Ukupno u svijetu postoji oko 30 glavnih sorti šljiva. Većina ih se dalje dijeli na vlastite grane - podvrste uzgajivače. U današnjem materijalu govorit ćemo o ovoj vrsti mađarske šljive.
Karakteristike i osobine šljiva mađarskog podrijetla
Mađarski je veliki izbor domaćih šljiva. Plodovi mađarskog oblika jajeta, izduženog oblika, tamno plave boje, s kožom gotovo crne boje i plavkastim voskom na njemu. To je njihova značajka. Meso tih šljiva je gusto i sočno, žućkasto-zeleno, a kost se lako odvaja.
Mađarska šljiva djelomično je samoplodna sorta, pa se oprašivanje često događa na križ. Najprikladnije za ovu sortu "Anna Shpet" i jaje žute šljive.
Kalorijski sadržaj Mađara je vrlo nizak. Voće sadrži samo 2% masti, 8% proteina i 90% ugljikohidrata. To je neobično hranjiv proizvod s minimalnim sadržajem masti. Savršeno za one koji žele poboljšati svoj metabolizam i osjećati se mnogo bolje. 
Samo je mađarska šljiva sposobna proizvoditi plodove pogodne za proizvodnju suhih šljiva - to je glavna karakteristika podvrste, koja određuje njihovu pripadnost sorti. Ponekad uključuju vrlo udaljene sorte, utemeljene samo na vanjskim znakovima. Stvar je dobiti suhe šljive, voće mora imati visok sadržaj pektina i šećera u obliku suhih tvari.
Ta je značajka svojstvena samo mađarskom. Želite li osušiti plodove druge sorte, kao što je zeleni list, bit ćete razočarani, jer ćete na kraju dobiti samo malo jestive suhe šljive.
Važno je! Plodovi Mađara mogu se pokupiti nezreli, dohvatiti, pokupiti okus kuće.
Mađarska šljiva je nevjerojatno izdržljiva i ima odličan imunitet na bolesti i štetočine, pa je prinos ove sorte na visokoj razini. Petogodišnje drveće u dobrim godišnjim dobima može proizvesti do 180 kg voća. Bilo je slučajeva kada je desetljeće stabala prikupilo 220 kg šljiva.
Mađari kao sorta mogu se dalje podijeliti u nekoliko podvrsta, koje u ukupnim pokazateljima pripadaju toj skupini. To su Mađari: Kubanska legenda, Wangeim, Talijanska, Azhanskaya, obična, bijela, zlatna kap, Koziyevskaya, blyufr, tuleu-gras i drugi.
Znate li? Ime sorte govori sama za sebe. U XIX. Stoljeću prvi su Mađari otkriveni na području Mađarske. I tada su mještani znali za specifičnosti tih šljiva. Nisu pokupili zrelo voće sa stabala, već su čekali da perespeyut i padnu na tlo već lagano osušeni.
Odabir mjesta za sadnju šljiva mađarskog
Prilikom odabira mjesta za slijetanje Mađara, razmislite o njegovom budućem obliku, planirajući unaprijed kako podrezati krunu. Kako raste dovoljno veliko drvo, ostavlja prostor za razvoj Mađarima. Šljiva je svjetlosna, vruća, unatoč izvrsnoj toleranciji mraza i voli veliku količinu vlage. Budući da sve podvrste mađarskog cvatu u srednjim ili kasnijim razdobljima, nemojte se bojati posaditi ih u nizine, jer se ne boje smrzavanja. Drveće se može saditi uz ograde, što je najvažnije, sa sunčane strane i sa zaštitom od vjetrova.
Važno je! Najpovoljniji dio vrta za sadnju Mađara je južni, jugozapadni ili zapadni.Lagano sjenčanje ujutro i navečer ne povrijedi i neće negativno utjecati na plodnost. Mađarska šljiva je zahtjevna za vlagu u tlu, kao i svaka šljiva, ali tolerira uzgoj mirno i dugo suho razdoblje. Ako ga posadite u blizini stabala koje odabiru vlagu, morat ćete povećati zalijevanje.
Proces sadnje sadnica šljiva
Za odvod mađarskog brzo rastao, to bi trebalo biti posađeno u dobro pripremljenom tlu, bez korova i bogata hranjivim tvarima. Kako bi obogatili tlo i poboljšali svoj fizikalno-kemijski sastav, preporuča se obraditi zemlju zelenim gnojivom ili kompostom. 
Koplja promjera 60 cm i dubine 30 cm Veličina rupe može varirati od starosti sadnice. Mađarski šljiva - vrsta "ne plašljiv", ali sadnice su još uvijek bolje kupiti u plastičnoj posudi s mineralnim gnojivima. Tako mladu biljku nećete izlagati opasnosti od kopanja s mogućim oštećenjem korijenskog sustava. Ova sadnica apsolutno se ukorijeni. Odnesite drvo iz privremenog spremnika u rupu bez uništavanja zemljanog grudvica. Ako biljka ima goli korijenski sustav, potrebno je ispuniti brdo tla do dna jame, navlažiti korijenje šljive i ravnomjerno ih raspodijeliti na koga.
Ulijte sadnicu plodnim tlom i malo gazite. Nije potrebno stjecati posebne mješavine tla, sve ovisi o plodnosti tla. Što je više, to će biti manje potrebno primijeniti mineralna gnojiva. Napravite krug stabla pomoću valjka kako biste zadržali kišnicu i ispunili stablo obilato vodom u nekoliko pristupa.
Znate li? Mađarski plodovi bogati su mnogim vitaminima skupina A, B, C, P, PP, E i K te elementi u tragovima kao što su bakar, željezo, jod, cink, kalij. U šljivama su antioksidansi, pektin, vlakna i druge korisne tvari. Redovito jedete mađarske šljive, jačate imunitet, sprječavate rizik od raka i produžavate mladost.
Svi detalji o mađarskoj skrbi
Uvjeti u kojima se uzgajaju mađarske podvrste približno su jednaki.
Kako provoditi zalijevanje?
Mađarski, kao i sve šljive, je biljka koja voli vlagu. Najbolje se smatra takvim zalijevanjem, nakon čega se zemlja navlaži do dubine od 40 cm. Zalijevanje je posebno važno tijekom razdoblja dozrijevanja plodova, tako da ćete spriječiti njihovo buduće pucanje. Tijekom vegetacije, mladi Mađari navlažuju četiri do šest puta, istodobno sipajući 10 kante vode. U jesen je obavezno podzimno navodnjavanje, koje drvo naplaćuje vlagom do samog proljeća. Također, ovaj postupak povećava otpornost drveća na mraz. Ako je podzemna voda blizu površine, onda se stopa navodnjavanja može blago smanjiti. 
Kada i kako hraniti?
Šljiva Mađarica od onih sorti koje ne zahtijevaju savjesnu njegu. Samo zasađena stabla trebaju odmah biti dobro hranjena mineralnim gnojivima, ali ako je tlo dovoljno plodno, možete smanjiti količinu gnojiva. Prvi dio hranjivih tvari treba napraviti u prvoj godini sredinom svibnja, a drugi - mjesec dana. To će pomoći padu da stvori snažne dobitke koji će postati osnova za formiranje krune. Ako sadnice rastu prebrzo, zatim sljedeće godine, umjerena gnojidba - oploditi šljivu početkom svibnja. Da bi šljiva proizvodila plodove u trećoj ili četvrtoj godini, treba postupno dovršiti gnojidbu dušikom.
Kako rezati?
Obrezivanje mađarske šljive obično se obavlja u proljeće prije početka protoka soka. Najpopularniji oblik krune je oskudan. Formacija se može provesti u drugoj godini života stabla na otvorenom polju. Budući da šljiva najintenzivnije raste u prvim godinama, obrezivanje krune treba nastaviti pet godina. U godini iskrcavanja, nije je potrebno doticati, a već sljedećeg proljeća možete formirati donji sloj od 5-7 jednako udaljenih skeletnih grana usmjerenih u različitim smjerovima pod kutom od 45 stupnjeva u odnosu na deblo.
Počinje formiranje sloja, povlačeći se natrag do stabla za pola metra, a donje uzgojne grane treba ukloniti. Sve iznad oznake i pod kutom od 40 stupnjeva također je uklonjeno, jer se može oštetiti tijekom plodnosti. Skeletne grane moraju se skratiti tri puta, a ostatak narezati na prsten, ne ostavljajući panjeve. Vodič treba smanjiti tako da jednogodišnje stablo ne prelazi visinu od 180 cm. 
U trećoj godini, vodič se ponovno skraćuje, ali već 40 cm iznad gornje oznake. Neophodno je da prtljažnik bude ravan. Rast rasta, koja se proteže više od 60 cm, izrezati za jednu trećinu, a bočni izdanci za 15 cm do bubrega, orijentirani prema dolje. Skeletne grane drugog reda moraju se formirati na udaljenosti od pola metra od debla. Razmak između njih ne bi trebao biti manji od 30 cm, već četvrtu godinu treba odrezati tako da duljina kostura prelazi duljinu skeleta za šest pupova. Njezino formiranje treba nastaviti dok ne naraste na 2,5 metra. Nakon godišnje treba ukloniti novi rast.
Uz odgovornost ići na formiranje krune mađarskog - to bi trebao biti piramidalni oblik. Nakon početka plodonosenja, vodič treba rezati na razini gornje skeletne grane. Prošlogodišnji rast trebao bi se skratiti, čime bi se potaknuo novi rast od sljedeće godine. 
U petoj godini, kada je kruna već stekla potreban oblik, stimulira rast novih grana voća, što će dati glavni postotak usjeva. Plodovi se pojavljuju na mladim granama od dvije do tri godine. Četverogodišnje grane koje su prošle godine dale usjev, trebalo bi smanjiti. Sustavnim provođenjem takvog postupka nećete morati obaviti potpuno obnavljanje starenja. Formiranje krune mađarskog jezika provodi se samo oštrim alatima, a svi dijelovi su pokriveni vrtnim travnjakom.
Znate li? Godine 1910., tijekom karantene za koleru u Sočiju, mađarske su šljive rođene u neuobičajeno velikom broju. Počeli su se masovno sušiti. Tada se ispostavilo da je ova suha šljiva mnogo ukusnija od one uvezene iz europskih zemalja.
Kako se pripremiti za zimu?
Mađarsko divno zimovanje bez opreme bilo kojeg skloništa. Moguće je gunđati višegodišnji krug treseta ili humusa. Bolje je zamotati mlade mladice s vrećicom ili pokriti smrekovim listovima. Nemojte koristiti umjetne materijale, jer će stabla ispod njih nestati, a to je ispunjeno bolnim posljedicama.
