Morski krkavac je vrlo ukusna, mirisna i zdrava bobica, ali mnogi je zaobilaze, jer jednostavno ne znaju kako i što ukloniti iz grana. Zapravo, nije sve tako teško i ljudi su dugo razmišljali o mnogim načinima da to učine.
Uvjeti čišćenja
U različitim klimatskim zonama vrijeme zrenja morske krkavine može se razlikovati, različito će biti i vrijeme žetve. Kako bi se žetva iz morskog krkavica ispostavilo ukusna i korisna, morate razumjeti i zapamtiti kada je bolje žetvu.
Uz morski krastavac nije vrijedno saditi maline, crni ribiz i jagode - oni će međusobno ugnjetavati. Također, gljive, rajčica i krumpir su štetni.Ako planirate napraviti kompot ili džem od njega, berba će početi u prvim danima rujna, kada su plodovi žuti i sadrže manje soka. Ako se planira žetva soka, pekmeza ili marmelade, bolje je pričekati nekoliko tjedana s žetvom kada grane grmlja postanu svijetlo narančaste.
Morski krkavac se naziva i bobica-pilula, jer za dobivanje dnevne potrebe vitamina, samo je jedna žlica takvih "tableta" dovoljna.
Znate li? U staroj Grčkoj, krkavina se naziva "briljantnim konjem". Životinje koje su pasle u šikarama ovog grmlja postale su punašne, a njihova koža i griva počele su sjati.
Kako brzo prikupiti krkavinu: opremu za žetvu
Morski krkavac dobio je ime za vrlo visok prinos - bobice doslovce zalijepe preko grana i debla. Ali nije ih lako pokupiti, jer grm ima mnogo trnja, a plodine tako čvrsto sjedaju na granama da ih je nemoguće ukloniti odatle i ne smrviti ih bez određene vještine.
Inventivni vrtlari pažljivo su proučavali pitanje kako brzo skupiti morsku krkavicu i smisliti mnogo alata za olakšavanje tog procesa.
Viburnum, kleka, jestiva kozja krv, ogrozd, crno jasenovo, srebrovo kupus, borovnica, borovnica, yoshta, princ i dagnje oduševit će vas ukusnim i zdravim bobicama.
Mreža za prikupljanje
Kako bi bobice tijekom prikupljanja nisu pale na tlo i nisu se pokvarile, to je vrlo jednostavno osobitu mrežu. Da biste to učinili, uzmite debelu žicu i savijte je u prsten, čiji je promjer najmanje 60 cm. Tkanina, gaza ili polietilen ušiveni su na prsten, a zatim je jedna od njegovih strana zakrivljena kako bi se uklopila u prsa, a traka s obje strane, Takva mreža visi na vratu, a usjev pada u nju, a ne na tlo.
obrezivanje
Ako mjesto raste nekoliko grmova ove narančaste ljepote, onda kako bi skupili plodove krkavine, vrlo je primjenjivo metoda podjele grana. Oštri škare pažljivo odrezati grane, ostavljajući 5 cm od debla, a zatim kidanje bobica od njih. Zahvaljujući ovoj metodi, biljke se istodobno pomlađuju, jer će se sljedeće godine mladice pojaviti na mjestima za rezanje.
Važno je! Prikupljene bobice ne mogu se prati, jer se rasprsnu i zgužvaju. Mnogo je lakše navečer oprati ih na drvetu crijevom.
Žurne bobice
Žetva se obično vrši pomoću praćke ili žičane petlje, kao i limene cijevi.
- mala praćka - Ovo je stvarno dječja praćka sa žicom, žicom ili napetom žicom. Ta se "vrpca" nosi uz grane, a bobice padaju na ulje ili u uokvireni pladanj.
- Žičana petlja, popularno nazvan "kobra" zbog svog oblika - zakrivljena jaka žica pričvršćena na drvenu ručku, čiji je vrh dobio oblik gorućeg fitiljske svijeće. Ovaj jednostavan i bezvrijedan uređaj lako je dobiti bobice, čak i na slabo pristupačnim granama.
- Uređaj sličan minijaturna mreža, može se napraviti od komadića limenke i plastične vrećice. Da biste to učinili, uzmite limenku ili nepotreban komad kositra, okrenite cijev, koja je duga oko 10 cm, a promjer je malo veći od veličine bobica. Na dnu cijevi omotajte vrpcu ili trakom i pričvrstite vrećicu. Cijev prolazi kroz grane, lagano pritiskajući, a krastavac je u vrećici.
Važno je! Ako je svrha berbe bobičastog voća priprema soka, onda se to može učiniti bez kidanja s drveta. Stavite rukavice na ruke, istisnite sok izravno iz grana, a zatim filtrirajte.
Koristite češalj
Neki vrtlari za žetvu koriste takozvane češljeve od drva ili plastike, koji ih osobno ili kupuju. Na grebenu na kraju rijetkih zuba, koji prolaze lišće, a bobice se uklanjaju. Ali ova metoda nije toliko učinkovita kao prethodna, jer je takav grb lako oštećen.
Mraz kao način za žetvu
Najpopularniji i najmanje naporan način je čekati dok se bobice ne smrznu na stablu, i pravedno otresite odatle do već rasprostranjene posteljine. Istina, moramo ih odmah razvrstati, baciti smeće, lišće i razmažene bobice.
Uz obilnu žetvu i veliki broj grmova, ova metoda je najlakša i najbrža. Istina, bobice prikupljene na ovaj način pogodne su samo za daljnje skladištenje u smrznutom obliku. 
Kako prikupiti krkavine: korisne savjete i savjete
Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da pravilno i brzo odaberete bobice:
- Prikupljanje morske krkavine je najpogodnije za početak s vrha glave i postupno prelazak u donje grane.
- Potrebno je raditi u udobnim rukavicama i pregači od debele tkanine, jer sok krkavine može izazvati alergije, a vrlo ga je teško isprati.
- Ako ste se odlučili za metodu obrezivanja za branje bobica, trebali biste uzeti stanke i pustiti drvo da se odmara. No, bolje je odbiti ovu metodu, kako ne bi uništili stablo.
Znate li? Morski krkavac bio je prvi alat koji je korišten za liječenje posljedica černobilske katastrofe 1986. godine.Bez sumnje, koristi koje proizlaze iz upotrebe ove magične bobice-pilule, više nego plaća za trud koji se troši na njegovu pripremu. Bez obzira na metodu koju koristite, vaše će tijelo u svakom slučaju zahvaliti za takav dar. Nakon što ste shvatili kako pravilno sakupiti morski krkavac, možete uživati u njegovom ugodnom okusu i ukusnoj aromi tijekom cijele godine.
