba mjeriti ove pasmine s jednom mjerom. Svaka od njih ima svoje osobine, iako svi dijele vrlo mirnu i ugodnu prirodu.
No, ipak ... Pileći pasmine New Hampshire razvija proizvodnju jaja u dobi od šest mjeseci, a od Poltave korisnije, ako se koriste kao slojevi ili kokoši, njihova živa težina, u usporedbi s istim Zagorskim, nije previše impresivna: samo 2,6 kg pijetla i 2,0 -2,2 u piletini.
Pijetao Dakan - jedan je od najmoćnijih i agresivnijih pijetlova u središnjoj Aziji. Postoje legende o njegovoj samouvjerenoj naravi.Upute o tome kako napraviti dvocijevni sustav grijanja dvoetažne kuće nalazi se na našoj web stranici. Možete ga pročitati ovdje.
Puškinova pasmina najbliža je Zagorskoj u smislu izdržljivosti, prilagodljivosti na hladnoću i sposobnosti samostalnog pronalaženja hrane. Te su pasmine nazvane idealnim selima, jer s njima ima malo problema, a dobro (meso i jaja) sasvim je dovoljno čak i za veliku obitelj.
Otok Roy, jedan od zagorskih pilića lososa, zaostaje u proizvodnji jaja. Kokoši Roy Islanda počinju trčati čak i kasnije od New Hampshirea - na sedam mjeseci, tako da je prosječna godišnja stopa po kokoši mnogo manja - 200 jaja. Ali uzimaju težinu. Ovi divovi i divovi povećavaju svoju životnu težinu s 3,5 na 3,8 kg pijetlova i 2,4-2,7 kg piletine.
Istina, u kategoriji težina pušača Roy Island lako osvojio Yurlovskaya glasno. U ovom trenutku, težak pilići u punom smislu te riječi - "prosječni" pijetao teži od 3,6 do 5,5 kg, manji pilići će biti "samo" od 3 do 4 kg. Pa, i jaja, odnosno osamdeset grama. Ponekad i do 95 grama.
Gdje mogu kupiti u Rusiji?
Tamo gdje je uzgajana zagorska pasmina, ona se ostvaruje. Uspješno. I, općenito, ne za pojedince, iako je potrebno razjasniti pojedinosti. Nakon toliko desetljeća, Institut je preuređen u LLC "Genofund", a njezini zaposlenici nastavljaju raditi isti (omiljeni!) posao: odabir i uzgoj domaćih životinja, osobito pilića.
Za one koji su zainteresirani za objavljivanje podataka za kontakt:
Adresa: Rusija, Moskovska regija, Sergijev Posad, ul. Maslieva, 44. Kontakt telefoni (faksovi): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.
Savezno državno jedinstveno poduzeće Genofund Ruska poljoprivredna akademija smješteno u St. Petersburgu bavi se oplemenjivanjem pasmine.
Adresa: 196625, St. Petersburg, RP Shushary, SVH Detskoselsky, VNIIGRZh teritorij. Kontakt telefon: +7 (812) 476-85-56.
Pilići vole posao
I ipak su dobri momci bili naši preci, navikli na piliće! U bilo kojoj poljoprivrednoj regiji, u običnom seoskom dvorištu, dokazat će vam da je tako profitabilno držati kokoši. Pilići su, u najmanju ruku, uvijek svježa jaja i ne-GMO meso za stolom, i, maksimalno, stabilan prihod tijekom cijele godine.
Ali, ako započnete ovaj posao, bolje je od kokoši pasmine losos Zagorsk:
- Hardy;
- ne izbirljiva o hrani, može je, ako je potrebno, naći pod nogama;
- uporan;
- s jakim imunitetom;
- dobroćudna i smirena.
Zagorskaya losos za cijelo razdoblje svoga postojanja nikada nije propao domaćini, bilo u smislu karaktera ili u smislu produktivnosti.
