Rusija ima dovoljne količine kvalitetne pšenice kako bi u potpunosti zadovoljila domaće potrebe u pekarskoj industriji, izjavio je prvi zamjenik ministra poljoprivrede Ruske Federacije Dzhambulat Hatuov. Podsjetimo da je u 2016. u Rusiji sakupljena rekordna žetva pšenice u posljednjih 6 godina. Istodobno, udio 3. i 4. sorte pšenice iznosio je 71% ukupne proizvodnje žitarica, odnosno 52 milijuna tona. Osim toga, D. Khatuov napomenuti da je danas udio pšenice od 3 razreda u ukupnom volumenu ruskog izvoza žitarica je samo 20%.
Uzimajući u obzir da je od početka sezone Rusija izvezla oko 4 milijuna tona pšenice od 3 vrste, danas u zemlji još ima dovoljno zrna za proizvodnju kvalitetnog brašna, rekao je prvi zamjenik ministra. Osim toga, mlinari su u 2016. koristili 10 milijuna tona pšenice, uključujući oko 7 milijuna tona pšenice od 3 sorte. Prošle je godine Rusija proizvela više od 16 milijuna tona pšenice od 3 vrste. Dakle, zemlja ima sve potrebne količine žita za domaću potrošnju i izvoz, kazao je D. Hatuov. 
