Uzgoj i uzgoj novih sorti grožđa provode se već tisućama godina kao profesionalci, kao jednostavni amateri.
Zahvaljujući njihovom entuzijazmu i dugogodišnjem naporu, već je stvoren veliki broj sorti grožđa koje mogu zadovoljiti sve gurmane.
Konkretno, jedan od rezultata amaterskih eksperimenata, koji je danas iznimno popularan, je grožđe Novočerkaške godišnjice.
Ljubav prema vinogradarima i ljubiteljima vinograda zaslužila je ovu raznolikost zahvaljujući neuobičajeno velikim i velikim usjevima.
O svim značajkama ovog grožđa reći ćemo u nastavku.
Opis obilježja međuvrsnog hibrida "Obljetnica Novočerkaska"
Ova prekrasna grožđa smatra se međuvrsnim hibridom, autorstvom uobičajenog amaterskog N.V. Kraynova. Naporima ovog amaterskog uzgajivača, danas možemo lako zasaditi jednu od najvećih sorti grožđa na našoj parceli.
Roditeljsko podrijetlo ovog grožđa nije poznato, iako je iza zajedničkih obilježja jubileja Novočerkasa slično drugim dvjema dječjim djelima Kraynov, Transformacija i Viktor. Međutim, neki izvori upućuju na to da se grožđe Talismana prekriženo s Kishmish Radiant varijantom smatra njegovim roditeljskim parom.
Grozdovi-divovi grožđa "Novočerkaska godišnjica"
Jedan od najupečatljivijih veličina grozdova grožđa "Obljetnica Novočerkaska" odnosi se na jednu od najstarijih sorti. Njegovo grožđe težina može doseći vrijednosti do 3 kilograma, iako je u prosjeku masa grožđa oko 0,8-1,6 kilograma.
Osim toga, klasteri imaju vrlo lijep izgled, što je još jedna prednost ove sorte. Važno je napomenuti da je struktura grožđa "Novocherkassk Obljetnica" je vrlo gusta, ona kuće veliki broj plodine. Najčešće, u svom obliku, ove su skupine cinične ili cilindrokonične.
Grožđe Novočerkaske godišnjice grožđa u potpunosti odgovara veličini svih gore opisanih aplikacija. U prosjeku njihova je duljina 3,8 centimetara, a širina oko 2,3 centimetra. U isto vrijeme, prosječna težina grožđa je 12-18 grama, Stoga se ova grožđa može smatrati jednom od najvećih ove vrste.
Posebnost sorte je izduženo-ovalni oblik tih plodova, obojen u bijeloj i ružičastoj boji. Važno je napomenuti da grožđe postaje žuto-ružičasto ili ružičasto nakon postizanja pune zrelosti. Istodobno, gustoća kože bobica je medijska, iako se apsolutno ne osjeća kad se jedu.
Žetva jubileja u Novočerkasku je visoka, a vinograd godišnje donosi plodove bez prekida.
Karakterizirajući pulpu grožđa jubileja Novočerkasa, treba obratiti pozornost na njegovu izvanrednu mesnatost i visok sadržaj soka. Gustoća pulpe opisanog grožđa je prosječna. Vrlo je ugodan i skladan u okusu, nema posebnih okusa. Vrijedno je obratiti pozornost na vrlo bitne značajke tih plodova: kada se razdoblje sazrijevanja približi, bobice vrlo brzo počinju gubiti svu svoju kiselinu, stječući zrelost potrošača i prije početka odvajanja.
Usput, sadržaj šećera u pulpi ovih plodova je u prosjeku jednak 16,8 grama po 1 cm3. Istodobno, sadržaj kiseline u jednoj litri soka od grožđa ne prelazi 5,9 grama.
Što se tiče upotrebe grožđa ove sorte, "godišnjicu Novočerkaska" treba pripisati stolu. To je najljepši ukras bilo kojeg stola, najčešće se koristi u hrani izravno svježoj. Zbog bogatstva soka od grožđa, oni su izvrsni za proizvodnju vina.
Nekoliko riječi o prinosu grožđa "Obljetnica Novočerkaska"
Ponos ove sorte su ne samo velike bobice i grozdovi, nego i njihov broj.
Kao što je već navedeno, grožđe je vrlo brzo sazrelo - rano do sredine kolovoza, ovisno o klimi područja rasta grma.
Obično vegetacijsko razdoblje ove sorte traje ne više od 120 dana. Za to vrijeme, uz optimalno opterećenje od 22-24 izdanka grožđa, može zadovoljiti grozdove s dobro zrelim i ispunjenim bobicama.
O glavne prednosti grožđa "Novocherkassk obljetnice"
Kada sadnju sorti "Obljetnica Novocherkassk" uzgajivači uglavnom oslanjaju na veličina zrna i prinos usjeva, Druga važna je dostojanstvo kao izvrstan okus grožđa ove sorte. Osim toga, jak rastući grm je također vrlo otporan:
- Porazi s oidiumom (rosa brašna) i plijesni nisu uočeni tijekom preventivnog tretmana grmlja grožđa.
- Na grožđe ne utječe mraz do -23ºS, ali ako postoji opasnost od spuštanja temperature na niže vrijednosti, potrebno ga je pokriti tijekom cijelog zimskog razdoblja.
Sorta je stekla široku distribuciju i relativno dugo skladištenje usjeva, kao i dobru prikladnost za transport.
Nedostaci raznolikosti: ono što je važno znati za početnike
Unatoč činjenici da je općenito Novocherkaska Jubilee sorta grožđa zasluženo smatra jednom od najuspješnijih i obećavajuće za kućnu vrtlarstvo, jer je hibridni kompleks otporan, još uvijek zahtijeva znatnu pozornost uzgajivača.
Konkretno, da biste dobili uistinu velike grožđe, bez rezidbe i racioniranje tijekom razdoblja formiranja grožđa, grm ne može biti lijevo. Također, bez profilaktičkog prskanja, ova sorta može vrlo brzo biti zahvaćena gljivičnim bolestima, te vas tako lišiti usjeva.
Također, zbog visokog sadržaja šećera u bobicama, ovo grožđe vrlo voli ose, Stoga, iako umereno, sorta može biti značajno pogođena ovim štetočinama.
Također je zanimljivo pročitati o ružičastom grožđu
Sadnja grožđa "Novočerkaska godišnjica": kako spriječiti klizanje?
Nema iskustva sa sadnjom grožđa nije grijeh za pomoć profesionalcima ili barem teoretski. Posebno je važno obratiti pozornost i razmotriti sljedeće aspekte:
- Vrlo je važno da se ne pogrešimo vrijeme sadnje grožđa, Doista, u mladoj dobi, reznice i mladice su vrlo uplašeni od močvara i nepovoljnih uvjeta. Stoga je najbolje vrijeme za sadnju grožđa sredinom proljeća, kada se zrak već zagrijava do + 15ºS, a temperatura tla nije niža od + 10ºS. U većini slučajeva, vrijeme sadnje ovisit će o tome kako ćete saditi grožđe: biljka ili biljka na vlastitim korijenima. Doista, cijepljenje se može obaviti na mnogo načina, među kojima postoje i oni koji se najbolje provode u jesen - cijepljenje zelenog rezanja na istu zelenu zalihe. Međutim, u jesenskoj sadnji grožđa morat će posvetiti veliku pozornost pokrivanju zime.
- Jednako je važno pronaći dobro mjesto za uzgoj grožđa Novočerkaške godišnjice. Ova grožđa je snažna i zahtijeva vrlo veliku količinu sunčeve svjetlosti i dobru potporu, tako da se njezina kultura može dobro razviti i sazrijevati. Također, vrijedi uzeti u obzir da je grožđe jednostavno kontraindicirano propuha i hladni vjetrovi. Prema tome, južna strana zgrade najbolje odgovara za slijetanje, na koje se lako može pričvrstiti nosač za tkanje grožđa.
- Tlo nije osobito probirljivo grožđe, ali još uvijek tlo treba biti plodno. Nesumnjivo, najbolja opcija bila bi crna zemlja, ali lagana ilovača će također dobro funkcionirati. Ono što je najvažnije, tlo može dobro proći kroz vlagu i ne zadržava prevelike količine. Također, obratite pozornost na dubinu podzemnih voda: kada ih podignete iznad 1,5 metara, isplati se iskopati rupu za odvod ili jarak, jer će isprati široki korijenski sustav grožđa.
Kako pripremiti grožđe za sadnju?
Bez obzira na vrstu sadnje koju ste odabrali, morate pripremiti grožđe za prijevremeno. Ako se odlučite na biljke Novocherkassk jubilej na svoje korijene, najbolje je kupiti sadnica. Ali kada ga odaberete, morate biti vrlo oprezni: treba obratiti pozornost na korijenski sustav, i odabrati sadnicu s bijelim, zdravim, a ne sušenim korijenjem.
Također, sadnica bi trebala imati zeleni rez. Naravno, sadnica se može uzgajati sama, sadnjom rezanja u vlažnom tlu ili ispuštanjem u vodu. U svakom slučaju, prije sadnje, preporuča se da se drži nekoliko dana u vodi i obrađuje s stimulansima rasta korijena.
Presađivanje za cijepljenje također treba biti dobro pripremljeno. Prije svega, donji dio treba odrezati, povući se od donjeg oka za 1-2 milimetra. Rezidba se vrši na klinasti način., samo tako da prilikom cijepljenja pažljivije narežite rezanje na podlogu. Parafinu se preporučuje u gornjem dijelu rezanja očima kako bi se u njima očuvala vlaga. Za to je rezanje umočeno u vrući parafin i ohlađeno u vodi.
No, pri izvođenju ovog procesa morate biti vrlo oprezni i vrlo brzo ukloniti stapicu iz parafina kako ga ne biste oštetili. Donji dio rezanja preporuča se držati prije cijepljenja u vodi, te, kao i sadnica, u stimulatoru za rast korijena.
Zalihe također zahtijevaju posebnu pripremu, budući da nakon uklanjanja grožđa još nije pogodna za presađivanje. Prije svega, podložan je temeljitom čišćenju i uklanjanju svih nepravilnosti, kao i prljavštine. Nakon toga, trebate nastaviti s njegovom podjelom. Da biste to učinili, koristite vrlo oštru sjekiru i čekić. Pukotina ne bi trebala biti velika, jer to može oštetiti egzistenciju stoke.
Sapun grožđa - pravilna sadnja
Jama za sadnice grožđa ne mora kopati veliku, jer nema velike korijene. Međutim, potrebno je zakopati organsku tvar pomiješanu s tlom, što će potaknuti rast sadnice. Mora postojati sloj neoplođenog tla iznad gnojiva.
Nakon polaganja gnojiva u jamu, sapun se sam spušta. Važno je ostaviti korijenski ovratnik iznad površine i pažljivo ga prekriti, pazeći da ne oštetite korijenje. Nakon što je sadnica grožđa zakopana, potrebno je obilno zalijevanje s oko 20-25 litara vode. Tlo se nakon nekoliko dana nakon sadnje i zalijevanja treba malčirati.
Presađivanje grožđa "Obljetnica Novočerkaska"
- Pripremljena stabljika se stavlja u rascjep zaliha, padajući u nju samo s odrezanim dijelom tako da donja špijunica izbija na površinu. Mjesta posjekotina treba čvrsto držati štap.
- Shtamb bi trebao biti vrlo čvrsto izvučen materijal koji se može raspasti do iduće godine. Također, transplantat je često premazan vlažnom glinom ili platnom za zadržavanje vlage u podlozi duže.
- Nakon presađivanja, bolesnice su također jako zalivene.
Ako je zaliha vrlo velika, ne jedna, već nekoliko reznica može se staviti u njezin dio. Ovo će dobiti vrlo veliki grm.
Briga za godišnjicu Novočerkasa: Odgovori na pitanje kako osigurati visok prinos grožđa
Opisujući nedostatke ove sorte, već smo spomenuli da će biti potrebno malo truda kako bi se postigli dobri prinosi od uzgajivača. Sve se to odnosi na pravilnu i redovitu njegu.
Zalijevanje sorti grožđa "Anniversary of Novocherkassk" tijekom vegetativnog razdoblja potrebno je provesti najmanje 2 puta. To je najbolje učiniti prije i poslije ulaska grma u razdoblju cvjetanja. Tako je moguće osigurati optimalnu količinu vlage za stvaranje budućeg usjeva. Tijekom razdoblja suše, grožđe se čak preporučuje dodatnim navodnjavanjem, inače može značajno rasturiti bobice.
Nakon navodnjavanja, tlo oko grožđa se obično umiješa organskim gnojivima. Najbolje je koristiti ovaj humus, oblažući ga u okruglom krugu debljine 3 centimetra. Malčiranje, uz zadržavanje vlage u tlu i njegovo prekrivanje tijekom mraza, također služi kao izvrstan preljev za grožđe. No, osim organskog grožđa, preporučuje se izrada mineralnih gnojiva bogatih kalijem i fosforom.
Obrezivanje grožđa: savjeti i trikovi
Kako bi grožđe bolje donijelo plod, vinova loza bi mogla osigurati žetvu potrebnim tvarima Vrlo je važno redovito ga prekinuti, To je najbolje učiniti u jesen ili vrlo rano proljeće. Optimalno je ostaviti do 24 puca na jednom grmu, opteretivši ga s najviše 45 očiju. Skraćivanje vinove loze također je potrebno svake godine, uklanjanjem u bubrege. Oblik grma bolje je odabrati ventilator koji će ga učiniti prikladnijim za njega.
Također, u formiranju grožđa vrlo je važno provesti racioniranje. Samo jedna hrpa bi trebala pasti na jedan udarac.
Povećajte otpornost grožđa na mraz
Pokrivanje grožđa za vrijeme hladnoće i mraza također je važno, jer kada temperatura padne ispod -23 ° C, njegovo drvo može jako patiti. Za to možete koristiti vrlo različite uređaje i materijale. Dobro prikladan šav od traka od juta, možete ugrabiti vino sijenom i pokriti ga tlom. Uz opasnost od vrlo niskih temperatura, grožđe se najbolje stavlja na tlo i prekriva zemljom.
Tlo je prekriveno mladim mladicama i cijepljenim reznicama, Da biste to učinili, preko mladog grožđa postaviti neke bure ili kadom, koji nemaju dna. Nadalje, ova posuda je ispunjena zemljom, osiguravajući očuvanje grožđa do proljeća.
Kako zaštititi grožđe od bolesti?
Od proljeća, vrlo je važno posuti apsolutno sve grožđe. Unatoč činjenici da je ova sorta jedna od rijetkih koja imaju složenu otpornost, vjerojatnost poraza brašna i pljesni još uvijek ostaje. Prema tome, Optimalno 2-3 spreja u jednoj sezoni: 1-2 prije nego grm uđe u razdoblje cvjetanja, a 1 nakon što se grašak počne formirati na grozdovima. Herbicidi se koriste kao lijekovi koji se odnose na prevenciju određenih bolesti.
