Svi znaju o blagodatima meda. Da, i 4-5 sorti ovog proizvoda nazvat će sve. Zapravo, ima ih mnogo više, a mnoge vrijedne vrste za nas ostaju egzotične, zahtijevajući detaljniji opis njihovih kvaliteta. Da vidimo što je zanimljiv med glog, kakva su njegova korisna svojstva i što može pokazati njegove kontraindikacije.
Značajke meda gloga
Ova sorta se smatra monofloroznom - ne postoje »nečistoće« iz zbirki drugih biljaka. Pčele ga skupljaju od vrhnja ili bijelog lišća grma početkom ljeta.
Rijetkost proizvoda djelomično je posljedica njezina "raspona" kolekcije. To su područja s umjerenom i suptropskom klimom - europski dio i Kavkaz.
Ta geografija utječe na boju - varira od tamno žute do duboko smeđe s karakterističnim crvenkastim nijansama. 
Posjeduje zasićenu aromu koja je svojstvena samo ovom razredu. Ima ugodan okus, osjeća slabu "gorčinu". U usporedbi s cvijetom, kolekcija gloga je viskoznija (razlika je odmah vidljiva).
Važno je! Ako je život pun stresa, pčelinji proizvodi u malim količinama moraju biti uključeni u dnevni meni. Opušta živčani sustav i "istovaruje" srce.
Pros izdvajaju još jednu značajku: umjerena u smislu stopa kristalizacije. Pri normalnoj temperaturi materijal koji se ispumpava iz saća će se kristalizirati unutar mjesec dana. To je zbog svog jedinstvenog sastava. 
Kalorijski i kemijski sastav
Kao i svaki med, proizvod od gloga se odnosi na visokokalorične. 100 g sadrži 316 kcal. Ako prevesti na uobičajene "med" mjere, ispada da postoji 38 kcal po 1 žličica, a sve 110 po stolu.
U čaši od 250 grama koju je napunio bit će već 790 kcal.
U sklopu takvih hranjivih "zalogaja" navedeni su:
- proteini i aminokiseline (treonin, metionin i drugi);
- vitamini skupina B, PP, C, H i minerali;
- spojevi fruktoze, saharoze i glukoze;
- organske kiseline;
- pelud i mikroflora;
- elementi mikroflore i voda.
Prema "težini" na ovom popisu, vodeći je vitamin C - u 100 g ne manje od 52 mg. Slijedeći vitamin PP manji je (do 0,8 mg), dok udio B2 iznosi 0,3 mg.Znate li? Neke sorte ove biljke su punokrvna stabla do visine od 7-8 m. Jednokrvna linija gloga "eksplodira" do takvih dimenzija.
Glavni makronutrijenti su kalij (30-35 mg), fosfor (18) i kalcij (15). Željezo je također prisutno, ali kao element u tragovima (800 μg).
Takav popis dovoljan je da se uvjeri u izvanredne osobine rijetkog proizvoda, na koje biste trebali bolje pogledati.
Korisna svojstva
Uz umjerenu konzumaciju blagotvorno djeluje na sustave glavnog tijela. Ako se "razgradite", ispada da se blagotvorni učinak slatkoće očituje u: 
- poboljšanje rada srca. Minerali toniraju srčani mišić;
- jačanje arterija i kapilara (cementiraju ih isti elementi i "svjetlo" za razvoj enzima);
- snižavanje kolesterola;
- normalizacija cirkulacije krvi, osobito u "cerebralnim" autocestama i koronarnim krvnim sudovima;
- dilatacija krvnih žila unutarnjih organa i perifernih krvnih sudova. To "ubrzava" krv, čime se poboljšava metabolizam;
- normalno funkcioniranje stijenki želuca i autocesta gastrointestinalnog trakta;
Važno je! Za bolji učinak med može biti uzet s matičnom mliječom. Istodobno se izračunava udio - takav hranjivi kompleks u velikim količinama uzrokuje hipervitaminozu.
- opće jačanje imuniteta i ubrzano liječenje prehlada;
- kao analgetik, ublažava grčeve i pomaže u uklanjanju vrtoglavice i boli različite prirode. Takav alat, na primjer, pomaže kod teških povratnih bolova kod žena.
Kao što možete vidjeti, popis je impresivan. Impresivan je i popis bolesti za koje je pomoć meda gloga vrlo korisna. Uključuje:- aritmije (uključujući u atrijalnom obliku);
- zatajenje srca;
- ateroskleroza;
- vaskularna distonija;
- hipertenzija u početnoj fazi;
- povećana funkcija štitnjače;
- klimakterijski sindrom.
Bilo koji terapijski agens (uključujući med) treba uzimati u razumnim dozama. Dakle, za jedan dan, odrasli mogu pojesti i do 100 g slatkog proizvoda. Za djecu ovaj broj će biti manji - najviše 40 g.
Ne manje korisne su takve vrste meda kao što su kesten, limeta, uljana repica, heljda, korijander, akacija, espartsetovy, phacelium, slatka djetelina.
kontraindikacije
Postoji sličan omjer i "obrnuta strana". Postoji nekoliko kontraindikacija, ali ne smijete zaboraviti na njih. To uključuje:
- alergije;
- akutna astma;
- diabetes mellitus, pretvoren u ovisnost o inzulinu.
Znate li? U medicini, glog se koristi od 16. stoljeća kao adstrigentno za probleme želuca. Kardiovaskularno djelovanje biljke otkriveno je početkom dvadesetog stoljeća i od tada je postalo nezamjenjiv lijek.Istina, postoji jedna nijansa. Ljudi koji pate od dijabetesa druge skupine ili "letargične" astme mogu uzimati med s glogom u dozama koje propisuje liječnik (i pod njegovim nadzorom).
Da, a za druge konzultacije neće biti suvišne - razumno razmotriti koristi i rizike za zdravlje, ne prakticirati samo-liječenje.
Kako odabrati prilikom kupnje
Da bi glog med pokazao korisna svojstva, potrebno je pristupiti kupnji potpuno naoružanim.
Zbog svoje rijetkosti, takav je proizvod malo teže izabrati od uobičajenih sorti. Ali čak i ovdje postoji nekoliko trenutaka, znajući da nećete "propustiti":
- Odmah pogledajte boju. Sorta gloga je tamnija od ostalih. Ako nudite proizvod svijetle žute boje, bolje je odbiti kupnju.
- Otvorite konzervu. Osjetio oštar okus - super: to je pravi proizvod.
- Pobliže pogledajte kako med ostavlja žlicu. Vidljive tanke viskozne niti - možete ih uzeti. U "krivotvorene" kapi odmah padaju s žlice. Zapamtite da je ovaj razred nešto viskozniji.
Važno je! Kada se nepravilno pohrani, med počinje lomiti, ostavljati bijele pruge ili laganu pjenu. No, nekoliko malih svijetlih mrlja ne bi trebalo biti uplašeno - to ide glukoze.
- Pitajte za okus. To bi trebao biti gorak, bez uobičajene svijetle "navike" za druge vrste meda. Naprotiv, gorčina bi trebala "štipati" malo grla.
Ova jednostavna znanja pomoći će pri izboru. Iako postoji još jedna stvar: bolje je kupiti takav rijetki proizvod na velikim sajmovima, gdje dolaze prodavači iz različitih regija - u mnogim područjima, prikupljanje meda gloga jednostavno se ne prakticira, a na malom tržištu možete naići na opasnu lažnu stvar.
Odavno je poznato da su košnice male tvornice koje proizvode vrlo korisne proizvode, kao što su vosak, zabrus, perga, pelud, propolis, matična mliječ i pčelinji otrov.
Kako čuvati kod kuće
Skladištenje je jednostavno, iako je bolje držati kontejnere po pravilima. Ovdje su:
- Bolje je pohraniti staklenku na tamnom i suhom mjestu. Izravni zrake neutraliziraju korisne enzime, a učinak vlage je isti.
- Ne dopustite pad temperature. Jednostavno rečeno, nema potrebe povlačiti spremnik s mjesta na mjesto. Sobni "stupnjevi" također nisu prikladni za med, idealan način je interval između 0 ... + 20 ° C. Mali "minus" ne šteti, ali bolje je ne dopustiti.
- Izbacuje blizinu zaliha koje emitiraju jak miris. Riba, začini i osobito boje gotovo odmah potiskuju med "jantar".
Znate li? Iznenađujuće, ali prva legendarna tinktura gloga naučila se pripremati njemačke, a ne domaće liječnike. Taj je recept došao u Rusiju još u doba Anne Ioannovne, koja je vladala u prvoj polovici 18. stoljeća.
- Konačno, sama ambalaža. Najbolja opcija bila bi banka s čvrstim poklopcem. Keramika i cijeli enamelware također se uklapaju. Nismo ni za što spomenuli stanje posuđa - čips na caklini se oksidira medom (to vrijedi i za željezne i pocinčane spremnike).
Medicinska uporaba: Recepti
Ljekovita svojstva meda gloga odražavaju se u raznim receptima. Osvrnimo se na najmasovnije i korisnije.
Za jačanje srca pripremaju se takvi spojevi:
- 1 tbsp. l. sirena razrijeđena s dvije šalice prokuhane vode i zagrijana na laganoj vatri 10 minuta. Nakon što se ohladi, dodati 1 tbsp. l. sastav gloga. "Mix" se čuva u čvrsto zatvorenoj posudi s 0,5 šalice dva puta dnevno.
- Dvije čaše meda pomiješane s prethodno zgnječenim limunom (tinder izravno s kožom). Dodajte cloves češnjaka na njih. Nakon kuhanja, smjesa se drži još tjedan dana na normalnoj temperaturi, a zatim šalje u hladnjak. Recepcija - tri puta dnevno i 1 čajna žličica.
Važno je! Za terapeutske svrhe, pokušajte žetvu bobica crvene. Tamniji plodovi nemaju snažan učinak i prikladniji su za "meku" prevenciju.
- Za suzbijanje ishemijske bolesti ili aritmije, pripravljen je slijedeći sastav. 1 kg mljevenog bobičastog voća pomiješa se s 300-350 g već kuhane zobene kaše. Ulijte čašu meda i ponovno promiješajte. Ovaj alat se uzima pola sata prije obroka tri puta dnevno.
Prevencija i liječenje vaskularnih poremećaja također podrazumijeva upotrebu mješavina gloga. 2 žlice. l. medu se dodaje u mješavinu smrvljenih naranči i limuna (svaka po dvije stvari).
Nakon što je zaspao u staklenoj posudi, smjesa se infundira u sobi na jedan dan, a zatim pohranjuje u hladnjak. Trostruki unos je 3 žlice pola sata prije jela.
Za najbolji učinak, potrošnja ovog sredstva traje mjesec dana, često s tjednom pauze. Ako vam liječnik pruži "dobro" za takav recept, značajno ćete smanjiti rizik od srčanog udara, angine ili moždanog udara. 
Hipertenzija će se smanjiti ako se takve mješavine koriste:
- U čašu meda možete dodati sok od limuna (jedan je dovoljan). 1 tbsp. l. uzeti s čajem, a najbolji lijek koji je sam napravio je prikladan prije spavanja.
- Uzmi 1 kg meda i crnog pepela. Sredstva koristite 1 žlicu (ne više od 3 puta dnevno).
Trčanje upaljeno grlo se uklanja ispiranjem. Pripremite jednostavnu otopinu meda s toplom vodom (u omjeru 1/3) i napravite 3-4 pristupa dnevno. Isti recept pomaže u uklanjanju neugodnih osjećaja koji proizlaze iz upale desni.
Znate li? Među kabinetarima, stolari su vrlo cijenjeni, uzeti od drva gloga. Odlikuju ih lijepa struktura i plemenita boja materijala.
Kada ORZ skuha vrući čaj s dodanim medom i limunom. Ta tekućina brzo uklanja infekciju. 
To je ono što med od gloga predstavlja, koristi od njega su nesumnjive. To je izvrsno liječi, ako ne pretjerati s dozom. Nadamo se da će naši čitatelji pokupiti pravi med na tržištu i pojesti ga s dobrobiti.
Zdravlje za vas i više slatkih trenutaka u životu!
